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稻谷干燥爆腰率因素分析 被引量：15
1
作者 王继焕 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2000年第8期20-21,共2页
稻谷在进行热力干燥时 ,往往产生爆腰现象。针对该现象 ,对影响稻谷爆腰率的诸因素进行了分析与探讨。指出采用合适的干燥温度和干燥速度 ,制定合理的干燥工艺 ,是降低稻谷干燥爆腰率的有效途径。
关键词 稻谷 干燥 爆腰率 温度 速度 质量控制
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水稻顺流干燥的试验研究 被引量：4
2
作者 曹崇文 董铁有 《北京农业工程大学学报》 1989年第1期36-45,共10页
在对水稻顺流干燥工艺的研究中,借助于自行设计的顺流干燥试验台研究了热风温度、谷物流速、谷物含水量、风量和谷物品种等因素对能耗、干燥速率、爆腰率等性能指标的影响。通过对顺流干燥过程中传热、传质的分析和水稻干燥特性的研究,... 在对水稻顺流干燥工艺的研究中,借助于自行设计的顺流干燥试验台研究了热风温度、谷物流速、谷物含水量、风量和谷物品种等因素对能耗、干燥速率、爆腰率等性能指标的影响。通过对顺流干燥过程中传热、传质的分析和水稻干燥特性的研究,建立了水稻顺流干燥模型,编制了水稻顺流干燥模拟程序。模拟结果与试验数据符合较好。试验研究表明,顺流干燥工艺具有干燥均匀、粮食品质好和可以使用较高的热风温度等优点。 展开更多
关键词 水稻 顺流干燥 水稻贮藏
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水稻杂交种子贮藏期对始穗期和产量的影响
3
作者 蔡善信 《广东农业科学》 CAS CSCD 1989年第4期1-4,共4页
用6个组合的水稻杂交种子分别贮藏4、8、16、20个月后播植观察,结果表明,水稻杂交种子贮藏期的长短,对植后的始穗期没有显著的影响,对平均单科产量、有效穗和科高有显著的负作用,随贮藏期的延长,多数组合与产量有关的主要农艺性状有不... 用6个组合的水稻杂交种子分别贮藏4、8、16、20个月后播植观察,结果表明,水稻杂交种子贮藏期的长短,对植后的始穗期没有显著的影响,对平均单科产量、有效穗和科高有显著的负作用,随贮藏期的延长,多数组合与产量有关的主要农艺性状有不同程度的下降。 展开更多
关键词 水稻 种子贮藏期 始穗期 杂交稻
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水稻品种在贮藏期间对玉米象抗性的研究 被引量：19
4
作者 吴洪基 吴荣宗 汪立 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1993年第1期84-89,共6页
对53份水稻品种进行了抗玉米象的筛选.根据敏感系数的差异,鉴定出抗级品种39份,中抗品种3份和敏感品种11份.并证实了应用自由选择和非自由选择的筛选方法,其趋势基本一致.敏感系数与谷粒的裂颖率呈极显著正相关,与米粒的粗蛋白、总淀粉... 对53份水稻品种进行了抗玉米象的筛选.根据敏感系数的差异,鉴定出抗级品种39份,中抗品种3份和敏感品种11份.并证实了应用自由选择和非自由选择的筛选方法,其趋势基本一致.敏感系数与谷粒的裂颖率呈极显著正相关,与米粒的粗蛋白、总淀粉、支链淀粉和直链淀粉含量及糊化温度无明显的相关性. 展开更多
关键词 水稻 玉米象 贮藏 品种 抗虫性
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稻谷颗粒内部传质及其应用 被引量：15
5
作者 李业波 曹崇文 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第1期74-82,共9页
本文推导了用于分析稻谷颗粒内部水分扩散的三层体模型。并编制了用于分析干燥和缓苏过程中颗粒内部水分扩散和颗粒降水速度的模拟软件。经验证模拟结果与实验结果能很好的逼近。并利用该软件分析了颗粒内部水分的扩散过程及间歇干燥过... 本文推导了用于分析稻谷颗粒内部水分扩散的三层体模型。并编制了用于分析干燥和缓苏过程中颗粒内部水分扩散和颗粒降水速度的模拟软件。经验证模拟结果与实验结果能很好的逼近。并利用该软件分析了颗粒内部水分的扩散过程及间歇干燥过程中间歇比和循环周期对降水速度的影响。 展开更多
关键词 稻谷 水分扩散 干燥
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米胚芽贮藏条件与保鲜指标的研究 被引量：2
6
作者 席玙芳 茅林春 +1 位作者 应铁进 郑永华 《浙江农业大学学报》 CAS CSCD 1990年第2期185-190,共6页
米胚芽在贮藏中,容易发生脂肪酸败和褐变。经研究,发现影响米胚芽贮藏性的主要因素是含水量、贮藏温度和包装方式。在22℃下,米胚芽的临界水分为7.6％。新鲜米胚芽用0.09mm聚乙烯膜密封包装,在18℃下可保鲜90天,在贮藏中,米胚芽粗脂肪... 米胚芽在贮藏中,容易发生脂肪酸败和褐变。经研究,发现影响米胚芽贮藏性的主要因素是含水量、贮藏温度和包装方式。在22℃下,米胚芽的临界水分为7.6％。新鲜米胚芽用0.09mm聚乙烯膜密封包装,在18℃下可保鲜90天,在贮藏中,米胚芽粗脂肪和粗蛋白含量稳定,而呼吸强度、维生素及某些氨基酸含量有不同程度的减少。 展开更多
关键词 胚芽 贮藏 保鲜 稻谷
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水稻三种干燥工艺的试验研究 被引量：6
7
作者 夏吉庆 郑先哲 曹川江 《农机化研究》 北大核心 1999年第2期77-80,共4页
对水稻干燥的横流加热、二级顺流加热及二级顺流干湿粮混合加热３种试验进行了总结和分析。在相同的热风温度条件下，爆腰率增值横流干燥为最高，二级顺流与二级顺流干湿粮混合干燥相接近。干燥热耗横流式为最高，二级顺流干湿粮混合式... 对水稻干燥的横流加热、二级顺流加热及二级顺流干湿粮混合加热３种试验进行了总结和分析。在相同的热风温度条件下，爆腰率增值横流干燥为最高，二级顺流与二级顺流干湿粮混合干燥相接近。干燥热耗横流式为最高，二级顺流干湿粮混合式次之，二级顺流式为最低。 展开更多
关键词 水稻 干燥 工艺 试验 烘干 干燥机
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黑米色素的提取研究 被引量：8
8
作者 贺浩华 潘晓云 +2 位作者 饶治祥 刘宜柏 段云来 《江西农业学报》 1995年第2期166-169,共4页
本文以黑米品种紫香糯为原料，研究了提取黑米色素的方法及工艺条件，得到了色素的提取率可达８９％以上的ＪＡ浸提法和工效俱佳的“二浸一洗”新工艺。
关键词 黑米色素 提取
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黑米色素的性质分析 被引量：1
9
作者 贺浩华 潘晓云 +2 位作者 段云来 饶治祥 刘宜柏 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 1995年第4期375-379,共5页
以黑米品种紫香糯为原料，分析了黑米色素的性质。通过进行ｐＨ、光、贮存容器、化学试剂、食品添加剂等对黑米色素的影响，色素的溶解性、热稳定性等研究，结果表明黑米色素在通常条件下表现较高的稳定性。ＰＣ分析得出该米皮色素主要... 以黑米品种紫香糯为原料，分析了黑米色素的性质。通过进行ｐＨ、光、贮存容器、化学试剂、食品添加剂等对黑米色素的影响，色素的溶解性、热稳定性等研究，结果表明黑米色素在通常条件下表现较高的稳定性。ＰＣ分析得出该米皮色素主要含有两种花色素成分，将黑米色素应用于饮料和米酒的着色，表现出较好的稳定性。 展开更多
关键词 黑米色素 性质 应用
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不同储藏条件下稻米中脱支酶活性变化的研究 被引量：8
10
作者 周瑞芳 郑铁松 彭风鼐 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1995年第1期10-13,21,共5页
稻米在２０～２５℃和４～１０℃条件下储藏一年，脱支酶总酶活力和活性酶活力都下降，粳米的抑制酶活力略有上升，而籼米的抑制酶活力下降比较显著；全部直链淀粉含量和不溶性直链淀粉含量增加，支链淀粉含量减少；稻米的最高粘度、最... 稻米在２０～２５℃和４～１０℃条件下储藏一年，脱支酶总酶活力和活性酶活力都下降，粳米的抑制酶活力略有上升，而籼米的抑制酶活力下降比较显著；全部直链淀粉含量和不溶性直链淀粉含量增加，支链淀粉含量减少；稻米的最高粘度、最终粘度和回升值都增加。在２０～２５℃、４～１０℃两种温度条件下储藏一年稻米的总酶活力、活性酶活力、全部直链淀粉含量、不溶性直链淀粉含量和支链淀粉含量的变化差异较小。 展开更多
关键词 稻米 脱支酶 活性 储藏
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综述水稻种子劣变及生活力的丧失 被引量：3
11
作者 陈信波 《种子》 CSCD 北大核心 1989年第3期27-31,共5页
水稻是我国的主要农作物之一。种子的合理贮藏,特别是杂交水稻种子的贮藏,是保证种子质量的关键。本文将对水稻种子的生活力的保持和劣变方面的研究进行评述。
关键词 水稻 种子 劣变 生活力 丧失 贮藏
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日本水稻机械化栽培技术的引进,吸收,改进及其推广十年经验总结 被引量：5
12
作者 曹静明 《吉林农业科学》 CSCD 北大核心 1989年第2期73-78,87,共7页
一、前言为了尽快提高我国北方稻区机械化生产技术水平,防御低温冷害,从而获得稳产高产之目的。根据国务院指示,由农业部主办,中国农学会与日本,中国农业农民交流协会商定,引进日本水稻全套机械设备(包括农业机械,工厂化育苗设备)
关键词 水稻 机械化栽培 技术引进 日本
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水稻收割时期、干燥速度与产生裂纹米的关系 被引量：4
13
作者 王鹄生 《湖北农业科学》 1996年第1期13-16,共4页
稻谷黄熟８５％～９０％、稻谷水分２３％～２５％时为适时收割期。过早收割不仅产量低，而且青米、基白米多；过晚收割，特别是晴雨突变，裂纹米、茶色米多，透明度低，光泽差，食味变劣。干燥速度过快（减干率在０．８％／ｈ以上）或... 稻谷黄熟８５％～９０％、稻谷水分２３％～２５％时为适时收割期。过早收割不仅产量低，而且青米、基白米多；过晚收割，特别是晴雨突变，裂纹米、茶色米多，透明度低，光泽差，食味变劣。干燥速度过快（减干率在０．８％／ｈ以上）或形成过干燥米，均严重地产生裂纹米。裂纹米在精白过程中几乎全部变为碎米、屑米，造成外观品质低下，食味品质变劣，形成等外级米，蒙受巨大经济损失。 展开更多
关键词 水稻 收割时期 干燥速度 裂纹米 刚度 含水量
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除湿通风干燥过程中的谷物含水率解析 被引量：1
14
作者 赵杰文 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1994年第3期51-55,共5页
用薄层干燥模型对常温除湿通风干燥时谷物含水率的变化进行了解析，这种解析方法对其它干燥方式也是适用的。
关键词 通风除湿 干燥 含水率 稻谷
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机插水稻高产栽培技术
15
作者 姚月明 王建平 +3 位作者 周家麟 朱勇良 朱兴连 刘裕龙 《作物杂志》 CAS CSCD 北大核心 1990年第4期23-25,共3页
一、产量构成据近几年在苏州、无锡两市大面积示范结果,机插水稻一般亩产在500公斤以上,基本同手插大苗持平。高产单位及丰产方亩产550～600公斤,高产田块达656.5公斤。又从11组对比试验田块考种核产表明,机插水稻较常规水稻亩穗数增9.... 一、产量构成据近几年在苏州、无锡两市大面积示范结果,机插水稻一般亩产在500公斤以上,基本同手插大苗持平。高产单位及丰产方亩产550～600公斤,高产田块达656.5公斤。又从11组对比试验田块考种核产表明,机插水稻较常规水稻亩穗数增9.7%,每穗粒数减少8.3%,增穗所得略大于穗形减少所失,平均亩产增5.7%。从蓉南村及换新村近百块典型田块及试验的产量和穗粒结构资料分析表明,机插水稻高产,与以下几个因素有关: 展开更多
关键词 水稻 高产 机械化栽培 栽培
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水稻干燥工艺参数的选择 被引量：2
16
作者 奚河滨 王桂湘 《现代化农业》 1993年第2期38-39,共2页
1 水稻干燥的意义传统的水稻干燥方法是晾晒,其特点是稻谷品质受大气状况变化的影响大,质量难以保证,且劳动量大,生产率低。晾晒的稻谷在即将达到安全水分时若被雨水或露水淋湿,将会造成严重爆腰,据资料介绍,爆腰率一次可增加20%以上。
关键词 水稻 干燥 工艺 选择
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辽河三角洲水稻留高茬改土培肥的效果及其展望 被引量：1
17
作者 任玉民 魏晓敏 《盐碱地利用》 1992年第2期4-9,共6页
盐碱地实行种稻改良,在解决排水工程之后,由于长期淹灌和排水淋溶的作用,使土壤及地下水含盐量显著降低,此时决定水稻高产、稳产、优质、高效益的突出因素是土壤肥力问题。经过多年试验和示范,我们认为,采取水稻留高茬的办法,做为稻田... 盐碱地实行种稻改良,在解决排水工程之后,由于长期淹灌和排水淋溶的作用,使土壤及地下水含盐量显著降低,此时决定水稻高产、稳产、优质、高效益的突出因素是土壤肥力问题。经过多年试验和示范,我们认为,采取水稻留高茬的办法,做为稻田基肥。 展开更多
关键词 水稻 高茬 改土培肥 辽河三角洲
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应用粮虫陷阱检测器检测稻谷粮堆天敌昆虫花蝽初步调查研究
18
作者 姚渭 路刚 《生物防治通报》 CSCD 1993年第2期96-96,F003,共2页
粮堆花蝽类昆虫是捕食仓库害虫的有效天敌,国外曾对黄色花蝽[Xylocoris flavipes(Reuter)]做过大量调查研究工作,明确该虫可以捕食13种仓库害虫(Lccato 1977,Jay1968)。姚康(1981)曾报道从国外引进该虫进行应用研究情况。目前,国内仓库... 粮堆花蝽类昆虫是捕食仓库害虫的有效天敌,国外曾对黄色花蝽[Xylocoris flavipes(Reuter)]做过大量调查研究工作,明确该虫可以捕食13种仓库害虫(Lccato 1977,Jay1968)。姚康(1981)曾报道从国外引进该虫进行应用研究情况。目前,国内仓库花蝽研究工作仅局限于资源调查,陈启宗(1985)曾记录我国粮堆仓库花蝽有2种;章士美(1985)记录有2种,其中黄色花蝽为国外引进种,已引进四川、上海等地应用。 展开更多
关键词 稻谷 贮藏 天敌 花蝽 陷阱检测器
原文传递
黑龙江省水稻生产机械化区划的研究
19
作者 戴有忠 任爱胜 赵振民 《东北农学院学报》 CSCD 1990年第3期248-254,共7页
本文应用模糊聚类分析的数学方法,将黑龙江省划分为五个水稻生产机械化区,并分别提出了发展提要。
关键词 水稻 区划 机械化 生产 黑龙江
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稻糠的综合利用及开发
20
作者 都兴林 姜占林 方秀芹 《吉林农业科学》 CSCD 北大核心 1994年第2期85-87,共3页
稻糠的综合利用及开发都兴林，姜占林，方秀芹（吉林省农科院水稻所，公主岭１３６１００）水稻是我省三大粮食作物之一，全省现有水田面积６０万公顷，占粮豆作物总面积的１３．９％，年产稻谷３５０万吨，在稻谷加工中约产稻糠１００... 稻糠的综合利用及开发都兴林，姜占林，方秀芹（吉林省农科院水稻所，公主岭１３６１００）水稻是我省三大粮食作物之一，全省现有水田面积６０万公顷，占粮豆作物总面积的１３．９％，年产稻谷３５０万吨，在稻谷加工中约产稻糠１００万吨，其中砻糠即稻壳约为８７．５万... 展开更多
关键词 水稻 稻糖 综合利用 开发
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