我国树莓发展现状及产业化前景分析 被引量：60

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作者 姜河 修英涛 蔡骞 《辽宁农业科学》 2006年第2期45-48,共4页

阐述了树莓在世界及中国的栽培现状、市场状况和发展前景,介绍了辽宁省沈阳市树莓产业化发展的具体措施和经验。概述了目前辽宁省树莓主栽品种及栽培技术。

关键词 树莓 发展现状 产业化

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中华猕猴桃综合利用的研究 Ⅱ.中华猕猴桃蛋白酶的性质及其副产品的研制 被引量：2

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作者 梁楚泗 黄维南 +2 位作者 刘福平 何冬琴 王纯真 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期52-57,共6页

第一篇我们已报道了中华猕猴桃蛋白酶(以下简称猕酶)的研制及其在啤酒工业上的应用。本文着重介绍利用经过猕酶提取的废液制作猕猴桃果汁饮料,利用果渣制作果酒果酱的方法及酶的性质。

关键词 猕猴桃 蛋白酶 付产品 综合利用

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山葡萄红色素最优浸提条件的选择 被引量：3

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作者 沈育杰 刘彦 +3 位作者 赵景辉 王金和 常维春 王玉方 《特产研究》 1997年第1期19-22,共4页

本试验利用山葡萄鲜果，干、鲜皮渣为原料，采用正交设计，在室温条件下，浸提时间（A），物料比（B）和浸提液（C）对色素收率影响进杆了研究，获得了最佳提取工艺条件。物料比1：5，时间12小时，HCI浓度1％，两次没提为最优因子组合。

关键词 山葡萄 浸提时间 物料比

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白刺浆果综合利用研究 被引量：5

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作者 李成一 马子骏 屈金声 《中国林副特产》 1990年第4期11-12,共2页

白刺(Nitraria)是荒漠中优良的固沙植物。其中唐古特白刺(N.Tangutorum)和大果白刺(N.roborowskii)的浆果状核果,大如樱桃,酸甜可食,富含营养。本文就白刺果的五种加工食品及其综合利用工艺作一简介。

关键词 白刺 浆果 综合利用

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黑加仑果渣的综合利用 被引量：2

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作者 吴宪瑞 《中国林副特产》 1995年第4期18-19,共2页

黑加仑是我国北方的主要浆果之一。因其营养丰富、易栽培、经济效益可观,在北方已有大面积人工种植。黑加仑果经加工制得黑加仑果汁,经保鲜浓缩后,每年都有相当数量的出口,而国内多是利用其果汁加工制成含醇与不含醇的饮品。近年来,黑... 黑加仑是我国北方的主要浆果之一。因其营养丰富、易栽培、经济效益可观,在北方已有大面积人工种植。黑加仑果经加工制得黑加仑果汁,经保鲜浓缩后,每年都有相当数量的出口,而国内多是利用其果汁加工制成含醇与不含醇的饮品。近年来,黑加仑软糖的面市,已给黑加仑家族中增加1个新成员,初步观察,市场销售形势看好。1 综合利用的必要性与现实性 黑加仑在加工中约有占总量30×1O^(-2)的果渣,大多数被仍掉,没有得到很好的利用,十分可惜。经实验研究,果渣中分离出的果皮经酶解可得果胶;果皮中的有色部分可提取天然色素,果胶和色素都是食品工业不可缺少的基本原料,果渣中的种子,经加工提取可得种子油,它又是医药工业新开发而又难得的重要原料。经提取种子油后得得到的饼粕可作为兽、禽饲料的添加剂。今以种子加工为实例,予以说明。实践中,每加工1600公斤黑加仑,可得种子约4O公斤,种子中饱和与不饱和脂肪酸(称总油) 展开更多

关键词 黑加仑果渣 综合利用 提取工艺 浆果

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改良直接滴定法测定桑椹酒中总糖含量 被引量：9

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作者 范作卿 邹德庆 +2 位作者 王娜 朱琳 郭光 《山东农业科学》 2016年第11期143-145,共3页

本研究通过对总糖含量测定方法进行改良,排除了桑椹色素对滴定终点判断的干扰。用改良直接滴定法测定了桑椹酒中总糖含量为3.72 g/L,小于干红葡萄酒中4 g/L总糖含量的标准。改良后的测定方法简便快捷、准确稳定。

关键词 桑椹酒 总糖测定 直接滴定法

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猕猴桃果实的食疗价值 被引量：3

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作者 任小林 罗延红 《中国果菜》 2000年第1期45-45,共1页

关键词 猕猴桃 果实 营养 食疗价值

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中国猕猴桃属植物的主要化学成分与综合利用 被引量：2

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作者 端木 《林产化工通讯》 CAS 北大核心 1994年第4期54-55,共2页

中国猕猴桃属植物的主要化学成分与综合利用端木（南京中医药大学林化所南京２１０００３７）猕猴桃属ＡｃｔｉｎｉｄｉａＬｉｎｄｌ．约５０多种，主要分布在亚洲；中国产５０多种，分布秦岭以南。落叶稀常绿藤本，单叶互生，雌雄异株，萼... 中国猕猴桃属植物的主要化学成分与综合利用端木（南京中医药大学林化所南京２１０００３７）猕猴桃属ＡｃｔｉｎｉｄｉａＬｉｎｄｌ．约５０多种，主要分布在亚洲；中国产５０多种，分布秦岭以南。落叶稀常绿藤本，单叶互生，雌雄异株，萼片２～５，花瓣５～１２，雄蕊多数，... 展开更多

关键词 化学成分 综合利用 猕猴桃

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桑椹资源综合利用研究初探 被引量：2

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作者 胡隆基 邓继尧 《四川食品工业科技》 1989年第3期13-17,共5页

关键词 浆果类 桑椹 综合利用

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中华猕猴桃开发前景广阔

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作者 李怀尧 俞东萍 贾连灿 《中国农学通报》 CSCD 1990年第6期21-22,共2页

“七五”后三年,素有“水果之王,Vc之冠”的中华猕猴桃,作为农业部重点开发和实行行业管理的农产品之一,得到了较大的发展,商品生产初具规模。几年来,猕猴桃生产已开始进入商品化生产的新阶段。由资源普查转向试种、示范、推广;由另散... “七五”后三年,素有“水果之王,Vc之冠”的中华猕猴桃,作为农业部重点开发和实行行业管理的农产品之一,得到了较大的发展,商品生产初具规模。几年来,猕猴桃生产已开始进入商品化生产的新阶段。由资源普查转向试种、示范、推广;由另散种植进入有计划地建立商品生产基地;由产前提供苗木、产中提供技术向产供销一条龙发展。有计划的开发使生产基地、配套设施、销售市场协调发展,猕猴桃作为一个产业已逐步形成。 展开更多

关键词 中华猕猴桃 开发利用

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麻黄果营养成分及其利用价值的初步研究 被引量：4

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作者 张建中 敖特根 苏日娜 《内蒙古林学院学报》 1997年第3期50-52,共3页

麻黄的药用价值、经济价值是众所周知的。本文首次从草麻黄果实的营养成分分析结果预测其利用价值的可能性，从而对合理利用麻黄果的前景进行了初步研究。

关键词 草麻黄 假浆果 营养成分

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猕猴桃在园林上的应用

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作者 吴兆友 《中国野生植物》 1992年第2期30-31,共2页

猕猴桃,又名羊桃、藤梨、毛梨,其鲜果酸甜适度,清香爽口,因而已成为国际市场上的一种新兴水果。近几年来,根据其茎蔓的攀援性和叶、果的观赏性,园林上进行了引种栽培,并在垂直绿化上开展了推广应用。

关键词 猕猴桃 园林 绿化

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我国黑加仑资源的现状及存在的问题 被引量：1

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作者 朱智明 《国土与自然资源研究》 1990年第2期65-68,共4页

黑加仑(Black currant)也称黑豆果,学名黑穗醋栗,是我国北方近年来迅速发展起来的小浆果资源之一。其果实风味独特,含有较高的维生素C,具有较高的营养价值,药用价值和经济价值,已越来越广泛地受到社会各界人士的关注。 一、黑加仑资源... 黑加仑(Black currant)也称黑豆果,学名黑穗醋栗,是我国北方近年来迅速发展起来的小浆果资源之一。其果实风味独特,含有较高的维生素C,具有较高的营养价值,药用价值和经济价值,已越来越广泛地受到社会各界人士的关注。 一、黑加仑资源发展的历史 黑加仑从远东沿海地区引入黑龙江,已有80年左右的历史,最初在哈尔滨和牡丹江市郊有零星栽培,以后逐渐扩展到滨绥铁路沿线,五十年代初,开始引入吉林省,在吉林东部山区有少量栽培。六十年代黑加仑的栽培面积逐渐减少。 展开更多

关键词 中国 黑加仑 浆果资源

全文增补中

安康地区猕猴桃资源开发利用状况

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作者 冯伟 《中国食品信息》 1993年第9期12-13,共2页

关键词 猕猴桃 资源 开发

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