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题名涂膜技术对西子绿梨耐贮藏性状的影响
被引量：2
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作者
颜志梅
盛宝龙
李晓刚
蔺经
常有宏
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机构
江苏省农业科学院园艺研究所
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出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2003年第5期96-98,共3页
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基金
江苏省农业科学院基金项目 (编号 :6110 3 0 6)
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文摘
对西子绿梨常温和低温条件下涂膜处理试验结果表明 :果实在贮藏期间有机酸含量逐渐降低 ,还原糖含量大体呈下降趋势 ;常温下涂蜡处理可减缓果实硬度下降 ,低温贮藏可以有效地维持果实硬度 ;涂蜡处理的果实失重率显著小于其它处理 ;各处理中以涂蜡处理贮藏效果最好 ,其次是涂膜处理 3。结合低温贮藏效果更好。
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关键词
梨
贮藏
涂膜处理
低温贮藏
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分类号
S611.209.3
[农业科学—园艺学]
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题名“红星”梨后熟及贮藏性能研究
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作者
田鹏
魏闻东
苏艳丽
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机构
中国农业科学院郑州果树研究所
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出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2009年第6期323-324,共2页
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基金
国家科技支撑计划(编号:6BAD01A1704-4)
河南省科技攻关计划(编号:102150011)
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文摘
将"红星"梨6月26日和7月2日的采摘果分别于室温下(25℃左右)和冰箱冷藏室内(2℃)贮藏。试验结果表明:室温下,不同时间采摘的果实,果实后熟硬度变化趋势相同,后期硬度急剧下降,并同时达到最低,晚采果的果实烂果率高于早采果,早采和晚采果的可贮有效天数分别为13d和7d;2℃冷藏条件下,早采果的果实失重量和烂果率均高于晚采果,不同时间采摘果的可贮有效天数相同(均为48d)。
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关键词
梨
后熟
贮藏
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分类号
S611.209.3
[农业科学—园艺学]
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