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光强和外源葡萄糖对黄瓜嫁接苗愈合的协同作用
1
作者 申宝营 胡永波 +4 位作者 陈馨 毕格 敖德泳 林黄昉 林碧英 《中国蔬菜》 北大核心 2026年第1期60-70,共11页
为探究光照强度及外源喷施葡萄糖对黄瓜嫁接苗愈合及光合作用的影响,以黄瓜接穗、南瓜砧木为试验材料,在嫁接愈合期内分阶段设置不同光强,以嫁接后1~3、4~6、7~9 d光照强度分别设置为0、50、100μmol·m^(-2)·s^(-1)并喷施清... 为探究光照强度及外源喷施葡萄糖对黄瓜嫁接苗愈合及光合作用的影响,以黄瓜接穗、南瓜砧木为试验材料,在嫁接愈合期内分阶段设置不同光强,以嫁接后1~3、4~6、7~9 d光照强度分别设置为0、50、100μmol·m^(-2)·s^(-1)并喷施清水为对照(CK)。在此基础上设置CK光照条件下喷施0.5%葡萄糖(S)、3个阶段光强分别增加至50、100、150μmol·m^(-2)·s^(-1)并喷施清水(T)以及光强增加下喷施0.5%葡萄糖(ST)3个处理,分析测定黄瓜嫁接苗愈合进程、光合参数、叶绿素荧光参数等指标。结果表明:相比于对照,增加光强、外源喷施葡萄糖(ST)可增加砧木和接穗子叶的净光合速率及实际光化学量子效率Y(Ⅱ),显著提升了嫁接苗光合性能;增加光强协同喷施葡萄糖可促进嫁接苗接合部隔离层和维管束的形成,加速木质部连通,缩短愈合进程1~2 d。综上所述,在嫁接苗愈合期增加光照强度的同时外源喷施0.5%葡萄糖,可有效提高黄瓜嫁接苗的光合性能,促进嫁接苗成活,加快愈合进程,研究结果为嫁接苗高效愈合环境调控及嫁接苗质量提升提供了参考。 展开更多
关键词 黄瓜 嫁接愈合 外源葡萄糖 光合作用
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3种盐碱胁迫对黄瓜种子萌发特性的影响
2
作者 陈吉裕 李远 +1 位作者 秦海英 杜华平 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第3期104-112,共9页
为评估不同盐碱类型及水平对黄瓜种子萌发特性的影响,以黄瓜白丝条、绿如意、爬满架3个品种种子为材料,测定了不同浓度Na_(2)CO_(3)、NaHCO_(3)、NaCl胁迫下种子萌发相关指标,通过回归分析和计算隶属函数值得出黄瓜种子萌发对盐碱胁迫... 为评估不同盐碱类型及水平对黄瓜种子萌发特性的影响,以黄瓜白丝条、绿如意、爬满架3个品种种子为材料,测定了不同浓度Na_(2)CO_(3)、NaHCO_(3)、NaCl胁迫下种子萌发相关指标,通过回归分析和计算隶属函数值得出黄瓜种子萌发对盐碱胁迫的耐受阈值。结果表明,黄瓜种子的萌发相关指标均随着盐碱浓度的增加而显著降低;耐Na_(2)CO_(3)胁迫性依次为绿如意>白丝条>爬满架,耐NaHCO_(3)胁迫性依次为爬满架>绿如意>白丝条,耐NaCl胁迫性依次为爬满架>白丝条>绿如意。3种盐碱对黄瓜种子萌发的抑制作用依次是NaCl<NaHCO_(3)<Na_(2)CO_(3)。综上,试验中3个品种黄瓜种子均有一定的耐盐碱能力,可作为土壤改良过程中的黄瓜设施栽培品种。 展开更多
关键词 黄瓜 盐碱胁迫 种子萌发 隶属函数
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迷你水果黄瓜新品种——南农小爱
3
作者 娄群峰 《农家致富》 2026年第6期42-42,共1页
“南农小爱”是南京农业大学园艺学院葫芦科遗传与种质创新团队培育的设施及家庭园艺种植专用特色水果黄瓜新品种,2025年11月获得植物新品种权,品种权号:CNA20231000936。
关键词 南农小爱 水果黄瓜 植物新品种权
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黄瓜CsCYP90基因的鉴定及其对果实糖和多酚代谢的影响 被引量：1
4
作者 鲁迁里 余月 +5 位作者 李景飞 陈虹宇 许俊强 何叶 王鹤冰 汤青林 《生物工程学报》 北大核心 2026年第1期343-355,共13页
黄瓜果实代谢及品质受到多个基因家族调控,细胞色素P450家族基因CsCYP90对黄瓜果实品质的影响还未见报道。为了深入探究CsCYP90基因在黄瓜果实品质形成中的具体功能,并解析其潜在的代谢调控机制,本研究克隆了黄瓜CsCYP90(CsaV3_1G007770... 黄瓜果实代谢及品质受到多个基因家族调控,细胞色素P450家族基因CsCYP90对黄瓜果实品质的影响还未见报道。为了深入探究CsCYP90基因在黄瓜果实品质形成中的具体功能,并解析其潜在的代谢调控机制,本研究克隆了黄瓜CsCYP90(CsaV3_1G007770)基因,发现其在果实中表达量最高;系统进化分析表明其与甜瓜亲缘关系较近,且属同一个CYP90亚分支。通过构建CsCYP90转基因载体获得过表达黄瓜株系,进行代谢组测序和生理指标测定分析发现,该基因过表达能够显著影响谷氨酰胺、一磷酸腺苷、异麦芽糖等多种代谢物在果实中的积累,主要富集在氨基酸生物合成、戊糖磷酸途径、淀粉和蔗糖代谢、苯丙烷类生物合成等多种生物途径,从而造成过表达黄瓜株系果实中可溶性糖含量的提升、单宁含量的下降,在一定程度上提升了果实的品质。本研究揭示了CsCYP90基因在黄瓜果实代谢调控与品质形成中的关键作用,为黄瓜品质改良提供了新的基因靶点与理论依据。 展开更多
关键词 黄瓜 CsCYP90 基因表达 果实品质 代谢组
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61个不同生态型黄瓜品种耐湿冷性的鉴定评价
5
作者 丁圆圆 潘玉朋 +2 位作者 刘汉强 孟焕文 程智慧 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第1期62-69,共8页
为明确黄瓜品种耐湿冷特性,采用湿冷害指数和耐湿冷值预测方程两种方法分别对3个生态型61个黄瓜品种进行耐湿冷性鉴定。结果表明,61个品种湿冷害指数最大值为0.950,耐湿冷值最小值为0.127,均为华北型品种津冬102;湿冷害指数最小值为0.1... 为明确黄瓜品种耐湿冷特性,采用湿冷害指数和耐湿冷值预测方程两种方法分别对3个生态型61个黄瓜品种进行耐湿冷性鉴定。结果表明,61个品种湿冷害指数最大值为0.950,耐湿冷值最小值为0.127,均为华北型品种津冬102;湿冷害指数最小值为0.103,耐湿冷值最大值为1.408,均为欧洲温室型品种迷你3号。湿冷害指数均值为0.579,变异系数为67.88%;耐湿冷值均值为0.578,变异系数为51.43%。湿冷害指数越大,耐湿冷值越小,品种耐湿冷性越差。两种方法鉴定的量化结果高度一致,从不同角度反映了品种的耐湿冷特性。按照湿冷害指数和耐湿冷值定性分类,均可把61个品种分为湿冷敏感型、弱耐湿冷型、中耐湿冷型和强耐湿冷型4类,湿冷害指数各类分别有8、32、14和7个品种,耐湿冷值各类分别有9、36、10和6个品种,结果基本一致。黄瓜品种耐湿冷特性与生态型有关,欧洲温室型和华北型中不同程度耐湿冷性品种均有,但欧洲温室型黄瓜中耐和强耐湿冷型品种比例较高,华南型均为湿冷敏感型和弱耐湿冷型。本研究结果可为黄瓜耐湿冷育种和栽培中品种选择提供依据。 展开更多
关键词 黄瓜 生态型 耐湿冷性鉴定评价 湿冷害指数 耐湿冷值
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弱光胁迫短下胚轴黄瓜种质鉴定及其遗传位点挖掘
6
作者 曹海顺 周东源 +3 位作者 王瑞 施招婉 吴廷全 张长远 《中国农业科学》 北大核心 2026年第6期1286-1301,共16页
【目的】黄瓜是我国设施栽培第一大蔬菜。然而,频发的设施弱光胁迫易造成黄瓜苗过度徒长。筛选弱光胁迫不易徒长种质,并挖掘相关基因,为黄瓜耐弱光性状精准遗传改良提供参考。【方法】利用弱光胁迫评价体系筛选黄瓜种质,构建分离群体,采... 【目的】黄瓜是我国设施栽培第一大蔬菜。然而,频发的设施弱光胁迫易造成黄瓜苗过度徒长。筛选弱光胁迫不易徒长种质,并挖掘相关基因,为黄瓜耐弱光性状精准遗传改良提供参考。【方法】利用弱光胁迫评价体系筛选黄瓜种质,构建分离群体,采用BSA-seq分析性状关联位点,综合家族基因和功能分析挖掘候选基因。【结果】弱光胁迫下获得2份下胚轴长度差异材料CS(长下胚轴)和CR(短下胚轴)。经不同光质处理,发现CS和CR对远红光具有响应差异。以CS和CR为亲本,构建F1群体和F2群体。以弱光胁迫下胚轴长度为性状参数,结合BSA-seq的方法在黄瓜中定位到2个显著与下胚轴长度相关的新位点:LSH1(Chr.4)和LSH2(Chr.5),位点内分别包含371和163个基因。进一步对远红光信号通路的关键基因PHYA、FHL和FRS类转录因子进行全面鉴定,共获得2个远红光受体基因CsPHYA1和CsPHYA2,皆位于第6染色体;1个远红光受体转运基因CsFHY1,位于第3染色体;22个FRS转录因子,除第2染色体外,其他染色体均有分布。其中,CsFRS12位于第4染色体LSH1位点内,进化树和保守结构域分析显示,CsFRS12具有保守的FAR1 DNA结合结构域、MULE转座酶结构域和SWIM锌指蛋白结构域,与远红光信号关键转录因子AtFRS2、AtFAR1和AtFHY3关系较近,同属于Ⅰ亚家族成员。经克隆,CsFRS12^(CR)和CsFRS12^(CS)编码序列中存在多个单核苷酸突变(SNP),与下胚轴长度显著相关。进一步通过酵母转录活性分析,发现CsFRS12^(CR)转录活性低于CsFRS12^(CS)。CsFRS12在植株茎和幼苗下胚轴中表达量较高,即CsFRS12是调控弱光胁迫黄瓜下胚轴伸长的关键候选基因。【结论】获得2份弱光胁迫响应差异黄瓜材料,定位到2个调控弱光胁迫响应的新位点LSH1和LSH2,在LSH1位点中候选到1个远红光信号调控的关键转录因子CsFRS12,可能在调控黄瓜适应弱光胁迫中发挥关键作用。 展开更多
关键词 黄瓜 远红光 弱光胁迫 混池测序 FRS转录因子 单核苷酸多态性
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氮肥调控对高温胁迫下黄瓜抗氧化系统及干物质分配的缓解效应
7
作者 甘晓琳 王艳玲 +2 位作者 高磊 杨再强 石嘉琦 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第3期64-74,共11页
为探究氮肥调控对高温胁迫下黄瓜抗氧化防御系统及干物质分配的缓解效应,以津优101号黄瓜为材料,设置0 kg·hm^(-2)(N0)、160 kg·hm^(-2)(N1)、240 kg·hm^(-2)(N2)和320 kg·hm^(-2)(N3)4个施氮水平,以28/18℃(昼/夜... 为探究氮肥调控对高温胁迫下黄瓜抗氧化防御系统及干物质分配的缓解效应,以津优101号黄瓜为材料,设置0 kg·hm^(-2)(N0)、160 kg·hm^(-2)(N1)、240 kg·hm^(-2)(N2)和320 kg·hm^(-2)(N3)4个施氮水平,以28/18℃(昼/夜)为对照,借助人工气候箱模拟轻度(35/25℃)、中度(38/28℃)和重度(41/31℃)3个高温梯度,测定不同处理时间(3、6、9 d)下叶片的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性和可溶性蛋白(SP)含量,以及胁迫9 d时的干物质分配特征。结果表明,在N0处理下,高温胁迫显著抑制SOD、CAT活性,降幅分别为20.4%~44.1%和9.1%~63.9%;轻度胁迫(35/25℃)使POD活性提高12.7%~210.0%;而重度胁迫(41/31℃)导致SP含量下降22.8%~49.9%。适量施氮(N2,240 kg·hm^(-2))可显著增强抗氧化酶活性,使轻度胁迫(35/25℃)下SOD、POD活性分别提高7.9%~53.9%和67.5%~328.2%,使中度(38/28℃)和重度(41/31℃)胁迫下CAT活性增幅达39.5%~146.3%,使果实干物质分配率在轻度和中度胁迫下提升9.4%~16.9%;而高氮(N3,320 kg·hm^(-2))在重度胁迫下(41/31℃)调控效果显著下降。综上,在设施黄瓜栽培中,35~38℃高温胁迫下适量施用氮肥(N2,240 kg·hm^(-2))可有效激活抗氧化系统、促进干物质向果实分配、显著缓解高温胁迫损伤;而当温度超过41℃时,需采取环境调控与生物管理相结合的措施,以实现协同缓解高温胁迫的效果。本研究为设施黄瓜高温逆境的氮肥精准施用及抗逆栽培提供了关键的理论与技术支撑。 展开更多
关键词 黄瓜 高温胁迫 施氮水平 抗氧化酶活性 干物质分配
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基于高光谱技术的设施黄瓜叶片氮含量快速检测研究
8
作者 杨佳浩 杨海洋 +5 位作者 王帅 马骅 吴龙国 吕鹏远 格桑曲珍 曹云娥 《江西农业大学学报》 北大核心 2026年第1期68-82,共15页
【目的】氮素是驱动设施黄瓜生长发育、产量形成与品质建成的核心大量元素,实时掌握叶片氮含量对精准施肥与绿色生产至关重要。旨在通过高光谱成像系统对设施黄瓜叶片氮含量进行快速无损监测,以期提高农业生产效率与精准性,实现智能化... 【目的】氮素是驱动设施黄瓜生长发育、产量形成与品质建成的核心大量元素,实时掌握叶片氮含量对精准施肥与绿色生产至关重要。旨在通过高光谱成像系统对设施黄瓜叶片氮含量进行快速无损监测,以期提高农业生产效率与精准性,实现智能化管理与精准施肥。【方法】试验于宁夏贺兰县二代日光温室内进行,设6个氮梯度(N0~N5),采用“德尔15”黄瓜品种。首先采集开花期和结果期黄瓜叶片的高光谱图像,通过实验室化学分析精准测定叶片氮含量,获取基础建模数据;其次通过SPXY算法将样本按4∶1划分为训练集与预测集。采用平均平滑法(MA)和Savitzky-Golay(SG)方法对原始光谱数据进行预处理,随后应用竞争自适应重权加权法(CARS)、无信息变量消除变换法(UVE)和UVE+CARS组合法提取特征波长;最后使用随机森林(RF)、极限学习机(ELM)和卷积神经网络(CNN)3种机器学习方法建立黄瓜开花期和结果期的叶片氮含量预测模型。【结果】原始光谱数据经过预处理后均有效提高了预测模型精度,SG方法较MA方法对原始光谱的处理效果更好,开花期与结果期预测集R2分别比原始光谱提升0.052和0.037,RMSE降低11.6%与8.4%。在开花期模型中,CARS提取特征波长所建立的CNN模型较其他模型具有更优异的预测性能,预测集R2为0.815,RMSE为4.940。在结果期的模型中,由UVE+CARS组合提取特征波长所建立的RF模型在预测集的R2为0.875,RMSE为2.991,具有较高的预测能力。【结论】本试验利用不同预处理及不同特征波长提取方法对高光谱数据进行处理,探究不同机器学习方法所建立的黄瓜叶片氮含量预测模型,实现了设施黄瓜不同生育时期叶片氮含量的快速检测,为氮肥精准管理提供理论依据。 展开更多
关键词 高光谱 黄瓜 氮含量 机器学习 预测模型
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水钾耦合对黄瓜中钾元素分布及果实风味的影响
9
作者 周振鹏 孙静瑶 +3 位作者 霍宗旺 李青云 李宁 蔡冰冰 《河北农业大学学报》 北大核心 2026年第1期59-67,共9页
黄瓜是我国主要的设施果菜之一,而水分和肥料供应是影响果实品质的两大主要因素。为探讨适宜黄瓜种植的水钾耦合模式,及水钾耦合条件下黄瓜风味物质的变化规律,测定水钾耦合对不同器官中钾元素的分布比例,并采用气相色谱-离子迁移谱技术... 黄瓜是我国主要的设施果菜之一,而水分和肥料供应是影响果实品质的两大主要因素。为探讨适宜黄瓜种植的水钾耦合模式,及水钾耦合条件下黄瓜风味物质的变化规律,测定水钾耦合对不同器官中钾元素的分布比例,并采用气相色谱-离子迁移谱技术(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS)定性、定量分析黄瓜中的挥发性有机物。低钾条件下,中高水处理显著提高钾元素在果实中的分配比例。并且果实中共鉴定出34种挥发性有机物,其中定性31种,包含醇类9种、酯类7种、醛类4种、酮类4种、吡嗪类3种、烯烃类3种、醚类1种,其他类有机物3种,其中醇类和酯类是最丰富的挥发性成分。未检测到黄瓜的核心香味物质(E,Z)-2,6-壬二烯醛,说明水钾耦合模式需要进一步优化。进一步对样品中关键挥发性成分进行主成分及偏最小二乘法判别分析,筛选出15种变量重要投影值(variable important for the projection,VIP)大于1的差异标志物,其中异戊醛和反式-3-己烯醇含量的增加,可能是黄瓜风味增加的主要原因。本研究可为优化水钾耦合模式、评价并改善黄瓜风味品质提供理论依据。 展开更多
关键词 水钾耦合 黄瓜 GC-IMS 挥发性有机物
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增施液态硅肥对秋茬白黄瓜生长、产量及货架期的影响
10
作者 梁潇 刘笑宏 +5 位作者 陈洋 张伟 张超杰 张焕春 卫杰 夏秀波 《农业科技通讯》 2026年第2期87-90,共4页
为探究液态硅肥在烟台白黄瓜高产优质生产中的适宜根施浓度,本研究以黄瓜为试验材料,以清水为对照,设500倍液、1000倍液和1500倍液3个浓度的液态硅肥处理,在正常施用氮、磷、钾肥的情况下分别于定植后20 d、40 d和60 d进行灌根增施。结... 为探究液态硅肥在烟台白黄瓜高产优质生产中的适宜根施浓度,本研究以黄瓜为试验材料,以清水为对照,设500倍液、1000倍液和1500倍液3个浓度的液态硅肥处理,在正常施用氮、磷、钾肥的情况下分别于定植后20 d、40 d和60 d进行灌根增施。结果表明,与对照比,在各处理中以1000倍液灌根处理的黄瓜植株长势最强,植株高度、茎粗和单株叶面积最大,田间发病率低,单瓜重增加5.29%,产量提高7.95%,可溶性固形物含量提高7.45%,货架期与对照相同,但瓜条失去商品性的速度减慢。对各处理黄瓜植株的生长、产量和发病率等指标采用D-TOPSIS法进行综合分析表明,以增施1000倍液态硅肥处理的Ci值最大(0.8768),且显著高于其他处理。因此,在秋茬烟台白黄瓜生产中推荐使用1000倍液态硅肥进行灌根处理。 展开更多
关键词 黄瓜 液态硅肥 生长发育 产量 货架期
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中医农业技术在日光温室冬春茬黄瓜上的初步应用
11
作者 马建祥 张明科 +5 位作者 张勇 张万 庞启勇 翁爱群 李瑞 任苗 《西北园艺》 2026年第1期10-12,共3页
从接穗和砧木品种的选择、定植时间和方法、定植后环境管控、主要病虫害综合防治、采收等方面,系统介绍了中医农业技术在日光温室冬春茬黄瓜上的初步应用。
关键词 中医农业 日光温室 冬春茬黄瓜
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新疆北疆地区不同品种甜瓜营养品质评价
12
作者 刘婷 邓小蓉 +5 位作者 张正红 党富民 罗瑞峰 刘长勇 李红敏 雷用东 《安徽农业科学》 2026年第4期169-174,181,共7页
[目的]探究新疆北疆地区不同品种甜瓜的品质差异。[方法]选取新疆北疆地区主要种植的15个不同品种甜瓜,采用常规试验方法测定了15个甜瓜品种的外观品质(单瓜重、果形指数、果肉硬度和果肉色度等)和营养品质(中心可溶性固形物、维生素C、... [目的]探究新疆北疆地区不同品种甜瓜的品质差异。[方法]选取新疆北疆地区主要种植的15个不同品种甜瓜,采用常规试验方法测定了15个甜瓜品种的外观品质(单瓜重、果形指数、果肉硬度和果肉色度等)和营养品质(中心可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、可溶性糖、有机酸和微量元素),并运用隶属函数法计算了不同品种甜瓜营养指标的隶属函数值,对其综合营养品质进行评价。[结果]不同品种甜瓜品质指标存在差异性,15个品种甜瓜单瓜重在1.56~3.83 kg,86型甜瓜的果形指数和L^(*)值最大,分别为1.99和70.67,甜蜜2号的果肉硬度值最高为5.36 N/mm^(2),篮球蜜果肉b^(*)值最大,不同品种甜瓜中钾、钠、镁、铁、锌、铜、锰、硒、锶含量差异显著,西州蜜17号和KF26的部分微量元素含量更高。通过不同品种甜瓜营养指标的隶属函数值,发现金色年华的维生素C、果糖、酒石酸和富马酸含量较高,综合品质最佳,其次是西州蜜17号和小蜜25号。[结论]该研究可为新疆甜瓜原产地识别和农产品品牌保护提供基础数据及技术支持。 展开更多
关键词 甜瓜 外观品质 营养品质 隶属函数法
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基于感官评价结合营养品质特征与风味物质特性关联分析黄瓜果实品质
13
作者 张利东 郭一聪 +6 位作者 黄洪宇 聂静 王兵 李梦雨 李加旺 眭晓蕾 李愚鹤 《中国农业科学》 北大核心 2026年第5期1087-1100,共14页
【目的】通过分析不同黄瓜种质资源的营养品质与风味物质等果实品质特征,并关联人体感官评价,为科学评判黄瓜果实品质提供依据。【方法】以天津黄瓜研究所提供的果实感官品质存在较大差异的12个品系(种)为研究材料,通过测定不同黄瓜果... 【目的】通过分析不同黄瓜种质资源的营养品质与风味物质等果实品质特征,并关联人体感官评价,为科学评判黄瓜果实品质提供依据。【方法】以天津黄瓜研究所提供的果实感官品质存在较大差异的12个品系(种)为研究材料,通过测定不同黄瓜果实中的可溶性糖含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等营养品质指标,果实风味物质总量及(E,Z)-2,6-壬二烯醛和(E)-2-壬烯醛等风味物质含量,并对黄瓜果实甜味、水分、脆度、香气、涩味、苦味等6个维度进行人体主观感官评鉴,基于感官评价结合营养品质特征与风味物质特性综合关联分析黄瓜果实品质。【结果】黄瓜果实感官评价中非涩味与甜味两个维度的权重赋值分别为27.12%和25.49%,其余香气、脆度、非苦味、水分4个维度的权重在10.59%—12.51%,而6个维度赋值越高,其感官品质综合评分越高。黄瓜果实感官评价中甜味、水分、脆度、香气、非苦味等与果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、抗坏血酸含量(极)显著相关。黄瓜风味物质(Z)-6-壬烯醛与感官评价中甜味、香气、水分、非苦味、非涩味等呈现极显著或显著相关,同时也与可溶性固形物含量、可溶性糖含量、抗坏血酸含量分别具有极显著正相关关系。黄瓜风味物质(E,Z)-2,6-壬二烯醛与(E)-2-壬烯醛的比值与感官评价中非涩味呈显著相关,即该比值越大,果实涩味越弱。参试黄瓜品系(种)中,L2品系(种)的果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量、抗坏血酸含量、固酸比均普遍高于其他品系(种),感官评价中甜味、脆度、香气、水分、非苦味和非涩味6个维度的总分值最高,果实品质最优。【结论】黄瓜果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、抗坏血酸含量、(Z)-6-壬烯醛含量、(E,Z)-2,6-壬二烯醛/(E)-2-壬烯醛比值可作为快速评价黄瓜感官品质与风味品质的指标。 展开更多
关键词 黄瓜 果实品质 感官评价 营养品质 风味物质 相关性
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外源Ca^(2+)通过提高抗氧化和渗透调节能力增强黄瓜幼苗耐热性
14
作者 郑栋文 李旋 +4 位作者 胡欣蕊 席世博 肖怀娟 王吉庆 汪虎 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第2期95-100,共6页
为了探究外源Ca^(2+)调控黄瓜幼苗耐热性的作用机制,以津优35号黄瓜为试验对象,设置5个外源Ca^(2+)处理水平,即5 mmol·L^(-1)(T1)、10 mmol·L^(-1)(T2)、20 mmol·L^(-1)(T3)、30 mmol·L^(-1)(T4)和40 mmol·L^(... 为了探究外源Ca^(2+)调控黄瓜幼苗耐热性的作用机制,以津优35号黄瓜为试验对象,设置5个外源Ca^(2+)处理水平,即5 mmol·L^(-1)(T1)、10 mmol·L^(-1)(T2)、20 mmol·L^(-1)(T3)、30 mmol·L^(-1)(T4)和40 mmol·L^(-1)(T5),以清水为对照(CK),筛选缓解黄瓜幼苗高温胁迫的适宜Ca^(2+)浓度和探索Ca^(2+)缓解高温胁迫的生理机制。结果表明,T2处理可有效降低黄瓜叶片细胞损伤,显著提高高温胁迫下黄瓜幼苗过氧化物酶和抗坏血酸过氧化物酶活性,相较于CK分别显著提高34.33%和22.71%,可溶性蛋白和脯氨酸含量相较于CK分别显著提高22.65%和20.04%,增强了黄瓜幼苗抗氧化和渗透调节能力。此外,T2处理显著缓解了高温胁迫对黄瓜幼苗最大光化学效率F_(v)/F_(m)和根系活力的抑制作用,相较于CK分别提高21.57%和30.77%,从而维持高温胁迫下黄瓜幼苗地上和地下部的正常代谢活动。综上,10 mmol·L^(-1)CaCl_(2)溶液为增强黄瓜幼苗耐热性的合适浓度,可在高温环境下的黄瓜生产中推广应用。 展开更多
关键词 黄瓜 耐热性 CA^(2+) 活性氧 渗透调节物质
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黄瓜ms-3基因启动子的克隆与功能验证
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作者 刘策 李琳 +9 位作者 马道程 樊梦玉 刘雅涵 马溶彬 张若桐 刘楠 魏爱民 杜胜利 李明刚 韩毅科 《南开大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第1期73-79,共7页
雄性不育是雄配子发育异常导致雄花败育的现象,在作物杂交制种过程中具有重要应用价值.课题组前期发现了黄瓜雄性不育突变株,已定位其候选基因Csa3M006660,命名为ms-3.为研究ms-3启动子驱动ms-3基因表达的功能,本研究对黄瓜ms-3基因上游... 雄性不育是雄配子发育异常导致雄花败育的现象,在作物杂交制种过程中具有重要应用价值.课题组前期发现了黄瓜雄性不育突变株,已定位其候选基因Csa3M006660,命名为ms-3.为研究ms-3启动子驱动ms-3基因表达的功能,本研究对黄瓜ms-3基因上游3 000 bp启动子序列进行生物信息学分析,构建p CAMBIA1301-proms-3表达载体并侵染烟草和GUS组织化学染色.为确定启动子的具体位置,构建了-1 500、-1 002、-501、-282 bp共4种5′截短启动子片段的表达载体并进行启动子活性验证.研究结果表明,ms-3启动子序列的-196、-1 353、-621、-1 941、-2 696 bp等位置均发现了启动子元件,且-621 bp处的启动子强度较高.GUS染色结果表明,烟草的叶片和茎部可以被染成蓝色,推测该启动子可能具有组织特异性.5′截短启动子片段验证结果表明,-1 002 bp片段的启动效率最高,其次是-1 500、-1 953和-501 bp的片段,-282 bp片段基本不能启动,推断ms-3基因上游-501至-1 bp内为核心启动子序列,-1 002 bp至-501 bp序列为增强子序列.以上研究结果为黄瓜ms-3基因启动子活性以及ms-3不育基因的调控机制研究奠定基础. 展开更多
关键词 黄瓜 ms-3 启动子 雄性不育 GUS染色
原文传递
温室秋延晚黄瓜绿色高效栽培技术
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作者 沈其云 徐强 +1 位作者 汤才君 周成松 《农村科技》 2026年第1期55-58,共4页
温室秋延晚黄瓜主要填补秋季和初冬蔬菜市场的空缺,不仅能避开秋季大田黄瓜的收获高峰期,还能通过温室打造适宜的生长环境,实现黄瓜延后上市,是吐鲁番黄瓜周年供应的重要环节。本文从播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收5大方面... 温室秋延晚黄瓜主要填补秋季和初冬蔬菜市场的空缺,不仅能避开秋季大田黄瓜的收获高峰期,还能通过温室打造适宜的生长环境,实现黄瓜延后上市,是吐鲁番黄瓜周年供应的重要环节。本文从播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收5大方面,集成温室秋延晚黄瓜绿色高效栽培技术,为农民增收致富与农业提质增效提供有力保障。 展开更多
关键词 温室 秋延晚黄瓜 栽培技术
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“遵化老蚧黄瓜”原始群体主要农艺性状分离分析
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作者 郭盼 石彤鸽 +6 位作者 宋晓飞 王琛 谢洋 张姣姣 贾建华 闫立英 李晓丽 《安徽农业科学》 2026年第3期39-42,63,共5页
“遵化老蚧黄瓜”是唐山遵化市旱黄瓜地方品种,为了解其原始群体性状分离情况,在冬春茬日光温室栽培条件下,对578株原始群体的第一雌花节位、雌花节率、分枝性及商品瓜品质等性状进行调查分析。结果表明,主要农艺性状存在不同程度的混杂... “遵化老蚧黄瓜”是唐山遵化市旱黄瓜地方品种,为了解其原始群体性状分离情况,在冬春茬日光温室栽培条件下,对578株原始群体的第一雌花节位、雌花节率、分枝性及商品瓜品质等性状进行调查分析。结果表明,主要农艺性状存在不同程度的混杂,主蔓雌花节率变异系数为185.2%、一级分枝率和一级分枝有效分枝率变异系数分别为46.6%和177.6%;单瓜重、瓜长、瓜横径变异系数分别为15.6%、7.9%、8.0%,可溶性固形物含量变异系数为13.0%;第一雌花节位主要分布在6~11节,占比61.3%;第一分枝节位集中在5~7节,占比63.7%。大瓜瘤占比20.4%,瓜刺稀密度占比16.1%。 展开更多
关键词 “遵化老蚧黄瓜” 原始群体 农艺性状 分离分析
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不同黄瓜品种涩味性状差异分析
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作者 许心田 任思铃 +1 位作者 朱雪云 孔维良 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第1期94-101,共8页
涩味是影响黄瓜口感品质的重要性状。为了在黄瓜涩味品质研究与育种中筛选出理想的研究材料,采用口感评价的方法,系统分析比较了6个黄瓜品种商品瓜的涩味强度、稳定性及果实不同部位涩味强度分布等。结果表明,不同品种涩味强度存在差异,... 涩味是影响黄瓜口感品质的重要性状。为了在黄瓜涩味品质研究与育种中筛选出理想的研究材料,采用口感评价的方法,系统分析比较了6个黄瓜品种商品瓜的涩味强度、稳定性及果实不同部位涩味强度分布等。结果表明,不同品种涩味强度存在差异,H-1和H-4涩味强度较高,O-1涩味强度相对较低。此外,春茬栽培的黄瓜涩味指数(表示黄瓜涩味强度)普遍高于秋茬。对涩味指数极差、标准差和变异系数的分析显示,6个品种涩味极差最低为37.5(春茬)和47.5(秋茬),标准差最低为11.49(春茬)和11.46(秋茬),绝大多数品种的变异系数大于20%。其中H-3的3个变异指标总体表现较高,说明其涩味性状稳定性较低。春茬除O-1和N-1外,5月的平均涩味指数与6月没有显著差异,秋茬各品种10月和11月的平均涩味指数均无显著差异,但是每间隔3~5 d采收的单瓜间涩味指数存在不同程度的波动,尤以H-3波动更为剧烈。除H-4外,黄瓜花冠段涩味指数显著低于果梗段,且两段涩味指数呈显著正相关。综上,不同黄瓜品种的涩味强度、稳定性及变异程度存在显著差异,在本试验条件下,O-1与N-1表现为较稳定的低涩味特性,H-1与H-4具有较稳定的高涩味强度,而H-3的变异性最为突出。本研究结果为黄瓜涩味品质评价及育种中涩味材料的选择奠定了基础。 展开更多
关键词 黄瓜 涩味 口感评价 变异系数
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黄瓜韧皮部核心细菌群落结构及其功能解析
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作者 朱雪莹 王昆 +5 位作者 郑盈盈 叶晓龙 柴森 魏海雷 秦宇轩 杨学勇 《中国蔬菜》 北大核心 2026年第3期70-80,共11页
植物内生微生物在调控宿主养分吸收及抗逆性中发挥重要作用,然而宿主遗传变异如何驱动特定微生物群落的形成仍不清楚。以维管系统模式作物黄瓜为研究对象,聚焦植物同化物运输的关键部位韧皮部的汁液,通过16S rRNA扩增子测序技术系统解... 植物内生微生物在调控宿主养分吸收及抗逆性中发挥重要作用,然而宿主遗传变异如何驱动特定微生物群落的形成仍不清楚。以维管系统模式作物黄瓜为研究对象,聚焦植物同化物运输的关键部位韧皮部的汁液,通过16S rRNA扩增子测序技术系统解析不同基因型黄瓜韧皮部液内生细菌群落的组成特征。研究发现,各基因型黄瓜韧皮部液细菌群落均以变形菌门(Proteobacteria)为优势菌群,从中鉴定出13个核心扩增子序列变异(ASV)。全基因组关联分析(GWAS)发现核心ASV Stenotrophomonas_ASV1的相对丰度与Csa V3_4G035400基因(编码木聚糖酶)转录终止调控区的1个SNP变异显著关联,即Chr4_24974285。功能研究表明,与Stenotrophomonas_ASV1序列一致的菌株Stenotrophomonas sp.295可显著促进黄瓜幼苗生长。本研究揭示了植物木聚糖酶相关基因在调控特定内生菌招募中的潜在机制,为解析宿主基因-微生物互作机制提供了新视角。 展开更多
关键词 黄瓜 韧皮部细菌群落结构 16S rRNA扩增子测序 全基因组关联分析
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冀东地区露地黄瓜杂交制种技术
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作者 李贺 宋瑞生 +1 位作者 张凯旋 韩靖玲 《上海蔬菜》 2026年第1期65-66,70,共3页
唐山秋瓜是冀东地区特有的黄瓜品种,利用露地进行制种具有成本低、操作简便的优势。该文系统阐述了唐山秋瓜露地杂交制种技术,包括地块选择、土壤处理、播种、苗期管理、授粉、种子采收以及发酵晾晒等关键环节。
关键词 黄瓜 露地栽培 杂交制种 冀东地区
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