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可可中可可脂含量近红外光谱模型构建及应用 被引量：1
1
作者 伍宝朵 陈燕 +7 位作者 李煜 段良美 陈竹 王睿 白亭玉 吴桂苹 闫林 李付鹏 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第5期191-196,共6页
可可脂是可可豆的重要品质指标,为了满足高可可脂可可品种的选育,实现可可豆中可可脂含量快速检测,本研究选取229份可可资源开展了近红外光谱分析,结合可可脂含量的化学值,利用偏最小二乘法及不同光谱预处理,构建了可可脂含量的近红外... 可可脂是可可豆的重要品质指标,为了满足高可可脂可可品种的选育,实现可可豆中可可脂含量快速检测,本研究选取229份可可资源开展了近红外光谱分析,结合可可脂含量的化学值,利用偏最小二乘法及不同光谱预处理,构建了可可脂含量的近红外光谱定标模型。建模结果表明,采用二阶导数(second derivative,SD)+标准正态变量变换(standard normal variate,SNV)对光谱进行预处理,光谱范围为4000~12000 cm-1,主因子数为10时,R 2(决定系数)最高为0.992,校正均方根误差为1.592,预测均方根误差为1.401,相对分析误差为7.731,模型表现最佳。外部验证结果显示,验证集的预测值和实测值具有显著相关性,单因素方差分析表明,实测值与预测值之间无显著差异(P=0.624)。利用新建模型对64份可可资源进行可可脂含量预测获得可可脂质量分数高于50%的资源4份,可可脂质量分数低于40%的资源4份。 展开更多
关键词 可可豆 可可脂 近红外光谱 模型 快速测定
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茉莉酸和乙烯对巴西橡胶树橡胶生物合成的拮抗作用
2
作者 杨署光 晁金泉 +5 位作者 李言 吴绍华 张世鑫 邓小敏 史敏晶 田维敏 《热带作物学报》 北大核心 2025年第1期1-9,共9页
基于乙烯利(一种乙烯释放剂)刺激采胶可以显著增加每刀次的胶乳产量,以往认为橡胶生物合成主要受乙烯正调控。基于茉莉酸信号在促进植物次生代谢物质的生物合成中所起的关键作用,茉莉酸信号也被认为在天然橡胶生物合成的正反馈调节中起... 基于乙烯利(一种乙烯释放剂)刺激采胶可以显著增加每刀次的胶乳产量,以往认为橡胶生物合成主要受乙烯正调控。基于茉莉酸信号在促进植物次生代谢物质的生物合成中所起的关键作用,茉莉酸信号也被认为在天然橡胶生物合成的正反馈调节中起作用。最近的研究表明,割胶促进橡胶树合成天然橡胶与激活乳管细胞的茉莉酸信号途径密切相关。然而,茉莉酸信号途径和乙烯信号途径在橡胶生物合成调控过程中是否存在交互作用仍然不清楚。为此,本研究用茉莉酸甲酯和乙烯处理短期停割树,以13C-MVA为底物测定全胶乳和小橡胶粒子的体外橡胶生物合成效率,用q PCR技术分析茉莉酸甲酯和乙烯处理条件下4个茉莉酸信号途径关键环节基因Hb COI1、Hb JAZ1、Hb MYC1、Hb MYC2,4个乙烯-响应元件结合因子(ERFs)基因Hb ERFⅢa、Hb ERFⅦa、Hb ERFⅨc、Hb ERFⅩa,4个橡胶生物合成关键蛋白基因Hb HMGR1、Hb SRPP1、Hb REF1、Hb HRT2在萌条乳管细胞中的表达。结果表明:外源茉莉酸甲酯处理显著上调橡胶树乳管细胞中茉莉酸信号途径关键环节基因Hb COI1、Hb JAZ1、Hb MYC1、Hb MYC2和橡胶生物合成关键蛋白基因Hb HMGR1、Hb SRPP1、Hb REF1、Hb HRT2的表达水平,促进橡胶生物合成,但对乙烯-响应元件结合因子基因Hb ERFⅢa、Hb ERFⅦa、Hb ERFⅨc、Hb ERFⅩa的表达影响甚微,甚至抑制它们的表达。相反,外源乙烯处理显著上调橡胶树乳管细胞中乙烯-响应元件结合因子基因Hb ERFⅢa、Hb ERFⅦa、Hb ERFⅨc、Hb ERFⅩa的表达水平,但对茉莉酸信号途径关键环节基因Hb COI1、Hb JAZ1、Hb MYC1、Hb MYC2和橡胶生物合成关键蛋白基因Hb HMGR1、Hb SRPP1、Hb REF1、Hb HRT2的表达影响甚微,甚至抑制它们的表达,抑制橡胶生物合成。结果证明了茉莉酸和乙烯对巴西橡胶树橡胶生物合成的拮抗作用,将为阐明茉莉酸信号和乙烯信号的增产机理供理论依据。 展开更多
关键词 巴西橡胶树 茉莉酸甲酯 乙烯 生物合成 拮抗作用
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化州柚外果皮与中果皮的化学计量学对比
3
作者 刘影 彭维 +3 位作者 吴灏 庞富 廖彦 苏薇薇 《中山大学学报(自然科学版)(中英文)》 北大核心 2025年第6期31-38,共8页
分析化州柚外果皮(WP)与中果皮(ZP)化学成分的差异性,为化州柚资源的充分利用提供依据。采用UPLC-Zone TOF-MS/MS技术鉴定WP和ZP中的化学物质,通过主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别法(OPLS-DA)对上述结果进行比较分析;以变量重要性... 分析化州柚外果皮(WP)与中果皮(ZP)化学成分的差异性,为化州柚资源的充分利用提供依据。采用UPLC-Zone TOF-MS/MS技术鉴定WP和ZP中的化学物质,通过主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别法(OPLS-DA)对上述结果进行比较分析;以变量重要性投影(VIP)>1和P≤0.05为标准,筛选潜在差异标志物,并通过HPLC法测定上述标志物的含量。结果表明,WP和ZP中化学成分种类比较接近,但含量差异明显。2组样品的离散趋势明显,WP聚为1类,ZP聚为1类。OPLS-DA分析表明,柚皮苷、野漆树苷、维采宁-2、橙皮内酯水合物是区分2组样品的主要标志性物质。定量分析显示,2组样品中柚皮苷的含量均远高于其他成分;ZP中的柚皮苷含量显著高于WP,野漆树苷、维采宁-2、橙皮内酯水合物、异欧前胡素和佛手苷内酯的含量均显著低于WP。ZP中含有丰富的黄酮类活性成分,具有显著的药用和保健潜力。 展开更多
关键词 化州柚 中果皮 外果皮 化学计量学
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中国与RCEP成员国主要热带农产品贸易竞合关系及优化对策
4
作者 张慧坚 刘顺星 黄浩伦 《广东农业科学》 2025年第3期138-152,共15页
【目的】深入探讨热带农产品的竞争与互补关系,为加强中国与RCEP各成员国在热带农业贸易领域的深度合作提供科学依据和策略建议。通过系统分析,揭示各成员国在热带农产品领域的优势与不足,进而促进区域内的资源优化配置和贸易互利共赢... 【目的】深入探讨热带农产品的竞争与互补关系,为加强中国与RCEP各成员国在热带农业贸易领域的深度合作提供科学依据和策略建议。通过系统分析,揭示各成员国在热带农产品领域的优势与不足,进而促进区域内的资源优化配置和贸易互利共赢。【方法】基于2014—2023年的15个国家数据,对中国与RCEP其他成员国在主要热带农产品方面的贸易现状进行细致梳理和全面分析。在此基础上,运用显示性比较优势指数(RCA)、贸易结合度指数(TII)和贸易互补性指数(TCI)等分析指标,研究中国与RCEP其他成员国之间的贸易竞争性与互补性。【结果】近年来中国与RCEP其他成员国在热带农产品贸易方面呈现出明显的逆差扩大趋势,从2014年的86.84亿美元扩大至2023年的152.7亿美元,中国的RCA指数一直在0.1左右,反映出中国热带农产品的国际竞争力相对不足。而且中国与RCEP其他成员国的进出口贸易结合度存在不平衡现象,中国与澳大利亚、泰国、韩国、越南的贸易结合度指数在2014—2023年间一直保持在1.0以上,与文莱、新加坡、马来西亚、印度尼西亚TII指数小于1.0。中国与东盟国家在热带农产品贸易方面表现出较强的互补性,TCI指数均在1.0以上。【结论】为有效促进中国与RCEP成员国在主要热带农产品贸易方面的竞争与合作关系,建议优化热带农产品品牌建设和出口结构,提升产品附加值和国际市场竞争力;积极调整热带农产品产业和贸易结构,推动产业升级和贸易多元化;推进热带农产品产业链的延伸与完善,提升产业链的整体效能和抗风险能力;加强热带农业技术合作与交流,通过技术引进和创新,提升中国热带农业的整体技术水平。 展开更多
关键词 RCEP国家 热带农产品贸易 贸易竞争与合作 贸易互补性 贸易发展潜力 贸易格局优化
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咖啡生物碱类主要化合物的提取、合成代谢途径及活性研究进展
5
作者 杨令辉 丁志伟 +3 位作者 龚黎 李学俊 董云萍 吕振江 《中国农业科技导报(中英文)》 北大核心 2025年第8期132-143,共12页
咖啡为茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Coffea)植物,是重要的热带经济作物,因其特殊的风味及生物功能深受大众喜爱。咖啡因和葫芦巴碱是咖啡风味物质的重要成分,具有抗炎、抗癌症、调节新陈代谢、神经保护以及治疗糖尿病等多种生物活性。综述... 咖啡为茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Coffea)植物,是重要的热带经济作物,因其特殊的风味及生物功能深受大众喜爱。咖啡因和葫芦巴碱是咖啡风味物质的重要成分,具有抗炎、抗癌症、调节新陈代谢、神经保护以及治疗糖尿病等多种生物活性。综述近年来咖啡生物碱类物质的提取测定方法及主要化合物的合成代谢途径、生物活性等方面的研究进展,并对未来深入研究咖啡生物碱类化合物多样性、提取测定方法、生物活性以及咖啡产品研发等方向进行了展望,为进一步研究咖啡相关应用提供了理论参考。 展开更多
关键词 咖啡 咖啡碱 葫芦巴碱 生物合成和代谢途径 生物活性
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荆防败毒散薄层鉴别质量标准提升研究
6
作者 陈静 冯亚文 +5 位作者 刘德贤 侯铭源 王立棉 于爽 张培训 刘若男 《中国兽药杂志》 2025年第6期24-30,共7页
为了提高荆防败毒散质量标准,本研究新增荆芥、柴胡薄层鉴别方法。以胡薄荷酮为对照,将供试品与对照品溶液点于同一硅胶G薄层板上,正己烷-乙酸乙酯(9∶1)为展开剂,5%香草醛5%硫酸乙醇溶液为显色剂。结果表明,硅胶G薄层板展开效果良好。... 为了提高荆防败毒散质量标准,本研究新增荆芥、柴胡薄层鉴别方法。以胡薄荷酮为对照,将供试品与对照品溶液点于同一硅胶G薄层板上,正己烷-乙酸乙酯(9∶1)为展开剂,5%香草醛5%硫酸乙醇溶液为显色剂。结果表明,硅胶G薄层板展开效果良好。建立的荆芥薄层鉴别方法专属性强,阴性无干扰,可用于荆防败毒散荆芥薄层鉴别。以柴胡对照药材为对照,将供试品与对照药材溶液点于同一硅胶G薄层板上,三氯甲烷-甲醇-水(30∶10∶1)为展开剂,4%对二甲氨基苯甲醛的40%硫酸溶液为显色剂。结果表明,硅胶G薄层板展开效果良好。建立的柴胡薄层鉴别方法专属性强,阴性无干扰,可用于荆防败毒散柴胡薄层鉴别。 展开更多
关键词 荆防败毒散 薄层鉴别 荆芥 柴胡 硅胶G薄层板
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不同土壤改良剂用于融安脆蜜金柑种植的效应差异
7
作者 张耀鑫 孙家妹 +4 位作者 刘钰 陈雨晴 蔡雄生 周文兵 周大昀 《中国农学通报》 2025年第25期75-84,共10页
为比较和评估5种土壤改良剂对广西柳州融安县中性翻耕土壤上种植的融安脆蜜金柑的效果,使用2种新型改良剂[氨基酸改性生物质灰(MBA)、氨基酸改性木屑(MSD)]、3种商售土壤改良剂[白云石(DOL)、生物炭(BC)、腐殖酸钾(HAP)(用作对照)],通... 为比较和评估5种土壤改良剂对广西柳州融安县中性翻耕土壤上种植的融安脆蜜金柑的效果,使用2种新型改良剂[氨基酸改性生物质灰(MBA)、氨基酸改性木屑(MSD)]、3种商售土壤改良剂[白云石(DOL)、生物炭(BC)、腐殖酸钾(HAP)(用作对照)],通过测定土壤主要有效养分含量、植株生长过程中叶片的光合特性及果实品质指标,筛选最优土壤改良剂。结果表明,5种土壤改良剂组成的各处理中,“基肥+氨基酸改性生物质灰”(CK+MBA)处理表现出最优的综合效果,土壤碱解氮、有效磷、有机质和有效锰含量最高,同时使植株叶片的净光合速率和气孔导度达到最大值。此外,该处理下果实的可溶性固形物含量、果形指数和固酸比也显著高于其他处理。“基肥+白云石”(CK+DOL)和“基肥+腐殖酸钾”(CK+HAP)处理效果次之,但各具特色;CK+DOL处理能有效增加土壤有效态养分含量,但会增加土壤有效铅、有效钠含量;CK+HAP处理可显著提高果实的单果重、出汁率和维生素C含量。综上所述,氨基酸改性生物质灰在5种改良剂中表现最佳,白云石和腐殖酸钾次之,建议在中性土壤种植脆蜜金柑时优先应用氨基酸改性生物质灰。 展开更多
关键词 脆蜜金柑 土壤有效养分 叶片光合 果实品质 氨基酸改性生物质灰 白云石 腐殖酸钾 生物炭
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药食同源植物牛大力的研究进展（英文） 被引量：28
8
作者 赵震宇 刘平怀 +4 位作者 马莎莎 王盛林 李昂 刘积光 王孟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期293-306,共14页
牛大力(Millettia speciosa)为豆科美丽崖豆藤属植物,作为一种药食同源植物在中国南方广泛种植。牛大力具有抗菌、抗氧化作用,同时,临床实验表明牛大力还具有缓解腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带... 牛大力(Millettia speciosa)为豆科美丽崖豆藤属植物,作为一种药食同源植物在中国南方广泛种植。牛大力具有抗菌、抗氧化作用,同时,临床实验表明牛大力还具有缓解腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带异常、肾炎等一系列慢性疾病的疗效。牛大力中的标志性成分是高丽怀素和芒柄花素。目前,已有超过50种包括生物碱、黄酮类化合物、苯丙素类化合物、挥发油成分、甾醇类等化合物从牛大力中分离出。近几年对于牛大力的毒理性研究比较少。因此本文对牛大力的传统功效、植物学特点、化学成分、营养成分、药理活性和毒理性进行较为全面的阐述,以期为牛大力的进一步研究提供理论依据。 展开更多
关键词 牛大力 植物学特征 药理活性 营养成分 毒理学 化学成分
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耐盐碱植物牛角瓜产能成分分析 被引量：22
9
作者 李瑞 曾建立 +2 位作者 王晓东 赵兵 王玉春 《过程工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1217-1220,共4页
对海南产耐盐碱植物牛角瓜(Calotropis gigantean)产能成分进行了较系统的研究.采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)研究结果表明,牛角瓜汁液中含有C7～C44的烷烃,其中C21烷烃含量最高,占总烷烃的52.98%左右,C7～C17的烷烃占10.28%左右,C29... 对海南产耐盐碱植物牛角瓜(Calotropis gigantean)产能成分进行了较系统的研究.采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)研究结果表明,牛角瓜汁液中含有C7～C44的烷烃,其中C21烷烃含量最高,占总烷烃的52.98%左右,C7～C17的烷烃占10.28%左右,C29～C44的烷烃占37.45%左右,汁液中总烷烃含量为0.02%～0.03%,整株中总烷烃含量为0.01%～0.015%.按煤炭样品的国标分析检测方法检测牛角瓜灰分为8.10%,挥发分含量为68.90%,热值为17.93MJ/kg,碳氢含量总和达到49.51%,高于已报道的印度白花牛角瓜的46.22%,硫含量仅为0.55%,综纤维素的含量以茎中最高,皮中最低,牛角瓜皮含油脂量最髙,在全株中多糖和蛋白质含量都较高,而在汁液中则含量较低. 展开更多
关键词 牛角瓜 烷烃 热值 皂化值
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水分胁迫对干旱锻炼后木薯叶片内脱落酸、脯氨酸及可溶性糖含量的影响 被引量：18
10
作者 周芳 刘恩世 +3 位作者 孙海彦 赵平娟 黎娟华 彭明 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期1428-1433,共6页
以抗旱能力有显著差异的木薯品种SC124和ARG7为实验材料,研究经前期干旱锻炼后再次水分胁迫对木薯叶片内脱落酸、脯氨酸及可溶性糖含量的影响。结果表明,干旱锻炼能显著提高木薯叶片内ABA的积累速率与积累量,不同品种在干旱4 d内均达到... 以抗旱能力有显著差异的木薯品种SC124和ARG7为实验材料,研究经前期干旱锻炼后再次水分胁迫对木薯叶片内脱落酸、脯氨酸及可溶性糖含量的影响。结果表明,干旱锻炼能显著提高木薯叶片内ABA的积累速率与积累量,不同品种在干旱4 d内均达到最大积累量,且抗旱性越强积累量越大;水分胁迫下,经干旱锻炼的木薯叶片中脯氨酸含量高于对照,最大积累的维持时间较长;随着干旱时间的延长,木薯叶片中葡萄糖和果糖逐渐积累,干旱后期略有下降,蔗糖在干旱初期大量积累,后急剧下降并维持在较低水平,前期的干旱锻炼可以提高不同干旱时期木薯叶片中可溶性糖的积累量。本研究为深入研究木薯的抗逆性和人为提高木薯抗旱性能提供理论基础。 展开更多
关键词 干旱锻炼 木薯 脱落酸 脯氨酸 可溶性糖
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干旱胁迫对苗期木薯内源激素含量的影响 被引量：14
11
作者 周芳 刘恩世 +2 位作者 赵平娟 王文泉 彭明 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2013年第5期238-244,共7页
以SC124、KU50、C4和SC8四个木薯品种为试验材料,运用酶联免疫吸附测定法,研究了盆栽条件下干旱胁迫对苗期木薯根系与叶片中内源激素脱落酸(ABA)、吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA)和玉米素核苷(ZR)的含量以及四种激素间平衡关系的影响。结果... 以SC124、KU50、C4和SC8四个木薯品种为试验材料,运用酶联免疫吸附测定法,研究了盆栽条件下干旱胁迫对苗期木薯根系与叶片中内源激素脱落酸(ABA)、吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA)和玉米素核苷(ZR)的含量以及四种激素间平衡关系的影响。结果表明:随着干旱程度的加强,四种激素的含量在不同木薯品种内呈现不同的变化趋势。干旱至第10天时,ABA含量在苗期木薯叶片内增加,在根系内含量也增加(KU50除外);IAA在叶片中含量下降,根系内含量因品种不同,变化趋势相差明显,其中SC124和KU50中IAA含量显著下降,而在SC8和C4中含量上升;GA含量在四种品种的根系中均下降,叶片GA含量在C4和KU50中略有下降而在SC124和SC8中上升;ZR含量在四种品种的根系中均下降,叶片中ZR含量在C4中上升,SC8中下降,而在KU50和SC124中无明显变化。IAA/ABA,ZR/ABA在根系中比值下降,SC124降幅最大,SC8降幅最小,KU50、C4降幅居中,说明IAA/ABA,ZR/ABA与木薯的抗旱能力具有一定相关性。该研究结果解释了苗期木薯根系和叶片内源激素对干旱胁迫的适应性反应,为筛选不同木薯抗旱品种提供了理论依据。 展开更多
关键词 木薯 苗期 干旱胁迫 植物内源激素 含量变化
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光照亏缺对橡胶-作物农林复合系统中作物生产力的影响 被引量：9
12
作者 黄坚雄 潘剑 +2 位作者 周立军 袁淑娜 林位夫 《中国生态农业学报（中英文）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期680-689,共10页
为探明农林复合系统中光照亏缺对不同间作作物生产力的影响,以橡胶-豆薯和橡胶-花生农林复合模式为研究对象,测定光照强度、作物生物量、光合生理等指标,研究光照亏缺对不同喜光间作作物生产力的影响及可能的影响因素。结果表明,复合系... 为探明农林复合系统中光照亏缺对不同间作作物生产力的影响,以橡胶-豆薯和橡胶-花生农林复合模式为研究对象,测定光照强度、作物生物量、光合生理等指标,研究光照亏缺对不同喜光间作作物生产力的影响及可能的影响因素。结果表明,复合系统中间作区域的光照强度日变化呈单峰型,间作区域平均光照强度为裸地对照的51.3%~59.0%。间作作物的产量显著低于相应单作处理(P<0.05);间作豆薯产量可达22.9 t×hm^-2,为单作处理的85.3%;而间作花生产量仅为单作处理的39.2%。光照亏缺环境对间作豆薯和花生不同位置叶片的RuBisCO活性没有显著影响,但显著提高叶绿素(特别是叶绿素b)含量,降低类胡萝卜素含量(P<0.05),其光合能力亦低于相应单作处理。复合系统中间作豆薯叶面积高于单作豆薯,而间作花生叶面积则较单作花生显著降低59.1%~88.4%(P<0.05)。综上所述,豆薯比花生更适合在橡胶-作物农林复合系统中进行间作,间作豆薯应该是通过维持较高的叶面积来捕获光能并制造更多的光合产物,从而维持相对较高的生产力。 展开更多
关键词 农林复合模式 橡胶林 间作作物 光照亏缺 生物量 光竞争 光合生理 叶面积
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番茄作物抗盐性研究进展 被引量：13
13
作者 王利民 黄东风 +4 位作者 林琼 李昱 栗方亮 何春梅 张青 《福建农业学报》 CAS 北大核心 2015年第10期1019-1026,共8页
番茄是广泛种植的作物,但由于土壤次生盐渍化问题,导致了番茄产量下降。本文主要介绍了盐渍化对番茄生长发育的危害,并从植株水平、细胞水平和分子水平阐述了番茄抗盐性的机理。在此基础上,进一步比较分析了化学措施、基因工程及微生物... 番茄是广泛种植的作物,但由于土壤次生盐渍化问题,导致了番茄产量下降。本文主要介绍了盐渍化对番茄生长发育的危害,并从植株水平、细胞水平和分子水平阐述了番茄抗盐性的机理。在此基础上,进一步比较分析了化学措施、基因工程及微生物接种等抗盐技术的有效性及其机理,表明了有机无机物配施、抗盐锻炼、抗盐砧木嫁接及丛枝真菌接种技术等传统措施对促进番茄抗盐性均有良好的效应;利用农杆菌介导法和花粉管通道途径等现代转多基因技术在增强番茄抗盐性方面取得了良好的效果。同时,应加强传统措施和现代技术的融合优化,从而增强番茄抗盐的能力。 展开更多
关键词 盐胁迫 番茄 基因工程 抗盐锻炼 嫁接技术
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开拓辣木饲料产业的可行性和必要性分析 被引量：12
14
作者 段琼芬 陈思多 +3 位作者 马李一 王有琼 张重权 安鑫南 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第1期10-12,共3页
测定了辣木的营养成分,结果显示辣木是一种富营养植物,辣木叶中钙的含量是牛奶的26倍、铁是菠菜的4倍、钾是香蕉的10倍,锌的质量分数为6.99%、蛋白质为27%、总氨酸为19.8%、总糖为33.6%;辣木种子中蛋白质的质量分数为38%、粗纤维为73%,... 测定了辣木的营养成分,结果显示辣木是一种富营养植物,辣木叶中钙的含量是牛奶的26倍、铁是菠菜的4倍、钾是香蕉的10倍,锌的质量分数为6.99%、蛋白质为27%、总氨酸为19.8%、总糖为33.6%;辣木种子中蛋白质的质量分数为38%、粗纤维为73%,可以满足动物对各种营养素的需要。介绍了国内外辣木饲料的应用研究情况,在奶牛的食粮中添加辣木,可提高奶牛的摄食量、增加体重和提高产奶量,而且不会改变牛奶的质量。分析了饲料安全、粮食安全对人类健康和生活的影响。在此基础上,讨论了发展辣木饲料产业的可行性、必要性以及由此产生的经济和社会效益。 展开更多
关键词 辣木 营养成分 饲料 可行性 必要性 效益
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不同辣木种质资源叶片氨基酸组成及营养评价 被引量：10
15
作者 杨焱 杨朴丽 +4 位作者 张祖兵 张阳梅 彭志东 胡永亮 黄家卫 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期20-30,共11页
测定10份辣木种质资源叶片的氨基酸质量分数、可溶性糖、还原糖、总黄酮、粗脂肪、粗多糖、维生素E、钾、钙、镁、铜、锰、锌、铁等主要营养成分,进行14项品质指标的相关性分析、主成分分析和聚类分析,评价不同种质的综合品质.结果表明... 测定10份辣木种质资源叶片的氨基酸质量分数、可溶性糖、还原糖、总黄酮、粗脂肪、粗多糖、维生素E、钾、钙、镁、铜、锰、锌、铁等主要营养成分,进行14项品质指标的相关性分析、主成分分析和聚类分析,评价不同种质的综合品质.结果表明:10份种质叶片中的氨基酸种类齐全且质量分数丰富,总量介于16.00%~26.02%之间,均含有7种人体必需氨基酸;营养物质质量分数由高到低依次为氨基酸总量、可溶性糖、还原糖、粗多糖、粗脂肪、总黄酮、维生素E,维生素E质量分数最低,为0.06 mg/hg^0.72 mg/hg,不同辣木矿质元素质量分数由高到低依次为钙、钾、镁、锰、铁、锌、铜、钙质量分数最高,为2.66 g/hg^5.33 g/hg;主成分分析结果显示,将14个营养指标简化成5个主成分,其累计贡献率为92.93%,评价出LM009,LM006,LM008和LM010这4份种质的营养品质较高.10份辣木种质资源可聚为2类,LM001和LM008聚为一类,剩余的8份聚为一类. 展开更多
关键词 辣木 种质资源 氨基酸 营养成分 评价
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生长延缓剂对槟榔苗期叶绿素含量及叶绿素荧光参数的影响 被引量：13
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作者 杨福孙 孙爱花 +2 位作者 王燕丹 周兆德 符常明 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2009年第2期255-257,共3页
为探讨生长延缓剂对槟榔苗期矮壮的光合特性。于2006年6—11月以移栽45天后海南槟榔为材料,通过喷施250mg/L与500mg/L多效唑、40mg/L和80mg/L烯效唑及清水5个处理,研究其对槟榔苗期叶绿素含量及叶绿素荧光参数的影响。喷施多效唑与烯效... 为探讨生长延缓剂对槟榔苗期矮壮的光合特性。于2006年6—11月以移栽45天后海南槟榔为材料,通过喷施250mg/L与500mg/L多效唑、40mg/L和80mg/L烯效唑及清水5个处理,研究其对槟榔苗期叶绿素含量及叶绿素荧光参数的影响。喷施多效唑与烯效唑均能显著增加苗期槟榔叶绿素含量,且使叶绿素荧光参数Fv/Fo,Fv/Fm,qP显著增加,而降低qN、NPQ非光化学猝灭系数,并以250mg/L多效唑处理效果较明显。适当浓度的多效唑处理可增加PSⅡ反应中心开放比例,推动光合电子传递,提高槟榔叶片光合性能,起到壮苗目的。 展开更多
关键词 槟榔 生长延缓剂 叶绿素荧光 多效唑 烯效唑
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辣木的营养价值及其加工展望 被引量：14
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作者 周伟 黄志连 +3 位作者 彭芍丹 黄晓兵 曹玉坡 李积华 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2020年第10期2090-2098,共9页
辣木广泛种植于热带和亚热带地区,耐受干旱和霜冻等恶劣天气,具有较强的生长抗逆性。辣木含有丰富的营养成分和植物化学成分,具有较强的抗氧化、抗炎等生理功效,极具开发潜能。目前,辣木的研究主要集中在辣木叶和辣木籽,其加工也主要通... 辣木广泛种植于热带和亚热带地区,耐受干旱和霜冻等恶劣天气,具有较强的生长抗逆性。辣木含有丰富的营养成分和植物化学成分,具有较强的抗氧化、抗炎等生理功效,极具开发潜能。目前,辣木的研究主要集中在辣木叶和辣木籽,其加工也主要通过添加辣木叶粉或辣木籽油等作为营养补充剂制备产品。本文主要综述了辣木各部位的营养价值、提取物的生理功效以及在食品和日化产品行业的加工现状,为辣木加工基础理论研究提供思路,为辣木的深层次加工提供参考依据,推动辣木产业发展。 展开更多
关键词 辣木 营养价值 生理功效 加工
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12种主要热带作物种质资源世界分布与保存 被引量：6
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作者 田新民 张正文 +2 位作者 黄建峰 胡彦师 李琼 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期1618-1624,共7页
热带作物种质资源是种质创新和遗传育种的基础资源,对热作产业的发展起着至关重要的作用。为全面掌握热带作物种质资源的分布和保存状况,通过文献资料查询、专家咨询等途径全面了解木薯、香蕉、橡胶、芒果、椰子等12个主要热带作物种质... 热带作物种质资源是种质创新和遗传育种的基础资源,对热作产业的发展起着至关重要的作用。为全面掌握热带作物种质资源的分布和保存状况,通过文献资料查询、专家咨询等途径全面了解木薯、香蕉、橡胶、芒果、椰子等12个主要热带作物种质资源世界范围内的原始地理分布、收集和保存情况,并针对我国目前热带作物种质资源收集和保存状况进行展望。 展开更多
关键词 热带作物 种质资源 地理分布 收集保存
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干旱胁迫对槟榔幼苗生理生化特性的影响 被引量：14
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作者 陈思婷 孙程旭 +3 位作者 曹红星 冯美利 陈良秋 张木炎 《江西农业学报》 CAS 2009年第10期70-72,共3页
以槟榔盆栽幼苗为试验材料,研究干旱胁迫对其生理生化特性的影响。结果表明:随着干旱胁迫处理时间的延长,细胞质膜透性、丙二醛含量和脯氨酸含量均有不同程度的升高;SOD酶活性呈现先上升而后下降的变化趋势,POD酶活性整体变化趋势呈&quo... 以槟榔盆栽幼苗为试验材料,研究干旱胁迫对其生理生化特性的影响。结果表明:随着干旱胁迫处理时间的延长,细胞质膜透性、丙二醛含量和脯氨酸含量均有不同程度的升高;SOD酶活性呈现先上升而后下降的变化趋势,POD酶活性整体变化趋势呈"S"形变化,两者可能在逆境处理过程中具有互补作用。槟榔对逆境(干旱)表现出不同的反应机制,该研究结果对于槟榔品种的引种或栽培具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 槟榔 干旱胁迫 生理生化特性
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香蕉成分及其保健功能研究进展 被引量：43
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作者 洪佳敏 何炎森 +3 位作者 郑云云 周红玲 张帅 张少平 《中国农学通报》 2016年第10期176-181,共6页
为了推动香蕉综合利用,促进香蕉产业可持续发展,笔者介绍了香蕉果肉、果皮、茎、叶、花等部位的主要营养物质,归纳了香蕉各部位活性成分,包括多糖、多酚、类胡萝卜素、儿茶酚胺等,综述了其在抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗菌、抗... 为了推动香蕉综合利用,促进香蕉产业可持续发展,笔者介绍了香蕉果肉、果皮、茎、叶、花等部位的主要营养物质,归纳了香蕉各部位活性成分,包括多糖、多酚、类胡萝卜素、儿茶酚胺等,综述了其在抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗菌、抗抑郁、抗氧化等保健功能的研究进展。香蕉保健食品或药品的研发前景广阔,但国内在香蕉活性成分作用机理的研究相对薄弱,如香蕉多巴胺和凝集素等在医学上的应用研究。本研究可以为香蕉综合高效利用和保健品研发提供理论参考。 展开更多
关键词 香蕉 营养 活性成分 保健功能
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