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高口感品质甘蓝新品种‘中甘HD19’
1
作者 张扬勇 吕红豪 +7 位作者 王勇 季家磊 方智远 杨丽梅 庄木 姚学辉 周红伟 严湘萍 《园艺学报》 北大核心 2026年第3期919-920,共2页
‘中甘HD19’是以甘蓝显性核基因雄性不育源转育而成的不育系DGMS726-3为母本,亲和指数大于5的自交系HWL525-1-1-4为父本配制的高口感品质甘蓝一代杂种。华北地区秋季露地栽培,从定植到收获约60 d。叶球圆球形,球色绿,单球质量1.4 kg左... ‘中甘HD19’是以甘蓝显性核基因雄性不育源转育而成的不育系DGMS726-3为母本,亲和指数大于5的自交系HWL525-1-1-4为父本配制的高口感品质甘蓝一代杂种。华北地区秋季露地栽培,从定植到收获约60 d。叶球圆球形,球色绿,单球质量1.4 kg左右,产量达74250 kg·hm^(-2)。叶球质地脆嫩,品质优良,粗纤维含量0.6%,可溶性糖含量4.2%。耐低温、贫瘠、轻度盐碱,抗枯萎病。可在河北、山东、陕西、内蒙古、河南、甘肃、辽宁、吉林、山西、福建、浙江、江苏、湖北等地作秋冬甘蓝种植。 展开更多
关键词 秋冬甘蓝 显性雄性不育系 一代杂种 高口感品质
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早熟结球甘蓝主要叶球性状关联算法模型比较
2
作者 邵登魁 刘敏 +4 位作者 蒋承杰 杨娟 任延靖 李江 文军琴 《浙江农业学报》 北大核心 2026年第2期239-247,共9页
为筛选不同叶球紧实度的早熟结球甘蓝资源,本研究基于主要叶球农艺性状指标间的关联,模拟了不同叶球紧实度算法公式,并对所建算法与叠加度、紧实度和实测紧实度进行轮廓分析和回归分析,进而对最优回归模型进行可靠性评价。研究共构建了1... 为筛选不同叶球紧实度的早熟结球甘蓝资源,本研究基于主要叶球农艺性状指标间的关联,模拟了不同叶球紧实度算法公式,并对所建算法与叠加度、紧实度和实测紧实度进行轮廓分析和回归分析,进而对最优回归模型进行可靠性评价。研究共构建了12组早熟圆球型和6组中早熟平头型结球甘蓝的叶球紧实度算法公式。轮廓分析显示,圆球型甘蓝中有2个算法公式与叠加度及实测紧实度轮廓相似,扁球型甘蓝中有4个算法公式与实测紧实度轮廓相似。趋势分析表明,算法公式Z_(12)能更准确表达圆球型甘蓝叶球紧实度,T_(4)能更准确表达扁球型甘蓝紧实度。利用主要农艺性状指标,通过逐步回归分别建立了Z_(12)和T_(4)的多元线性回归方程,其最优模型的决定系数(R^(2))分别达到0.854和0.998,可靠性较高。本研究通过参数优化建立的结球甘蓝叶球紧实度算法,为全面评价商品性提供了科学依据。 展开更多
关键词 结球甘蓝 叶球紧实度 农艺性状 紧实度模型
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陕西露地秋甘蓝优质丰产栽培技术
3
作者 李梦娇 许忠民 +3 位作者 李大伟 黄炜 庞青青 李晶菲 《农业科技通讯》 2026年第2期165-168,共4页
结球甘蓝具有生育期短、适应性广、抗逆性强、易栽培、高产稳产、耐贮运等优点,适宜远距离运输,是稳定蔬菜市场需求的关键。陕西冬季寒冷干燥、夏季炎热多雨、春秋温和,年降水量500~700 mm,降水主要集中在7-9月,光照充足,适合结球甘蓝... 结球甘蓝具有生育期短、适应性广、抗逆性强、易栽培、高产稳产、耐贮运等优点,适宜远距离运输,是稳定蔬菜市场需求的关键。陕西冬季寒冷干燥、夏季炎热多雨、春秋温和,年降水量500~700 mm,降水主要集中在7-9月,光照充足,适合结球甘蓝生长。为提高陕西露地秋甘蓝的产量和品质,本文作者主要从整地施肥、品种选择、育苗、栽后管理、主要病虫害防治、采收和贮运等方面介绍了陕西露地秋甘蓝高产优质栽培技术。 展开更多
关键词 秋甘蓝 露地 栽培技术 陕西
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九个甘蓝品种在洞庭湖地区的适应性评价
4
作者 杨晶晶 晏云华 +6 位作者 郑绍儒 古湘 李强 陈琪 唐金萍 熊培能 刘昆言 《南方农业》 2026年第5期51-55,共5页
为筛选适合洞庭湖地区的甘蓝品种,对9个甘蓝品种的植株性状、叶球性状、生育期、产量及农艺性状相关性进行了比较分析。结果表明:各甘蓝品种表现差异显著,奥奇娜产量最高但抗病性弱,中甘1229和CQ17产量较高且综合性状优良,中甘108、中甘... 为筛选适合洞庭湖地区的甘蓝品种,对9个甘蓝品种的植株性状、叶球性状、生育期、产量及农艺性状相关性进行了比较分析。结果表明:各甘蓝品种表现差异显著,奥奇娜产量最高但抗病性弱,中甘1229和CQ17产量较高且综合性状优良,中甘108、中甘116等裂球率优势明显。 展开更多
关键词 甘蓝 适应性评价 农艺性状 产量 洞庭湖地区
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地方品种核桃纹大白菜的系谱提纯复壮技术与应用
5
作者 胡燕萍 戴志红 +1 位作者 温毅华 詹云端 《长江蔬菜》 2026年第6期71-73,共3页
核桃纹大白菜是十堰地区传统种植的大白菜品种,因纤维含量低、口感微甜等特性深受当地消费者青睐,市场需求量大。但由于连续多年农户自己留种,品种混杂退化严重,种植面积逐步萎缩,长此以往其携带的独特基因和与之相关的文化将不复存在... 核桃纹大白菜是十堰地区传统种植的大白菜品种,因纤维含量低、口感微甜等特性深受当地消费者青睐,市场需求量大。但由于连续多年农户自己留种,品种混杂退化严重,种植面积逐步萎缩,长此以往其携带的独特基因和与之相关的文化将不复存在。基于此,开展了核桃纹大白菜提纯复壮及栽培技术研究工作,通过连续多代的单株选择、自交提纯和株系比较,提纯复壮后的核桃纹大白菜种性得以恢复,表现为叶面褶皱加深、叶球紧实度提高、单株平均产量提升。后续配套规范化的栽培措施,在十堰地区累计示范推广面积2万余亩(1333.33 hm^(2)),进一步将提纯复壮成果转化为菜农看得懂、学得会、信得过的生产力,实现了本地种质资源的保护与利用。 展开更多
关键词 核桃纹大白菜 提纯复壮 系谱法 地方品种 应用
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水氮耦合对结球甘蓝经济产量和水氮利用效率的影响
6
作者 李艳 《福建农业科技》 2026年第1期76-81,共6页
为探究不同水氮耦合对结球甘蓝经济产量、经济效益、氮肥利用效率以及水分生产力的影响,进而优化结球甘蓝田间的水氮管理措施。以结球甘蓝中甘15号为研究对象,设定2种灌溉模式[常规灌溉(W1),节水灌溉(W2,为常规灌溉灌水量的70%)],4个施... 为探究不同水氮耦合对结球甘蓝经济产量、经济效益、氮肥利用效率以及水分生产力的影响,进而优化结球甘蓝田间的水氮管理措施。以结球甘蓝中甘15号为研究对象,设定2种灌溉模式[常规灌溉(W1),节水灌溉(W2,为常规灌溉灌水量的70%)],4个施氮量水平[0 kg·hm^(-2)(N0)、119.94 kg·hm^(-2)(N1)、239.88 kg·hm^(-2)(N2)、359.82 kg·hm^(-2)(N3)],分析不同水氮耦合对结球甘蓝经济产量、经济效益、氮肥利用效率以及水分生产力的影响。结果表明:施氮量和灌溉模式对结球甘蓝的经济产量、氮肥利用效率以及水分生产力均有显著影响(P<0.05)。经济产量和水分生产力随着施氮量的增加表现为先增加后降低的趋势,相同施氮量的条件下,节水灌溉模式下的氮肥利用效率较大。W2N2处理的结球甘蓝经济产量、经济效益以及水分生产力最大,其值分别为16.11 t·hm^(-2)、16544.73元·hm^(-2)和4.88%,且较W1N1处理分别显著增加14.34%、11.50%、64.31%。因此,结球甘蓝适宜的水氮耦合模式为:节水灌溉模式下灌溉量330 t·hm^(-2),施氮量239.88 kg·hm^(-2)。适量适度的水氮耦合模式具有增产、高效、节水的潜力。 展开更多
关键词 水氮耦合 经济产量 经济效益 氮肥利用效率 水分生产力
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机械拨动幅度与持续时间对甘蓝幼苗生长及生理生化指标的影响
7
作者 赵晓丹 高艳明 李建设 《福建农林大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第2期220-231,共12页
【目的】研究机械拨动幅度和持续时间对甘蓝幼苗生长发育的影响,揭示甘蓝幼苗对机械拨动的响应特征,筛选能有效控制幼苗徒长、培育更适合机械化移栽苗的机械拨动强度,为工厂化育苗提供理论依据和技术支撑。【方法】以甘蓝品种‘申甘15... 【目的】研究机械拨动幅度和持续时间对甘蓝幼苗生长发育的影响,揭示甘蓝幼苗对机械拨动的响应特征,筛选能有效控制幼苗徒长、培育更适合机械化移栽苗的机械拨动强度,为工厂化育苗提供理论依据和技术支撑。【方法】以甘蓝品种‘申甘15号’为材料、苗床自走式幼苗拨动装置为器械,选取拨动幅度和持续时间两个试验因素,随机组合设置9个机械拨动处理,即T1(0°~20°,5 d)、T2(20°~40°,5 d)、T3(40°~60°,5 d)、T4(0°~20°,10 d)、T5(20°~40°,10 d)、T6(40°~60°,10 d)、T7(0°~20°,15 d)、T8(20°~40°,15 d)、T9(40°~60°,15 d),并以不进行机械拨动处理为对照(CK),测定机械拨动下甘蓝幼苗相关指标,并在此基础上,采用主成分隶属函数法筛选能有效控制幼苗徒长、培育壮苗的机械拨动强度。【结果】(1)除T1、T2处理外,其余机械拨动处理幼苗的株高和下胚轴长度较CK显著降低;T4~T7处理的茎粗、根冠比和壮苗指数较CK显著提高。(2)T4~T7处理根系的总长、总体积、总表面积及其活力较CK显著提高;除T3、T8、T9处理外,其余机械拨动处理的基质散坨率较CK有所降低但差异不显著。(3)除T9处理外,其余机械拨动处理的可变荧光参数(F_(v))、最大荧光参数(F_(m))、PSⅡ潜在光化学效率(F_(v)/F_(o))和PSⅡ最大光化学效率(F_(v)/F_(m))较CK显著提高;各机械拨动处理的非光化学猝灭系数(NPQ)较CK显著降低。(4)T4~T9处理的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和可溶性蛋白含量较CK显著提高,丙二醛(MDA)含量较CK显著降低。(5)除T1、T9处理外,其余机械拨动处理上胚轴和下胚轴的硬度较CK显著提高。(6)T6处理的基于主成分隶属函数的综合评价值最大。【结论】T6处理(40°~60°,10 d)为本研究条件下最适合培育甘蓝幼苗的机械拨动处理,该处理条件下的机械拨动能有效控制幼苗徒长,培育更加适合机械化移栽的壮苗。 展开更多
关键词 甘蓝 穴盆育苗 物理胁迫 主成分隶属函数法 机械拨动强度 工厂化
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盐碱胁迫对结球甘蓝种子萌发的影响 被引量：1
8
作者 王神云 张伟 +3 位作者 余方伟 于利 徐浪涛 李建斌 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第11期201-210,共10页
为探讨盐碱胁迫对结球甘蓝种子萌发的影响和结球甘蓝耐盐碱的简易评价方法,选用2个中熟品种(春丰、苏甘867)和1个晚熟品种(启夏),在种子萌发时用不同类型钠盐(中性盐NaCl、Na_(2)SO4和碱性盐NaHCO_(3)、Na_(2)CO_(3))进行处理,调查种子... 为探讨盐碱胁迫对结球甘蓝种子萌发的影响和结球甘蓝耐盐碱的简易评价方法,选用2个中熟品种(春丰、苏甘867)和1个晚熟品种(启夏),在种子萌发时用不同类型钠盐(中性盐NaCl、Na_(2)SO4和碱性盐NaHCO_(3)、Na_(2)CO_(3))进行处理,调查种子发芽率和胚芽生长量,采用Boltzmann函数曲线拟合方程和回归相关分析进行不同类型钠盐对结球甘蓝种子萌发的抑制程度、致死浓度的确定,以及结球甘蓝耐不同类型钠盐的评价浓度和生理指标的确定。结果表明,不同类型钠盐对结球甘蓝种子萌发的抑制效果存在明显差异,中性盐NaCl、Na_(2)SO4和碱性盐NaHCO_(3)、Na_(2)CO_(3)对结球甘蓝种子萌发的致死浓度分别为257.58、239.90、185.86和95.96 mmol·L^(-1),碱性盐的抑制作用大于中性盐,其中Na_(2)CO_(3)抑制效果最为突出。相同结球甘蓝品种对不同类型钠盐的耐受力也存在差异,苏甘867对Na_(2)SO4和高浓度NaCl胁迫的耐受能力最强,启夏对NaCl胁迫的耐受能力最弱,但对Na_(2)CO_(3)和NaHCO_(3)胁迫的耐受能力均最强。不同类型钠盐胁迫下,3个品种的胚芽生长量降低率与相对发芽率均呈极显著正相关,利用这两个指标评价结球甘蓝耐Na_(2)SO4和Na_(2)CO_(3)的适宜浓度分别为150 mmol·L^(-1)和40 mmol·L^(-1);利用相对发芽率评价耐NaCl和NaHCO_(3)的适宜浓度均为50 mmol·L^(-1);利用胚芽生长量降低率评价耐NaCl和NaHCO_(3)适宜浓度均为100mmol·L^(-1)。综上,本研究为结球甘蓝耐盐碱品种的筛选以及根据盐碱地类型选择合适的品种提供了重要的理论依据。 展开更多
关键词 结球甘蓝 盐碱胁迫 种子萌发 相对发芽率 胚芽生长量
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不同基质配比对秋季甘蓝幼苗生长的影响 被引量：1
9
作者 刘志雄 严承欢 +2 位作者 焦忠久 邱正明 矫振彪 《北方园艺》 北大核心 2025年第17期45-50,共6页
以甘蓝品种‘京丰一号’为试材,将椰糠和2种不同规格草炭(粒径0~6 mm、0~10 mm)分别与珍珠岩按不同比例混配(0~6 mm草炭∶珍珠岩2∶1、0~6 mm草炭∶珍珠岩3∶1;0~10 mm草炭∶珍珠岩2∶1、0~10 mm草炭∶珍珠岩3∶1;椰糠∶珍珠岩2∶1、椰... 以甘蓝品种‘京丰一号’为试材,将椰糠和2种不同规格草炭(粒径0~6 mm、0~10 mm)分别与珍珠岩按不同比例混配(0~6 mm草炭∶珍珠岩2∶1、0~6 mm草炭∶珍珠岩3∶1;0~10 mm草炭∶珍珠岩2∶1、0~10 mm草炭∶珍珠岩3∶1;椰糠∶珍珠岩2∶1、椰糠∶珍珠岩3∶1),并以普通基质为对照,研究了不同育苗基质间的理化性状以及对甘蓝株高、茎粗、叶面积、鲜质量、干质量等生长指标的影响,以期筛选出秋季甘蓝最佳的育苗基质配方。结果表明:采用0~10 mm草炭∶珍珠岩(3∶1)混配的基质育成的甘蓝幼苗表现较好,叶面积(12.84 cm^(2))、根系(面积51.44 cm^(2)、体积0.45 cm^(3)、根尖数943.67个)、壮苗指数(0.091)、地上(下)部分鲜(干)质量(1.972、0.235、0.758、0.053 g)等指标均显著大于其他3种处理与对照。此外,椰糠混配基质培育的甘蓝苗在各个生长指标均低于草炭混配基质的甘蓝苗。 展开更多
关键词 基质配比 甘蓝 穴盘育苗 生长指标 幼苗
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宁南山区新优甘蓝品种品质及挥发性物质研究 被引量：1
10
作者 王婷 杜婧含 +4 位作者 张光弟 王江龙 贾毅男 王玉 包文毅 《中国农业科技导报(中英文)》 北大核心 2025年第1期165-180,共16页
为探究不同品种甘蓝常规品质及挥发性物质间的差异,采用生理生化测定方法和气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对8个品种甘蓝的外观品质、理化品质及挥发性组分进行检测,并对其品质进行综合评价... 为探究不同品种甘蓝常规品质及挥发性物质间的差异,采用生理生化测定方法和气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对8个品种甘蓝的外观品质、理化品质及挥发性组分进行检测,并对其品质进行综合评价。结果表明,叶球质量最大的为‘尼森’;‘探春’的纵径、呼吸强度高于其他品种;横径、维生素C含量最高的为‘晚丰’;‘成功65’可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖含量均最高。8个品种甘蓝中共鉴定出99种挥发性物质,其中醛类、醇类、杂环类物质是甘蓝特征性香气的主要成分;甘蓝的关键挥发性物质主要包括茴香脑、2-异丁基-3-甲基吡嗪、5-甲基-2-呋喃甲醇、芳樟醇、乙酸异戊酯、苯乙醛、2-癸烯醛等。综合评价得分最高的是‘中甘107’,可作为新品种选育及定向育种的优良品种。以上研究结果为甘蓝后续开发利用提供了方向,为宁南山区甘蓝的品质评价、定向育种和生产加工提供理论依据。 展开更多
关键词 甘蓝 采后品质 挥发性物质 主成分分析 综合评价
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氮肥减量配施有机物对大白菜生长及养分利用的影响
11
作者 瞿飞 魏全全 +3 位作者 杨静 赵夏云 文林宏 芶久兰 《贵州农业科学》 2026年第2期71-77,共7页
【目的】探明氮肥减量配施有机物对大白菜生长及养分利用的影响,为大白菜生产中提高氮素利用率和有机物料的高效利用提供参考。【方法】在贵州省毕节市威宁县草海镇以大白菜品种CR-乌撒强根为试材、尿素为氮源、生物碳和商品有机肥为有... 【目的】探明氮肥减量配施有机物对大白菜生长及养分利用的影响,为大白菜生产中提高氮素利用率和有机物料的高效利用提供参考。【方法】在贵州省毕节市威宁县草海镇以大白菜品种CR-乌撒强根为试材、尿素为氮源、生物碳和商品有机肥为有机物,以不施氮肥为对照(0%N,CK),在磷、钾肥用量不变的条件下,考察单施氮肥(100%N)、100%氮肥+生物炭(100%NB)、85%氮肥+生物炭(85%NB)、70%氮肥+生物炭(70%NB)、100%氮肥+商品有机肥(100%NO)、85%氮肥+商品有机肥(85%NO)、70%氮肥+商品有机肥(70%NO)处理对大白菜产量、养分积累、养分吸收效率和经济效益的影响。【结果】当氮肥不减施时,配施生物炭(100%NB)和商品有机肥(100%NO)均能提高大白菜氮素累积量,以配施商品有机肥效果较好,为167.47 kg/hm^(2)。当氮肥减施15%时,即85%NB和85%NO处理的大白菜均有稳产或小幅增产的效果,以配施商品有机肥效果优于生物炭,为57880.5 kg/hm^(2);氮素累积量与100%N处理相当,替代效果明显;氮、磷、钾吸收利用效率略高于100%N处理,但差异不显著;产值分别为56559.0元/hm^(2)、57880.5元/hm^(2),与100%N处理大白菜产值相差较小。当氮肥减施30%时,即70%NB和70%NO处理大白菜产量分别为48022 kg/hm^(2)、48387 kg/hm^(2),低于100%N处理;氮、磷、钾吸收利用效率则低于100%N处理,替代效果为负效应。【结论】在贵州高山冷凉蔬菜区,化学氮肥减量15%配施有机物料(生物炭和商品有机肥)均能保障大白菜产量,且以商品有机肥替代效果优于生物炭,当地大白菜的氮肥投入量宜为191.25 kg/hm^(2),同时配施6000 kg/hm^(2)有机物料。 展开更多
关键词 大白菜 氮肥减量 有机物料 产量 肥料利用率 农学效率
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超声-冻融对紫甘蓝脆片干燥特性的影响
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作者 虎鑫 连敏 +6 位作者 刘世伟 肖自斌 王梦泽 曹玉丹 辛丹阳 任登成 张晓燕 《食品科学》 北大核心 2025年第20期286-296,共11页
本研究针对真空冷冻干燥紫甘蓝脆片干燥周期长和品质低等问题,探讨超声波、冻融及超声联合冻融预处理对紫甘蓝脆片干燥特性与品质的影响。结果表明,预处理均能有效缩短冻干紫甘蓝脆片干燥时间、降低能耗,并改善样品理化品质与风味,且超... 本研究针对真空冷冻干燥紫甘蓝脆片干燥周期长和品质低等问题,探讨超声波、冻融及超声联合冻融预处理对紫甘蓝脆片干燥特性与品质的影响。结果表明,预处理均能有效缩短冻干紫甘蓝脆片干燥时间、降低能耗,并改善样品理化品质与风味,且超声联合冻融作用效果最佳。与对照样品相比,超声联合冻融样品干燥时间缩短了20.04%,能耗降低了31.45%,硫苷含量降低了22.42%,VC含量增加了57.06%,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力、总抗氧化能力分别增加了57.17%、51.33%,硬度和咀嚼性分别降低39.22%、77.98%,脆度增加66.13%,且活性成分保留与色泽最好;通过微观结构、低场核磁共振分析探明预处理使细胞组织结构破损是紫甘蓝脆片干燥时间缩短、能耗降低与品质改善的主要原因,样品初始水分分布改变是干燥时间缩短、能耗降低的次要原因;挥发性成分分析表明超声联合冻融促进了冻干紫甘蓝脆片异硫代氰酸酯等辛辣味物质的去除,且真空冷冻干燥能够将紫甘蓝的强烈芥子刺激性臭味、带有辣味的异硫氰酸烯丙酯和带有洋葱气味的硫氰酸甲酯去除,从而改善了样品的风味。本研究可为紫甘蓝休闲产品开发、高值化利用提供理论与技术参考。 展开更多
关键词 非热处理 干燥速率 理化品质 微观结构 挥发性成分
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甘蓝叶酸合成代谢的转录组初步分析 被引量：1
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作者 张悦 冯一了 +10 位作者 王蓓 任文静 姜春昱 赵新宇 王彩红 杨丽梅 庄木 吕红豪 王勇 张扬勇 季家磊 《园艺学报》 北大核心 2025年第5期1301-1316,共16页
对127份甘蓝自交系材料的叶酸组分和含量进行了靶向代谢组分析,确定甘蓝中叶酸主要组分为5–甲基–四氢叶酸(占比60%~80%)和5–甲酰–四氢叶酸(占比15%~25%),筛选出早熟圆球型高叶酸自交系材料Q428和低叶酸自交系材料Q372。通过Q428和Q... 对127份甘蓝自交系材料的叶酸组分和含量进行了靶向代谢组分析,确定甘蓝中叶酸主要组分为5–甲基–四氢叶酸(占比60%~80%)和5–甲酰–四氢叶酸(占比15%~25%),筛选出早熟圆球型高叶酸自交系材料Q428和低叶酸自交系材料Q372。通过Q428和Q372比较转录组分析,鉴定出10305个差异表达基因,在Q428中上调和下调表达的基因分别有5178、5127个。GO分析显示,差异表达基因与光合作用、光收集、蛋白质—发色团连接和叶绿素结合等相关;KEGG分析表明,差异表达基因主要集中于碳代谢、氨基酸生物合成及淀粉和蔗糖代谢等通路。通过与24个拟南芥叶酸合成代谢基因的共线性分析,在甘蓝中鉴定到叶酸合成代谢相关基因57个,其中12个关键基因在Q428和Q372中显著差异表达。与Q372相比,Q428中BoGCHI、GDC复合体相关编码基因(BoGCSH、BoGCSL、BoGCSP、BoGCST)、BoMTHFR和BoSHMT1a的表达量显著上调,而BoGGH在Q428中表达量显著下调。初步推测上述基因的差异表达是影响甘蓝叶酸含量的关键因素,可作为利用生物育种技术调控甘蓝叶酸含量的分子靶点。 展开更多
关键词 甘蓝 叶酸 转录组 代谢组
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结球甘蓝叶对3种作物芽期与苗期生长的化感效应 被引量：1
14
作者 赵聪 吴文慧 +3 位作者 王娟玲 梁改梅 李娜娜 黄学芳 《草业学报》 北大核心 2025年第9期65-77,共13页
为比较结球甘蓝对3种适宜在山西冷凉区旱作栽培的作物种子萌发及幼苗生长的化感效应差异,并从生理学层面揭示其作用机制,本研究采用培养皿滤纸法和盆栽培养法,开展结球甘蓝风干叶水提液对西葫芦、菜豆和玉米种子萌发、幼苗生长与生理特... 为比较结球甘蓝对3种适宜在山西冷凉区旱作栽培的作物种子萌发及幼苗生长的化感效应差异,并从生理学层面揭示其作用机制,本研究采用培养皿滤纸法和盆栽培养法,开展结球甘蓝风干叶水提液对西葫芦、菜豆和玉米种子萌发、幼苗生长与生理特性的影响研究。结果表明,一定浓度的结球甘蓝叶水提液会对3种作物种子萌发与幼苗生长产生显著的抑制作用(P<0.05),且该作用随浓度增加而增强。同一浓度处理,对西葫芦和玉米胚根伸长的抑制作用均强于胚芽,仅当水提液浓度为0.04 g·mL^(-1)时,对菜豆胚根伸长的抑制作用小于胚芽。化感物质处理后菜豆和玉米幼苗的丙二醛含量均高于对照。当处理液浓度为0.06、0.08 g·mL^(-1)时,受体作物幼苗抗氧化物酶如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)及过氧化氢酶(CAT)活性有所增强。3种受体作物的化感综合抑制作用强弱顺序为西葫芦>玉米>菜豆,该差异与作物体内丙二醛含量和抗氧化物酶活性变化有关。因此,结球甘蓝茬衔接菜豆的种植模式可能是缓解该茬口化感负效应的方法之一。在采收结球甘蓝时,建议将地上部完全去除,避免化感物质累积于土壤中,进而影响下茬作物生长。 展开更多
关键词 结球甘蓝 水提液 化感作用 丙二醛 抗氧化物酶
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结球甘蓝新品种‘豪美奥奇’ 被引量：1
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作者 李强 王英 +5 位作者 赵玉倩 隋雪莲 蔡玉梅 苏彦宾 郑敬蕾 宋小明 《园艺学报》 北大核心 2025年第4期1105-1106,共2页
‘豪美奥奇’是以甘蓝细胞质雄性不育系CMS06S2为母本,自交系09S55为父本配制而成的扁球秋甘蓝一代杂交新品种。植株半开展,生长势强,外叶色灰绿、蜡粉中,叶球高扁圆形,球色灰绿,单球质量2.0kg左右,抗枯萎病。适宜在河北中南部、陕西关... ‘豪美奥奇’是以甘蓝细胞质雄性不育系CMS06S2为母本,自交系09S55为父本配制而成的扁球秋甘蓝一代杂交新品种。植株半开展,生长势强,外叶色灰绿、蜡粉中,叶球高扁圆形,球色灰绿,单球质量2.0kg左右,抗枯萎病。适宜在河北中南部、陕西关中、长江中下游上海、江苏、湖北等地区秋季露地栽培,从定植到收获约75 d,平均产量约85.17 t·hm^(-2)。 展开更多
关键词 秋甘蓝 扁球 细胞质雄性不育系 一代杂种
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甘蓝耐盐性评价与耐盐品种筛选
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作者 许园园 李强 +4 位作者 任延靖 邢苗苗 卢昱宇 严继勇 曾爱松 《江苏农业科学》 北大核心 2025年第22期172-176,共5页
结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata)是一种广泛栽培的两年生草本蔬菜作物,因其营养价值丰富、口感脆甜等特点,深受人们喜爱。随着我国盐渍化土地面积不断扩大,筛选耐盐甘蓝品种是有效利用盐渍化土地的重要途经。为发掘耐盐性... 结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata)是一种广泛栽培的两年生草本蔬菜作物,因其营养价值丰富、口感脆甜等特点,深受人们喜爱。随着我国盐渍化土地面积不断扩大,筛选耐盐甘蓝品种是有效利用盐渍化土地的重要途经。为发掘耐盐性强的甘蓝种质资源,进行甘蓝苗期耐盐性鉴定方法研究,采用实验室模拟盐胁迫的方法,首先确定1.2%的盐浓度为甘蓝苗期耐盐鉴定的最适浓度。随后,根据盐胁迫过程中甘蓝植株表型变化,将耐盐性甘蓝分为5个类型:高耐、耐盐、中耐、敏感、高感。选择叶片颜色、叶片形态、叶柄形态、叶片脱落性、茎秆形态等5个形态指标,制定等级得分标准计算盐害指数;测定植株根数、根长、株高、展开叶数、根鲜干重以及叶鲜(干)重,计算盐害系数,依据盐害指数结合盐害系数对甘蓝耐盐性进行综合评价。利用本试验建立的盐害评价体系对21个甘蓝品种(系)进行苗期耐盐性评价,结果表明,大部分甘蓝品种对盐胁迫表现为耐受,最终筛选到高耐盐资源1份,耐盐资源10份,同时鉴定出高感资源1份。 展开更多
关键词 甘蓝 苗期 耐盐性 形态指标 鉴定方法
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早熟结球甘蓝叶片蜡质脂肪酸组分分析
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作者 常振 刘敏 +4 位作者 邓昌蓉 任延靖 李江 侯全刚 邵登魁 《分子植物育种》 北大核心 2025年第7期2267-2274,共8页
为明确早熟结球甘蓝叶片蜡质和脂肪酸代谢之间的关系,本研究利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对厚蜡质材料HQ2-1和蜡质缺失突变体Y2-1两个早熟结球甘蓝资源叶片中的脂肪酸组分进行测定。共检测出21种脂肪酸(C8-C24)和4种酯,包含10种饱... 为明确早熟结球甘蓝叶片蜡质和脂肪酸代谢之间的关系,本研究利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对厚蜡质材料HQ2-1和蜡质缺失突变体Y2-1两个早熟结球甘蓝资源叶片中的脂肪酸组分进行测定。共检测出21种脂肪酸(C8-C24)和4种酯,包含10种饱和脂肪酸和11种不饱和脂肪酸;在Y2-1中未检测出月桂酸,HQ2-1中各脂肪酸含量均高于Y2-1,与HQ2-1叶面表现蜡质覆盖而Y2-1无蜡质的表型具有一致性;相关性分析表明C18脂肪酸之间存在极显著相关性;主成分分析及聚类热图分析均表明棕榈酸(C16:0)、7,10,13-十六碳三烯酸(C17:3)、亚麻酸(C18:3)和亚油酸(C18:2)为特征脂肪酸,与早熟结球甘蓝叶片蜡质表型关系较大。本研究初步探索叶片蜡质与脂肪酸组分的差异,为进一步从脂质代谢组学角度解析结球甘蓝叶片蜡质缺失的原因及联合基因组学研究叶面蜡质缺失的分子机理提供参考依据。 展开更多
关键词 结球甘蓝 蜡质 脂肪酸 主成分分析
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盐城沿海地区结球甘蓝—羊角椒露地轮作栽培技术
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作者 李斌 蒋润枝 +4 位作者 王伟义 马萌萌 费月跃 朱丽 顾闽峰 《长江蔬菜》 2025年第19期56-59,共4页
为提高土地利用效率和土地产出,增大复种指数,提高种植收益,以结球甘蓝和羊角椒露地轮作为目标,对结球甘蓝和羊角椒的品种选择、育苗移栽、田间管理、采收方面进行总结,集成适于盐城沿海地区结球甘蓝—羊角椒露地轮作的栽培技术,为盐城... 为提高土地利用效率和土地产出,增大复种指数,提高种植收益,以结球甘蓝和羊角椒露地轮作为目标,对结球甘蓝和羊角椒的品种选择、育苗移栽、田间管理、采收方面进行总结,集成适于盐城沿海地区结球甘蓝—羊角椒露地轮作的栽培技术,为盐城地区羊角椒产业发展提供参考。 展开更多
关键词 盐城 沿海地区 结球甘蓝 羊角椒 轮作
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病毒介导的甘蓝基因沉默体系的建立
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作者 王江 刘永贵 +3 位作者 韩睿 钟雄辉 颉建明 康俊根 《华北农学报》 北大核心 2025年第3期157-165,共9页
病毒诱导的基因沉默(VIGS)是一种转录后基因沉默技术,广泛应用于植物基因功能研究。然而,到目前为止,国内关于建立甘蓝VIGS基因沉默体系的报道较少。旨在甘蓝上建立以八氢番茄红素脱氢酶基因(Phytoene desaturase,PDS)作为有效视觉指示... 病毒诱导的基因沉默(VIGS)是一种转录后基因沉默技术,广泛应用于植物基因功能研究。然而,到目前为止,国内关于建立甘蓝VIGS基因沉默体系的报道较少。旨在甘蓝上建立以八氢番茄红素脱氢酶基因(Phytoene desaturase,PDS)作为有效视觉指示基因、病毒载体PCVA/PCVB介导的基因沉默体系。以甘蓝、大白菜和萝卜为植物材料,通过构建PCVA-PDS载体,对甘蓝PDS进行沉默。通过构建PCVA/PCVB-PDS-GFP转化农杆菌,并采用注射法侵染甘蓝和烟草叶片下表皮细胞、真空负压侵染甘蓝幼苗,结合实时荧光定量PCR技术,研究病毒介导的基因沉默体系在甘蓝中的适用性,并将该体系应用于另外2个具有代表性的十字花科作物—大白菜和萝卜。结果表明,载体PCVA/PCVB-PDS-GFP转化的农杆菌侵染甘蓝及烟草叶片细胞后,细胞膜可以观察到荧光出现;通过真空负压侵染甘蓝幼苗14 d后,新生叶片出现光漂白现象,并呈现范围逐渐扩大的趋势;实时荧光定量PCR分析显示,PDS同源基因在试验组中的相对表达量较对照组分别下降3.2,1.7倍;侵染大白菜和萝卜幼苗后,观察到大白菜和萝卜的叶脉及部分叶片出现白化现象,同时伴随一定程度的叶面卷曲。综上所述,通过对PDS基因沉默后甘蓝叶片出现光漂白现象,证明病毒介导的基因沉默体系在甘蓝植株中实现了有效的复制和传播,大白菜萝卜叶片出现白化也表明,VIGS系统同样可以应用于其他十字花科作物,进一步扩展了该沉默系统的应用范围。甘蓝VIGS沉默体系的建立,为十字花科作物相关基因功能研究提供了理论基础。 展开更多
关键词 甘蓝 光漂白 基因沉默 病毒介导 八氢番茄红素脱氢酶基因
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沼液替代化肥对甘蓝产量、土壤养分和细菌群落结构的影响
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作者 闫六英 张纪涛 +2 位作者 刘化涛 刘恩科 陈琼 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第7期101-108,共8页
以世农591甘蓝为试材,研究了不追肥(NF)、追施化肥(CF)、沼液替代25%化肥氮(BS25)、沼液替代50%化肥氮(BS50)、沼液替代75%化肥氮(BS75)、沼液替代100%化肥氮(BS100)、沼液配肥(BSF)对甘蓝产量与养分吸收利用、土壤肥力与细菌群落结构... 以世农591甘蓝为试材,研究了不追肥(NF)、追施化肥(CF)、沼液替代25%化肥氮(BS25)、沼液替代50%化肥氮(BS50)、沼液替代75%化肥氮(BS75)、沼液替代100%化肥氮(BS100)、沼液配肥(BSF)对甘蓝产量与养分吸收利用、土壤肥力与细菌群落结构的影响。结果显示:不同追肥处理的甘蓝生物学产量差异不显著,但BSF处理的产量最高,达74.08 t·hm^(-2)。与CF处理相比,沼液替代化肥氮处理(BS25、BS50、BS75、BS100)减少了甘蓝植株的总磷(TPp)(降低了16.56%~34.38%)和总钾(TKp)(降低了12.69%~25.73%)含量,且差异显著。与CF相比,BS50、BS75和BSF处理提高了甘蓝的养分积累量(NAA)和肥料利用率(UEF),且差异显著。与CF相比,沼液替代化肥处理降低了土壤电导率(EC)值,而增加了土壤可溶性有机碳(DOC)含量;随沼液替代量的增加,土壤DOC含量逐渐增加。与CF相比,沼液及沼液替代化肥提高了Chao1指数。通过非度量多维尺度(NMDS)分析可以看出,追肥类型、沼液配肥方式及其替代量影响了土壤细菌群落差异。综上,沼液替代50%~75%的化肥氮和BSF处理,可以保证甘蓝产量,提高养分吸收利用效率,提高土壤DOC含量;其中BSF处理在提高养分利用效率和土壤肥力上的效果最佳。 展开更多
关键词 沼液 甘蓝 养分利用效率 土壤养分 土壤细菌群落
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