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浙江不同品种(系)香榧叶片和种实品质比较
1
作者 姜郑楚 郝琪淳 +6 位作者 李懿 王军新 廖龙建 谢前丹 俞晨良 喻卫武 陈荣 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第2期365-380,共16页
为探讨浙江不同品种(系)香榧叶片和种实品质的差异,以同一生长环境和立地条件下的12个品种(系)香榧植株为研究对象,测定叶片表型、种实外观和营养品质等生理指标,对数据进行相关性分析和主成分分析,同时建立12个品种(系)香榧种实的品质... 为探讨浙江不同品种(系)香榧叶片和种实品质的差异,以同一生长环境和立地条件下的12个品种(系)香榧植株为研究对象,测定叶片表型、种实外观和营养品质等生理指标,对数据进行相关性分析和主成分分析,同时建立12个品种(系)香榧种实的品质评价模型。结果显示:12个香榧品种(系)的叶片长度介于15.239~21.322 mm,磐安长榧的叶片最长;叶片宽度介于2.691~3.775 mm,长籽象牙榧的叶片最细;12个香榧品种(系)的出仁率为45.737%~79.481%,最高的是象牙榧;油脂含量为40.702%~54.284%,最高的是早缘榧;可溶性蛋白含量为15.321~32.079 mg·g^(-1),最高的是龙凤细榧;不饱和脂肪酸含量为83.384%~90.540%,最高的是东榧1号;亚油酸含量为41.394%~48.170%,最高的是东榧2号;金松酸含量为7.850%~12.963%,最高的是安圆榧。经主成分分析后提取出5个主成分因子,建立香榧种实品质评价模型,综合所有指标的种实品质排名为:早缘榧>龙凤细榧>安圆榧>东榧2号>立勤细榧>象牙榧>东榧1号>小籽象牙榧>磐安长榧>圆酥榧>长籽象牙榧>东白珠。研究结果可为选育稳定高产的香榧新品种奠定基础,进而更好地保护和利用香榧种质资源。 展开更多
关键词 香榧 品种(系) 叶片 种实 营养成分
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香榧新品种磐东榧的选育
2
作者 毛梦绮 张迟 +6 位作者 罗磊 毛泽刚 汪爱君 叶生月 陈翔 陈红星 张敏 《果树学报》 北大核心 2025年第12期3080-3085,共6页
浙江省磐安县榧树古树资源丰富,磐东榧是基于该地种质选育的新型栽培品种。以细榧作为对照,通过流式细胞仪测定其叶片DNA含量,判定其为三倍体。磐东榧种实为特大型,长椭圆形,纵径和横径分别为4.26 cm和2.53 cm,种形指数达1.69,假种皮平... 浙江省磐安县榧树古树资源丰富,磐东榧是基于该地种质选育的新型栽培品种。以细榧作为对照,通过流式细胞仪测定其叶片DNA含量,判定其为三倍体。磐东榧种实为特大型,长椭圆形,纵径和横径分别为4.26 cm和2.53 cm,种形指数达1.69,假种皮平均厚0.57 cm,平均鲜单实质量为17.4 g,鲜出核率达27.91%。种核纵径3.83 cm,横径1.49 cm,核形指数2.58,平均鲜单核质量4.8 g,干单核质量3.3 g,核壳厚0.12 cm,干出仁率54.07%,长椭圆形。种仁平均干单仁质量1.8 g,长椭圆形,含油率52.7%,可溶性糖含量(w,后同)1.29%,蛋白质含量12.1%。炒制后较细榧种皮易脱落,口感酥脆爽口,香味浓,商品性能优。在浙江省磐安县海拔300 m处种植,种子成熟期为9月中旬,较周边同海拔种植的细榧略晚。该品种是一种结实早、籽型大的优良品种,适宜在浙江省山区海拔200~800 m地带推广种植,其生态适应性与栽培管理技术要求与细榧一致。 展开更多
关键词 榧树 新品种 磐东榧 三倍体
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水稻绿色高产栽培中化肥减施增效技术研究 被引量：2
3
作者 黄维 《农业灾害研究》 2025年第2期77-79,共3页
随着农业绿色发展理念的深入推进,如何在确保水稻高产的同时减少化肥的使用量,成为当前农业生产的重要问题。化肥的过度使用不仅带来了资源浪费,还对环境产生了严重的负面影响,如土壤退化、水体污染等。因此,如何通过减少化肥使用量、... 随着农业绿色发展理念的深入推进,如何在确保水稻高产的同时减少化肥的使用量,成为当前农业生产的重要问题。化肥的过度使用不仅带来了资源浪费,还对环境产生了严重的负面影响,如土壤退化、水体污染等。因此,如何通过减少化肥使用量、提高化肥的利用效率,推动水稻绿色高产栽培技术的应用,已成为农业生产中亟待解决的问题。结合当前水稻栽培实践,概述了化肥减施增效技术,探讨了化肥减施增效技术的应用以及化肥减施增效技术的环境效益、经济效益与社会效益,分析了化肥减施增效技术的应用难点,提出了相关建议。研究表明,合理的肥料减施与精准施肥技术能够显著提高水稻的产量和品质,同时减少环境污染,推动农业可持续发展。 展开更多
关键词 水稻 绿色高产栽培 化肥减施 增效技术
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香榧常见病虫害及防治技术 被引量：1
4
作者 周剑 《安徽农学通报》 2025年第3期99-102,共4页
香榧具有较高的应用价值,本研究对其主要病虫害进行分析,从农业防治、物理防治、药剂防治和生物防治方面提出防治策略。该作物病害主要包括细菌性褐腐病、紫色根腐病、疫病和苗木立枯病等,虫害主要包括等翅目、直翅目、同翅目、半翅目... 香榧具有较高的应用价值,本研究对其主要病虫害进行分析,从农业防治、物理防治、药剂防治和生物防治方面提出防治策略。该作物病害主要包括细菌性褐腐病、紫色根腐病、疫病和苗木立枯病等,虫害主要包括等翅目、直翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目和鳞翅目等,等翅目病害包括白蚁科的黑翅土白蚁(Odontotermes ormosanus)、黄翅大白蚁(Macrotermes barneyi);直翅目虫害包括蝗科的短额负蝗(Atractomorpha sinensis)和蝼蛄科的东方蝼蛄(Gryllotalpa orientalis)等;同翅目虫害包括碧蛾蜡蝉(Geisha distinctissima)、中华象蜡蝉(Dictyophara sinica)和大青叶蝉(Cicadella viridis)等;半翅目虫害包括突背斑红蝽(Physopelta gutta)、麻皮蝽(Erthesina fullo)和香榧硕丽盲蝽(Macrolygus torreyae)等;鞘翅目虫害包括桑天牛(Apriona germari)等;鳞翅目虫害包括香榧细小卷蛾(Lepteucosma torreyae)等。为降低病虫害对该植物生长的影响,应结合病虫害实际情况采取相应的防治措施,包括选用抗病品种、清理杂草和水分管理等农业措施,涂白剂、杀虫灯等物理措施,施用甲基托布津、多菌灵和苯菌脲等药剂的化学措施,引入蜘蛛、瓢虫和蜂鸟等天敌的生物措施。在香榧病虫害防治中,注意合理选择防治措施,实现其病虫害防治效果的全面提升。本文为香榧病虫害防治和高效利用提供参考。 展开更多
关键词 香榧 病虫害 综合防治 农业防治
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香榧林地土壤养分状况的调查分析 被引量：45
5
作者 戴文圣 黎章矩 +2 位作者 程晓建 喻卫武 符庆功 《浙江林学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期140-144,共5页
根据香榧Torreya grandis‘Merrillii’林地土壤养分调查分析得出：①19个香榧林地土壤样品的全氮、全磷、全钾和水解氮的平均值均超过一般山地红黄壤水平；土样之间差异很大，其变异幅度分别为有机质4．90～29．7g·kg^-1，全氮0... 根据香榧Torreya grandis‘Merrillii’林地土壤养分调查分析得出：①19个香榧林地土壤样品的全氮、全磷、全钾和水解氮的平均值均超过一般山地红黄壤水平；土样之间差异很大，其变异幅度分别为有机质4．90～29．7g·kg^-1，全氮0．83～3，25g·kg^-1，全磷0．37～3．34g·kg^-1，全钾1．60～13．88g·kg^-1，水解氮105．00～490．00mg·kg^-1，高低之差从几倍到近10倍；氮、磷、钾啦例失调，表现为氮质量分数过高，而速效钾不足。②按南方耕地养分等级标准，19个香榧林地土壤样品中全氮和水解氮丰富至极丰富的有14个，缺乏的没有；全磷丰富、中等及缺乏的分别占8，7和4个；全钾丰富、中等和缺乏分别为2，9和8个；速效磷仅2个样品缺乏，而速效钾有17个土样在中等水平以下。③按绿色食品产地养分等级标准，则基本相似，只是表现在有机质水平均在中等以下。这说明由于精细管理和大量施肥，使香榧林地氮磷钾质量分数总体提高，但比例失调，表现为多数土壤氮肥超标。磷肥少数超标或不足，多数土壤缺钾。在今后施肥中应注意控氮稳磷增钾，做到平衡施肥。 展开更多
关键词 土壤学 香榧 成土母岩 土壤类型 土壤养分 施肥
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浙江香榧生产历史、现状与发展 被引量：103
6
作者 黎章矩 程晓建 +2 位作者 戴文圣 金保华 王安国 《浙江林学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期471-474,共4页
综述了香榧的种类与分布及浙江省香榧的栽培历史与产量,着重分析了浙江省香榧繁殖技术落后,繁殖系数低,造林成活率低,幼苗生长慢,投产迟,授粉树缺乏,管理粗放,质量下降,加工技术不规范等在生产栽培技术、现有林的抚育管理及产品加工中... 综述了香榧的种类与分布及浙江省香榧的栽培历史与产量,着重分析了浙江省香榧繁殖技术落后,繁殖系数低,造林成活率低,幼苗生长慢,投产迟,授粉树缺乏,管理粗放,质量下降,加工技术不规范等在生产栽培技术、现有林的抚育管理及产品加工中存在的问题,并提出了解决途径:改进嫁接方法,提高接穗利用率,增加繁殖系数;提倡容器育苗以提高造林成活率,扩大栽培;进一步开展香榧良种选育;推广水肥管理,采用人工辅助授粉及病虫害防治;改善加工工艺等。 展开更多
关键词 香榧 生产 发展 栽培 艮种选育
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榧树的资源分布与生态习性 被引量：51
7
作者 程晓建 黎章矩 +2 位作者 喻卫武 戴文圣 符庆功 《浙江林学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期383-388,共6页
为期5 a的调查研究表明,榧树Torreya grandis的自然分布区在我国的中亚热带和北亚热带,25°~32°N,109°~121°E,跨浙、皖、苏、闽、赣、黔、鄂等7省广大地区。分布区的年均气温为15.2~18.7℃,极端最低气温-17.0^-8.1℃... 为期5 a的调查研究表明,榧树Torreya grandis的自然分布区在我国的中亚热带和北亚热带,25°~32°N,109°~121°E,跨浙、皖、苏、闽、赣、黔、鄂等7省广大地区。分布区的年均气温为15.2~18.7℃,极端最低气温-17.0^-8.1℃,年降水量1000~1900 mm,≥10℃年积温为4758~5940℃。垂直分布随地理位置而异,在北亚热带的大别山海拔可达800~1100 m,黄山和天目山可达1200~1500 m,中亚热带南部武夷山可达1800~2000 m。在缓风、向阳、少受寒潮危害的高海拔地段,极端最低温-18.0℃,≥10℃年积温3 500℃,榧树生长结果正常。南部武夷山区海拔1800~2000 m,≥10℃年积温仅3200℃,但由于极端最低温较高(-15.0℃以上),榧树呈高大乔木,结实正常。榧树喜肥,在有机质丰富,土壤疏松,质地由砂壤到轻黏,pH 5.2~6.5的土壤中生长发育良好。 展开更多
关键词 经济林学 榧树 资源分布 生态习性
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杭州市香榧生产的发展前景与对策 被引量：24
8
作者 戴文圣 黎章矩 +3 位作者 程晓建 喻卫武 符庆功 陈勤娟 《浙江林学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期334-337,共4页
香榧Torreya grandis‘Merrillii’是榧树Torreya grandis中的优良品种,是中国特产的珍稀干果树种,不但栽培价值高,而且生态景观效益好。为探讨香榧在浙江省杭州市的发展前景,对杭州市香榧栽培现状进行了调查研究,从杭州市野生榧树资源... 香榧Torreya grandis‘Merrillii’是榧树Torreya grandis中的优良品种,是中国特产的珍稀干果树种,不但栽培价值高,而且生态景观效益好。为探讨香榧在浙江省杭州市的发展前景,对杭州市香榧栽培现状进行了调查研究,从杭州市野生榧树资源丰富,在建德、临安已有成功的香榧引种经验,群众有发展香榧的积极性等方面看,在杭州市发展香榧生产具有得天独厚的条件。针对香榧发展过程中容易出现的问题,提出了搞好发展规划,抓好种苗培育,因地制宜地采用多种经营模式,增加投入和搞好服务等4条对策,旨在为杭州市香榧生产的快速健康发展提供参考。 展开更多
关键词 经济林学 香榧 榧树 引种 高接 栽培模式 发展对策
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香榧主要栽培品种的RAPD分析 被引量：34
9
作者 谭晓风 胡芳名 +2 位作者 张党权 周煦惠 杨伟 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期69-71,共3页
以香榧 8个主要栽培品种无性系的种子胚乳DNA为研究材料 ,利用 2 3种多态型明显的引物进行了RAPD分析。结果表明 :8个品种之间在DNA水平上表现出较大的异质性 ;根据RPAD特异分离谱带确定了各品种的标记基因型 ,以此可实现对香榧无性系品... 以香榧 8个主要栽培品种无性系的种子胚乳DNA为研究材料 ,利用 2 3种多态型明显的引物进行了RAPD分析。结果表明 :8个品种之间在DNA水平上表现出较大的异质性 ;根据RPAD特异分离谱带确定了各品种的标记基因型 ,以此可实现对香榧无性系品种DNA水平上的鉴别 ;以标记基因型为依据对香榧 8个品种进行系统聚类分析 。 展开更多
关键词 香榧 RAPD标记 分子鉴别 分子分类 主栽品种
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香榧品种起源考证 被引量：89
10
作者 黎章矩 程晓建 +1 位作者 戴文圣 曾燕如 《浙江林学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期443-448,共6页
从历史文献考证和香榧Torreya grandis‘Merrillii’古树调查资料分析得出香榧是榧树Torreya grandis中的优良类型(单株)经无性繁殖培育而成的榧树优良品种。香榧起源于唐代,扩大栽培于宋代,元、明、清三代得到规模发展。由于会稽山区... 从历史文献考证和香榧Torreya grandis‘Merrillii’古树调查资料分析得出香榧是榧树Torreya grandis中的优良类型(单株)经无性繁殖培育而成的榧树优良品种。香榧起源于唐代,扩大栽培于宋代,元、明、清三代得到规模发展。由于会稽山区榧树的应用历史悠久和社会经济条件使香榧得以保护和发展起来,所以是香榧的原产地域。香榧以其特有的形态特征,优良的品质和原产地域而区别于一般榧树及其他变异类型。香榧是优良品种和著名的产品品牌,除正宗香榧外,其他品种类型均不能称为香榧。 展开更多
关键词 香榧 栽培品种 原产地 考证
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香榧林地土壤养分、重金属及对香榧子成分的影响 被引量：22
11
作者 戴文圣 黎章矩 +2 位作者 程晓建 喻卫武 符庆功 《浙江林学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期393-399,共7页
通过对香榧Torreya grandis‘Merrillii’林地土壤及香榧子的取样分析得出:①香榧林地土壤中的全氮、全磷、全钾和水解氮的质量分数较为丰富,速效钾相对不足;铁(Fe),硼(B),锰(Mn)等营养元素丰富,且变异系数较小;镉(Cd)和汞(Hg)没有检出,... 通过对香榧Torreya grandis‘Merrillii’林地土壤及香榧子的取样分析得出:①香榧林地土壤中的全氮、全磷、全钾和水解氮的质量分数较为丰富,速效钾相对不足;铁(Fe),硼(B),锰(Mn)等营养元素丰富,且变异系数较小;镉(Cd)和汞(Hg)没有检出,砷(As),铬(Cr)和铜(Cu)的变异系数较大,而锌(Zn)和铅(Pb)的变异系数较小;As,Cr,Cu,Pb的质量分数有个别土样超标。②香榧子中氮(N),磷(P),钾(K),钙(Ca),镁(Mg)等元素的质量分数较高,且样品间变异系数均在16%以下;Mn,Cu和Zn的质量分数也较丰富,样品间变异系数小;Fe和B等元素的变异系数较大,分别为147.69%和112.99%;Cu,Zn和Hg的质量分数在安全范围以内,Pb和Cr未检出,仅个别样品As超标。③除了土壤中的Ca与香榧子中的Ca,Fe和N等元素间存在极显著和显著的相关性外,多数元素在土壤与香榧子之间相关性不显著。 展开更多
关键词 土壤学 香榧 土壤养分 重金属元素 营养元素 施肥
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榧树种质资源的收集与种子理化性质的初步分析 被引量：26
12
作者 沈登锋 曾燕如 +5 位作者 喻卫武 黎章矩 张敏 李元春 华家其 俞世群 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期747-752,共6页
为了解重要干果、油料树种榧树Torreya grandis种内变异情况,为进一步选育种提供基础,在榧树产区通过农户访谈掌握当地榧树种质变异的基础上,收集了110个实生单株种质,并测定了种蒲与种核纵横径、质量等物理性状,测定了影响种子口感的... 为了解重要干果、油料树种榧树Torreya grandis种内变异情况,为进一步选育种提供基础,在榧树产区通过农户访谈掌握当地榧树种质变异的基础上,收集了110个实生单株种质,并测定了种蒲与种核纵横径、质量等物理性状,测定了影响种子口感的蛋白质及脂肪,分析了种子物理性状间的相关性。结果表明,各榧树种质种子物理性状上存在着较大的差异,且在化学成分上也存在差异,有3个单株种质的脂肪质量分数高于香榧Torreyagrandis‘Merrillii’,9个单株种质的蛋白质接近或高于香榧;种形指数与核形指数呈极显著相关,种蒲质量或种核质量与种蒲或种核的纵横径呈极显著正相关,种核的大小随种形大小变化而变化,种子形状尖长一般质量较小,种子外形粗短则质量越大。本研究的开展加深了对榧树自然群体的了解,发现其中部分种质具有栽培推广的潜力,有助于打破香榧栽培"千年一种"的局面,同时说明对具有千年栽培历史的榧树,采用野外实际调查及农户访谈等方法进行选育是一种切实可行的方法。 展开更多
关键词 经济林学 榧树 营养成分 种子性状 种质资源
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山核桃加工过程脂肪酸氧化及抗氧化能力变化研究 被引量：23
13
作者 葛林梅 郜海燕 +2 位作者 穆宏磊 陈杭君 王玉良 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期61-65,71,共6页
试验选取浙江临安山核桃加工过程样品。研究了山核桃原料脂肪酸组成和相对质量分数以及加工过程中4种主要脂肪酸氧化规律及抗氧化能力变化情况。结果表明:山核桃脂肪酸组分共确认13种,其中油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、棕榈酸(C16∶0... 试验选取浙江临安山核桃加工过程样品。研究了山核桃原料脂肪酸组成和相对质量分数以及加工过程中4种主要脂肪酸氧化规律及抗氧化能力变化情况。结果表明:山核桃脂肪酸组分共确认13种,其中油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、棕榈酸(C16∶0)、亚麻酸(C18∶3)为山核桃中最主要的4种脂肪酸;加工过程4种主要脂肪酸含量均呈缓慢下降趋势,其中亚油酸、亚麻酸在蒸煮阶段下降速度最快,棕榈酸则在第一次炒制阶段含量下降最快;蒸煮工序对抗氧化能力影响最大;山核桃细胞脂滴在蒸煮后即发生破裂,之后随着加工过程扩散融合。试验结果显示山核桃脂肪酸氧化在加工过程持续发生,长时间高温促进氧化加剧,自身抗氧化能力则逐渐下降,细胞结构破坏。 展开更多
关键词 山核桃 加工过程 脂肪酸 氧化 抗氧化能力
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加工工艺对香榧油脂氧化和抗氧化活性的影响 被引量：23
14
作者 葛林梅 郜海燕 +4 位作者 陈杭君 毛金林 陈文烜 陶菲 房祥军 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期42-46,共5页
研究了加工过程香榧酸价、碘价、过氧化值、p-茴香胺值、硫代巴比妥酸还原值和DPPH自由基清除能力的变化趋势,从而了解加工工艺对香榧油脂氧化和抗氧化活性的影响。结果表明,香榧在加工过程中发生了油脂的氧化酸败,其中第1次炒制和调味... 研究了加工过程香榧酸价、碘价、过氧化值、p-茴香胺值、硫代巴比妥酸还原值和DPPH自由基清除能力的变化趋势,从而了解加工工艺对香榧油脂氧化和抗氧化活性的影响。结果表明,香榧在加工过程中发生了油脂的氧化酸败,其中第1次炒制和调味液浸泡后酸价和过氧化值分别较前道工序增加269.16%、56.07%和80.22%、73.17%;香榧抗氧化能力降低,表现为第1次炒制后硫代巴比妥酸还原值为前道工序的171.18%,而DPPH自由基清除能力下降至75.41%。因此,第1次炒制和调味液浸泡两道工序是影响香榧品质的重要环节。 展开更多
关键词 香榧 加工 油脂氧化 抗氧化活性
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榧树种质资源调查与评价 被引量：30
15
作者 程晓建 黎章矩 +2 位作者 戴文圣 喻卫武 曾燕如 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期654-658,共5页
榧树(Torreya grandis Fort.ex Lindl)种子是我国特有的著名干果,为了对榧树种质资源进行有效保护和开发利用,采用实地调查、采集标本、室内烤种、成分分析等方法,对浙江、安徽、江西、福建等榧树分布区的种质资源进行了系统研究。结果... 榧树(Torreya grandis Fort.ex Lindl)种子是我国特有的著名干果,为了对榧树种质资源进行有效保护和开发利用,采用实地调查、采集标本、室内烤种、成分分析等方法,对浙江、安徽、江西、福建等榧树分布区的种质资源进行了系统研究。结果表明,榧树资源分布不均,仅少数地方资源保存较好;榧树种内性状变异复杂,不同单株间种子的单粒质量、种核单粒质量、出核率、核形指数及营养成分等变异大,存在一些综合性状优良、品质达到或超过香榧的优株;将香榧和榧树中的优良株系、类型分归于7个主要品种和类型。在榧树中应主要收集一些种子具有综合优良性状、特殊性状和有潜在利用价值的单株;香榧则重点在于收集种子高产、稳产、优质和具特殊性状的优株,对古树及古树群也应加以保护。 展开更多
关键词 榧树 种质资源 评价
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云南榧子和香榧子营养成分比较研究 被引量：17
16
作者 马长乐 周稚凡 +3 位作者 李向楠 付荣 黄晓霞 李靖 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第14期92-94,共3页
香榧种植已经成为浙江诸暨等地山区农民的主要经济来源,而云南榧子还未得到有效的开发利用。对云南榧子和香榧子的蛋白质、粗脂肪和矿质元素含量进行了测定和比较研究,采用凯式定氮法测定了两种榧子蛋白质含量,结果显示香榧子蛋白含量... 香榧种植已经成为浙江诸暨等地山区农民的主要经济来源,而云南榧子还未得到有效的开发利用。对云南榧子和香榧子的蛋白质、粗脂肪和矿质元素含量进行了测定和比较研究,采用凯式定氮法测定了两种榧子蛋白质含量,结果显示香榧子蛋白含量较云南榧子蛋白含量高;采用索氏提取法测定了两种榧子粗脂肪含量,结果显示云南榧子的粗脂肪含量低于香榧子;采用ICP-OES法测定了两种榧子20种矿质元素含量,结果显示两种榧子均富含矿质元素K、Mg、P、Ca、Na、Fe、Mn、Cu、S、Zn、Se,均为典型的高钾低钠食品。 展开更多
关键词 云南榧 香榧 种子 营养成分 矿质元素 电感耦合等离子体发射光谱法
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基于空间信息技术的香榧适生环境因子分析 被引量：14
17
作者 王小明 王珂 +3 位作者 敖为赳 邓劲松 韩凝 朱晓芸 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期2550-2554,共5页
香榧系第三纪孑遗植物,为我国特有的珍贵经济树种,是我国近年来发展较快、经济效益最好的经济林树种之一.研究香榧特有的适生环境特征将为香榧的引种、扩种和区划提供理论依据,对其产业化发展和可持续利用具有重要意义.基于空间信息技... 香榧系第三纪孑遗植物,为我国特有的珍贵经济树种,是我国近年来发展较快、经济效益最好的经济林树种之一.研究香榧特有的适生环境特征将为香榧的引种、扩种和区划提供理论依据,对其产业化发展和可持续利用具有重要意义.基于空间信息技术的强大功能,利用香榧核心产区——浙江省诸暨市7个村的高分辨率IKONOS遥感影像、数字高程模型(DEM)以及土壤、地质、气象和实地调查等资料,采用主成分分析方法对研究区的生境因子进行了综合分析.结果表明:研究区香榧对海拔、坡度和坡向等因子具有高度选择性;96.22%的香榧分布在海拔300～600m的高度带上,97.52%的香榧分布在坡度<30°的坡地上,74.43%的香榧分布于阳坡和半阳坡.主成分分析结果显示,影响香榧生境的生态因子依次为水分、热量和土壤养分.香榧独特的生物生态学特性表明,水分可能是影响香榧生境形成的最重要的生态因子之一. 展开更多
关键词 香榧 生境 空间信息技术 主成分分析
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包装对香榧坚果贮藏中的油脂酸败和抗氧化能力的影响 被引量：16
18
作者 宋丽丽 郜海燕 +4 位作者 葛林梅 毛金林 周拥军 陈杭君 陶菲 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期49-53,共5页
以香榧坚果为材料,研究不同包装方式对香榧原料和加工后成品的酸价、过氧化值、总酚含量、DPPH自由基清除能力和和抑制脂质过氧化作用的影响,以期了解真空包装对香榧坚果贮藏过程中脂肪氧化和抗氧化活性的影响。结果表明:香榧原料和成... 以香榧坚果为材料,研究不同包装方式对香榧原料和加工后成品的酸价、过氧化值、总酚含量、DPPH自由基清除能力和和抑制脂质过氧化作用的影响,以期了解真空包装对香榧坚果贮藏过程中脂肪氧化和抗氧化活性的影响。结果表明:香榧原料和成品在贮藏过程中均发生油脂的氧化酸败,表现出过氧化值和酸价上升,总酚含量下降。采用真空包装可显著降低香榧成品贮藏过程中酸价和过氧化值的增加幅度,减轻脂肪的氧化酸败,保持较高的总酚含量,减缓DPPH自由基清除能力的下降,抑制亚油酸脂质的氧化,相对较好地维持组织的抗氧化能力。 展开更多
关键词 香榧坚果 真空包装 油脂酸败 抗氧化
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香榧生长期叶片和种子中矿质元素动态变化研究 被引量：9
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作者 刘萌萌 曾燕如 +2 位作者 江建斌 韩炯 喻卫武 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期724-729,共6页
为了探讨香榧Torreya grandis‘Merrillii’生长期叶片营养状况与果实营养状况的关系,对香榧在种子速生期和充实期叶片和种子中8种矿质元素进行动态分析。结果表明:1香榧叶片中氮、磷、钾在种子膨大初期下降幅度较大,分别为26.5%,23.1%... 为了探讨香榧Torreya grandis‘Merrillii’生长期叶片营养状况与果实营养状况的关系,对香榧在种子速生期和充实期叶片和种子中8种矿质元素进行动态分析。结果表明:1香榧叶片中氮、磷、钾在种子膨大初期下降幅度较大,分别为26.5%,23.1%和36.2%;种子中氮、磷的下降幅度分别为15.4%和8.3%,钾元素呈现上升趋势。2叶片中钙、锰、铜在整个实验过程中均呈现上升趋势,香榧叶片中镁元素一直呈现下降趋势;在种子中这4种元素呈现先下降后上升的趋势。3叶片中磷质量分数与种子中钙、锌和锰质量分数均存在显著的正相关关系(P<0.05),而叶片中钙质量分数与种子中磷质量分数存在极显著的负相关关系(P<0.01)。由此推断:种子进入速生期前应适当增施氮肥、磷肥和钙肥,7月中旬适当补施钾肥,种子采收后补施镁肥,并重视磷肥和微肥的配合施用,对香榧产量和质量会产生积极影响。 展开更多
关键词 经济林学 香榧 叶片 种子 矿质元素 动态变化
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不同海拔对香榧种子外观性状及营养品质的影响 被引量：14
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作者 孙小红 周瑾 +3 位作者 胡春霞 吕洪飞 储开江 王国夫 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期476-485,共10页
【目的】研究海拔高度对香榧种子外观性状及营养品质的影响,为选择香榧适生海拔高度范围提供依据。【方法】在同一香榧产区的5个海拔段(65、480、516、565、645 m)采集香榧种子,测定香榧种子的外观性状和营养品质,运用SPSS 19. 0对种蒲... 【目的】研究海拔高度对香榧种子外观性状及营养品质的影响,为选择香榧适生海拔高度范围提供依据。【方法】在同一香榧产区的5个海拔段(65、480、516、565、645 m)采集香榧种子,测定香榧种子的外观性状和营养品质,运用SPSS 19. 0对种蒲外观、种子长度、宽度,单粒质量等11个外观性状和粗脂肪、蛋白质、酸价等10个营养品质指标进行相关分析、逐步回归分析、因子通径分析、决定程度分析。【结果】海拔高度与种子长、出仁率、种蒲形指数等呈显著正相关(p <0.05),说明随海拔的升高,香榧种蒲变长,种子变长,出仁率增加。海拔高度与蛋白含量、硬脂酸含量、亚油酸含量呈显著负相关(p <0.05)。但不同海拔香榧粗油脂含量差异不显著(p <0.05)。因子通径分析表明海拔高度的变化主要影响香榧种子的种蒲重量和种子长度,种蒲质量和种子长度两个外观性状的91.2%受海拔高度变化的影响。海拔高度的变化主要影响二十碳二烯酸、二十碳三烯酸、油酸和硬脂酸等四个营养指标,海拔对二十碳二烯酸的影响最大,其余依次为二十碳三烯酸、油酸和硬脂酸。香榧种子的4个营养成分指标的99.2%受海拔高度变化的影响。【结论】海拔高度的变化综合影响了香榧种子的部分外观性状和营养成分,其中海拔高度对种蒲重量和二十碳二烯酸变异的直接作用最大。但海拔65 m香榧营养指标满足香榧生产基本要求,香榧栽培可适当扩大到低海拔区域。 展开更多
关键词 香榧 海拔 种子 营养品质 相关分析
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