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以菊芋为原料的食品开发研究进展
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作者 赵孟良 《青海农林科技》 2025年第2期46-50,共5页
菊芋作为一种富含菊粉等多种功能性成分的新型作物,具有极高的食用价值,但目前国内对于菊芋食品的开发较单一,利用程度不高。本文对菊芋食品开发的类型、工艺、应用领域、存在问题及未来发展前景进行了综述,以期为满足人们对健康、绿色... 菊芋作为一种富含菊粉等多种功能性成分的新型作物,具有极高的食用价值,但目前国内对于菊芋食品的开发较单一,利用程度不高。本文对菊芋食品开发的类型、工艺、应用领域、存在问题及未来发展前景进行了综述,以期为满足人们对健康、绿色、安全的食品选择日益增长的需求提供参考产品,也为菊芋产业发展理顺思路。 展开更多
关键词 菊芋 食品开发 进展
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定植期和施肥方式对蘘荷生长、产量及品质的影响
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作者 翟彩娇 仇亮 +4 位作者 程玉静 王小秋 葛礼姣 刘水东 宋益民 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第7期189-198,共10页
为探究定植期和施肥方式对蘘荷生长、产量和品质的影响,以如东绿蘘荷为试材,设置两个定植期:1月16日(T1)和2月16日(T2);6种施肥处理:化肥减量20%+3000 kg·hm^(-2)生物有机肥(F1)、化肥减量20%+4500 kg·hm^(-2)生物有机肥(F2)... 为探究定植期和施肥方式对蘘荷生长、产量和品质的影响,以如东绿蘘荷为试材,设置两个定植期:1月16日(T1)和2月16日(T2);6种施肥处理:化肥减量20%+3000 kg·hm^(-2)生物有机肥(F1)、化肥减量20%+4500 kg·hm^(-2)生物有机肥(F2)、化肥减量20%+6000 kg·hm^(-2)生物有机肥(F3)、化肥减量30%+3000 kg·hm^(-2)生物有机肥(F4)、化肥减量30%+4500 kg·hm^(-2)生物有机肥(F5)、化肥减量30%+6000 kg·hm^(-2)生物有机肥(F6),以不施肥(CK)和常规施肥(CF)为对照;测定蘘荷的株高动态、产量构成因素和品质指标,对比分析不同定植期和施肥处理的效果。结果表明,在定植期T1和T2下,F2和F3处理均能在一定程度上促进蘘荷植株生长、产量提高和品质形成,F2和F3处理比CF的增产率分别为9.53%、6.56%和14.28%、9.80%。与CF相比,在定植期T1下,F2和F3处理的可溶性总糖含量分别提高了12.99%和11.35%;总酚含量分别提高5.80%和15.05%;粗蛋白含量分别提高了5.04%和0.95%,粗纤维含量分别降低了19.27%和16.48%,均差异显著;在定植期T2下,F2和F3处理的可溶性总糖含量分别提高了12.53%和6.39%;总酚含量分别提高24.55%和19.74%;粗蛋白含量分别提高了14.69%和14.19%,粗纤维含量分别降低了16.70%和16.43%,且差异达显著水平。相同施肥处理下,定植期T1处理更有利于蘘荷植株的生长、产量的形成和品质的提升。在T1和T2定植期处理下,F2和F3处理的经济效益均优于CF处理。与CF相比,F2处理的经济效益增收率分别为10.26%和15.45%;F3处理的经济效益增收率分别为6.26%和9.63%。对12项指标进行隶属函数分析,综合评价以T1F2处理效果最佳。综上,在本试验条件下,定植期T1结合化肥减量20%配施4500 kg·hm^(-2)生物有机肥处理是实现蘘荷优质高产的最佳施肥方案。 展开更多
关键词 蘘荷 定植期 生物有机肥 产量 品质
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PEG-6000模拟干旱胁迫下菊芋HD-Zip基因家族的鉴定及表达分析
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作者 赵孟良 任延靖 刘颖 《江苏农业科学》 北大核心 2025年第15期37-44,共8页
通过对PEG-6000(聚乙二醇-6000)模拟干旱胁迫下的菊芋转录组数据进行分析处理,筛选出与响应干旱胁迫密切相关的HD-Zip转录因子,利用在线工具ExPASy-ProtParam tool、MEME 3.0、DNAMAN 9.0、MEGA X软件,对菊芋HD-Zip基因家族成员的蛋白... 通过对PEG-6000(聚乙二醇-6000)模拟干旱胁迫下的菊芋转录组数据进行分析处理,筛选出与响应干旱胁迫密切相关的HD-Zip转录因子,利用在线工具ExPASy-ProtParam tool、MEME 3.0、DNAMAN 9.0、MEGA X软件,对菊芋HD-Zip基因家族成员的蛋白质理化性质、保守基序、家族进化关系以及与模式植物拟南芥的系统进化关系进行系统分析,并采用qRT-PCR方法对干旱胁迫下菊芋叶片中HD-Zip基因家族成员的转录水平进行检测。结果表明,ExPASy-ProtParam tool分析显示,菊芋中HD-Zip基因的序列长度为330~1956 bp,平均序列长度为856 bp;能编码氨基酸的数量为109~651个,平均为284个;分子量为27 284.81~161 890.14 u,平均为70 269.39 u;等电点为4.94~5.30;HtHD-Zip基因含有保守的Motif基序的长度为15~50个碱基。进化分析结果显示,HD-Zip基因分为了六大类。qRT-PCR结果分析显示,在PEG-6000模拟干旱胁迫18 h时,HtHD-Zip4、HtHD-Zip7、HtHD-Zip17、HtHD-Zip23、HtHD-Zip25、HtHD-Zip26、HtHD-Zip30、HtHD-Zip34这8个基因明显受到干旱胁迫的诱导表达,其表达量显著上升;其中HtHD-Zip34表达量的涨幅最为显著,上升了11.9倍。研究结果表明,HtHD-Zip基因参与菊芋抵御干旱胁迫的过程。 展开更多
关键词 菊芋 HD-Zip基因 转录因子 鉴定分析 干旱胁迫
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断根对菊芋光合特性的影响
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作者 李鑫 高凯 +1 位作者 金迪 朱铁霞 《安徽农业科学》 2025年第5期18-22,共5页
以科尔沁红皮菊芋为试材,于2022—2023年测定不同断根半径(20、30、40、50 cm和不切割)条件下菊芋块茎产量、光合特性和SPAD值,探讨断根对菊芋块茎生产性能、光合特性及其SPAD值的影响,为菊芋高产栽培提供理论依据。结果表明,菊芋断根... 以科尔沁红皮菊芋为试材,于2022—2023年测定不同断根半径(20、30、40、50 cm和不切割)条件下菊芋块茎产量、光合特性和SPAD值,探讨断根对菊芋块茎生产性能、光合特性及其SPAD值的影响,为菊芋高产栽培提供理论依据。结果表明,菊芋断根后显著提高了块茎产量,其中断根20 cm的产量最高。断根后菊芋光合特性和SPAD值随着断根半径的减小呈逐渐减小的趋势。水分利用效率随断根半径的降低呈逐渐升高的趋势。菊芋块茎产量与净光合速率、蒸腾速率、胞间CO_(2)浓度、气孔导度和SPAD值呈极显著负相关关系。 展开更多
关键词 菊芋 块茎 产量 光合特性 SPAD值
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菊芋新品种青芋8号的选育
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作者 任延靖 郑开福 +2 位作者 李琎 王金贵 赵孟良 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第1期158-160,F0003,共4页
青芋8号是由河南优良农家种经系统选育而成的加工型菊芋新品种。株高165.0~204.8 cm,茎粗1.9~3.1 cm,分枝数15~29个,平均单株叶片数445片。块茎呈瘤状,白皮白肉,表面光滑,须根少,分布较集中,平均单株块茎数115个,单株块茎鲜质量2.1 kg;... 青芋8号是由河南优良农家种经系统选育而成的加工型菊芋新品种。株高165.0~204.8 cm,茎粗1.9~3.1 cm,分枝数15~29个,平均单株叶片数445片。块茎呈瘤状,白皮白肉,表面光滑,须根少,分布较集中,平均单株块茎数115个,单株块茎鲜质量2.1 kg;水分含量82.50%,可溶性糖含量66.25 g·kg^(-1),粗纤维含量3.36 g·kg^(-1)。晚熟,全生育期约195 d(天),川水地栽培产量5600 kg·(667 m^(2))^(-1)左右,适宜青海省川水地种植。 展开更多
关键词 菊芋 青芋8号 系统选育
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新疆鲜食糯玉米营养品质评价
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作者 朱靖蓉 赵玉馨 +7 位作者 宋占腾 任红松 安静 杨睿娜 刘茸茸 麦热帕提·玉山江 杨蕾蕾 帕孜莱提·艾尼瓦尔 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第7期1670-1676,共7页
【目的】分析鲜食玉米富含蛋白质,氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分,为研究新疆不同品种鲜食玉米的营养品质特征提供参考。【方法】以新疆5大产区9个鲜食糯品种为对象,采用方差及聚类分析对鲜食糯玉米的31项营养指标(蛋白质、淀粉... 【目的】分析鲜食玉米富含蛋白质,氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分,为研究新疆不同品种鲜食玉米的营养品质特征提供参考。【方法】以新疆5大产区9个鲜食糯品种为对象,采用方差及聚类分析对鲜食糯玉米的31项营养指标(蛋白质、淀粉、氨基酸、矿物质等)进行综合评价。【结果】黑糯玉米(家瑞泽)在蛋白质(4.62 g/100g)、总糖(5.80 g/100g)、总氨基酸(40.40 mg/g)及鲜味氨基酸(10.43 mg/g)等指标含量最高(P<0.05),其零直链淀粉特性及锌富集能力(0.83 mg/100g)赋予其独特加工优势;白糯玉米(漠上行)VB 2(0.46 mg/100g)及总矿物质(561.29 mg/100g)含量最高。聚类分析将9个鲜食糯玉米划分为4类,功能分异显著。【结论】9个鲜食糯玉米中,昌吉产黑糯玉米(家瑞泽)综合营养品质最优,明确了新疆鲜食玉米的营养成分和特征。 展开更多
关键词 鲜食玉米 营养品质 品质评价
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响应面优化粉葛啤酒发酵工艺及风味特征分析
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作者 闫昱辛 尚小红 +6 位作者 王颖 石爱华 胡昊 李宇 罗凯 严华兵 何美军 《南方农业学报》 北大核心 2025年第3期862-873,共12页
[目的]优化粉葛啤酒发酵工艺,并分析其风味特征,以期研发一款风味独特、市场接受度高的粉葛啤酒,为粉葛的综合利用及新型啤酒的开发提供理论依据。[方法]以粉葛为原材料,采用单因素结合Box-Behnken响应面法,通过感官评价体系对粉葛添加... [目的]优化粉葛啤酒发酵工艺,并分析其风味特征,以期研发一款风味独特、市场接受度高的粉葛啤酒,为粉葛的综合利用及新型啤酒的开发提供理论依据。[方法]以粉葛为原材料,采用单因素结合Box-Behnken响应面法,通过感官评价体系对粉葛添加量、啤酒花添加量和酵母添加量3个工艺参数进行优化;进一步对粉葛啤酒的理化指标、风味物质及活性成分进行检测鉴定。[结果]以粉葛啤酒的感官评分(Y)为响应值,粉葛添加量(A)、啤酒花添加量(B)和酵母添加量(C)为自变量,拟合得到回归方程:Y=87.75-2.48A-1.1B+0.47C+0.76AB+0.68AC+0.44BC-4.75A~2-3.09B~2-1.71C~2,粉葛添加量和啤酒花添加量对感官评分有极显著影响(P<0.01),酵母添加量有显著影响(P<0.05,下同),粉葛添加量分别与啤酒花添加量、酵母添加量的交互作用对感官评分影响显著。粉葛啤酒发酵最佳工艺条件:粉葛添加量47%、啤酒花添加量0.75 g/L、酵母添加量0.94 g/L,在此条件下,获得的浓色粉葛啤酒感官评分为89.69分,酒体澄清、泡沫丰富、口感醇厚爽口,原麦汁浓度10.00°P、酒精度4.12%vol;异黄酮活性成分葛根素、大豆苷和大豆苷元含量分别为73.96、21.34和31.61 mg/L;气味物质主要为苯乙醇、异戊醇等醇类和芳香族类,以及氮氧化合物、硫化合物、烷类;滋味中苦味最突出,咸味和鲜味次之,苦回味和涩回味也较丰富,酸味和甜味略显逊色。[结论]通过单因素和响应面试验优化发酵工艺生产出的粉葛啤酒滋味丰富、整体偏苦涩、口感醇厚,异黄酮活性成分含量高,可为当前多元化的药食同源啤酒产品研发提供新思路。 展开更多
关键词 粉葛啤酒 发酵工艺 感官评价 风味物质
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不同品种菊芋在高寒沙地的生态特性比较
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作者 王俏雨 田丽慧 +2 位作者 张宏巍 张登山 汪海娇 《林业科技通讯》 2025年第6期70-76,共7页
菊芋(Helianthus tuberosus)作为青海高原的优良经济作物,研究其在高寒沙区的生态适应性,可为该地区生物治沙拓展新思路。以菊芋‘青芋1号’‘青芋2号’‘青芋3号’‘青芋4号’为研究材料,在青海湖东克土沙区进行栽植试验,并开展表型特... 菊芋(Helianthus tuberosus)作为青海高原的优良经济作物,研究其在高寒沙区的生态适应性,可为该地区生物治沙拓展新思路。以菊芋‘青芋1号’‘青芋2号’‘青芋3号’‘青芋4号’为研究材料,在青海湖东克土沙区进行栽植试验,并开展表型特征、生物量及气体交换等对比研究。结果表明:‘青芋1号’地上部生长势较强,株高优势明显;‘青芋2号’存活率高,植株开展度大,生长周期长;‘青芋3号’表现出较高的地下部生物量和明显根冠比;‘青芋4号’发芽率高但存活率低,表现出对高寒干旱环境的敏感反应。综合来看,‘青芋1号’和‘青芋2号’适合作为沙丘植被恢复和沙区生态治理为目的的生物治沙材料在高寒半干旱沙区种植。从经济收益方面考虑,‘青芋3号’和‘青芋4号’可作为该地区农田栽植的优先选择。 展开更多
关键词 菊芋 Helianthus tuberosus 光合特性 生态适应性 青海湖沙地
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菊芋抗旱代谢通路挖掘及分析
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作者 赵孟良 任延靖 《青海大学学报》 2025年第1期47-54,共8页
为了明确菊芋抗旱代谢机制相关的关键物质和重要通路,以抗旱菊芋品种青芋2号为研究对象,采用超高效液相色谱(UPLC)和串联质谱(MS/MS)(UPLC-MS/MS),对其在干旱胁迫处理60 h下的主要代谢产物进行了检测与分析。结果表明:在菊芋抗旱代谢产... 为了明确菊芋抗旱代谢机制相关的关键物质和重要通路,以抗旱菊芋品种青芋2号为研究对象,采用超高效液相色谱(UPLC)和串联质谱(MS/MS)(UPLC-MS/MS),对其在干旱胁迫处理60 h下的主要代谢产物进行了检测与分析。结果表明:在菊芋抗旱代谢产物中获得了160个差异代谢物,其中123个代谢物显著上调表达(P<0.05),37个代谢物显著下调表达(P<0.05)。160个差异代谢物可分为11类,其中氨基酸及其衍生物数量最多,占比为26.3%。通过OPLS-DA分析获得了20个重要代谢物,其中10个代谢物上升,10个代谢物下降。通路富集分析得到干旱响应最显著(P<0.05)的11条通路,说明这11条通路与菊芋的抗旱性密切相关。本研究挖掘出与菊芋抗旱相关的重要代谢通路,可为后续在干旱半干旱等非耕地区推广菊芋种植提供理论基础。 展开更多
关键词 菊芋 抗旱 代谢组 代谢组标志物 代谢通路
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威宁高海拔区域花魔芋地膜覆盖高效栽培技术
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作者 刘军林 《农业科技通讯》 2025年第8期205-207,共3页
近年来,威宁彝族回族苗族自治县山地特色农业科学研究所联合贵州省生物技术研究所和毕节市中药研究所在威宁自治县研究出了一种高海拔区域花魔芋地膜覆盖高效栽培技术,该技术利用细土层的重力作用及魔芋幼苗的向光性,使魔芋苗自然顶破... 近年来,威宁彝族回族苗族自治县山地特色农业科学研究所联合贵州省生物技术研究所和毕节市中药研究所在威宁自治县研究出了一种高海拔区域花魔芋地膜覆盖高效栽培技术,该技术利用细土层的重力作用及魔芋幼苗的向光性,使魔芋苗自然顶破地膜并出土,同时通过覆盖地膜可以有效提高土壤温度、保持土壤水分,为魔芋创造一个更适宜的生长环境,有助于魔芋种子的发芽和生长。采用地膜覆盖还可以有效控制杂草的生长和减少魔芋病虫害的发生,从而提高魔芋的产量和质量,为农民带来更好的经济效益。本文作者从选地与整地、种芋选择与处理、播种方法、田间管理及采收贮藏等方面介绍了威宁高海拔区域花魔芋地膜覆盖高效栽培技术。 展开更多
关键词 花魔芋 地膜覆盖 栽培技术 高海拔地区 威宁
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Harm Situation and Risk Assessment of Pueraria montana in the"Four Mountains"Forest Ecosystem in the Central Urban Area of Chongqing
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作者 Guohao ZHANG Yan TIAN +3 位作者 Zhengchun WANG Zhihong LIU Yong PU Guifang CHEN 《Agricultural Biotechnology》 2025年第1期69-72,共4页
Pueraria montana is a perennial twining vine species of Pueraria in Leguminosae.Because of its fast growth and strong climbing and covering ability,this species has the potential threat of invading forest ecosystem.Ba... Pueraria montana is a perennial twining vine species of Pueraria in Leguminosae.Because of its fast growth and strong climbing and covering ability,this species has the potential threat of invading forest ecosystem.Based on the investigation of the occurrence and harm of P.montana in the"four mountains"forest ecosystem in the central urban area of Chongqing,combined with its growth habits and biological characteristics,we comprehensively evaluated its harm risk.The results show that P.montana is widely distributed in the forest ecosystem within the"four mountains"in the central urban area of Chongqing.On average,there was a distribution site of P.montana every 1.38 km of forest road with a scale of 0.43 hm 2/survey point and a coverage of about 42.86%.P.montana mainly occupy forest land by covering and climbing,threatening the original vegetation of forest land.It grows rapidly,and its ability of diffusion and colonization is very strong.The average length of new branches was 11.52 m/year,and the number of effective tillers was 5.25.According to National Forestry Pest Risk Analysis Index System,the risk assessment value of P.montana was 2.51,so it is a medium-risk harmful plant to forestry.It is suggested that the forestry department should strengthen the management of P.montana to prevent its further spread. 展开更多
关键词 Pueraria montana Forest ecosystem Harm situation Risk assessment
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魔芋属(Amorphophallus Blume)植物离体培养、遗传转化与变异研究进展
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作者 蔡阳光 段龙飞 +3 位作者 覃剑锋 徐聪 周高新 郭邦利 《江西农业学报》 2025年第10期36-47,共12页
魔芋是西南山区的重要经济作物之一,因生产上的长期无性繁殖致使多数品种及地方种抗性衰退严重。常规的无性系选育和杂交育种因种质资源匮乏、植株开花年限长、种属间花期不遇和杂交不亲和等问题,导致新品种选育进度缓慢,难以满足市场... 魔芋是西南山区的重要经济作物之一,因生产上的长期无性繁殖致使多数品种及地方种抗性衰退严重。常规的无性系选育和杂交育种因种质资源匮乏、植株开花年限长、种属间花期不遇和杂交不亲和等问题,导致新品种选育进度缓慢,难以满足市场上对优质、抗性品种的需求。从魔芋离体培养外植体选择、培养基筛选优化、离体发生途径、遗传转化方法、诱变育种及体细胞无性系变异筛选等方面进行了综述,旨在为魔芋生物育种研究提供参考。 展开更多
关键词 魔芋 离体培养 遗传转化 变异筛选
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魔芋属植物育种研究进展
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作者 朱丽 王映红 +2 位作者 吴焕 魏鹏 刘岚君 《粮油与饲料科技》 2025年第5期43-45,共3页
魔芋属植物作为一种具有重要经济价值的作物,在食品加工和化工等行业展现出广泛的应用前景。提高魔芋属植物的产量和增强其抗逆性对于产业的发展至关重要,而这些目标的实现与育种技术的研究密不可分。基于此,综述了近年来魔芋属植物育... 魔芋属植物作为一种具有重要经济价值的作物,在食品加工和化工等行业展现出广泛的应用前景。提高魔芋属植物的产量和增强其抗逆性对于产业的发展至关重要,而这些目标的实现与育种技术的研究密不可分。基于此,综述了近年来魔芋属植物育种技术的研究进展,涵盖传统育种方法和现代生物技术应用等多个方面。 展开更多
关键词 魔芋属植物 育种技术 研究进展
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基于MaxEnt模型的陕西省菊芋种植潜在适宜区分析 被引量:5
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作者 尹芳 朱家政 +1 位作者 孟文睿 金子悦 《中国农业气象》 CSCD 2024年第3期268-280,共13页
利用陕西省29个菊芋空间分布数据和26个环境因子,综合陕西省边际土地分布,运用最大熵模型(MaxEnt)模拟历史时期及未来气候变化下陕西省菊芋潜在适宜区分布,并将结果叠加陕西省现有边际土地进行分析。结果表明:(1)MaxEnt模型模拟陕西省... 利用陕西省29个菊芋空间分布数据和26个环境因子,综合陕西省边际土地分布,运用最大熵模型(MaxEnt)模拟历史时期及未来气候变化下陕西省菊芋潜在适宜区分布,并将结果叠加陕西省现有边际土地进行分析。结果表明:(1)MaxEnt模型模拟陕西省菊芋种植潜在适宜区结果精度较高,曲线下面积AUC为0.914。(2)基于历史时期环境数据,陕西省菊芋潜在分布区主要分布在榆林定边县、延安志丹县、安康汉滨区、商洛商州区和汉中西乡县,边际土地总适宜区面积约为75992km^(2),占陕西省总面积的36.9%,其中低、中、高适宜性面积分别约为63169、11617和1205km^(2),主要边际土地利用类型为中覆盖度草地。(3)影响菊芋生长的5个重要环境因子为土壤深度(142.4~155.4cm)、最暖月最高气温(29.4~31.6℃)、高程(210~593m)、坡向(70.7°~239.5°)和坡度(0~10.5°)。(4)未来4种气候情景模式下陕西省菊芋种植中、高适宜区面积总体明显增加,2021-2040年分别增加14.39%~46.46%和46.90%~95.39%,2041-2060年分别增加15.95%~71.52%和48.46%~111.40%。未来气候变化有助于陕西菊芋适宜种植区扩大,建议在榆林定边县、商洛商州区等高适宜地区开展种植实验,验证菊芋对当地环境的适宜性,探索推广培育的可行性。 展开更多
关键词 边际土地 能源作物 菊芋 适宜性分析 气候变化
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菊芋新品种青芋7号的选育 被引量:2
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作者 赵孟良 王金贵 +1 位作者 郑开福 任延靖 《中国蔬菜》 北大核心 2024年第9期124-126,共3页
青芋7号是由河南地方优良菊芋农家种经单株系统选育而成的加工型中晚熟菊芋新品种。全生育期175 d(天)左右,株高160~200 cm,分枝数17~22个;块茎呈瘤状,分布较集中,外皮红色,肉白色,平均块茎质量36.2 g,表面光滑,须根少;干物质含量192.0 ... 青芋7号是由河南地方优良菊芋农家种经单株系统选育而成的加工型中晚熟菊芋新品种。全生育期175 d(天)左右,株高160~200 cm,分枝数17~22个;块茎呈瘤状,分布较集中,外皮红色,肉白色,平均块茎质量36.2 g,表面光滑,须根少;干物质含量192.0 g · kg^(-1),可溶性糖含量57.0 g · kg^(-1),粗蛋白含量20.6 g · kg^(-1),粗纤维含量6.7 g · kg^(-1),川水地栽培每667 m2产量可达5 800 kg,适宜在青海省川水地、浅山地种植。 展开更多
关键词 菊芋 青芋7号 中晚熟
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青海6个菊芋品种(系)比较试验 被引量:1
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作者 赵孟良 梅玉楠 任延靖 《青海农林科技》 2024年第3期78-82,共5页
本文对6个供试菊芋品种(系)的株高、茎粗、含水量、块茎产量、可溶性糖含量及块茎采收后的发芽率和耐储藏性进行综合鉴定评价。结果表明:处理3-1的产量、可溶性糖均最高,分别为81.0 t/hm 2、20.4%,处理6-1粗蛋白含量最高,为2.6%,处理5-... 本文对6个供试菊芋品种(系)的株高、茎粗、含水量、块茎产量、可溶性糖含量及块茎采收后的发芽率和耐储藏性进行综合鉴定评价。结果表明:处理3-1的产量、可溶性糖均最高,分别为81.0 t/hm 2、20.4%,处理6-1粗蛋白含量最高,为2.6%,处理5-1的粗纤维含量最高,为1.5%;青芋1号、青芋5号为早熟菊芋品种,青芋3号、249、豫1、豫2均为晚熟品种;发芽率最高的菊芋品种为青芋1号与青芋3号,均为95%,相对其他菊芋品种(系),青芋1号的腐烂率最低。这为后续菊芋新品种选育及助推菊芋产业发展提供了优良的种质资源。 展开更多
关键词 青海 菊芋 品比试验
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浏阳菊芋绿色高产栽培技术及加工与产业链延伸研究
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作者 卜继翔 吉甫成 +5 位作者 柳辉林 柳世煜 周宏伟 王城 罗梦瑶 罗兴红 《长江蔬菜》 2025年第7期48-50,共3页
菊芋作为一种兼具生态与经济价值的多年生草本植物,具有耐旱、耐寒及广泛的适应性,在干旱半干旱地区与边际土地开发中占据重要地位。系统阐述了菊芋在浏阳市的绿色高产栽培技术、加工及产业链延伸路径,着重探讨了有机肥替代、节水灌溉... 菊芋作为一种兼具生态与经济价值的多年生草本植物,具有耐旱、耐寒及广泛的适应性,在干旱半干旱地区与边际土地开发中占据重要地位。系统阐述了菊芋在浏阳市的绿色高产栽培技术、加工及产业链延伸路径,着重探讨了有机肥替代、节水灌溉、病虫害生态防控等绿色生产技术,并结合浏阳市实际案例提出优化建议,旨在为浏阳市菊芋规模化种植与可持续发展提供科学依据。 展开更多
关键词 菊芋 绿色栽培 高产技术 生态适应性 加工利用
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菊芋综合高产栽培关键技术与管理要点
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作者 任亚丽 《广东蚕业》 2024年第3期74-76,共3页
菊芋有良好的经济价值、药用价值及食用价值,市场需求大,现阶段菊芋的繁殖栽培已经取得良好成效。为进一步满足市场需求,必须提高菊芋的综合高产栽培技术,帮助种植人员充分掌握技术要点。在菊芋综合高产栽培技术中,主要是涉及3个关键技... 菊芋有良好的经济价值、药用价值及食用价值,市场需求大,现阶段菊芋的繁殖栽培已经取得良好成效。为进一步满足市场需求,必须提高菊芋的综合高产栽培技术,帮助种植人员充分掌握技术要点。在菊芋综合高产栽培技术中,主要是涉及3个关键技术,即土壤选择、品种选择、适时播种;同时,还应重视和完善菊芋综合高产栽培管理,包括施肥、除草、浇水、收获;以期为菊芋的高效栽培提供参考。 展开更多
关键词 菊芋 高产栽培 关键技术 管理要点 优化路径
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钾肥用量对菊芋块茎产量、植株生理特性及钾素吸收利用影响效应 被引量:2
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作者 张铎 秦丁 +4 位作者 杨启睿 张潇 王宜伦 李岚涛 苗玉红 《农业资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1052-1061,共10页
为了探究钾肥用量对菊芋块茎产量、植株生理特性及钾素吸收利用影响效应,为菊芋科学施钾及优质高产栽培提供参考依据,2022年于河南省原阳县河南农业大学科教园区布置钾肥用量田间试验,设置0(K0)、45(K45)、90(K90)、135(K135)、180 kg&#... 为了探究钾肥用量对菊芋块茎产量、植株生理特性及钾素吸收利用影响效应,为菊芋科学施钾及优质高产栽培提供参考依据,2022年于河南省原阳县河南农业大学科教园区布置钾肥用量田间试验,设置0(K0)、45(K45)、90(K90)、135(K135)、180 kg·hm^(-2)(K180)和225 kg·hm^(-2)(K225)K2O六个处理,系统研究钾肥用量对成熟期菊芋块茎产量(播种后206 d)及生育期间(播种后60、94、122 d和162 d)植株钾素积累量、冠层光合有效辐射[有效辐射量(APAR)和吸收系数(FPAR)]、冠层温度、叶片SPAD值、叶片解剖结构和抗氧化酶活性等理化特性,分析计算钾素收获指数、钾肥表观利用率和农学效率相关指标。结果表明:施钾可显著提高菊芋块茎产量,钾肥用量与块茎产量间变化趋势符合一元二次方程效应函数,适宜施钾量为204 kg·hm^(-2)。生育期间,随钾肥用量增加,菊芋相关生理指标(植株钾素积累量、APAR、FPAR、叶片SPAD值、上下表皮厚度、叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵体厚度、抗氧化酶活性)均呈先上升后下降的变化趋势;冠层温度变化趋势则与之相反,且各指标均在施钾量为180 kg·hm^(-2)时达至最优。菊芋钾肥表观利用率和农学效率随钾肥用量增加呈先升高后降低趋势,钾素收获指数总体则呈逐渐降低趋势。研究表明,合理施肥可显著增加菊芋块茎产量,改善菊芋生育期内生理活性,提高菊芋的抗逆性和钾肥利用效率。在豫北平原砂质潮土条件下,菊芋适宜施钾量为180~204 kg·hm^(-2)。 展开更多
关键词 菊芋 产量 冠层温度 叶片解剖结构 钾肥利用效率
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淹水胁迫对菊芋幼苗生长形态及生理特性的影响 被引量:1
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作者 李小雪 朱进 +2 位作者 梁华儒 胡柳 刘奕清 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第9期136-143,共8页
为探究菊芋耐涝机制,以不淹水为对照,设0、3、9 d等3个淹水时间,共6个处理,研究了淹水胁迫对本地白皮菊芋的生长形态和生理特性的影响。结果表明,淹水3、9 d,菊芋的叶绿素含量、地上部干质量和地下部鲜干质量都显著低于对照;淹水3 d时,... 为探究菊芋耐涝机制,以不淹水为对照,设0、3、9 d等3个淹水时间,共6个处理,研究了淹水胁迫对本地白皮菊芋的生长形态和生理特性的影响。结果表明,淹水3、9 d,菊芋的叶绿素含量、地上部干质量和地下部鲜干质量都显著低于对照;淹水3 d时,菊芋的可溶性糖含量、脯氨酸(Pro)含量和乳酸脱氢酶(LDH)活性均显著高于对照,分别比对照增加了114.15%、449.02%、333.33%;淹水9 d时,菊芋的茎粗和过氧化物酶(POD)活性均显著高于对照,分别比对照增加了11.23%、100.00%。说明本地白皮菊芋比较耐淹,通过提高其LDH活性进行乳酸发酵、提高POD活性、增加可溶性糖和Pro含量来适应淹水胁迫,使得植株少受或免受伤害。 展开更多
关键词 菊芋 淹水胁迫 生长形态 生理特性
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