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长裙竹荪液体菌种营养条件的筛选
1
作者 刘明广 王琳琳 +2 位作者 张娜娜 陆娟 张晓玮 《南方农机》 2025年第19期45-48,共4页
【目的】探索长裙竹荪液体菌种的适宜营养条件,为液体菌种的开发利用提供依据。【方法】采用单因素分析和正交试验方法,分析不同碳源、氮源、无机盐和生长因子对长裙竹荪液体菌种生长的影响。以菌丝体生物量为重要指标,参考菌丝球密度... 【目的】探索长裙竹荪液体菌种的适宜营养条件,为液体菌种的开发利用提供依据。【方法】采用单因素分析和正交试验方法,分析不同碳源、氮源、无机盐和生长因子对长裙竹荪液体菌种生长的影响。以菌丝体生物量为重要指标,参考菌丝球密度与直径,筛选长裙竹荪液体菌种最适营养条件。【结果】单因素试验表明,在摇床转速为140 r/min,温度为26℃的培养条件下,长裙竹荪液体菌种最适碳源为葡萄糖,氮源为酵母浸粉,无机盐为硫酸镁+硫酸钙,生长因子为维生素B1;正交试验表明,该菌株的最适液体营养条件组合为:硫酸镁+硫酸钙、酵母浸粉、葡萄糖和维生素B1。【结论】本研究可为长裙竹荪液体菌种的开发和利用提供参考借鉴,助力长裙竹荪产业健康持续发展。 展开更多
关键词 长裙竹荪 液体菌种 营养条件
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长裙竹荪液体菌种应用试验初探
2
作者 刘明广 赵银平 +2 位作者 王琳琳 张娜娜 陆娟 《现代园艺》 2025年第20期15-17,共3页
通过接种龄、接种量的出菇试验,分析不同接种龄、不同接种量液体菌种对长裙竹荪菌丝生长速度、菌棒污染率和产量的影响。结果表明,培养24 d的液体菌种菌丝生长速度最快,菌袋污染率最低,最适合栽培应用;每袋30 mL的接种量,菌袋污染率最低... 通过接种龄、接种量的出菇试验,分析不同接种龄、不同接种量液体菌种对长裙竹荪菌丝生长速度、菌棒污染率和产量的影响。结果表明,培养24 d的液体菌种菌丝生长速度最快,菌袋污染率最低,最适合栽培应用;每袋30 mL的接种量,菌袋污染率最低,菌丝长满菌袋的时间相对较短;与固体菌种相比,液体菌种能够缩短发菌时间而不会影响子实体产量。探究长裙竹荪液体菌种的接种龄、接种量、栽培和出菇管理,评估液体菌种栽培长裙竹荪的可行性,旨在为长裙竹荪液体菌种的应用推广提供依据。 展开更多
关键词 长裙竹荪 液体菌种 应用
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基于氨基酸种类对不同竹荪品种的营养比较分析
3
作者 查兴雪 徐彦军 +3 位作者 赵霞 宋鎏 王烜 桂阳 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第8期131-135,共5页
为探究马尾松-皂角混交林下仿野生栽培的3种不同竹荪的常规营养成分和氨基酸含量差异,通过氨基酸比值系数法结合FAO/WHO中的氨基酸评分对红托竹荪Phallus rubrovolvatus、长裙竹荪P.indusiatus和棘托竹荪P.echinovolvata进行氨基酸含量... 为探究马尾松-皂角混交林下仿野生栽培的3种不同竹荪的常规营养成分和氨基酸含量差异,通过氨基酸比值系数法结合FAO/WHO中的氨基酸评分对红托竹荪Phallus rubrovolvatus、长裙竹荪P.indusiatus和棘托竹荪P.echinovolvata进行氨基酸含量测定分析。结果表明,3种竹荪均含有蛋白质、脂肪、淀粉、灰分、维生素B6、维生素B2等常规营养成分,符合食用菌高蛋白、低脂肪的特点;在3种竹荪中均检测到7种矿质元素,含5种人体必需微量元素,Ca和Fe含量(w,后同)最高,均超过65 mg·kg^(-1);氨基酸组分测定中共检测到16种氨基酸,红托竹荪和长裙竹荪中共检测到15种,棘托竹荪中14种,均未检测到蛋氨酸;根据FAO/WHO推荐模式比较,必需氨基酸占氨基酸总量由高到低分别为长裙竹荪35.14%>红托竹荪26.04%>棘托竹荪24.18%,长裙竹荪的氨基酸含量最接近FAO/WHO模式氨基酸理想模式的要求;氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)均表现为棘托竹荪>红托竹荪>长裙竹荪;棘托竹荪的氨基酸比值系数分(SRCAA)为54.86,高于长裙竹荪(39.76)和红托竹荪(14.90)。说明不同竹荪品种在营养特性上存在一定差异,同时也为品种选育和生产推广提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 竹荪 氨基酸 品种 营养元素
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槟榔芋-棘托竹荪间作栽培技术
4
作者 肖兰芝 张祖铭 +6 位作者 黄忠英 肖胜刚 江晓凌 应正河 杨驰 林衍铨 马璐 《食用菌》 2025年第1期67-70,共4页
间作栽培槟榔芋与棘托竹荪,研究槟榔芋种植株距、种植时间及棘托竹荪播种量对二者间作效果的影响,探讨不同栽培模式下棘托竹荪的生长情况。结果:槟榔芋种植株距×行距为50 cm×70 cm,与竹荪同时播种,竹荪每667 m2播种量为400 kg... 间作栽培槟榔芋与棘托竹荪,研究槟榔芋种植株距、种植时间及棘托竹荪播种量对二者间作效果的影响,探讨不同栽培模式下棘托竹荪的生长情况。结果:槟榔芋种植株距×行距为50 cm×70 cm,与竹荪同时播种,竹荪每667 m2播种量为400 kg时,竹荪产量最高(2.35 kg/m2),与槟榔芋产量无显著差异。 展开更多
关键词 棘托竹荪 槟榔芋 间作
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甘蔗废弃物栽培竹荪的应用效果
5
作者 李翔 李毅杰 +4 位作者 吴小建 龙盛风 黄冬梅 高轶静 王泽平 《作物杂志》 北大核心 2025年第5期260-265,共6页
蔗叶和蔗渣是甘蔗收获和加工过程中的主要生物质废弃物,为提高其综合利用效率,2023年在广西桂北、桂中、桂西不同生态区域下利用不同配比的蔗叶和蔗渣种植竹荪。结果表明,同一生态区域条件下的竹荪菌丝萌发情况及吃料天数大致相同;竹荪... 蔗叶和蔗渣是甘蔗收获和加工过程中的主要生物质废弃物,为提高其综合利用效率,2023年在广西桂北、桂中、桂西不同生态区域下利用不同配比的蔗叶和蔗渣种植竹荪。结果表明,同一生态区域条件下的竹荪菌丝萌发情况及吃料天数大致相同;竹荪产量和产投比均表现为桂西>桂北>桂中,并且相同区域的竹荪产量和产投比均表明栽培竹荪基质的最佳配比为70%蔗渣+30%蔗叶;竹荪粗蛋白、粗纤维和多糖成分含量均表现出桂北>桂西>桂中的规律。 展开更多
关键词 甘蔗 废弃物 生物质 竹荪 产量 产投比
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棘托竹荪在不同规模液态深层发酵的抗氧化活性比较 被引量：1
6
作者 李小静 刘远伦 +2 位作者 吴康 周丹 曾庆庆 《东南园艺》 2025年第1期23-31,共9页
【目的】评价棘托竹荪菌丝体在不同规模液态深层发酵过程中的抗氧化活性,为其作为天然抗氧化剂的开发提供科学依据。【方法】通过PCR扩增待鉴定菌株ITS序列并比对GenBank数据库;以超氧阴离子及DPPH自由基清除率为指标,系统分析棘托竹荪... 【目的】评价棘托竹荪菌丝体在不同规模液态深层发酵过程中的抗氧化活性,为其作为天然抗氧化剂的开发提供科学依据。【方法】通过PCR扩增待鉴定菌株ITS序列并比对GenBank数据库;以超氧阴离子及DPPH自由基清除率为指标,系统分析棘托竹荪在不同通气速率(0.25~1.50 vvm)和发酵规模(5、30、50 L)下的抗氧化活性动态变化。【结果】棘托竹荪菌株ITS序列与GenBank相似度达99%。通过比较不同通气速率下的抗氧化活性,得出1.00 vvm为最适通气速率。通气速率为1.00 vvm时,棘托竹荪菌丝体干重于第6 d达最大值10.72 g/L;DPPH自由基清除率最高为90.70%(第5 d),第6 d仍保持89.07%;超氧阴离子清除率于第5 d达峰值91.25%。扩大发酵规模(5、30、50 L)后,棘托竹荪胞内多糖含量分别为1.23、1.28、1.26 g/L(第7 d);DPPH自由基清除率分别为87.89%、90.10%、86.20%(20 mg/mL浓度下)。不同规模间抗氧化活性波动<5%,稳定性显著。【结论】棘托竹荪菌丝体的抗氧化活性与其生长代谢及次级产物合成紧密关联,发酵第5 d为最佳收获期。液态深层发酵技术规模化应用可行,菌丝体抗氧化性能稳定,具备作为天然抗氧化剂的产业化开发潜力。 展开更多
关键词 棘托竹荪 菌丝体 通气速率 发酵规模 多糖 DPPH自由基清除率 超氧阴离子清除率
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红托竹荪栽培管理技术
7
作者 陈丽庄 骆辑 陈伟 《耕作与栽培》 2025年第2期150-151,154,共3页
红托竹荪作为贵州的特色食用菌,以其味香、口感好、肉质厚著称,被誉为“雪裙仙子”和“菌中皇后”。红托竹荪含有丰富的氨基酸、维生素及多种矿物元素,尤其以抗癌活性多糖物质闻名,其抗癌效果优于冬虫夏草和香菇,经济价值高。尽管红托... 红托竹荪作为贵州的特色食用菌,以其味香、口感好、肉质厚著称,被誉为“雪裙仙子”和“菌中皇后”。红托竹荪含有丰富的氨基酸、维生素及多种矿物元素,尤其以抗癌活性多糖物质闻名,其抗癌效果优于冬虫夏草和香菇,经济价值高。尽管红托竹荪栽培技术逐渐成熟,但仍面临诸多挑战。首先,栽培周期长,需精细管理;其次,对地理环境和土壤条件要求严苛,适宜栽培区域有限;此外,病虫害防治、覆土材料选择与处理、营养调配等也是亟待解决的问题。以上栽培难题限制了红托竹荪的广泛种植和产量提升。本文通过对红托竹荪栽培管理技术深入进行探讨,为高效栽培提供科学指导和实践依据。 展开更多
关键词 红托竹荪 栽培技术 管理技术
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不同树种木屑营养成分分析及对红托竹荪生长发育的影响
8
作者 巩玉辉 陈翠翠 +3 位作者 张晓珍 张军 宋雕 李慧 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第3期78-87,共10页
为明确不同树种对红托竹荪生长发育的影响,通过测定不同树种木屑的营养成分,探讨不同木屑的不同添加量对红托竹荪菌丝生长和出菇等的影响,利用相关性分析对木屑理化性质和红托竹荪生长和产量的相关指标进行相关性评价。结果表明:经粉碎... 为明确不同树种对红托竹荪生长发育的影响,通过测定不同树种木屑的营养成分,探讨不同木屑的不同添加量对红托竹荪菌丝生长和出菇等的影响,利用相关性分析对木屑理化性质和红托竹荪生长和产量的相关指标进行相关性评价。结果表明:经粉碎处理后,核桃树木屑和构树木屑具有较高的持水能力;桦槁树、构树、青冈木和杜仲的木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长起促进作用;纯木屑培养条件下木屑的含碳量与菌丝生长速度呈极显著正相关,而含氮量、木质素含量则与菌丝生长速度呈极显著负相关;几丁质含量与出菇产量呈正相关;硬杂木和青冈木表现出较高的出菇产量。 展开更多
关键词 树种 营养成分 食用菌 红托竹荪 几丁质
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红托竹荪蛋营养分析及健康风险评价
9
作者 周宇 周佳佳 +3 位作者 刘波 苏荣荣 朱仕益 龙声卫 《南方农业学报》 北大核心 2025年第4期1245-1254,共10页
【目的】明确不同栽培模式下红托竹荪蛋营养品质和重金属污染情况,筛选适宜贵州省红托竹荪栽培的模式,为推动红托竹荪产业绿色发展提供理论依据。【方法】采集林下、传统大棚和设施3种栽培模式下生长的红托竹荪蛋样品及覆土土壤样品,分... 【目的】明确不同栽培模式下红托竹荪蛋营养品质和重金属污染情况,筛选适宜贵州省红托竹荪栽培的模式,为推动红托竹荪产业绿色发展提供理论依据。【方法】采集林下、传统大棚和设施3种栽培模式下生长的红托竹荪蛋样品及覆土土壤样品,分析不同栽培模式下红托竹荪蛋的农艺性状和营养成分,并采用单因子污染指数(Pi)、内梅罗综合污染指数(P_(综合))、目标危害系数(THQ)、总目标危害系数(TTHQ)、单个重金属潜在生态风险指数(E_(i))及多个重金属潜在生态风险指数(RI)对不同栽培模式下红托竹荪蛋和土壤中的铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)、铬(Cr)重金属元素进行分析。【结果】不同栽培模式下红托竹荪蛋农艺性状表现为传统大棚栽培模式优于设施栽培模式和林下栽培模式;营养指标灰分含量0.400~0.470 g/100 g,蛋白质含量3.030~4.623 g/100 g,总膳食纤维含量3.627~3.807g/100 g和粗多糖含量1.453~2.250 g/100 g,其中,林下栽培模式下红托竹荪蛋的蛋白质含量显著高于传统大棚栽培模式和设施栽培模式(P<0.05),设施栽培模式的灰分、总膳食纤维和粗多糖含量均最高。设施栽培模式下红托竹荪蛋所测重金属含量均未超标,符合国家安全标准。对不同栽培模式下红托竹荪蛋重金属污染程度进行分析评价,结果显示设施栽培模式下红托竹荪蛋Pi、P_(综合)、THQ、TTHQ均符合健康风险标准且低于林下栽培模式和传统大棚栽培模式。不同栽培模式下红托竹荪土壤重金属污染评价参考国家标准GB15618—2018的土壤污染风险筛选值和贵州省土壤背景值计算,得到的Ei和RI均小于150,属于1类等级,轻微生态风险水平。通过重金属富集系数和综合评价可知,红托竹荪对Hg和Cd表现出较强的富集能力。【结论】设施栽培模式下红托竹荪蛋商品性好、营养成分含量丰富、重金属含量未超标,覆土土壤和环境因子可控,该栽培模式值得推广应用。 展开更多
关键词 红托竹荪 栽培模式 品质分析 重金属 风险评价
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红托竹荪‘黔优1号’
10
作者 杨通静 郭银萍 +8 位作者 龚光禄 刘宏宇 黄万兵 黄晓润 卢颖颖 刘倾城 桂阳 胡腾文 朱国胜 《园艺学报》 北大核心 2025年第S1期141-142,共2页
‘黔优1号’是由采集于贵州省毕节市织金县桂果镇的野生竹荪资源,并经多次组织分离及系统选育而成的中温型红托竹荪品种。喜阴凉、湿润环境。子实体单生或丛生,个体较大,肉质肥厚,清香。菌盖呈钟形或钝圆锥形,表面暗青色至青褐色;菌裙... ‘黔优1号’是由采集于贵州省毕节市织金县桂果镇的野生竹荪资源,并经多次组织分离及系统选育而成的中温型红托竹荪品种。喜阴凉、湿润环境。子实体单生或丛生,个体较大,肉质肥厚,清香。菌盖呈钟形或钝圆锥形,表面暗青色至青褐色;菌裙钟形或喇叭形,白色且质脆;菌柄圆柱形,白色,海绵质且中空;菌托球形,红色,膜质;孢子卵形,光滑透明。鲜品平均产量为4 940 g·m^(-2)。适宜选择遮阴度高、通风良好的种植环境。 展开更多
关键词 红托竹荪 品种
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种植短裙竹荪效益好
11
作者 陆洋 《农家致富》 2025年第19期6-7,共2页
短裙竹荪是鬼笔科竹荪属真菌。其子实体高达18厘米,幼时卵球形;菌托粉灰色、白色至淡紫褐色,成熟时包被破裂;菌盖钟形,表面网格,顶端平,有穿孔。市场前景短裙竹荪口感鲜嫩,营养丰富,含有多种人体所需的氨基酸和维生素,长期食用有助于降... 短裙竹荪是鬼笔科竹荪属真菌。其子实体高达18厘米,幼时卵球形;菌托粉灰色、白色至淡紫褐色,成熟时包被破裂;菌盖钟形,表面网格,顶端平,有穿孔。市场前景短裙竹荪口感鲜嫩,营养丰富,含有多种人体所需的氨基酸和维生素,长期食用有助于降低血脂,调节脂肪酸,预防高血压。近年来,其市场需求逐年增加,是一种适宜中小型种植户发展的食用菌品种。 展开更多
关键词 营养丰富 氨基酸 口感鲜嫩 市场前景 鬼笔科
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蘑菇中的“雪裙仙子”
12
作者 徐宁 《发明与创新(中旬刊)》 2025年第11期34-35,共2页
你见过会“破壳”而出的蘑菇吗?今天的主角就是被誉为“草八珍”之一的竹荪。竹荪又名竹笙、竹参,因其独特的外形被称为“雪裙仙子”“菌中皇后”。不过,竹荪的仙姿并非与生俱来,它的生命始于一个裹着菌壳的“蛋”——竹荪蛋。
关键词 菌中皇后 竹荪蛋 蘑菇 草八珍 雪裙仙子
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淮南市大田长裙竹荪人工栽培管理技术
13
作者 杨锦博 郝佳敏 周贺芳 《长江蔬菜》 2025年第5期36-38,共3页
长裙竹荪是一种优质食用菌,营养丰富,经济价值高。根据长裙竹荪生物学特性和发育过程及栽培现状,针对安徽省淮南市地理位置及气候特点,从播种时机、培养料发酵、栽培地选择、播种后管理以及采收和烘干等方面阐述了长裙竹荪的栽培技术。... 长裙竹荪是一种优质食用菌,营养丰富,经济价值高。根据长裙竹荪生物学特性和发育过程及栽培现状,针对安徽省淮南市地理位置及气候特点,从播种时机、培养料发酵、栽培地选择、播种后管理以及采收和烘干等方面阐述了长裙竹荪的栽培技术。详细介绍了湿度、温度和病虫害等有关管理方法,为淮南市的大田长裙竹荪试种、扩大种植面积、提升经济效益提供技术参考。 展开更多
关键词 长裙竹荪 生物学特性 栽培技术 淮南市
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长裙竹荪菌丝生长最适培养条件及母种培养基筛选
14
作者 赵顺银 谢振飞 +1 位作者 张薇薇 张国庆 《中国食用菌》 2025年第4期71-80,共10页
长裙竹荪因母种菌丝生长缓慢、菌种制备周期长严重制约产业的发展。试验以分离自北京地区的长裙竹荪DI-23-01菌株为材料进行单因素试验,以菌丝生长速率、长势等为指标,筛选菌丝生长的最适培养条件。此外,通过复配培养基的使用,确定最佳... 长裙竹荪因母种菌丝生长缓慢、菌种制备周期长严重制约产业的发展。试验以分离自北京地区的长裙竹荪DI-23-01菌株为材料进行单因素试验,以菌丝生长速率、长势等为指标,筛选菌丝生长的最适培养条件。此外,通过复配培养基的使用,确定最佳母种培养基配方。结果表明,DI-23-01菌株菌丝生长的最适碳源为蔗糖,适宜的氮源为酵母粉、牛肉膏和黄豆粉,适宜的碳氮比为40:1~60:1,适宜培养温度为28~31℃,适宜的生长因子为维生素B 1、维生素B 6和肌醇。在7种复配培养基中,以T7培养基中菌丝生长最快、长势最好,菌丝漆酶活性最高。故确定菌株DI-23-01的最佳母种培养基配方为去皮马铃薯200 g、蔗糖17.27 g、酵母粉1.44 g、硫酸镁0.5 g、磷酸二氢钾1 g、维生素B 110 mg、琼脂20 g。 展开更多
关键词 长裙竹荪 母种 培养条件 胞外酶活性
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竹荪设施栽培技术要点
15
作者 雷伟华 《西北园艺》 2025年第9期30-32,共3页
设施化(智慧方舱)栽培模式通过精准调控温度、湿度、光照及通风等环境因素,为竹荪创造最优生长条件,显著提升了产量与品质。该模式突破了传统种植竹荪的季节和地域限制,实现全年稳定生产,有效满足市场需求。
关键词 竹荪 大田栽培 智慧方舱 设施化栽培
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红托竹荪菌棒脱袋覆土栽培技术
16
作者 宋友福 《种子科技》 2025年第9期77-79,共3页
为了提高红托竹荪的生产效率并满足市场需求,对红托竹荪菌棒脱袋覆土栽培技术进行了深入分析与探讨。在介绍红托竹荪的生物学特性、经济价值以及人工栽培现状的基础上,详细分析了贵州赤水红托竹荪菌棒栽培现状,并对优质菌棒的生产选择... 为了提高红托竹荪的生产效率并满足市场需求,对红托竹荪菌棒脱袋覆土栽培技术进行了深入分析与探讨。在介绍红托竹荪的生物学特性、经济价值以及人工栽培现状的基础上,详细分析了贵州赤水红托竹荪菌棒栽培现状,并对优质菌棒的生产选择、基质料配比、脱袋覆土技术、发菌出菇管理等关键技术环节进行了阐述,指出通过优化栽培基质配方和精确控制温湿度、光照、CO_(2)浓度等环境因素,以及采用科学的管理措施,能显著提高红托竹荪的产量和品质,以期为红托竹荪栽培提供参考和指导。 展开更多
关键词 红托竹荪 菌棒 脱袋覆土 栽培技术
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贵州省红托竹荪固体菌种生产技术
17
作者 周韬 李娇 +2 位作者 赵艳 向准 赵光程 《长江蔬菜》 2025年第20期34-36,共3页
为规范贵州省特色食用菌红托竹荪(Phallus rubrovolvatus)的固体菌种生产技术,通过系统总结生产实践,明确了从场地选择、生产季节到母种、原种及栽培种生产的全流程技术标准。详细介绍了各级菌种的推荐培养基配方,确定了培养基制备、高... 为规范贵州省特色食用菌红托竹荪(Phallus rubrovolvatus)的固体菌种生产技术,通过系统总结生产实践,明确了从场地选择、生产季节到母种、原种及栽培种生产的全流程技术标准。详细介绍了各级菌种的推荐培养基配方,确定了培养基制备、高压灭菌、无菌接种及培养等关键工艺参数,并依据农业农村部相关规程提出了菌种质量的感官与生长参考指标,以期为红托竹荪优质菌种的标准化生产、质量控制和产业健康发展提供参考依据。 展开更多
关键词 红托竹荪 固体菌种 培养基配方
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江西省宜黄县竹荪产业发展现状与路径
18
作者 余志坚 熊贻中 包水明 《乡村科技》 2025年第1期61-65,共5页
竹荪是著名的“药食同源”山珍之一,素有“菌中皇后”“真菌之花”的美称,富含人体所需的益智赖氨酸,且竹荪多糖能增强人体免疫力,具有广阔的市场前景。分析了江西省宜黄县竹荪产业的现状,指出存在种植品种单一、产品质量不高、病虫害... 竹荪是著名的“药食同源”山珍之一,素有“菌中皇后”“真菌之花”的美称,富含人体所需的益智赖氨酸,且竹荪多糖能增强人体免疫力,具有广阔的市场前景。分析了江西省宜黄县竹荪产业的现状,指出存在种植品种单一、产品质量不高、病虫害防治难度大、种植者利润空间不大、种植技术落后、粮菇争地矛盾突出、产品竞争力不强等问题,并对这一产业的未来发展提出了一些建议与发展路径。 展开更多
关键词 竹荪 产业现状 发展路径 江西省宜黄县
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红托竹荪液体发酵培养基筛选及培养条件优化
19
作者 江晓凌 林辉 +4 位作者 杨驰 肖冬来 刘晓瑜 林衍铨 马璐 《东南园艺》 2024年第4期278-284,共7页
【目的】开展红托竹荪液体菌种发酵培养基的筛选,为红托竹荪液体菌种应用于工厂化栽培提供参考。【方法】以菌丝体生物量为指标,考察培养基营养物质及培养方式对红托竹荪液体发酵的影响。【结果】麦芽糖浆、玉米糖浆、玉米粉、发酵专用... 【目的】开展红托竹荪液体菌种发酵培养基的筛选,为红托竹荪液体菌种应用于工厂化栽培提供参考。【方法】以菌丝体生物量为指标,考察培养基营养物质及培养方式对红托竹荪液体发酵的影响。【结果】麦芽糖浆、玉米糖浆、玉米粉、发酵专用豆粕粉和黄豆粉可作为红托竹荪液体发酵培养基的适宜营养物质。当液体发酵培养基中玉米糖浆用量为20 g/L时,菌丝体生物量最大,为7.13 g/L。玉米粉、发酵专用豆粕粉、黄豆粉在供试范围内(0~4 g/L)可显著促进菌丝生长,当使用量为4g/L时,菌丝体生物量达到最大,分别为2.1 g/L、1.8 g/L、1.7 g/L。【结论】采用250 mL三角瓶,红托竹荪液体发酵的适宜培养条件为:培养基初始pH 5.5,装液量100~120 mL,接种量16%,培养时间14 d。 展开更多
关键词 红托竹荪 液体菌种 培养条件
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菌糠-蚯蚓-红托竹荪生态农业循环模式构建技术研究
20
作者 陈飞 于广峰 +3 位作者 韩冰 钟丽娟 柴林山 刘晓辉 《现代园艺》 2024年第19期5-9,共5页
为减少农村面源污染,用菌糠和牛粪饲喂蚯蚓,再以蚯蚓粪为覆土材料栽培红托竹荪,通过响应面试验优化蚯蚓粪栽培红托竹荪的栽培条件,继而研究提出菌糠-蚯蚓-红托竹荪生态农业循环模式构建技术。结果显示,覆土湿度65%、覆土温度20℃、覆土p... 为减少农村面源污染,用菌糠和牛粪饲喂蚯蚓,再以蚯蚓粪为覆土材料栽培红托竹荪,通过响应面试验优化蚯蚓粪栽培红托竹荪的栽培条件,继而研究提出菌糠-蚯蚓-红托竹荪生态农业循环模式构建技术。结果显示,覆土湿度65%、覆土温度20℃、覆土pH值5.5、75%草炭土+25%蚯蚓粪时红托竹荪产量为2217.4 g/m^(2),比只用草炭土的1652.9 g/m^(2)提高了25.45%。研究表明,菌糠-蚯蚓-红托竹荪农业模式在提高产量、降低成本的同时,实现了农业废弃物资源化利用,构建农业生态循环模式。 展开更多
关键词 菌糠 蚯蚓 红托竹荪 生态农业 循环模式
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