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题名毛竹春笋天然饮料及其膳食纤维的开发利用研究
被引量：5
- 1
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作者
钟海雁
王平
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机构
中南林学院
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出处
《林业科技开发》
1997年第1期18-19,共2页
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文摘
本文以毛竹春笋作原料，研究笋原汁的生产工艺、笋汁饮料的配方和笋渣纤维的综合利用。结果表明；笋原汁得率在70％以上，以笋法为原料制备膳食纤维得率在28％以上，膳食纤维含量（以酸性洗涤纤维计）达40％以上，该膳食纤维膨胀率达15倍。
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关键词
毛竹
饮料
膳食纤维
开发利用
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名新型竹平板制造技术
被引量：10
- 2
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作者
谢力生
张昭霖
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机构
中南林学院
北京林业大学
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出处
《木材加工机械》
2000年第2期10-13,共4页
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文摘
本文介绍了一种新型竹平板———半竹筒展开平板的制造工艺及其生产设备。这种竹平板制造工艺简单 ,可连续生产 ,自动化程度高 ,适合工业化生产 ;产品保持了天然竹材的特性 ,色泽美观、自然 ,可直接作为装修材料和地板材料等使用 。
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关键词
毛竹
竹平板
板材
生产工艺
设备
-
Keywords
Phyuostachys pubescens
bamboo plate
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
TS612.1
[轻工技术与工程]
-
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题名毛竹的食品加工利用
被引量：3
- 3
-
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作者
侯曼玲
宋缤
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机构
中南林学院
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出处
《经济林研究》
1995年第1期40-42,共3页
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文摘
毛竹的食品加工利用侯曼玲，宋缤（中南林学院，株洲，４１２００６）竹子是我国的特产资源，种类繁多，分布广泛。其中尤以毛竹资源最为丰富。在３６０多万ｈｍ２竹林中，毛竹面积就占了２／３以上。目前，关于毛竹资源的加工利用，正引起人们的普通重视。但目前毛竹资源...
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关键词
毛竹
食品
加工
综合利用
-
分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名闽北毛竹开发利用的问题与对策
- 4
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作者
黄榕辉
黄益江
罗金旺
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机构
福建林学院资源与环境系
福建光泽县林委营林投资公司
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出处
《中国林副特产》
1997年第3期33-36,共4页
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文摘
论述了闽北毛竹资源开发利用应注意的四个环节：资源、流通、加工、市场。分析了当前存在的误区，并提出相应对策。同时阐述了在闽北成立“毛竹开发利用研究中心”的意义和任务。
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关键词
闽北
毛竹
开发利用
对策
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名安吉县毛竹冬笋开发探讨
- 5
-
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作者
张培新
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机构
浙江省安吉县林业局
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出处
《西南林学院学报》
1993年第4期253-255,共3页
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文摘
文内分析了安吉县毛竹冬笋生产管理的情况,认为禁挖冬笋和生产培育水平低是影响冬笋生产量的主要原因,并认为冬笋开发不仅是必然的,而且是可能的,建议在提高竹林综合培育水平的同时,改进行政管理,不断总结提高,推广冬笋采挖培育技术,全面开发竹林生产力。
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关键词
毛竹
冬笋
开发利用
竹笋
-
Keywords
Winter shoots of Phyllostachys pubescens
Exploitation
Strategies
-
分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名毛竹春笋保鲜技术研究
被引量：21
- 6
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作者
刘耀荣
裘福庚
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机构
南京中医药大学亚林所
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出处
《竹子研究汇刊》
北大核心
1996年第3期33-38,共6页
-
文摘
用毛竹春笋在１℃左右的恒温冷库下，采用５种方法进行贮藏保鲜，结果表明：带壳鲜笋采用抽气速冻冷藏方法的效果最为理想，可贮藏３个月以上；其次是带壳鲜笋抽气冷藏；而一般冷藏和剥壳后进行贮藏，其保鲜期都很短。建议在有条件的情况下，大量贮藏毛竹春笋可采用抽气速冻冷藏方法进行保鲜。
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关键词
毛竹
春笋
笋
保鲜
新陈代谢
-
Keywords
spring shoot of Phyllostachys pubescens
conserve
technique
-
分类号
S644.209.3
[农业科学—蔬菜学]
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名带箨冬笋的化学贮藏（1）
被引量：7
- 7
-
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作者
徐金森
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机构
厦门大学生物学系
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出处
《竹子研究汇刊》
北大核心
1996年第3期25-32,共8页
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基金
福建省教委科研资助
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文摘
利用固体保鲜剂对带箨的毛竹冬笋在常温（１０～１５℃）下进行贮藏试验，在为期５周的贮藏期内，以笋体外观及其营养成分含量的变化为指标，对试验结果应用正交试验方法筛选出了本实验条件下保鲜剂主要成分的最佳组合为２５％Ｎａ２ＳＯ３、３０％ＮａＨＣＯ３、１０％ＣａＯ和４０％大蒜抽出液。试验结果还表明，在贮藏开始的两周内冬笋的失水量可达到其自重的２０％，因此，保鲜措施应以前期保水、后期防霉为重点。
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关键词
冬笋
笋
化学贮藏
固体保鲜剂
正交试验
毛竹
-
Keywords
winter bamboo-shoots
chemical storage
solid preservatives
orthogonal test
-
分类号
S644.209.3
[农业科学—蔬菜学]
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名武陵毛竹竹株生长规律分析及经济利用研究
被引量：1
- 8
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作者
王永安
王以弌
赵成山
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机构
国家林业局中南调查规划院
湖南省安化县林业局龙塘林业站
湖南省湘西自治州林业局
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出处
《经济林研究》
1999年第1期5-8,共4页
-
文摘
对武陵毛竹竹株生长规律进行研究，结果表明，其经济用材长与竹径相关密切，直径越大，材长越长；枝下高与自然用材长也有密切关系。武陵毛竹有筒溥，轮枝少，营养区小，枝下高小的特点，所以主杆利用率相对较低；单株叶总面积比湘南等地略小，故光合效率低；竹杆纤维化程度较高；叶面积与竹重之比为４．２４ｃｍ２／ｋｇ。还对竹杆利用率。
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关键词
毛竹
竹株生长规律
生长因子
经济利用率
-
Keywords
Phyllostachys pubescens
Growth regularity
Growth factor
Growth efficiency
Economic utility.
-
分类号
S795.720.1
[农业科学—林木遗传育种]
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名丽水地区毛竹开发利用现状趋势及对策
被引量：3
- 9
-
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作者
郑小春
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机构
浙江省丽水地区林业局
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出处
《浙江林业科技》
北大核心
1997年第2期74-76,共3页
-
文摘
丽水地区近几年笋竹林建设发展较快，竹子加工发展迅速，但还存在着投入资金不足、加工综合利用率还不高等问题，为保持和发展在竹林开发利用上在全省处后来者居上的地位，提出必须抓好发展资源、开发产品、开拓市场的工作，采取建立不同规模的示范基地、争取资金创办竹业公司、成立地区竹业协会三项措施。
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关键词
丽水地区
毛竹
开发利用
-
Keywords
Lishui
bamboo
exploitation and utilization
-
分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名竹炭烧制技术初探
被引量：4
- 10
-
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作者
毛招鸿
袁亚平
杨思新
钱汝明
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机构
浙江省衢县林业局
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出处
《经济林研究》
2000年第4期37-38,共2页
-
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关键词
毛竹
竹炭
烧制技术
利用
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
TQ351.277
[化学工程]
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题名毛竹林环境的利用
被引量：1
- 11
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作者
吕丰旻
张承发
赵成平
章建德
蒋汉挺
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机构
浙江省富阳市林业技术推广站
富阳镇林业站
常绿镇林业站
大源镇林业站
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出处
《浙江林业科技》
北大核心
1997年第6期46-48,共3页
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文摘
利用丰富的毛竹林环境资源，进行林内养鸡、种姜、种竹蒜，取得较好的经济效益，对于毛竹林生态质量的影响，有待进一步研究。
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关键词
毛竹林
环境
养鸡
种姜
种竹荪
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Keywords
bamboo forest
environment
raise chicken, planting ginger: planting Dictyophora phalloidea
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名益阳竹业经济发展方略
被引量：2
- 12
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作者
吴建学
田学军
成吾
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机构
湖南省益阳市林业局
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出处
《湖北林业科技》
北大核心
1996年第4期29-31,共3页
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文摘
从资源论、可持续发展理论及高品位推进战略诸方面论述了竹业经济发展方略。
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关键词
楠竹加工
资源开发
目标规划
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Keywords
Moso Bamboo processing, resource development, goal programming
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名毛竹林内药用植物资源研究
被引量：2
- 13
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作者
许有德
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出处
《竹类研究》
1990年第2期11-20,共10页
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关键词
毛竹
药用植物
资源
开发利用
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名毛竹笋、材加工剩余物的饲用价值
被引量：5
- 14
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作者
顾小平
裘福庚
吴晓丽
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机构
南京中医药大学亚林科所
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出处
《竹子研究汇刊》
北大核心
1996年第1期52-57,共6页
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文摘
对毛竹笋、材加工剩余物作为反刍动物饲料的营养价值进行研究表明，竹笋加工剩余物营养价值较高，可直接或经适当处理后用作饲料，竹材加工剩余物因蛋白质含量低，木质素含量高，直接作为饲料的营养价值不及作物秸秆。由于竹材加工剩余物中含有３／４的碳水化合物，故具有作为反刍动物饲料的潜在价值。对竹材加工剩余物进行氨化处理，可明显提高粗蛋白含量，并使质地变得松软，而竹材加工过程中的高温蒸煮、切削加工和烘干处理等，可破坏其细胞壁，使碎料膨松柔软，降低了粗纤维含量，作为食物纤维素定量的ＮＤＦ、ＡＤＦ和木质素值均有不同程度下降。
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关键词
竹笋
竹材
加工剩余物
饲料
营养价值
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Keywords
bamboo shoot
timber
processing residue
forage
nutritive value
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
S644.209.9
[农业科学—蔬菜学]
-
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题名毛竹丰产林基地建设与竹笋加工发展前景
- 15
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作者
李荣芳
陈孝毓
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机构
福建浦城县林委
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出处
《西南林学院学报》
1993年第4期260-263,共4页
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文摘
浦城县现有毛竹林面积3066hm^2,居福建南平地区的第二位。该县竹材竹笋制品已成为出口创汇的主要产品,在国内,国际市场日益走俏。本文就如何加快毛竹丰产林基地建设,开发利用浦城县现有的毛竹资源,挖掘竹、笋加工,发展潜力作了初步探讨。
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关键词
毛竹
基地建设
竹笋加工
开发利用
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Keywords
Phyllostachys pubescens forest bases
Bamboo shoot processing
Pucheng County
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
-
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题名竹丝常见质量问题及其解决办法
- 16
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作者
朱宏锋
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机构
江西省森林工业技工学校
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出处
《江西林业科技》
1996年第1期41-42,44,共3页
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文摘
竹丝常见质量问题及其解决办法朱宏锋（江西省森林工业技工学校南昌３３０００２）工艺竹凉垫质量的好坏，关键在于竹丝的质量。本文着重介绍竹丝常见的质量问题及其解决办法。竹丝质量问题归纳起来主要有两大类：一是生产竹丝的原材料——毛竹本身的缺陷所致；二是竹丝在...
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关键词
毛竹
竹丝
工艺竹凉垫
质量
质量问题
解决办法
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
TS664.2
[轻工技术与工程]
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题名靖安县笋竹林开发及发展意见
- 17
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作者
熊国辉
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出处
《江西林业科技》
1994年第5期49-50,共2页
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文摘
靖安县笋竹林开发及发展意见熊国辉靖安是江西省重点林业县之一，竹类资源十分丰富，共有１０属５１种，竹林面积１８０１７．９ｈｍ２，占全县森林总面积的２２．８％。长期以来由于缺乏科学的经营管理，全县１５７６３．９ｈｍ２毛竹林平均立竹度仅１３５２株／ｈｍ２，...
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关键词
竹
毛竹
笋竹林
资源开发
发展
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
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题名毛竹资源综合开发利用
- 18
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作者
吴京
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机构
福建林业学校
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出处
《林业科技通讯》
1995年第3期39-40,共2页
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文摘
毛竹资源综合开发利用我国竹类资源丰富，据统计现有竹林总面积３４０．２万ｈｍ２，占世界竹林总面积的１／５。福建省是我国主要竹产区，居全国首位，现有竹林面积５９．２５万ｈｍ２，占全国竹林面积的１／６。全省有竹类１６属１４０多种，主要是毛竹。毛竹生长快，轮...
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关键词
竹类资源
毛竹
综合开发利用
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
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题名发挥资源优势,狠抓毛竹开发利用
- 19
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作者
李宝书
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出处
《竹类研究》
1993年第2期47-49,共3页
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关键词
毛竹
开发利用
资源
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
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题名毛竹开发利用之我见
- 20
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作者
缪四能
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出处
《竹类研究》
1992年第2期73-74,共2页
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关键词
毛竹
开发利用
综合利用
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分类号
S795.720.8
[农业科学—林木遗传育种]
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