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题名南果梨采收前与褐变有关的生理生化指标的变化
被引量：21
- 1
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作者
周亚凤
马岩松
张平
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机构
沈阳农业大学食品科学系
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出处
《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
2001年第4期263-265,共3页
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文摘
研究了南果梨在采收前生长期间与褐变有关的生理生化指标的变化 ,分析了采收期对南果梨贮藏期间组织褐变发生的影响。结果表明南果梨果实生长期间酚类物质含量逐渐下降 ,多酚氧化酶(PPO)活性呈先升后降趋势 ,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性逐步升高。因此认为 ,适宜推迟采收期可降低果实中酚类物质含量 ,完善果实自身的防御系统 。
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关键词
南果梨
褐变
贮藏
酚类物质
超氧化物歧化酶
采收期
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Keywords
Nanguo pear
phenolic substance
SOD browning
storage
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分类号
S661.209.1
[农业科学—果树学]
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题名苹果梨果实最佳采收期的研究
被引量：2
- 2
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作者
郭永臣
鲁世杰
高玉江
王殿发
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机构
吉林省农业科学院果树研究所
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出处
《吉林农业科学》
CSCD
北大核心
1992年第2期71-73,共3页
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文摘
苹果梨为吉林省特产,主产延边。目前,黑龙江南部、辽宁、河北、内蒙、甘肃、青海和新疆等省、区也有较大面积栽培,总面积约4.7万公顷,年产苹果梨近8万吨。近年来,我们在调查中发现,由于种种原因,采收期越来越早。八月末九月初就陆续采收,这样。
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关键词
苹果梨
果实
采收期
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分类号
S661.209.1
[农业科学—果树学]
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题名大梨果实提前采收的研究
- 3
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作者
石戈
王日昕
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机构
通化师院生物系
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出处
《通化师范学院学报》
2000年第5期52-54,共3页
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文摘
通过研究大梨果实在采收前的一系列生理生化变化,初步探索其提前采收的可能性.
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关键词
大梨
提前采收
果实
生理
生化
可能性
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Keywords
pear
harvest in advance
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分类号
S661.209.1
[农业科学—果树学]
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题名采摘期和负载量对酥梨的影响研究
被引量：7
- 4
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作者
陈鹏
何凤仁
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出处
《江苏农学院学报》
CSCD
1989年第4期23-28,共6页
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文摘
本试验以1959年定植、每亩20株的酥梨为试材.通过2年不同采摘期和负载量处理,结果初步表明,在一定水平上,负载量是产量的决定因素,但随着负载量减少,一年生短枝和根的干物质、淀粉含量相应提高,从而增加翌年花量.适当推迟采收,不但提高产量,而且增进品质.采摘期对当年果实品质的影响大于负载量,而对树体同化物质的积累及花芽形成的影响小于负载量.酥梨果实生长的盛末期出现在花后144天.本试验条件下,酥梨以枝/果比2.5-3.0的中等负载量,即花后142-149天采收的各项指标较好;
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关键词
酥梨
采摘期
负载量
产量
产品
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Keywords
Baisu pear
harvest date
fruit number
yield
fruit quality
accumulation of assimilated matter
flower-bud formation
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分类号
S661.209.1
[农业科学—果树学]
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题名采收期对茌梨产量与品质影响的研究
被引量：4
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作者
王钟经
张春胜
方涛
姜广仁
王宝斋
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机构
莱阳市农技推广中心
莱阳市吕格庄乡果树站
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出处
《莱阳农学院学报》
1993年第2期124-126,共3页
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文摘
对莱阳茌梨不同采收期的产量和品质的研究结果表明,莱阳茌梨进入9月份成熟度提高很快,9月20日采收比9月10日、9月15日采收茌梨产量分别提高33.3％、16.4％;总糖含量提高、酸度降低,品质提高。9月25日、9月30日、10月5日3期采收的茌梨产量比9月20日采收的茌梨产量分别提高9.34％,16.4％和20.9％。总糖含量提高8.0％以上,但9月25日、9月30日和10月5日3期采收的茌梨产量差异不显著。而与9月20日和9月10日采收的茌梨产量差异显著.要实现茌梨优质高产,9月20日～9月25日为茌梨的最适采收期,若提高莱阳茌梨耐贮性与远外销能力可提早到9月15日～9月20日采收。
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关键词
采收
茌梨
产量
品质
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Keywords
picking time
Laiyang Chili
yield
quality
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分类号
S661.209.1
[农业科学—果树学]
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题名强化标准化管理 提高库尔勒香梨商品质量
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作者
马静
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出处
《新疆质量与标准化》
1995年第2期27-28,共2页
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关键词
标准化
香梨
质量
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分类号
S661.209.1
[农业科学—果树学]
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题名梨树冬灭虫 来年好收成
- 7
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作者
周伯瑜
黄美槐
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出处
《气象知识》
1995年第6期25-25,共1页
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关键词
梨树
病虫害
冬季
灭虫
收成
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分类号
S436.612.2
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
S661.209.1
[农业科学—果树学]
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