野生和栽培木薯叶片的营养及饲料价值研究 被引量：8

1

作者 杨龙 张冠冬 +3 位作者 宋雁超 Andrew Westby 李开绵 陈松笔 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期238-245,共8页

【目的】研究不同木薯种质叶片的营养成分差异,为木薯叶作为饲料资源开发利用提供参考。【方法】测定8个木薯种质(3个野生种和5个栽培种)功能叶片的粗脂肪、粗蛋白、可溶性糖、淀粉、类胡萝卜素和氢氰酸(HCN)含量,并利用Western blottin... 【目的】研究不同木薯种质叶片的营养成分差异,为木薯叶作为饲料资源开发利用提供参考。【方法】测定8个木薯种质(3个野生种和5个栽培种)功能叶片的粗脂肪、粗蛋白、可溶性糖、淀粉、类胡萝卜素和氢氰酸(HCN)含量,并利用Western blotting测定功能叶片相关蛋白酶(UGPase、AGPase、GBSSI和Linamarase)的表达水平。【结果】8个木薯种质中,野生种Manihot cecropiaefolia Phhl功能叶片的淀粉、可溶性糖和类胡萝卜含量最高,分别为2.5 g/100 g DW、30.0 g/100 g DW和91.9 mg/100 g FW,蛋白质和HCN含量中等;栽培种SC9功能叶片蛋白质和可溶性糖含量中等,HCN含量最低,仅167 mg/kg FW。Western blotting分析结果表明,M.cecropiaefolia Phhl叶片糖和淀粉代谢通路的关键酶UGPase、AGPase和GBSSI表达水平最高,SC9 HCN代谢通路的关键酶Linamarase表达水平最低,各蛋白质表达水平与相关生理指标变化趋势一致。通过主成分分析结果可看出,叶片淀粉和可溶性糖含量较高的木薯种质,粗脂肪含量较低;可溶性糖、粗蛋白和类胡萝卜素含量较高的木薯种质,HCN含量较低。【结论】野生木薯M.cecropiaefolia Phhl完全展开功能叶片的综合营养价值较高,可考虑作为畜禽和蚕用饲料资源开发利用;栽培种木薯SC9新鲜叶片HCN含量较低,也可优先作为蚕用饲料。 展开更多

关键词 木薯 野生种 栽培种 叶片 营养成分 蛋白质表达 饲料价值

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株行距配置对木薯生物量和产量性状的影响 被引量：16

2

作者 王玉梅 刘子凡 +1 位作者 黄洁 陈太就 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期1369-1374,共6页

【目的】探索不同株行距配置对木薯生物量、产量性状的影响,为优化木薯栽培技术提供参考。【方法】选用华南8号木薯为材料,采用4种株行距配置方式：等株行距种植（A：0.8 m×0.8 m）、宽行窄株种植（B：1.0 m×0.6 m,）、宽窄... 【目的】探索不同株行距配置对木薯生物量、产量性状的影响,为优化木薯栽培技术提供参考。【方法】选用华南8号木薯为材料,采用4种株行距配置方式：等株行距种植（A：0.8 m×0.8 m）、宽行窄株种植（B：1.0 m×0.6 m,）、宽窄行种植[C：（1.0＋0.6）m×0.8 m,D：（1.0＋0.8）m×0.6 m],于苗期、块根形成期、块根膨大期和块根成熟期测定木薯各器官组织的生物量及产量性状,并对各生育期指标与产量性状进行相关性分析。【结果】随着块根的成熟,不同处理对木薯茎叶和块根生物量、产量性状等影响较明显。其中,采用宽窄行[（1.0＋0.8）m×0.6m]种植的木薯叶绿素、生物量、鲜薯产量、淀粉含量和淀粉产量等明显高于其他处理,分别为2.43-3.03 mg/gFW、624.3-6222.0 g/株、49.35 t/ha、30.27%和15.90 t/ha。此外,鲜薯产量与木薯各生育时期的叶绿素含量、块根膨大期和块根成熟期的根鲜重及幼苗期、块根膨大期、块根成熟期的茎叶鲜重、块根膨大期和块根成熟期的总生物量成显著或极显著正相关。【结论】宽窄行种植[（1.0＋0.8）m×0.6m]是海南木薯栽培最佳的株行距配置模式。 展开更多

关键词 木薯 株行距 生物量 产量性状 相关性

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木薯渣资源化利用的研究进展 被引量：11

3

作者 彭天沁 徐刚 +3 位作者 高文瑞 李德翠 孙艳军 韩冰 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第11期10-12,共3页

木薯渣是木薯加工生产淀粉、乙醇过程中产生的废弃残料,随着木薯加工产业的发展,每年木薯加工废弃物产量都在增加。这部分废弃物会造成资源浪费和环境污染,制约木薯产业的进一步发展。目前国内外已就木薯渣利用开展了大量研究。本文综... 木薯渣是木薯加工生产淀粉、乙醇过程中产生的废弃残料,随着木薯加工产业的发展,每年木薯加工废弃物产量都在增加。这部分废弃物会造成资源浪费和环境污染,制约木薯产业的进一步发展。目前国内外已就木薯渣利用开展了大量研究。本文综述了木薯渣的利用方式,并对将木薯渣作为园艺栽培基质进行了展望。 展开更多

关键词 木薯渣 利用 栽培基质 进展

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木薯块根不同部位的营养成分研究 被引量：11

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作者 魏艳 黄洁 +1 位作者 林立铭 罗春芳 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2016年第6期53-61,共9页

【目的】研究木薯块根中营养成分的分布规律，以提高木薯的综合利用价值。【方法】分别取6份木薯种质全薯、薯肉、薯皮的头、中、尾3段，测定其8一胡萝h素含量及干物质、粗淀粉、粗蛋白、可溶性糖和粗纤维6种营养成分的质量分数，并分... 【目的】研究木薯块根中营养成分的分布规律，以提高木薯的综合利用价值。【方法】分别取6份木薯种质全薯、薯肉、薯皮的头、中、尾3段，测定其8一胡萝h素含量及干物质、粗淀粉、粗蛋白、可溶性糖和粗纤维6种营养成分的质量分数，并分析不同部位营养成分的相关性。【结果】薯肉的干物质、粗淀粉质量分数分别是薯皮的1．3-1.8倍和I．2-2．8倍，表现为薯肉〉全薯〉薯皮；薯皮的β一胡萝卜素含量及粗蛋白、可溶性糖、粗纤维质量分数分别是薯肉的1．2-15．3，2．4-6．7，1．2-2．2和3．4-7．5倍，表现为薯皮〉全薯〉薯肉；薯皮干样的粗淀粉质量分数为27．1%-69．0％，是薯肉的32．8％-93．3％；6份木薯种质的全薯、薯肉、薯皮的头、中、尾3段粗蛋白、干物质质量分数均表现为头段〉中段〉尾段，且差异均达到极显著水平。【结论】木薯薯皮营养成分丰富，应重视木薯薯皮的综合利用。 展开更多

关键词 木薯 块根 薯肉 薯皮 营养成分

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木薯渣固态发酵植酸酶的条件研究 被引量：13

5

作者 马艳 洪葵 +1 位作者 李枚秋 赵江涛 《热带作物学报》 CSCD 2000年第2期58-64,共7页

木薯渣粗蛋白及无机盐含量较低，与麸皮、米糠混合或同时添加无机氮源及无机盐，可作为发酵培养基合成植酸酶。高浓度的磷抑制植酸酶的合成。最佳发酵条件为：木薯渣为唯一碳原，添加 ２％ ＮＨ４ＮＯ３， ０．０１％ Ｋ２ＨＰＯ４， ... 木薯渣粗蛋白及无机盐含量较低，与麸皮、米糠混合或同时添加无机氮源及无机盐，可作为发酵培养基合成植酸酶。高浓度的磷抑制植酸酶的合成。最佳发酵条件为：木薯渣为唯一碳原，添加 ２％ ＮＨ４ＮＯ３， ０．０１％ Ｋ２ＨＰＯ４， ０．０５％ ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ， ０．０５％ ＫＣＩ， ０．０１％ ＦｅＳ－Ｏ４· ７Ｈ２Ｏ， ０．９％ ＳＤＳ，培养基水分含量 ６０％～６５％， １０ｇ木薯渣／２５０ ｍＬ三角瓶，接种量为２ｍＬ菌悬液（２．８×１０个孢子／ｍＬ），自然 ｐＨ值，培养温度 ２８～３１℃，第８ｄ达产酶高峰，高峰期产酶量为 ６７３０ Ｕ／ｇ干曲。 展开更多

关键词 植酸酶 木薯渣 固态发酵 饲料

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木薯茎秆粉碎还田对木薯产量影响初探 被引量：10

6

作者 郑永清 鲍苗青 叶剑秋 《广西农业科学》 CSCD 2009年第12期1546-1548,共3页

为了充分利用木薯茎秆的生物能,以华南8号木薯品种为材料,研究不同木薯茎秆粉碎还田量对木薯产量、干物率及其他生物学指标的影响。结果表明,木薯茎秆粉碎还田处理对木薯干物率影响不大;木薯种茎秆粉碎还田处理的产量与株高、茎粗和叶... 为了充分利用木薯茎秆的生物能,以华南8号木薯品种为材料,研究不同木薯茎秆粉碎还田量对木薯产量、干物率及其他生物学指标的影响。结果表明,木薯茎秆粉碎还田处理对木薯干物率影响不大;木薯种茎秆粉碎还田处理的产量与株高、茎粗和叶片重量相关性较小;采用600、900和1200kg·ha-1木薯茎秆粉碎还田处理的鲜薯产量比对照(未施用木薯茎秆)的产量显著提高,尤其是施用600kg·ha-1粉碎茎秆处理的产量最高。 展开更多

关键词 木薯 华南8号 茎秆粉碎还田 产量 干物率

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真空抽提酒精后的木薯酒糟栽培食用菌研究 被引量：3

7

作者 王晓芳 朱德明 曹玉坡 《广西农业科学》 CSCD 2009年第8期1065-1067,共3页

为解决目前困扰木薯酒精生产厂家的酒糟废液量大、废水处理难问题,进行了真空抽提酒精后的木薯酒糟栽培食用菌试验。结果表明,采用真空低温抽提酒精,所产生的酒糟废液量比普通抽提方法减少64%,明显减轻了对环境的压力;用这些酒糟废液栽... 为解决目前困扰木薯酒精生产厂家的酒糟废液量大、废水处理难问题,进行了真空抽提酒精后的木薯酒糟栽培食用菌试验。结果表明,采用真空低温抽提酒精,所产生的酒糟废液量比普通抽提方法减少64%,明显减轻了对环境的压力;用这些酒糟废液栽培食用菌,不仅生产工艺简单,食用菌产量高、风味好,而且能够简化废水处理环节,降低废水处理费用,从而实现酒精规模生产,提高经济效益。 展开更多

关键词 真空抽提酒精 木薯酒糟 食用菌 栽培

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利用木薯叶作饲料 被引量：2

8

作者 沈应然 《畜牧兽医科技》 1991年第4期34-37,共4页

引言由于木薯块根在工业上用途广泛和在饲养业上的应用不断增加,木薯的栽培面积近年来在广东省有稳定的发展,1988年已达283万亩。木薯叶为木薯的栽培副产品,其粗蛋白含量高,来源丰富,在畜禽饲粮中科学使用木薯叶,可为饲养业提供新的饲... 引言由于木薯块根在工业上用途广泛和在饲养业上的应用不断增加,木薯的栽培面积近年来在广东省有稳定的发展,1988年已达283万亩。木薯叶为木薯的栽培副产品,其粗蛋白含量高,来源丰富,在畜禽饲粮中科学使用木薯叶,可为饲养业提供新的饲料资源,降低饲养成本。 展开更多

关键词 木薯 叶 饲料

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木薯茎秆粉碎还田对土壤肥力的影响 被引量：23

9

作者 李红雨 罗兴录 +1 位作者 刘玉生 莫凡 《广西农业科学》 CAS CSCD 2009年第6期705-709,共5页

将上季木薯茎秆粉碎堆沤腐熟,通过设计不同的还田量于木薯下种前还田,研究木薯茎秆粉碎还田对土壤肥力的影响。结果表明,木薯茎秆粉碎还田可以有效降低土壤容重,增加土壤孔隙度,显著改善土壤的物理性状;还可以提高土壤脲酶和过氧化氢酶... 将上季木薯茎秆粉碎堆沤腐熟,通过设计不同的还田量于木薯下种前还田,研究木薯茎秆粉碎还田对土壤肥力的影响。结果表明,木薯茎秆粉碎还田可以有效降低土壤容重,增加土壤孔隙度,显著改善土壤的物理性状;还可以提高土壤脲酶和过氧化氢酶活性,增加土壤碱解氮、速效钾等速效养分含量,但对土壤速效磷含量的增效不明显。在木薯茎秆粉碎还田各处理中,以18000kg/ha处理对土壤的培肥效果最佳。 展开更多

关键词 木薯 茎秆 还田 土壤肥力

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响应面法优化软糯口感的粉圆制作配方 被引量：6

10

作者 苏可珍 唐月登 +3 位作者 王玉牛 胡聪 谢林梦 宋贤良 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期516-525,共10页

【目的】优化粉圆配方工艺条件,为软糯口感粉圆的加工生产提供技术支持。【方法】以木薯淀粉为原料,以感官评分和质构参数为评价指标,在单因素试验基础上,利用Design-Expert 8.0.6进行响应面分析,并建立二次多项式数学模型,依据回归分... 【目的】优化粉圆配方工艺条件,为软糯口感粉圆的加工生产提供技术支持。【方法】以木薯淀粉为原料,以感官评分和质构参数为评价指标,在单因素试验基础上,利用Design-Expert 8.0.6进行响应面分析,并建立二次多项式数学模型,依据回归分析确定粉圆最优工艺条件。【结果】建立了感官评分(Y)对羧甲基纤维素钠添加量(A)、黄原胶添加量(B)和瓜尔豆胶添加量(C)的二次回归方程:Y=89.9-0.18A-0.79B-0.22C+0.36AB+0.92AC+2.06BC-1.78A^(2)-2.14B^(2)-1.03C^(2)。各因素对粉圆感官评价的影响排序为黄原胶添加量>瓜尔豆胶添加量>羧甲基纤维素钠添加量;黄原胶添加量与瓜尔豆胶添加量的交互作用对粉圆感官品质影响极显著(P<0.01),羧甲基纤维素钠添加量与瓜尔豆胶添加量的交互作用影响显著(P<0.05)。粉圆制作的最优配方为:预糊化淀粉添加量0.07%、羧甲基纤维素钠添加量0.08%、黄原胶添加量0.05%、瓜尔豆胶添加量0.05%,在此条件下,粉圆感官评分91.4分,与模型预测值(89.9分)接近,且弹性(0.671)、咀嚼性(426.5 gf)、硬度(807.2 gf)、粘结性(1644 gf·mm)和内聚性(0.788)等质构数据相对较好。【结论】通过响应面试验优化的粉圆制作配方可有效提高粉圆感官品质,表现出粉圆感官与质构特性的关系,建立的回归模型可靠,可为实际生产提供理论依据和预测。 展开更多

关键词 粉圆 感官品质 质构 响应面 工艺优化

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木薯渣发酵柠檬酸研究初报 被引量：9

11

作者 洪葵 刘四新 +1 位作者 雷雄飞 刘红阳 《热带作物研究》 1996年第1期23-25,共3页

研究了以本薯渣为原料发酵柠檬酸的基础条件。以蔗糖豆芽汁琼脂为种子培养基，以过筛后的麸皮培养二级种曲，发酵培养基为木薯渣２０ｇ，麸皮２．８ｇ，甲醇２．１ｍＬ，水５０ｍＬ（甲醇于接种前加入），每份培养基接种１０１０个黑曲... 研究了以本薯渣为原料发酵柠檬酸的基础条件。以蔗糖豆芽汁琼脂为种子培养基，以过筛后的麸皮培养二级种曲，发酵培养基为木薯渣２０ｇ，麸皮２．８ｇ，甲醇２．１ｍＬ，水５０ｍＬ（甲醇于接种前加入），每份培养基接种１０１０个黑曲霉（Ａｓｐ．ｎｉｇｅｒ）孢子，ｐＨ值自然。３５℃培养２０ｈ后，于２８～３０℃发酵。以所耗总糖计，产酸率可达８０％以上。 展开更多

关键词 柠檬酸 木薯渣 发酵

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广东木薯生产及加工利用情况浅析

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作者 符国惠 黄希 +2 位作者 郝军军 宁乃颉 房伯平 《广东农业科学》 CAS CSCD 1992年第1期13-14,共2页

(一)广东木薯生产与加工的前景我省地处热带亚热带地区,气候温和,阳光雨水充足,广阔的丘陵山坡地很适于发展木薯生产。木薯是旱地高产作物,淀粉含量高,质量好,用途广。我省种植木薯有近200年历史,但种植面积很不稳定,近几年来。

关键词 木薯 生产 加工 利用

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木薯植地水土流失控制试验 被引量：1

13

作者 盘欢 《广西热作科技》 1998年第4期22-24,共3页

木薯多种于荒山坡地，水土流失严重。采用不同的耕作方法能有效地控制水土流失。

关键词 木薯 水土流失 控制

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木薯的种植与利用 被引量：18

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作者 甘骞 《云南农业科技》 1996年第5期28-30,共3页

木薯的种植与利用云南省科委（６５００５１）甘骞木薯是热带作物，原产于南美亚马逊河流域，因其适应性强，耐干旱贫瘠，病虫害少，高产优质，用途广泛，因此，近年来栽培地区已扩大到南、北纬３０度以内的热带和亚热带地区，与马铃薯... 木薯的种植与利用云南省科委（６５００５１）甘骞木薯是热带作物，原产于南美亚马逊河流域，因其适应性强，耐干旱贫瘠，病虫害少，高产优质，用途广泛，因此，近年来栽培地区已扩大到南、北纬３０度以内的热带和亚热带地区，与马铃薯、红薯并列为世界三大薯类作物。木薯... 展开更多

关键词 木薯 栽培 利用

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