为鉴定线香中主要挥发性成分,进一步揭示这些成分在不同样品间的差异及其对香气特征的贡献,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)结...为鉴定线香中主要挥发性成分,进一步揭示这些成分在不同样品间的差异及其对香气特征的贡献,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)结合多元统计分析方法对粘粉燃烧产物、金银花粉、金银花粉燃烧产物、线香燃烧产物中挥发性成分进行提取鉴定,并确定关键挥发性成分。结果表明,从4种样品中共鉴定出102种挥发性成分,以芳香族、杂环类、酮类化合物等成分为主。主成分分析、正交偏最小二乘法判别分析及聚类热图分析表明,金银花粉燃烧产物和线香燃烧产物挥发性成分组成相似,与粘粉燃烧产物及金银花粉挥发性成分存在较大差异,并筛选出25种投影变量的重要性(variable important for the projection,VIP)>1的关键挥发性成分。研究结果为金银花线香的进一步开发提供理论依据,也为中药材的应用拓展了新方向。展开更多
文摘为鉴定线香中主要挥发性成分,进一步揭示这些成分在不同样品间的差异及其对香气特征的贡献,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)结合多元统计分析方法对粘粉燃烧产物、金银花粉、金银花粉燃烧产物、线香燃烧产物中挥发性成分进行提取鉴定,并确定关键挥发性成分。结果表明,从4种样品中共鉴定出102种挥发性成分,以芳香族、杂环类、酮类化合物等成分为主。主成分分析、正交偏最小二乘法判别分析及聚类热图分析表明,金银花粉燃烧产物和线香燃烧产物挥发性成分组成相似,与粘粉燃烧产物及金银花粉挥发性成分存在较大差异,并筛选出25种投影变量的重要性(variable important for the projection,VIP)>1的关键挥发性成分。研究结果为金银花线香的进一步开发提供理论依据,也为中药材的应用拓展了新方向。
