转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米90天喂养实验研究 被引量：25

1

作者 卓勤 陈小萍 +3 位作者 朴建华 顾履珍 李宁 杨晓光 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期176-179,共4页

目的　观察转豇豆胰蛋白酶抑制剂 (简称CpTI)的大米是否具有潜在的毒副作用。方法　将断乳的Wistar大鼠随机分为 3组 :转基因大米组 (T)、非转基因大米组 (N)和阴性对照组 (C)。T组饲料中含 78 3%的转基因大米 ,N组饲料中含 74 7%的非... 目的　观察转豇豆胰蛋白酶抑制剂 (简称CpTI)的大米是否具有潜在的毒副作用。方法　将断乳的Wistar大鼠随机分为 3组 :转基因大米组 (T)、非转基因大米组 (N)和阴性对照组 (C)。T组饲料中含 78 3%的转基因大米 ,N组饲料中含 74 7%的非转基因大米。喂养大鼠 90天 ,称量每日进食量、每周体重身长。检测中期及末期的血常规和生化指标。 90天末 ,处死动物 ,取股骨测骨密度 ,称量脏器重量 ,计算脏器系数 ,并对脏器进行病理观察。结果　大部分指标T组与其他两组差异无显著性 ,雄性T组 1月末的身长较其他两组长 ,末期的血糖及ALT较其他两组低 ,雌性T组中期的红细胞计数及血红蛋白较其他两组高 ,雌性T组末期单核细胞计数较其他两组高 (P <0 0 5 )。但这些数值都在文献报道的正常范围内。结论　用转CpTI大米喂养大鼠 90天未发现其有对健康产生毒副作用的结果。 展开更多

关键词 转基因大米 CPTI 亚慢实验

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转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米的致畸作用研究 被引量：13

2

作者 卓勤 陈小萍 +2 位作者 朴建华 韩驰 杨晓光 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期74-77,共4页

目的　用表达杀虫蛋白CpTI(豇豆胰蛋白酶抑制剂 )的大米喂养Wistar大鼠 ,研究其是否具有致畸作用。方法　将断乳的Wistar大鼠随机分为 4组 ,转基因大米组、非转基因大米组、阴性对照组和阳性对照组 ,敌枯双为阳性对照物。转基因大米组含... 目的　用表达杀虫蛋白CpTI(豇豆胰蛋白酶抑制剂 )的大米喂养Wistar大鼠 ,研究其是否具有致畸作用。方法　将断乳的Wistar大鼠随机分为 4组 ,转基因大米组、非转基因大米组、阴性对照组和阳性对照组 ,敌枯双为阳性对照物。转基因大米组含 78 3%转基因大米 ,非转基因大米组含 74 7%与转基因大米同品系的非转基因大米 ,两个对照组的饲料为AIN93G ,三种饲料的宏量及微量营养素的含量相同。大鼠性成熟后 ,进行传统的致畸实验 ,观察母鼠及胎鼠的情况。结果　转基因大米组的孕鼠增重、胎鼠体重、身长和尾长显著高阳性对照组 ,畸形率 (包括外观畸形、骨骼畸形和内脏畸形 )显著低于阳性对照组 (P <0 0 1) ,转基因大米组、非转基因大米组及阴性对照组间的所有指标均无显著性差异 (P >0 0 5 )。结论　此种转CpTI基因的大米对大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸作用。 展开更多

关键词 转基因大米 CPTI 致畸作用

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碘酸钾的亚慢性毒性研究 被引量：12

3

作者 郭怀兰 庞红 +4 位作者 徐健 杨雪锋 侯晓晖 陈骁熠 孙秀发 《毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期263-265,共3页

目的研究碘酸钾(KIO3)的亚慢性毒性作用。方法采用90 d喂养试验,断乳雌性Wistar大鼠80只,随机分为去离子水对照组和7个剂量组(分别含KIO33 0006、0001、2 0002、4 000、48 000、96 000和192 000μg/L),13周末,作视网膜电图(ERG)检查,处... 目的研究碘酸钾(KIO3)的亚慢性毒性作用。方法采用90 d喂养试验,断乳雌性Wistar大鼠80只,随机分为去离子水对照组和7个剂量组(分别含KIO33 0006、0001、2 0002、4 000、48 000、96 000和192 000μg/L),13周末,作视网膜电图(ERG)检查,处死动物,检测末期血常规、常规生化指标和血清甲状腺激素水平;称量并对脏器进行病理学检查。结果血清TT4、TT3和rT3随染毒剂量的增加而升高,而血清总胆固醇(TC)和甘油三脂(TG)水平从6 000μg/L剂量组即开始显著升高,血白细胞计数显著高于对照组(P<0.05);最高剂量组ERG a、b波振显著低于对照组(P<0.05)。结论碘酸钾的亚慢性毒性试验引起大鼠血清甲状腺激素水平下降、脂质代谢紊乱和视网膜功能性改变。该研究碘酸钾对大鼠的最大无作用剂量为3 000μg/L。血脂为高碘接触的最敏感指标。 展开更多

关键词 碘酸钾 亚慢性毒性试验 大鼠 视网膜电图(ERG)

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小鼠甲状腺自体免疫性疾病与过量碘关系 被引量：5

4

作者 陈骁熠 于东 +1 位作者 杨雪锋 孙秀发 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1363-1365,共3页

目的探讨高剂量碘与小鼠甲状腺器官特异性免疫疾病的关系。方法采用6组BaLB/c雌性小鼠,分别给予0,1 500,3 000,6 000,12 000及24 000μg/L的碘酸钾,饲养3个月后,测TT4、TT3和促甲状腺激素(TSH)水平;同时取甲状腺作免疫组化分析及病理切... 目的探讨高剂量碘与小鼠甲状腺器官特异性免疫疾病的关系。方法采用6组BaLB/c雌性小鼠,分别给予0,1 500,3 000,6 000,12 000及24 000μg/L的碘酸钾,饲养3个月后,测TT4、TT3和促甲状腺激素(TSH)水平;同时取甲状腺作免疫组化分析及病理切片分析。结果高碘可致小鼠弥漫胶质性甲状腺肿,可升高血清TT4、TSH,甲状腺IgG抗体的水平及血清促甲状腺激素受体抗体(TSHRab)的阳性率,降低血清TT3。TT3、TT4、TSH与碘都呈显著剂量-反应关系,甲状腺IgG抗体及TSHRab阳性率水平从6 000μg/L组开始与对照组比较,差异有统计学意义。结论碘6 000μg/L以上碘剂量可诱发以体液免疫为主的小鼠甲状腺自体免疫性疾病。 展开更多

关键词 过量碘 甲状腺 自体免疫性疾病

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食品中单增李氏菌污染的调查 被引量：21

5

作者 龚云伟 郭宏 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第10期1902-1903,共2页

产单核细胞增生李斯特菌（Listeri amonocytogenes，简称单增李氏菌）是一种人畜共患的病原菌，也是食品卫生上的重要病原菌。它能引起人、畜的李氏菌病，感染此功能菌后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多，病死率较高。单增李氏... 产单核细胞增生李斯特菌（Listeri amonocytogenes，简称单增李氏菌）是一种人畜共患的病原菌，也是食品卫生上的重要病原菌。它能引起人、畜的李氏菌病，感染此功能菌后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多，病死率较高。单增李氏菌广泛存在于自然界土壤、水、植物和反刍动物、人的粪便中，主要是通过污染乳制品、畜禽产品、生熟肉、蔬菜引起人类致病，由于该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖．所以它是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。为了了解食品中单增李斯特氏菌污染状况．建立流行病学监测网，对我地区几类食品进行采样调查监测，以便制定良好的预防、控制措施，更有效地预防和控制由该菌引起的食源性疾病和疫性的发生。 展开更多

关键词 单增李氏菌 食品污染

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玉米赤霉烯酮的毒理学研究进展 被引量：16

6

作者 高凤 刘晓芳 《毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期55-58,共4页

玉米赤霉烯酮（zearalenone,ZEN）,又名F-2毒素,是一类结构相似的二羟基苯酸内酯化合物,主要由禾谷镰刀菌、黄色镰刀菌、木贼镰刀菌等镰刀菌属真菌产生[1]。ZEN广泛存在于霉变的玉米、高粱、小麦等谷类作物中,是世界范围内粮食饲料的污... 玉米赤霉烯酮（zearalenone,ZEN）,又名F-2毒素,是一类结构相似的二羟基苯酸内酯化合物,主要由禾谷镰刀菌、黄色镰刀菌、木贼镰刀菌等镰刀菌属真菌产生[1]。ZEN广泛存在于霉变的玉米、高粱、小麦等谷类作物中,是世界范围内粮食饲料的污染物之一,在奶类、肉类和蛋类也被检出,污染率较高。研究表明,ZEN对畜禽具有很强的生殖毒性和致畸作用, 展开更多

关键词 玉米赤霉烯酮 毒性 脱毒

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热休克蛋白70双向免疫印记鉴定及抗体制备 被引量：2

7

作者 张慧珍 杨继要 +1 位作者 吴逸明 范清堂 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1348-1349,共2页

目的验证肺癌组织中热休克蛋白70(HSP 70)表达量,从肺癌组织中获得HSP 70并初步制备其人源性抗体,为进一步研究其生物功能和临床应用奠定基础。方法收集肺癌组织和癌旁组织标本,应用双向电泳-免疫印记方法验证HSP 70的表达量,经过亲和... 目的验证肺癌组织中热休克蛋白70(HSP 70)表达量,从肺癌组织中获得HSP 70并初步制备其人源性抗体,为进一步研究其生物功能和临床应用奠定基础。方法收集肺癌组织和癌旁组织标本,应用双向电泳-免疫印记方法验证HSP 70的表达量,经过亲和层析和离子交换层析方法获得肺癌组织中HSP 70作为抗原,经过四轮亲和-吸附-洗脱,从人源性肺癌噬菌体单链抗体库中初步筛选其抗体。结果双向电泳-免疫印记结果表明,肺癌组织HSP 70表达量高于癌旁组织。凝胶电泳和免疫印记结果表明,从肺癌组织中获得了人源性HSP 70,以此HSP 70作为抗原,初步筛选出了其抗体。结论人源性HSP 70及其人源性特异结合抗体的获得,为进一步研究其抗肺癌的临床应用提供了基础依据。 展开更多

关键词 人源性 肺癌 双向电泳-免疫印记 HSP70 抗体

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贵州地区儿童计划免疫IEC策略效果评价 被引量：1

8

作者 王媛媛 王燕 +3 位作者 张敬旭 段平 王海俊 周玉清 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1390-1392,共3页

目的对儿童计划免疫信息、教育与传播(IEC)策略在贵州省黔东南州的试点效果进行评估,为在贵州全省推广IEC策略提供依据。方法采用社区干预试验的设计方法,于IEC策略干预前后,在试点实施地区及对照地区,采用自行设计的知、信、行问卷对当... 目的对儿童计划免疫信息、教育与传播(IEC)策略在贵州省黔东南州的试点效果进行评估,为在贵州全省推广IEC策略提供依据。方法采用社区干预试验的设计方法,于IEC策略干预前后,在试点实施地区及对照地区,采用自行设计的知、信、行问卷对当地2岁以下儿童的母亲进行调查。实施和对照地区,干预前分别调查308人和283人,干预后分别调查291人和279人。结果干预前,目标人群有关儿童计划免疫的知识、态度和行为意向均处于较低水平;干预后,实施地区目标人群的知识、态度和行为意向均有提高,提高的比例高于对照地区(P<0.05)。在试点地区,被调查对象认可的IEC传播渠道依次是医生讲解、村干部讲解、播放计划免疫民歌VCD、宣传画、预防接种证插页。结论应在贵州全省进一步推广IEC策略,以人际传播为主,辅以多种大众传播媒介,从而达到提高预防接种率,有效预防传染病的目的。 展开更多

关键词 儿童 少数民族地区 计划免疫 信息、教育与传播(IEC)

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碘酸钾亚慢性毒性与甲状腺相关自身免疫性眼病的研究 被引量：2

9

作者 陈骁熠 杨雪锋 +1 位作者 郝丽萍 孙秀发 《中国热带医学》 CAS 2007年第8期1293-1295,共3页

目的研究KIO3毒性与甲状腺自体免疫疾病的关系。方法以亚慢性毒性(90d喂养)试验。雌性Wis-tar大鼠随机分为8组,每组10只。分别给予含不同剂量的KIO3去离子饮水,各组均饲以正常大鼠粉状饲料喂养3个月后心脏采血处死大鼠,分离血清测定甲... 目的研究KIO3毒性与甲状腺自体免疫疾病的关系。方法以亚慢性毒性(90d喂养)试验。雌性Wis-tar大鼠随机分为8组,每组10只。分别给予含不同剂量的KIO3去离子饮水,各组均饲以正常大鼠粉状饲料喂养3个月后心脏采血处死大鼠,分离血清测定甲状腺激素(TT3、TT4和rT3)水平。结果碘酸钾使脾体比升高,6000μg/L组血白细胞与对照组相比明显升高,最高剂量组rT3水平降低,与对照组相比,差异具有显著性意义(P<0·05)。随着剂量升高,血胆固醇明显升高、总蛋白明显下降(P<0·05)。最高剂量组视网膜电图(ERG)a、b波振幅均明显下降。结论碘酸钾可能使机体甲状腺相关自身免疫性眼病性眼病发生。 展开更多

关键词 碘酸钾 慢性毒性 甲状腺相关自体免疫性眼病

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儿童食物过敏的诊断方法 被引量：9

10

作者 胡燕 黎海芪 《中国儿童保健杂志》 CAS 2000年第3期190-192,共3页

关键词 儿童 食物过敏 诊断方法

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转基因玉米对大鼠肠道菌群的影响研究 被引量：1

11

作者 李鹏高 甄亚平 +2 位作者 卓勤 朴建华 杨晓光 《毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期327-330,共4页

目的观察食用转基因玉米对SD大鼠肠道常见菌群的影响。方法将断乳的SD大鼠随机分为4组:转基因玉米1组(T1)、转基因玉米2组(T2)、非转基因玉米组(N)和阴性对照组(C)。T1和T2组饲料中分别含76.1%和76.4%的转基因玉米,N组饲料中含74.9%的... 目的观察食用转基因玉米对SD大鼠肠道常见菌群的影响。方法将断乳的SD大鼠随机分为4组:转基因玉米1组(T1)、转基因玉米2组(T2)、非转基因玉米组(N)和阴性对照组(C)。T1和T2组饲料中分别含76.1%和76.4%的转基因玉米,N组饲料中含74.9%的非转基因玉米。喂养大鼠70 d,每周称大鼠体重1次,每周称2次进食量。收集实验开始前后的粪便样品并检测肠道菌群。结果与C组相比,T1、T2和N组进食量均增加,但各组体重及体重增值与C组相比均无统计学意义。T1、T2组与C组和N组相比肠球菌、双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、类杆菌、梭菌和酵母样真菌数均无统计学意义,T2组喂饲前肠杆菌比C组低,喂饲后比喂饲前升高(P<0.05),但各组间比较均无统计学意义。结论用转基因玉米喂养SD大鼠70 d未发现其对肠道菌群组成有显著影响。 展开更多

关键词 转基因玉米 大鼠 肠道菌群

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水果和蔬菜中23种有机磷农药残留的SPE-GC/MS同时测定法 被引量：2

12

作者 郁倩 《职业与健康》 CAS 2011年第6期644-646,共3页

目的建立同时检测果蔬中23种有机磷类农药的快速灵敏的分析方法。方法采用气质联用的方法,同时对果蔬中的23种有机磷类农药进行定性及定量分析。结果所有23种有机磷类农药均在30 min内流出,分离良好,标准曲线线性良好,相关系数r>0.9... 目的建立同时检测果蔬中23种有机磷类农药的快速灵敏的分析方法。方法采用气质联用的方法,同时对果蔬中的23种有机磷类农药进行定性及定量分析。结果所有23种有机磷类农药均在30 min内流出,分离良好,标准曲线线性良好,相关系数r>0.996,有较好的准确度和精密度,回收率为73.7%～107.3%,相对标准偏差小于6%。结论应用该方法对35份果蔬中有机磷类农药进行测定,阳性率3.7%。实践证明该方法选择性好,分辨率高、灵敏度高,符合分析要求,具有简单、快速的特点。 展开更多

关键词 有机磷 农药残留 固相萃取-气相色谱-质谱联用

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气相色谱法同时测定菜用大豆中阿特拉津和乙草胺 被引量：2

13

作者 翟增运 王家保 《河南预防医学杂志》 2010年第1期44-45,共2页

目的建立抗阿特拉津大豆中阿特拉津、乙草胺的气相色谱-质谱法检测方法。方法样品经乙酸乙酯提取,F lo-risil固相萃取小柱净化,气相色谱一质谱法进行检测。结果阿特拉津回收率为76.92%-96.24%,乙草胺回收率为79.95%-90.06%,阿特拉津和... 目的建立抗阿特拉津大豆中阿特拉津、乙草胺的气相色谱-质谱法检测方法。方法样品经乙酸乙酯提取,F lo-risil固相萃取小柱净化,气相色谱一质谱法进行检测。结果阿特拉津回收率为76.92%-96.24%,乙草胺回收率为79.95%-90.06%,阿特拉津和乙草胺测定结果的相对标准偏差分别为6.54%和3.91%（n=6）。结论阿特拉津和乙草胺在0.02-1.0 mg/L范围内有良好的线性关系,检测限达0.010 mg/kg。 展开更多

关键词 菜用大豆 气相色谱-质谱法 阿特拉津 乙草胺

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网络随访营养宣教对小学生膳食行为的影响

14

作者 张静 王海涛 +1 位作者 杨雯茜 刘玉倩 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2016年第8期1158-1160,共3页

目的了解基于网络随访的营养宣教对改善小学生膳食行为的影响,为小学生养成良好的膳食习惯提供方法。方法对河北师范大学附属小学120名9~10岁小学生在课外活动时间进行1次膳食营养宣教,1周后发放问卷。随机选取60名学生为网络随访组,建... 目的了解基于网络随访的营养宣教对改善小学生膳食行为的影响,为小学生养成良好的膳食习惯提供方法。方法对河北师范大学附属小学120名9~10岁小学生在课外活动时间进行1次膳食营养宣教,1周后发放问卷。随机选取60名学生为网络随访组,建立QQ群,并在每周进行随访,4周发放问卷评价其最近1周健康膳食行为的坚持情况。其余60名为对照组不进行任何干预。结果营养宣教1周后,对照组和网络随访组小学生膳食知识、态度、行为报告率差异均无统计学意义（P值均〉0.05）。随访4周后网络随访组与对照组比较,膳食营养的知识、态度和行为有明显改善。在与家长交流营养知识（96.61%,68.09%）、吃原来不喜欢的健康食物（84.75%,53.19%）和放弃爱吃的不健康食品（81.36%,51.06%）方面差异均有统计学意义（χ2值分别为15.81,3.93,11.02,P值均〈0.01）。结论基于网络随访的营养宣教能更有效地促进小学生形成长期的良好膳食习惯。 展开更多

关键词 计算机通信网络 营养科学 膳食 学生

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太原市售六类儿童常用食品标签标识与卫生质量的现状评估

15

作者 吴玲 李跃光 +2 位作者 张瑞明 马秉权 陈美珍 《长治医学院学报》 1997年第3期209-210,共2页

关键词 儿童食品 标签标识 卫生质量

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中学生膳食要点四则

16

《中国学校卫生》 CAS 北大核心 1990年第2期24-26,共3页

中学生进入中学是人生青春期发育旺盛的重要阶段,这时期身长的增长约为成人的15％,而体重则几乎增加了50％,由于身体组织成倍增长,必须提供充足的全面营养素满足机体生长发育的需要,只有健壮的体魄才能保持旺盛的精力,投身于紧张的学习... 中学生进入中学是人生青春期发育旺盛的重要阶段,这时期身长的增长约为成人的15％,而体重则几乎增加了50％,由于身体组织成倍增长,必须提供充足的全面营养素满足机体生长发育的需要,只有健壮的体魄才能保持旺盛的精力,投身于紧张的学习和生活中去。 展开更多

关键词 中学生 膳食 营养素 钙 铁 锌

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湖北省部分中小学饮用水及食品卫生现状 被引量：4

17

作者 宋红文 曾秀林 吴海棣 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2002年第1期82-83,共2页

目的　了解湖北省中小学生活饮用水及食品卫生状况 ,探讨卫生监督管理对策 ,保证学生食品及饮水卫生安全。方法　以县 (区 )为单位随机抽取中、小学校各 5所进行调查。结果　 761所中小学饮食及副食经营场所食品卫生许可证持证率为 77.4... 目的　了解湖北省中小学生活饮用水及食品卫生状况 ,探讨卫生监督管理对策 ,保证学生食品及饮水卫生安全。方法　以县 (区 )为单位随机抽取中、小学校各 5所进行调查。结果　 761所中小学饮食及副食经营场所食品卫生许可证持证率为 77.40 % ,其从业人员健康合格证持证率为 93 .0 8% ,城市中小学均高于农村中小学。 70 .65%的学校学生生活饮用水水质检测合格 ,3.1 5 %的学校水质检测不合格 ,2 6.2 0 %的学校水质未进行检测 ,2 9.68%的学校未向学生提供开水。结论　我省中小学食品卫生监督管理还存在薄弱环节 ,少数学校食品卫生监督不到位状况依然存在 ,食品生产经营场所仍存在着严重的卫生安全隐患 ,近 1 /3的学校学生生活饮用水不符合卫生要求。中小学食品及饮用水卫生管理必须进一步加强。 展开更多

关键词 学生保健服务 中学生 小学生 饮用水卫生 食品卫生 湖北 学校卫生

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初中数学翻转课堂教学的实施与展望

18

作者 陈勇 《东西南北（教育）》 2018年第8期146-146,共1页

本文以翻转教学的概念与意义为出发点,提出初中数学翻转课堂的实施步骤,并对初中数学翻转课堂的未来进行展望,阐述其实施的必然性与可行性,并强调在未来实施中应注意的问题。

关键词 初中数学 翻转课堂 实施 展望

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小学数学分层异步教学

19

作者 陈先锋 《东西南北（教育）》 2018年第8期147-147,共1页

新课标中明确规定:小学数学教学必须以普及性、发展性、基础性为基本的教学标准,小学数学教学中的基本要求就是培养学生独立思考的能力。小学数学教师在教学过程中要针对不同的学生进行有针对性的教育,因为学生在思维、性格、个性等一... 新课标中明确规定:小学数学教学必须以普及性、发展性、基础性为基本的教学标准,小学数学教学中的基本要求就是培养学生独立思考的能力。小学数学教师在教学过程中要针对不同的学生进行有针对性的教育,因为学生在思维、性格、个性等一系列特点上存在着差异性。 展开更多

关键词 小学数学 分层异步教学

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