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冬季网上平养肉鸡舍内气体、颗粒物和微生物气溶胶的分布特征
1
作者 唐倩 吴玉婷 +7 位作者 王闯 孙鑫宇 徐艺闻 杨丽华 张民扬 邓凯东 徐世永 李春梅 《畜牧与兽医》 北大核心 2025年第8期28-35,共8页
旨在探究冬季网上平养肉鸡舍内气体、颗粒物和微生物气溶胶的分布特征,为鸡场制定合理有效的环境调控措施提供基础数据和科学依据。鸡舍为某规模化全封闭式网上平养肉种鸡舍,舍内设置4个监测点位置,高度为距离地面1.0 m处,每天分别于8:0... 旨在探究冬季网上平养肉鸡舍内气体、颗粒物和微生物气溶胶的分布特征,为鸡场制定合理有效的环境调控措施提供基础数据和科学依据。鸡舍为某规模化全封闭式网上平养肉种鸡舍,舍内设置4个监测点位置,高度为距离地面1.0 m处,每天分别于8:00、11:00、14:00和17:00时间点测定舍内风速,以及气体(NH_(3)、H_(2)S和CO_(2)),不同粒径颗粒物(PM_(10)、PM_(2.5)、PM_(1)和PM_(0.3))和微生物气溶胶(细菌、真菌和大肠杆菌气溶胶)浓度,温湿度每隔30 min记录一次,连续监测7 d。结果:肉鸡舍内平均温度和相对湿度分别为15.14℃和74.62%;舍内平均风速为0.17 m/s,极显著低于舍外(1.30 m/s)(P<0.01);舍内NH_(3)、H_(2)S和CO_(2)平均浓度为7.90、0.02和2100 mg/m^(3),其中,舍内风机端NH_(3)和CO_(2)浓度显著高于湿帘端(P<0.05);舍内PM_(10)、PM_(2.5)、PM_(1)和PM_(0.3)浓度分别为103.88、79.57、39.79和12.74μg/m^(3),各时间点颗粒物浓度变化均不显著(P>0.05);细菌、真菌和大肠杆菌气溶胶浓度分别为4.14×10^(5)、1.42×10^(5)和2.64×10^(4) CFU/m^(3);细菌和大肠杆菌气溶胶浓度与粒径大小成正比,真菌气溶胶浓度呈不规律变化;粒径在3.3μm以下的细菌、真菌和大肠杆菌气溶胶分别占比30.14%,44.66%和22.42%。本试验鸡舍内温湿度、风速、NH_(3)、H_(2)S和PM_(10)浓度均符合国家标准要求,CO_(2)和细菌气溶胶浓度偏高,提示该鸡舍的日常管理应注意通风和定期消毒管理,以期进一步提高鸡群健康水平。 展开更多
关键词 肉鸡舍 网上平养 气体 颗粒物 微生物气溶胶
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不同生境带鱼营养及风味品质差异性研究
2
作者 陈瑜 方益 +3 位作者 曾军杰 何鹏飞 林兵 许丹 《饲料工业》 北大核心 2025年第20期100-108,共9页
试验收集了来自东海海域、南海海域和渤海海域的野生带鱼,研究不同生境带鱼营养及风味品质的差异,结果表明:渤海带鱼中灰分、粗蛋白含量与东海、南海带鱼存在显著差异(P<0.05);东海带鱼和渤海带鱼脂肪含量无显著差异(P>0.05),与... 试验收集了来自东海海域、南海海域和渤海海域的野生带鱼,研究不同生境带鱼营养及风味品质的差异,结果表明:渤海带鱼中灰分、粗蛋白含量与东海、南海带鱼存在显著差异(P<0.05);东海带鱼和渤海带鱼脂肪含量无显著差异(P>0.05),与南海带鱼差异显著(P<0.05),南海带鱼脂肪含量最低;带鱼中含量最高的3种氨基酸为谷氨酸、天冬氨酸和赖氨酸,必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)、氨基酸评分(amino acid score,AAS)、化学评分(chemical score,CS)和必需氨基酸指数(essential amino acid index,EAAI)显示渤海带鱼氨基酸评分最高,营养最为均衡;3个海域中脂肪酸含量及质量有明显区别,多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(PUFA/SFA)比显示东海带鱼具有更高的脂肪酸营养价值,二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)在东海带鱼中占比最高(34.3%),且东海带鱼含有丰富的钾(K)、钠(Na)、铁(Fe)、锌(Zn)等矿质元素;东海带鱼中有效游离氨基酸的滋味强度值(taste activity value,TAV)远高于其他两组,等效鲜味浓度(equivalent umami concentration,EUC)排序为东海带鱼>渤海带鱼>南海带鱼;电子舌雷达图中显示东海带鱼咸味、鲜味、丰富性和甜味的数值均最强。综上,不同生境带鱼在营养品质和风味成分上各有差异,东海带鱼在风味品质上更为突出,更能满足消费者对海鲜的味蕾体验。 展开更多
关键词 带鱼 游离氨基酸 脂肪酸 营养品质 风味
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围产期奶牛脂肪肝发病机制研究进展
3
作者 郭延生 毛永霞 +1 位作者 王菲菲 李晨雷 《中国农业大学学报》 北大核心 2025年第9期122-131,共10页
围产期奶牛脂肪肝作为一种高发的代谢性疾病,不仅导致生产性能与繁殖能力下降,还显著增加酮病、皱胃移位及乳腺炎等围产期疾病的风险,严重制约我国奶牛养殖业的高质量可持续性发展。本文系统综述了围产期奶牛脂肪肝的分型、临床表现、... 围产期奶牛脂肪肝作为一种高发的代谢性疾病,不仅导致生产性能与繁殖能力下降,还显著增加酮病、皱胃移位及乳腺炎等围产期疾病的风险,严重制约我国奶牛养殖业的高质量可持续性发展。本文系统综述了围产期奶牛脂肪肝的分型、临床表现、预防和治疗措施,深入剖析围产期代谢变化、营养、表观遗传调控等多重诱因对脂肪肝发生与发展的作用,并重点探讨了腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)、核转录因子NF-E2相关因子2(Nrf2)、内质网应激(ERS)、胰岛素抵抗等途径在该病中的分子机制。基于此,本综述指出当前奶牛脂肪肝分子机制研究的不足,强调深入挖掘其潜在生物标志物和精确治疗靶点,将为厘清关键病理过程、优化诊断与防控策略提供重要科学依据。 展开更多
关键词 脂肪肝 围产期奶牛 致病因素 发病机制
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基于科学知识图谱的国内动物福利研究的可视化分析 被引量：2
4
作者 王永才 王上 +4 位作者 高腾云 田亚东 李国喜 孙桂荣 康相涛 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第1期70-76,124,共8页
选取2001-2022年CNKI数据库收录的4328篇动物福利研究文献为样本,基于知识图谱软件进行可视化分析,厘清中国动物福利研究的现状和热点,并探索其发展趋势。研究结果表明,中国动物福利研究大致可分为加速起步、平稳发展、迈入转型3个阶段... 选取2001-2022年CNKI数据库收录的4328篇动物福利研究文献为样本,基于知识图谱软件进行可视化分析,厘清中国动物福利研究的现状和热点,并探索其发展趋势。研究结果表明,中国动物福利研究大致可分为加速起步、平稳发展、迈入转型3个阶段,呈现出成熟稳定的发展态势;动物福利的研究氛围不浓、年度发文数量有限,专业研究人员较少、团队规模小且合作不紧密;研究热点主要集中在贸易壁垒、动物福利立法、实验动物、动物伦理、动物福利教育、动物福利技术及评价等方面。环境丰容、福利技术、动物伦理、动物福利对生物安全、生长性能的影响将是国内动物福利未来一定时期的研究重点,动物福利立法和国民教育及专业教育方面的研究与实践需要进一步加强。 展开更多
关键词 动物福利 知识图谱 研究进展 发展趋势 可视化
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青海牦牛源益生菌分离、鉴定及其益生特性的研究 被引量：2
5
作者 谢林林 曹瑾 +7 位作者 赵玉琪 张欣 郝力壮 简莹娜 孙偲 李军训 宋洪宁 王楠 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期658-671,共14页
本研究旨在从青海省牦牛源样品中分离筛选可用于改善牦牛腹泻的潜在益生菌菌株,并评价其体外益生特性。试验首先从健康牦牛粪便和酸奶中分离纯化出乳酸菌,通过菌落形态观察、16S rDNA以及对部分菌株进行保守基因rpoA测序,并进行BLAST比... 本研究旨在从青海省牦牛源样品中分离筛选可用于改善牦牛腹泻的潜在益生菌菌株,并评价其体外益生特性。试验首先从健康牦牛粪便和酸奶中分离纯化出乳酸菌,通过菌落形态观察、16S rDNA以及对部分菌株进行保守基因rpoA测序,并进行BLAST比对,对筛选菌株进行鉴定。然后,通过评价菌株的生长、耐酸、耐胆盐、自动聚集能力和疏水性等特性筛选出优异菌株,重点考察其对来自腹泻致死牦牛中分离的致病菌的抑制能力,同时对其抗生素耐药性、细胞黏附能力、抗氧化能力[2,2-二苯基-1-苦基肼(DPPH)自由基清除率、羟自由基清除率及还原能力]及抗炎能力[巨噬细胞释放一氧化氮(NO)]进行测定。结果表明:试验共获得8株乳酸菌,其中1株为罗伊氏黏液乳杆菌,3株为植物乳植杆菌,4株为屎肠球菌。其中,罗伊氏黏液乳杆菌QM11具有较强的耐酸和耐胆盐能力;自动聚集率和疏水率分别为(64.07±1.36)%和(26.90±1.51)%;对牦牛源致病性大肠杆菌QH01、QH02和QH03的抑菌率分别为(87.29±0.98)%、(74.67±1.28)%和(86.43±0.21)%,对金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌和鼠伤寒沙门氏菌等多种病原指示菌的抑菌率达74%以上;对氨苄西林、青霉素、庆大霉素和链霉素等多种抗生素敏感。与对照菌株鼠李糖乳杆菌GG相比,罗伊氏黏液乳杆菌QM11对结肠细胞的黏附能力更强,黏附率为(54.38±2.15)%;菌悬液的抗氧化能力更强,DPPH自由基清除率、羟自由基清除率和还原能力分别为(4.19±1.03)%、(180.29±9.28)%和(6.07±0.60)%;抑制巨噬细胞释放NO的能力与鼠李糖乳杆菌GG相当。综上所述,本试验筛选出的罗伊氏黏液乳杆菌QM11可作为后续研制用于防治牦牛腹泻益生菌制剂的备选菌株。 展开更多
关键词 牦牛 益生菌 筛选 益生特性
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维生素A对畜禽肌内脂肪沉积的影响及其调控机制 被引量：2
6
作者 蔡汶润 李若彤 +1 位作者 李萌 郭晓红 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期826-836,共11页
肌内脂肪含量对畜禽肉品质的提升起着关键作用,这一指标直接影响肉的嫩度、系水力和独特风味。维生素A作为一种具有视黄醇生物活性的化合物,在畜禽肌内脂肪生成过程中发挥重要作用。研究表明,在畜禽不同生长阶段添加维生素A对畜禽肌内... 肌内脂肪含量对畜禽肉品质的提升起着关键作用,这一指标直接影响肉的嫩度、系水力和独特风味。维生素A作为一种具有视黄醇生物活性的化合物,在畜禽肌内脂肪生成过程中发挥重要作用。研究表明,在畜禽不同生长阶段添加维生素A对畜禽肌内脂肪沉积的作用不同。本文旨在综述维生素A对畜禽肌内脂肪沉积的影响及其调控机制,以期为深入研究营养调控畜禽肉品质与探索畜禽肌内脂肪沉积的调节机制提供参考。 展开更多
关键词 维生素A 肉品质 肌内脂肪 营养调控
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羊肉风味形成及影响因素的研究进展 被引量：3
7
作者 张延龙 白天天 +1 位作者 普宣宣 郭雪峰 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期784-793,共10页
羊肉风味的形成是一个复杂的生物化学过程,受到多种因素的影响。本文综述了羊肉风味的组成,包括挥发性化合物和非挥发性化合物,以及其形成机制,并探讨了品种、年龄、性别、饲养条件、屠宰后处理及加工方式等对羊肉风味的影响;其中,饲粮... 羊肉风味的形成是一个复杂的生物化学过程,受到多种因素的影响。本文综述了羊肉风味的组成,包括挥发性化合物和非挥发性化合物,以及其形成机制,并探讨了品种、年龄、性别、饲养条件、屠宰后处理及加工方式等对羊肉风味的影响;其中,饲粮类型和饲养环境等对羊肉风味的形成具有重要影响;此外,加工方式,如腌制、烹饪等对羊肉风味的最终表现起决定性作用。羊肉风味研究是一个多学科交叉的领域,需要通过高通量测序技术、代谢组学等技术开展系统性研究,以满足消费者对不同风味羊肉的需求。 展开更多
关键词 羊肉 风味 品种 饲养条件 加工方式
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基于生命周期评价奶牛养殖过程中碳排放研究进展 被引量：3
8
作者 李佳艺 王琳 +1 位作者 焦浩鹏 董利锋 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期101-114,共14页
生命周期评价是综合量化评估整个生命周期环境影响和资源消耗的一种方法,广泛运用于多个行业中碳排放的相关研究。近年来,由于人为碳排放造成的极端性气候变化和粮食安全问题引起了全球性的关注。奶牛养殖业作为畜牧业的重要组成部分,... 生命周期评价是综合量化评估整个生命周期环境影响和资源消耗的一种方法,广泛运用于多个行业中碳排放的相关研究。近年来,由于人为碳排放造成的极端性气候变化和粮食安全问题引起了全球性的关注。奶牛养殖业作为畜牧业的重要组成部分,也是碳排放的主要来源之一。本文基于生命周期评价方法重点总结了国内外奶牛养殖过程中饲料原料生产、胃肠道发酵、粪便管理及能源使用等环节的碳排放特征,分析了不同生产环节和不同种类的温室气体对奶牛整体碳排放的贡献,旨在为奶牛养殖过程中的碳减排研究和应用提供支撑,服务我国农业农村的绿色低碳转型和高质量发展。 展开更多
关键词 生命周期评价 奶牛养殖 碳排放 可持续发展
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肠道微生物调控肉鸡肠道黏膜屏障的研究进展 被引量：1
9
作者 杨健涛 王强刚 杨小军 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期15-21,共7页
肠道黏膜屏障是肉鸡抵御病原菌入侵和抵抗肠道应激的第一道屏障,对维持肠道稳态具有重要的调控作用。肠道微生物是一个复杂和动态的生态系统,微生物之间常以交叉喂养(cross-feeding)等互作方式形成微生物生态群,进而调控宿主的肠道健康... 肠道黏膜屏障是肉鸡抵御病原菌入侵和抵抗肠道应激的第一道屏障,对维持肠道稳态具有重要的调控作用。肠道微生物是一个复杂和动态的生态系统,微生物之间常以交叉喂养(cross-feeding)等互作方式形成微生物生态群,进而调控宿主的肠道健康。肠道共生菌可以通过调控杯状细胞分泌黏蛋白及其糖基化等方式参与肠道黏膜屏障功能互作,研究肠道微生物调控肠道黏膜屏障的机制对家禽快速生长和健康养殖具有重要的科学意义。本文围绕肠道黏膜屏障的形成、改善肠道黏膜屏障的意义、交叉喂养介导的微生物互作以及肠道微生物对肠道黏膜屏障的影响进行概述,旨在为肠道微生物调控肉鸡肠道黏膜屏障的研究提供参考。 展开更多
关键词 家禽 肠道黏膜屏障 肠道微生物 微生物生态群 交叉喂养
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江苏省肉鸡养殖抗菌药物使用情况调查与分析
10
作者 周倩 唐修君 +5 位作者 陆俊贤 张静 樊艳凤 马丽娜 陈大伟 高玉时 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第10期89-93,98,共6页
为了解江苏省肉鸡养殖抗菌药物及替抗产品使用情况,通过现场走访调研江苏省肉鸡主产区148家肉鸡养殖场(户),对养殖场基本信息、养殖质量管理情况、养殖动物疫病发生和防控情况、替抗产品和抗菌药物使用情况、产业需求等方面进行调研。... 为了解江苏省肉鸡养殖抗菌药物及替抗产品使用情况,通过现场走访调研江苏省肉鸡主产区148家肉鸡养殖场(户),对养殖场基本信息、养殖质量管理情况、养殖动物疫病发生和防控情况、替抗产品和抗菌药物使用情况、产业需求等方面进行调研。结果表明:江苏省肉鸡养殖主要以“公司+基地+合作社+农户”生产经营模式,黄羽肉鸡以地面平养为主,白羽肉鸡采取笼养的饲养方式,替抗产品普及率达到90%以上,常用抗菌药物包括阿莫西林、多西环素、泰乐菌素、替米考星、氟苯尼考和恩诺沙星等,中草药添加剂是养殖人员首选替抗产品,养殖人员认为肉鸡优质生产过程应从种源质量、环境控制、产品检测等多方面综合考量。综合来看,江苏省肉鸡养殖抗菌药物使用基本规范,肉鸡替抗产品和减抗技术成为兽用抗菌药使用减量化行动实施的重要辅助,保障了江苏省肉鸡产业健康可持续发展。 展开更多
关键词 江苏省 肉鸡 抗菌药物 替抗产品 调查
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嗜黏蛋白阿克曼菌对动物肠道屏障的影响及其作用机制 被引量：1
11
作者 刘燕娇 戴兆来 罗玉衡 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1458-1469,共12页
嗜黏蛋白阿克曼菌(A.muciniphila)是一种很有前景的下一代益生菌。现有研究已证实,其与动物肠道屏障稳态密切相关。本文综述了A.muciniphila的生物学特性、在肠道中的分布情况及其对肠道屏障的影响和作用机制。A.muciniphila能够通过多... 嗜黏蛋白阿克曼菌(A.muciniphila)是一种很有前景的下一代益生菌。现有研究已证实,其与动物肠道屏障稳态密切相关。本文综述了A.muciniphila的生物学特性、在肠道中的分布情况及其对肠道屏障的影响和作用机制。A.muciniphila能够通过多种途径参与肠道屏障功能的调节,包括增强肠上皮细胞的紧密连接、促进肠上皮细胞的再生、促进黏蛋白及杯状细胞产生,以增强黏液屏障、抑制炎症反应和影响肠道菌群等。未来研究需在描述性研究的基础上,构建不同的临床模型以详细阐释A.muciniphila与肠道屏障互作的分子机制,为动物肠道健康的研究和微生态制剂的开发提供新的方向。 展开更多
关键词 嗜黏蛋白阿克曼菌 下一代益生菌 肠道屏障
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不同模式处理对鸡粪堆肥效果及对微生物群落影响
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作者 范建华 陈文峰 +4 位作者 谭秋琴 章明 顾华兵 金波 邢伟杰 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第8期90-95,共6页
为探究发酵罐和机械风干两种模式处理的鸡粪堆肥效果及对微生物群落结构影响,为今后规模化鸡场的鸡粪处理与利用提供选择性指导意见,试验对应用两种模式处理后的不同时间段鸡粪含水率、氮磷钾养分损耗、无害化处理程度和腐熟度和细菌菌... 为探究发酵罐和机械风干两种模式处理的鸡粪堆肥效果及对微生物群落结构影响,为今后规模化鸡场的鸡粪处理与利用提供选择性指导意见,试验对应用两种模式处理后的不同时间段鸡粪含水率、氮磷钾养分损耗、无害化处理程度和腐熟度和细菌菌群分布情况进行了比较研究。结果显示,鸡粪风干处理组水分下降更快,48 h鸡粪含水率可由原来71.2%降至17.9%;氮磷钾养分损耗较少,其中总氮约26.54%,总氮损耗不到发酵罐处理组的1/2;无害化处理程度显著高于发酵罐处理组,粪大肠杆菌值仅为21个/g,蛔虫虫卵死亡率为98%;24 h处理后的鸡粪种子发芽率为83.8%,即达腐熟;微生物群落差异研究发现,两个组的差异不显著,在细菌门分类水平上,主要有厚壁菌门、拟杆菌门和变形菌门等,其中厚壁菌门相对丰度最高,在细菌纲分类水平上,主要有梭菌纲、芽孢杆菌纲和拟杆菌纲,属水平聚类分析显示微生物群落结构相似。结果表明,相对于鸡粪发酵罐处理,利用机械风干的鸡粪处理模式的鸡粪堆肥效果好、运行效率高、对鸡粪中微生物群落结构影响不大,而且鸡舍内循环风还能二次循环利用,建议可作为当前规模化鸡场鸡粪处理的优选模式之一。 展开更多
关键词 发酵罐 机械风干 鸡粪处理与利用 微生物群落
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种植宽叶雀稗对放养河田鸡后土壤微生物多样性及理化性状的影响
13
作者 高承芳 李振武 应朝阳 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第3期83-90,共8页
针对传统林下放牧养殖河田鸡对土壤、植被破坏等问题,本文采用常规理化性状测定方法结合16S rDNA高通量测序技术,研究林下种植宽叶雀稗(Paspalum wettsteinii H.)当年对0~20 cm土壤理化性状、土壤微生物细菌群落组成及土壤微生物多样性... 针对传统林下放牧养殖河田鸡对土壤、植被破坏等问题,本文采用常规理化性状测定方法结合16S rDNA高通量测序技术,研究林下种植宽叶雀稗(Paspalum wettsteinii H.)当年对0~20 cm土壤理化性状、土壤微生物细菌群落组成及土壤微生物多样性的影响,分析种植宽叶雀稗后对林地放牧河田鸡后的土壤改良效果。结果显示,林地种植宽叶雀稗一季后,土壤有机质、全氮、硝态氮、铵态氮、速效磷、速效钾含量分别比对照组提高12.4%、57.8%、63.9%、47.1%、25.8%和23.7%,土壤铅含量比对照组降低50.66%,土壤细菌微生物多样性及丰富度也显著高于对照组,Chao1指数平均比对照组高59.2%,Shannon指数平均高10.7%,达极显著水平(P<0.01)。林下种植宽叶雀稗降低了土壤变形菌门和绿弯菌门的含量,增加了酸杆菌门含量,并以酸杆菌门为优势菌群,而对照组中放线菌门为优势菌群。林下种植宽叶雀稗当年可显著提高土壤有机质、全氮、硝态氮、铵态氮、速效磷与速效钾含量,降低土壤重金属铅含量,改善土壤微生物多样性,增加土壤酸杆菌门的相对丰度,对传统养殖河田鸡林地土壤生态具有很好的改良修复效果。 展开更多
关键词 林下种草 宽叶雀稗 土壤理化性状 土壤微生物
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犬细小病毒VP2蛋白单克隆抗体的制备与鉴定
14
作者 龚婷 马辉 郑鸣 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第7期81-84,118,共5页
为获得犬细小病毒(canine parvovirus disease,CPV)VP2蛋白单克隆抗体,该研究利用原核表达技术对VP2蛋白进行截短表达,制备单克隆抗体。结果显示:获得了3株稳定的单克隆抗体(C6F7、D2E4、E3F6),其抗体效价分别为1∶1024000、1∶1024000... 为获得犬细小病毒(canine parvovirus disease,CPV)VP2蛋白单克隆抗体,该研究利用原核表达技术对VP2蛋白进行截短表达,制备单克隆抗体。结果显示:获得了3株稳定的单克隆抗体(C6F7、D2E4、E3F6),其抗体效价分别为1∶1024000、1∶1024000、1∶2048000,染色体数目分别为106、105、103,重链分别为IgG1、IgG2b和IgG1,轻链均为κ链,均能与VP2蛋白和CPV感染的F81细胞发生特异性反应,均与4种常见病毒不发生交叉反应。该研究获得了3株抗体效价高、特异性强、免疫学活性好的VP2蛋白单克隆抗体,可为CPV基础性研究和免疫学诊断试剂盒开发奠定基础。 展开更多
关键词 犬细小病毒 VP2蛋白 单克隆抗体 制备与鉴定
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冷应激后民猪肝脏的全转录图谱
15
作者 张冬杰 汪亮 +1 位作者 马守正 刘娣 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第10期15-21,共7页
为了探讨民猪遭受冷应激后肝脏全转录组基因表达谱的变化,该研究以6头180日龄健康状况良好、体重相近(约55 kg)的雌性民猪为试验材料,随机分为2组,每组3头。将其中一组设为对照组,在18±3℃的舍内饲养,另一组设为试验组,在舍外半敞... 为了探讨民猪遭受冷应激后肝脏全转录组基因表达谱的变化,该研究以6头180日龄健康状况良好、体重相近(约55 kg)的雌性民猪为试验材料,随机分为2组,每组3头。将其中一组设为对照组,在18±3℃的舍内饲养,另一组设为试验组,在舍外半敞篷内饲养,全天温度在-15~-24℃之间。3 d后,6头试验猪同时屠宰,取肝脏组织进行全转录组测序分析,包括对mRNA、lncRNA和circRNA的鉴定及功能分析。结果表明:冷应激后,民猪肝脏内大量基因的转录水平发生了显著变化,371个mRNA、82个lncRNA和34个circRNA显著上调(P<0.05);633个mRNA、76个lncRNA和33个circRNA显著下调(P<0.05);针对表达差异的mRNA、lncRNA的靶基因以及circRNA的来源基因进行GO功能注释及Pathway富集分析,发现冷应激下,肝脏内的脂肪沉积、氨基酸代谢、细胞外基质与细胞表面受体之间的相互作用通路、氧化磷酸化过程等发生了显著变化。由此可知,冷应激下,民猪肝脏组织与能量代谢、信号转导等相关通路被激活,作为基因转录组重要组成部分的mRNA、lncRNA和circRNA表达发生变化,它们在民猪抵抗冷应激过程中发挥重要作用。 展开更多
关键词 冷应激 民猪 肝脏 转录图谱 富集分析
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日粮精粗比对绒山羊粪尿中主要污染物产污性能的影响
16
作者 张静 张晓东 +5 位作者 李科南 杜海东 娜梅拉 郭文亮 柳淑伟 娜仁花 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第1期77-82,共6页
该文旨在研究不同精粗比日粮对内蒙古绒山羊产污性能的影响。试验选取18只体况良好、体重相近(19.85±0.49 kg)的5月龄内蒙古绒山羊公羊,以苜蓿干草为粗饲料,以玉米、精料补充料为混合精料,日粮精粗比分别设为40∶60、30∶70和20∶... 该文旨在研究不同精粗比日粮对内蒙古绒山羊产污性能的影响。试验选取18只体况良好、体重相近(19.85±0.49 kg)的5月龄内蒙古绒山羊公羊,以苜蓿干草为粗饲料,以玉米、精料补充料为混合精料,日粮精粗比分别设为40∶60、30∶70和20∶80,预试期10 d,正试期60 d,试验结束采集粪尿分析其污染指标的变化。结果表明,不同精粗比日粮组绒山羊排鲜粪量差异显著(P<0.05),40∶60组的排粪量比30:70组、20:80组分别提高了33.62%、59.44%,而含水率以及排尿量受精粗比的影响较小(P>0.05);不同组间铜、锌的产污系数差异显著(P<0.05),40∶60组铜、锌的产污系数最高,分别为4.56 mg/d和33.29 mg/d,均高于30∶70组和20∶80组,而氮、磷的产污系数均无显著差异(P>0.05)。由研究结果可见,随着日粮精料比例的增加,绒山羊的产污量提高,粪便中铜、锌含量增加,因此,应根据羊的营养需求合理配制饲料配方,提高其生产力的同时减少对环境的污染。该研究可为规模化养殖场根据日粮精粗比变化调整粪污处理方式提供理论依据。 展开更多
关键词 日粮精粗比 绒山羊 产污系数 排粪量 排尿量
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不同生理阶段对内蒙古绒山羊粪尿特性及产污系数测定的影响
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作者 张静 柳淑伟 +4 位作者 李科南 杜海东 郭文亮 娜梅拉 娜仁花 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期87-92,共6页
为了研究四季中不同生理阶段对规模化绒山羊场全年污染物产生量的影响,试验采用全收粪法对四季中幼龄期、空怀期、妊娠期和泌乳期每只绒山羊的采食量、饮水量及粪尿排泄量进行称重,并通过测定粪尿样品中污染物含量计算产污系数。结果表... 为了研究四季中不同生理阶段对规模化绒山羊场全年污染物产生量的影响,试验采用全收粪法对四季中幼龄期、空怀期、妊娠期和泌乳期每只绒山羊的采食量、饮水量及粪尿排泄量进行称重,并通过测定粪尿样品中污染物含量计算产污系数。结果表明:春季不同生理阶段的采食量、干物质采食量、饮水量、粪便鲜重、粪便干重和排尿量均差异不显著(P>0.05);夏季妊娠期采食量和干物质采食量显著高于空怀期和幼龄期(P<0.05),空怀期和妊娠期饮水量显著高于幼龄期(P<0.05);秋季空怀期和妊娠期采食量、干物质采食量、粪便干重和排尿量均显著高于幼龄期(P<0.05);冬季泌乳期采食量、干物质采食量、饮水量、粪便鲜重、粪便干重均显著高于妊娠期和幼龄期(P<0.05),妊娠期和泌乳期排尿量显著高于幼龄期(P<0.05)。羊粪便含水率全年波动在54.53%~59.58%之间。夏季空怀期、妊娠期羊粪有机质含量均低于50%,其他生理阶段处于51.08%~61.80%之间;春季空怀期和妊娠期总氮含量显著高于泌乳期(P<0.05);春、秋季空怀期总磷含量均显著高于妊娠期(P<0.05);铜、锌含量在夏、秋、冬三个季节的不同生理阶段均差异显著(P<0.05)。尿液全年pH值在7.35~8.27之间。夏、秋季空怀期化学需氧量显著高于妊娠期(P<0.05)。冬季妊娠期和幼龄期均高于泌乳期(P<0.05)。冬季幼龄期铜、锌含量均显著高于妊娠期和泌乳期(P<0.05)。总氮、总磷、铜、锌产污系数在四季的不同生理阶段各有高低,春季空怀期总氮、总磷产污系数显著高于妊娠期和泌乳期(P<0.05)。秋季空怀期总磷、铜、锌产污系数显著高于妊娠期(P<0.05),冬季泌乳期铜、锌产污系数显著高于妊娠期和幼龄期(P<0.05)。说明该绒山羊场应根据四季中不同生理阶段的羊只存栏数和所对应粪尿产生量来估算该场全年内污染物产生量,避免造成环境污染和资源浪费。 展开更多
关键词 内蒙古绒山羊 产污系数 污染 粪 尿
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水泡粪污水除氨氮细菌筛选研究
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作者 李树文 韩先杰 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第6期112-118,共7页
猪场氨气主要来源于液体粪污的氨氮,氨氮的高效去除对于粪污氨气的有效处理具有重要意义。本研究以水泡粪污水为研究对象,以氨气和氨氮去除率为测量指标,对10株芽孢杆菌的脱氨效果进行评价。结果表明,10株细菌均具有去除氨氮的作用,其中... 猪场氨气主要来源于液体粪污的氨氮,氨氮的高效去除对于粪污氨气的有效处理具有重要意义。本研究以水泡粪污水为研究对象,以氨气和氨氮去除率为测量指标,对10株芽孢杆菌的脱氨效果进行评价。结果表明,10株细菌均具有去除氨氮的作用,其中5株菌株即Bacillus licheniformis WL、B.mucilaginosus、B.methylotrophicus、B.megateriumde、B.subtilis GY在实验室条件下72 h氨氮去除率达到50%以上,5株菌株复配后的氨氮去除率与单一菌株处理效果基本相同;水泡粪污水处理试验表明,B.megateriumde具有高效的氨气和氨氮去除率,6 h氨气相对去除率为27%,24 h氨氮相对去除率和绝对去除率分别为63%和64%。该研究结果为水泡粪猪场的氨气和粪污氨氮的有效处理提供了理论指导和实践参考。 展开更多
关键词 水泡粪污水 氨氮 细菌 筛选 去除
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家养动物及其野生近缘种中文名与拉丁名使用建议
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作者 谢林哲 彭旻晟 +6 位作者 韩建林 方美英 吕锋骅 陈宁博 王国栋 李钢 尹婷婷 《生物多样性》 北大核心 2025年第4期47-59,共13页
家养动物及其野生近缘种是重要的战略生物资源,对新品种选育、种业创新、野生动物保护至关重要。我国拥有丰富且独特的家养动物品种,也是众多野生近缘种的现生分布地和家养动物驯化起源中心之一。家养动物及其野生近缘种的中文名和拉丁... 家养动物及其野生近缘种是重要的战略生物资源,对新品种选育、种业创新、野生动物保护至关重要。我国拥有丰富且独特的家养动物品种,也是众多野生近缘种的现生分布地和家养动物驯化起源中心之一。家养动物及其野生近缘种的中文名和拉丁名用法混乱,阻碍了战略生物资源的准确鉴定,影响了有效的科研交流和科普宣传,并容易造成重要战略生物资源的流失。本文通过检索国内外相关文献、网站,调查了家养动物驯化起源历史最新的研究进展,着重分析了家养动物及其野生近缘种的中文名、拉丁名、英文名的来源和使用情况,并结合《国家重点保护野生动物名录(2021)》、中国生物多样性红色名录(2021)、《濒危野生动植物种国际贸易公约(2023)》等官方文件和学术报告的有关物种名称的使用情况,梳理了主要家养动物及其野生近缘种的名称在这3种语言间的对应关系,在此基础上提出了适合国内使用的18种主要家养动物的中文名和拉丁名的使用建议。 展开更多
关键词 家养动物 野生近缘种 中文名 拉丁名 名称厘定
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植物乳杆菌对产肠毒素性大肠杆菌感染小鼠肠道损伤保护作用
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作者 王淼 李春佳 +4 位作者 段礼枭 倪学勤 辛金鸽 曾东 吴邦元 《动物营养学报》 北大核心 2025年第5期3442-3454,共13页
本研究旨在探究植物乳杆菌BSGP201683(Lactobacillus plantarum BSGP201683,以下简称G83)对产肠毒素性大肠杆菌(ETEC)感染小鼠肠道损伤的作用。选取无特定病原体(SPF)级7周龄雄性C57BL/6J小鼠60只,随机分为5组,每组12只。5个组分别为空... 本研究旨在探究植物乳杆菌BSGP201683(Lactobacillus plantarum BSGP201683,以下简称G83)对产肠毒素性大肠杆菌(ETEC)感染小鼠肠道损伤的作用。选取无特定病原体(SPF)级7周龄雄性C57BL/6J小鼠60只,随机分为5组,每组12只。5个组分别为空白对照组(灌胃无菌磷酸盐缓冲液溶液)、造模组(灌胃ETEC菌液)、G83干预组(灌胃ETEC菌液+G83干预菌液)、G83灭活组(灌胃ETEC菌液+G83灭活菌液)和G83上清组(灌胃ETEC菌液+G83上清菌液)。试验期14 d。结果表明:1)在第10和14天,G83上清组小鼠体重显著低于其他各组(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05)。2)在回肠中,与造模组相比,空白对照组和G83干预组绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著增加(P<0.05)。在空肠中,与造模组相比,G83干预组绒毛高度显著增加(P<0.05)。3)与造模组相比,空白对照组的结肠长度显著增加(P<0.05),G83灭活组和G83上清组的结肠长度显著降低(P<0.05)。4)在回肠中,与造模组相比,G83灭活组的丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05),G83干预组和G83灭活组的超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05),空白对照组和G83干预组的总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05)。在空肠中,与造模组相比,空白对照组和G83干预组的MDA含量显著降低(P<0.05),空白对照组的SOD活性显著升高(P<0.05)。在结肠中,与造模组相比,空白对照组和G83干预组的MDA含量显著降低(P<0.05)。5)与造模组相比,空白对照组和G83上清组的血清白细胞介素-17(IL-17)含量显著降低(P<0.05)。由此可见,G83能够缓解ETEC感染引起的小鼠体重下降,可提高小鼠回肠绒毛高度/隐窝深度,提高小鼠抗氧化能力,降低血清IL-17含量,对ETEC感染导致的肠道损伤具有保护作用。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 产肠毒素性大肠杆菌 肠道形态 抗氧化 炎症因子 小鼠
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