期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到3,702篇文章
< 1 2 … 186 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
新疆和田县526名成年农村居民膳食纤维摄入量与腰围、臀围的关联性
1
作者 尚婷 刘昱辰 +4 位作者 赵玉洁 木海热姆·杰力力 迪娜·木合亚提 吕梅霞 韩加 《卫生研究》 北大核心 2026年第1期82-85,共4页
目的 了解某调查居民膳食纤维摄入量与不同体质指数(body mass index,BMI)、腰围和臀围的相关性。方法 调查资料来自2018年8月—2019年9月,在新疆和田县某社区开展的膳食营养与肥胖现况调查。根据研究目的,筛选自愿参加和田县膳食营养... 目的 了解某调查居民膳食纤维摄入量与不同体质指数(body mass index,BMI)、腰围和臀围的相关性。方法 调查资料来自2018年8月—2019年9月,在新疆和田县某社区开展的膳食营养与肥胖现况调查。根据研究目的,筛选自愿参加和田县膳食营养状况调查的526名农村居民作为研究对象,研究内容包括一般资料、膳食调查、体格测量、生化指标检测。采用食物频率法(FFQ)调查居民膳食摄入量,采用Spearman相关性分析进行膳食纤维摄入量与腰围、臀围相关性检验,不服从正态分布的计量资料使用M(P25,P75)描述。结果 调查居民中体重正常组142人,超重组154人,肥胖组230人,年龄为46.0(36.0,54.0)岁。调查居民膳食纤维摄入量为12.5(8.8,16.2)g/d,体重正常、超重和肥胖组分别为13.3(9.7,17.5)、12.1(8.3,15.5)和12.2(8.2,16.3)g/d,组间差异有统计学意义(H=6.88,P<0.05);腰围为94.0(84.0,101.0)cm,体重正常、超重和肥胖组分别为79(75.0,86.0)、92.4(86.0,97.0)和101.0(95.0,105.3)cm,组间差异有统计学意义(H=288.21,P<0.01);臀围为102.8(96.0,108.0)cm,体重正常、超重和肥胖组分别为91.5(89.0,96.0)、101.0(99.0,104.0)和109.0(103.0,113.0)cm,组间差异有统计学意义(H=337.64,P<0.01)。调查居民膳食纤维摄入量与腰围不相关(r=-0.04,95%CI-0.13~-0.05,P=0.35),与臀围呈负相关(r=-0.12,95%CI-0.21~-0.04,P<0.01)。按BMI分组进一步分析后,肥胖人群膳食纤维摄入量与臀围仍呈负相关(r=-0.17,95%CI-0.29~0.03,P=0.01)。结论 调查居民膳食纤维摄入量与臀围呈负相关,且肥胖人群关联性显著。 展开更多
关键词 膳食调查 膳食纤维 腰围 臀围
原文传递
亲友聚餐,谨防心胃双伤
2
作者 赵玉红 贾美君 《康复》 2026年第7期36-36,共1页
52岁的张先生怎么也没想到,元宵团聚的喜悦会被一场突发的剧痛画上句号。元宵家庭盛宴后,他突感胸口如大石压迫般剧痛,紧接着是阵阵恶心和呕吐。家人慌忙将他送往医院,诊断结果令所有人后怕不已——急性心肌损伤合并急性胃黏膜病变。本... 52岁的张先生怎么也没想到,元宵团聚的喜悦会被一场突发的剧痛画上句号。元宵家庭盛宴后,他突感胸口如大石压迫般剧痛,紧接着是阵阵恶心和呕吐。家人慌忙将他送往医院,诊断结果令所有人后怕不已——急性心肌损伤合并急性胃黏膜病变。本期“吃出健康”为您梳理这份专属营养指南,助您吃得开心,更吃得安心。 展开更多
关键词 元宵团聚 突发剧痛 急性胃黏膜病变 急性心肌损伤
暂未订购
澳大利亚全科医生学会《全科医学的预防活动指南》解读与讨论:对过度饮酒者的机会式发现策略和简短施助方式
3
作者 李安春 何智光 +2 位作者 邱珊娇 陈章 黄文静 《中国全科医学》 北大核心 2026年第8期974-981,共8页
过度饮酒是造成我国严重疾病负担的主要因素之一。然而,在我国基层医疗服务中对酒精使用问题的识别和干预普遍不足,缺乏指导和支持全科医生在基层诊疗中进行过度饮酒筛查和预防活动的建议。本文对澳大利亚全科医生学会(RACGP)发布的《... 过度饮酒是造成我国严重疾病负担的主要因素之一。然而,在我国基层医疗服务中对酒精使用问题的识别和干预普遍不足,缺乏指导和支持全科医生在基层诊疗中进行过度饮酒筛查和预防活动的建议。本文对澳大利亚全科医生学会(RACGP)发布的《全科医学的预防活动指南》(简称“红皮书”)第十版中关于过度饮酒的建议进行了解读与分析,讨论了其核心建议在中国可能面临的实施障碍。笔者认为,全科医学服务中不适宜进行酒精使用的全面筛查,而基于临床线索触发的机会性筛查策略在中国更具现实可行性。为此,借鉴红皮书的建议和考虑我国基层医疗的实际背景,将过度饮酒的机会式筛查和简短干预纳入公共卫生服务体系中(家庭医生签约服务),通过家医团队协作服务和激励措施为患者赋能,将“发现和帮助”过度饮酒者的做法纳入全科医生的日常实践。 展开更多
关键词 饮酒 酒精使用障碍识别测试 酒精相关危害 初级卫生保健 全科医生
暂未订购
基于健康信念模式的大学生外卖点餐行为和影响因素分析赵
4
作者 赵婧萱 王兆旸 +1 位作者 高雨润 杨佳 《首都食品与医药》 2026年第5期82-88,共7页
目的基于健康信念模式理论(HBM)构建结构方程模型,调研高校大学生外卖点餐行为现状,分析影响大学生外卖点餐行为的个体认知、行动和自我效能等因素,从而为改变大学生外卖点餐行为、倡导大学生健康的行为生活方式、促进大学生健康成长提... 目的基于健康信念模式理论(HBM)构建结构方程模型,调研高校大学生外卖点餐行为现状,分析影响大学生外卖点餐行为的个体认知、行动和自我效能等因素,从而为改变大学生外卖点餐行为、倡导大学生健康的行为生活方式、促进大学生健康成长提供理论指导和参考依据。方法采用网络调查的方法发放问卷,经过有效性筛选后导入SPSS 26.0进行描述性分析、相关性分析等统计方法,分析大学生外卖点餐行为现状,再利用Amos 21构建结构方程模型,分析影响大学生外卖点餐行为的因素。结果调查共收集有效问卷1031份,有效回收率91.00%。95.15%高校大学生有过外卖点餐行为,且对于外卖食品的安全性以及是否有害于健康的认知尚不明确,但多数人的外卖点餐行为易受到身边人的影响,且有意向践行健康饮食与生活。感知到易感性与严重性、感知到改变行为的好处和行为改变的困难对大学生外卖点餐行为产生间接影响,自我效能对其产生直接影响。结论我国大学生外卖点餐行为受到个体认知、行动因素和自我效能等因素的影响。建议通过健康教育引导大学生提升对于外卖点餐行为的利弊判断能力,改善食堂餐品和服务水平以减少阻碍因素的影响,进而增强大学生减少外卖点餐行为的自我效能,并利用厌恶疗法设计行动线索,以减少大学生外卖点餐行为。 展开更多
关键词 健康信念模式 大学生 外卖行为 影响因素 结构方程模型
暂未订购
假期外出就餐如何做好肠道健康防护?
5
《西部教育研究(陕西)》 2026年第2期63-63,共1页
春节假期,不少人早已把“吃遍当地特色美食”列入旅行计划,但美味背后藏着不少“健康陷阱”。假期外出就餐如何做好肠道健康防护?专家来支招。陕西疾控科普专家、西安医学院第一附属医院消化内科主任医师张明鑫表示,外出就餐做好肠道健... 春节假期,不少人早已把“吃遍当地特色美食”列入旅行计划,但美味背后藏着不少“健康陷阱”。假期外出就餐如何做好肠道健康防护?专家来支招。陕西疾控科普专家、西安医学院第一附属医院消化内科主任医师张明鑫表示,外出就餐做好肠道健康防护,首先要选对餐厅,正规场所是“第一道防线”。外出就餐时,建议优先选择证照齐全、环境整洁的正规餐饮场所。可以留意餐厅是否公示“食品安全等级”,优先选择评级高的餐厅。同时,观察后厨是否卫生,服务人员是否佩戴口罩、手套,从源头降低风险。 展开更多
关键词 肠道健康 春节假期 健康防护 外出就餐
暂未订购
云南省中小学生饮料零食摄入与血清维生素D不足的关联
6
作者 张丽芳 常利涛 +4 位作者 安维维 黄达峰 刘春艳 雷园婷 黄鑫 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第12期1701-1705,共5页
目的 了解中小学生饮料零食摄入情况与血清25羟维生素D[25(OH)D]不足的关联,为制定针对性干预措施提供科学依据。方法 于2021年10—12月采用分层随机抽样方法,选取云南省9个县实行农村义务教育学生营养改善计划的2 477名8~15岁中小学生... 目的 了解中小学生饮料零食摄入情况与血清25羟维生素D[25(OH)D]不足的关联,为制定针对性干预措施提供科学依据。方法 于2021年10—12月采用分层随机抽样方法,选取云南省9个县实行农村义务教育学生营养改善计划的2 477名8~15岁中小学生,使用中国疾病预防控制中心制定的农村义务教育学生营养健康监测调查表进行饮料零食摄入情况问卷调查,计算零食摄入强度(无摄入、极低、低、中、高强度);实验室检测血清25(OH)D水平,<20 ng/mL判定为不足。采用χ^(2)检验、LASSO回归、随机森林和二元Logistic回归分析20类饮料和零食摄入与血清25(OH)D不足的关联。结果检出血清25(OH)D不足男生564名(45.9%),女生855名(68.5%),共检出1 419名(57.3%)。二元Logistic回归分析结果显示,碳酸饮料、植物蛋白饮料、奶茶饮料极低摄入强度可增加中小学生25(OH)D不足发生风险(OR值分别为1.51,1.61,1.39);果蔬类零食低摄入、纯牛奶酸奶类零食中摄入强度可降低25(OH)D不足发生风险(OR值分别为0.77,0.74)(P值均<0.05)。亚组分析显示,碳酸饮料、含乳饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料极低摄入强度可增加女生血清25(OH)D不足发生风险(OR值分别为2.22,1.72,1.67,1.74,1.92);高摄入强度会增加男生25(OH)D不足发生风险(OR值分别为1.73,1.48,1.52,1.49,1.97)(P值均<0.05)。碳酸饮料、植物蛋白饮料、奶茶饮料,初中生极低摄入强度(OR值分别为1.92,2.54,1.68),小学生低摄入强度(OR值分别为1.40,1.33,1.45)均可增加血清25(OH)D不足发生风险(P值均<0.05)。结论 频繁摄入饮料和深加工零食会增加中小学生血清25(OH)D不足风险,天然食品果蔬、纯牛奶酸奶则可降低风险,女生、初中生更容易受影响。 展开更多
关键词 饮料 食品 摄食行为 维生素D缺乏 回归分析 学生
原文传递
酒精摄入对非酒精性脂肪肝发病进程的影响及潜在机制研究进展 被引量：4
7
作者 朱昊清 吴艳玲 +1 位作者 南极星 廉丽花 《中国药理学通报》 北大核心 2025年第7期1227-1230,共4页
非酒精性脂肪性肝病(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)是最普遍的慢性肝病,已成为世界公共卫生问题,其患病率也显示出逐渐上升的态势。无论是单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎(nonalcoholic steatohepatitis,NASH),都有可能进... 非酒精性脂肪性肝病(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)是最普遍的慢性肝病,已成为世界公共卫生问题,其患病率也显示出逐渐上升的态势。无论是单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎(nonalcoholic steatohepatitis,NASH),都有可能进一步演变为肝硬化、肝衰竭和肝癌等一系列肝脏相关疾病。通过对影响NAFLD产生的众多因素进行研究,发现其主要病理机制为脂肪的过多合成,且难以被转运入血,从而引起了大量脂质蓄积。酒精对肝脏有直接损伤作用,会抑制肝脏脂肪的分解,最终形成酒精性脂肪肝(alcoholic fatty liver disease,AFLD)。然而酒精对NAFLD发病是否具有协同作用仍存在争议,因此该文针对酒精摄入对NAFLD的影响及其潜在的作用机制进行综述。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪肝 酒精 酒精摄入对脂肪肝的两面性 肝损伤 发病机制 研究进展
暂未订购
信息框架对消费者在外就餐分餐意愿的影响
8
作者 张文胜 陈卓雅 柳雅 《食物经济与管理》 2025年第2期50-60,共11页
分餐制作为一种用餐文明行为,对防范食源性疾病的传播发挥重要作用。在全球公共卫生事件常态化背景下,如何提高中国消费者在外就餐分餐意愿成为亟待解决的重要课题。本文基于信息框架理论与跨理论模型,通过情景实验探究信息框架对消费... 分餐制作为一种用餐文明行为,对防范食源性疾病的传播发挥重要作用。在全球公共卫生事件常态化背景下,如何提高中国消费者在外就餐分餐意愿成为亟待解决的重要课题。本文基于信息框架理论与跨理论模型,通过情景实验探究信息框架对消费者分餐意愿的劝说效果以及信息涉入度与信息框架的匹配效应。研究发现:信息框架显著影响消费者分餐意愿,积极信息框架下消费者分餐意愿更高;自我效能在信息框架对消费者分餐意愿的影响过程中起中介作用,更高的自我效能促进消费者分餐意愿的提升;信息涉入度调节信息框架对消费者分餐意愿的影响,在不同信息涉入度水平下,两种信息框架对消费者分餐意愿的影响存在差异。研究结果对推进“健康中国战略”的实施,促进国民健康文明用餐新风尚的形成具有重要的现实意义。 展开更多
关键词 信息框架 分餐制意愿 在外就餐
暂未订购
青少年饮食行为现状及其对超重肥胖的预测作用 被引量：5
9
作者 姚依松 唐诗惟 +6 位作者 宋佳妮 冯静婧 何景波 张子怡 孙鸣均 成云霞 雍那 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第1期53-57,共5页
目的 探讨青少年饮食行为现状及影响因素,为开展青少年健康教育提供理论依据。方法 基于“2021年中国家庭健康指数调查”数据库,采用一般人口资料调查表、患者健康量表(PHQ-9)、家庭健康量表简版(FHS-SF)、大五人格量表简表(BFI-10)、... 目的 探讨青少年饮食行为现状及影响因素,为开展青少年健康教育提供理论依据。方法 基于“2021年中国家庭健康指数调查”数据库,采用一般人口资料调查表、患者健康量表(PHQ-9)、家庭健康量表简版(FHS-SF)、大五人格量表简表(BFI-10)、媒介接触量表(C-ME)、坂田饮食行为量表简版(EBS-SF)对采用随机数字表法从中国22个省和5个自治区的省会及4个直辖市中抽取的1 065名青少年进行调查。采用多元逐步线性回归分析探讨青少年饮食行为的相关因素,采用受试者工作曲线分析验证EBS-SF得分对青少年超重和肥胖的预测能力。结果 青少年BFI-10、C-ME、FHS-SF、PHQ-9、EBS-SF总分分别为(33.08±4.64)(19.20±4.55)(38.48±6.65)(6.09±5.63)(16.75±4.36)分。多元线性回归分析显示,家庭类型(其他形式)、宜人性人格、严谨性人格、家庭健康、抑郁均是青少年EBS-SF得分的相关因素(B值分别为2.61,-0.42,0.20,-0.11,0.23,P值均<0.05)。受试者工作特征曲线分析表明,EBS-SF得分能够较好地预测男性青少年肥胖(AUC=0.73,P<0.01)。结论 家庭类型、大五人格、家庭健康、抑郁均是青少年饮食行为的相关因素;EBS-SF得分对青少年肥胖具有预测作用,可为干预青少年健康饮食提供新的视角。 展开更多
关键词 饮食习惯 超重 肥胖症 回归分析 青少年
原文传递
中国7~17岁儿童青少年血压偏高及其与膳食模式的关联 被引量：2
10
作者 由文烁 郭齐雅 +9 位作者 曹薇 杨媞媞 徐培培 甘倩 潘慧 王晓宁 杨振宇 张倩 赵文华 许娟 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第6期863-867,共5页
目的 了解中国儿童青少年血压偏高状况及其与膳食模式之间的关系,为开展儿童青少年高血压的饮食干预提供参考。方法 数据来源于2019-2021年“中国0~18岁儿童营养与健康系统调查与应用项目”,采用分层整群随机抽样方法,从中国东北、华北... 目的 了解中国儿童青少年血压偏高状况及其与膳食模式之间的关系,为开展儿童青少年高血压的饮食干预提供参考。方法 数据来源于2019-2021年“中国0~18岁儿童营养与健康系统调查与应用项目”,采用分层整群随机抽样方法,从中国东北、华北、西北、华东、华中、华南和西南七大区域的28个调查点抽取7 933名研究对象。采用多因素Logistic回归模型分析人口学特征及营养状况与儿童青少年血压偏高关联;采用探索性因子分析提取调查对象膳食模式,将膳食模式按照因子得分依从性由高到低进行三分位分组(T3、T2、T1),并用多因素Logistic回归模型分析血压偏高与膳食模式的相关性。结果 中国7~17岁儿童青少年血压偏高检出率为15.4%,不同营养状况(以消瘦为参照,正常:OR=1.57,超重:OR=2.61,肥胖:OR=3.85)、城乡(以农村为参照,城市:OR=0.86)和父亲学历(以初中及以下为参照,本科及以上:OR=0.68)的儿童青少年血压偏高检出率差异均有统计学意义(P值均<0.05)。4种膳食模式(主食、动物性食物、零食、蔬菜水果)T3组儿童青少年血压偏高检出率分别为15.7%,14.6%,16.8%,15.8%。多因素Logistic回归分析结果显示,调整城乡、父亲文化程度和营养状况后,零食膳食模式(主要包括糖果类、含糖饮料和膨化食品)T2(OR=1.21)、T3(OR=1.19)组与儿童青少年血压呈正向关联(P值均<0.05)。结论 零食膳食模式是儿童青少年血压偏高的相关因素,控制儿童青少年不健康零食的摄入有助于促进血压健康。 展开更多
关键词 儿童 青少年 高血压 膳食 回归分析
原文传递
四年级小学生及其父母减盐减油减糖健康素养与学生超重肥胖的关联
11
作者 郝颖 刘丹茹 +6 位作者 陈先献 任杰 徐聪 杜凤军 郭晓雷 董静 马吉祥 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第4期489-493,共5页
目的分析小学生及其父母减盐、减油、减糖(简称"三减")健康素养对学生超重、肥胖的影响,为制定肥胖控制措施提供参考依据。方法2024年3—4月,采用多阶段整群随机抽样的方法,在山东省选取6个县24个班级,共对1022名四年级小学生... 目的分析小学生及其父母减盐、减油、减糖(简称"三减")健康素养对学生超重、肥胖的影响,为制定肥胖控制措施提供参考依据。方法2024年3—4月,采用多阶段整群随机抽样的方法,在山东省选取6个县24个班级,共对1022名四年级小学生和913名学生家长开展问卷调查,同时对小学生进行体格测量。采用Pearson相关性分析、有序多分类Logistic回归探讨小学生及其父母"三减"健康素养与学生超重、肥胖之间的关联性。结果山东省小学生超重检出率为14.87%,肥胖检出率为24.66%,男、女生肥胖检出率(29.46%,19.76%)差异有统计学意义(χ^(2)=12.93,P<0.01)。除学生减油健康素养得分外,家长减盐、减油、减糖、综合得分及学生减盐、减糖、综合得分健康素养均与学生超重肥胖呈现负相关关系(r值分别为-0.10,-0.08,-0.07,-0.10,-0.04,-0.07,-0.03,P值均<0.05)。家长减盐、减油、减糖以及综合健康素养得分高的小学生超重肥胖率较低(OR值分别为0.69,0.69,0.71,0.63,P值均<0.05);家长健康素养得分处于高水平时,学生健康素养处于高、低水平者超重肥胖检出均较低(OR值分别为0.68,0.57,P值均<0.05)。结论提高父母及儿童的"三减"健康素养,尤其提高家长健康素养有利于降低儿童超重肥胖发生率。 展开更多
关键词 健康教育 超重 肥胖症 回归分析 学生
原文传递
2018—2019年新疆和田县143名农村成年居民膳食甜菜碱摄入量与瘦素、抵抗素的关联性
12
作者 刘昱辰 麦尔合巴·库尔班江 +4 位作者 余汶卓 木海热姆·杰力力 迪娜·木合亚提 吕梅霞 韩加 《卫生研究》 北大核心 2025年第3期505-509,共5页
目的 了解调查居民膳食甜菜碱摄入量与瘦素、抵抗素的相关性。方法 调查资料来自2018年8月—2019年9月在新疆和田县农村地区开展的膳食营养与肥胖现况调查。根据研究目的筛选了143名调查居民作为研究对象,研究内容包括一般资料、膳食调... 目的 了解调查居民膳食甜菜碱摄入量与瘦素、抵抗素的相关性。方法 调查资料来自2018年8月—2019年9月在新疆和田县农村地区开展的膳食营养与肥胖现况调查。根据研究目的筛选了143名调查居民作为研究对象,研究内容包括一般资料、膳食调查、体格测量、生化指标检测。采用食物频率法调查居民膳食摄入水平,并计算膳食摄入甜菜碱量。采用Spearman相关性分析对不同性别人群膳食甜菜碱摄入量与瘦素、抵抗素进行相关性分析,不服从正态分布的计量资料使用M(P25,P75)描述。结果 调查对象中男性62名,女性81名,年龄为39.0(33.0,50.0)岁。调查对象膳食甜菜碱摄入主要来源于谷物(80.50%)和动物性食物(12.44%),摄入量为204.1(166.9,239.6)mg/d。男性和女性膳食甜菜碱摄入量为220.1(198.1,293.8)mg/d和180.2(150.6,222.3)mg/d,差异有统计学意义(P<0.01)。血清瘦素含量为8.2(8.1,12.5)μg/L,抵抗素含量为392.4(184.1,841.0)μg/L,其中,男性、女性血清瘦素含量分别为8.2(8.1,9.0)μg/L和9.8(8.2,18.7)μg/L,差异有统计学意义(P<0.01);血清抵抗素含量分别为294.8(160.9,494.3)μg/L和682.9(233.5,865.1)μg/L,差异有统计学意义(P<0.01)。调查对象膳食甜菜碱摄入量与血清瘦素(r=-0.369,95%CI-0.505~-0.211,P<0.01)和抵抗素(r=-0.235,95%CI-0.380~-0.073,P<0.01)含量呈负相关。按性别分层进一步分析后,女性膳食甜菜碱摄入量与瘦素(r=-0.370,95%CI-0.574~-0.138,P<0.01)和抵抗素(r=-0.232,95%CI-0.424~-0.031,P=0.04)含量仍呈负相关。结论 2018—2019年和田县农村成年居民膳食甜菜碱摄入量与瘦素和抵抗素水平相关,尤其在女性群体中表现较为明显。 展开更多
关键词 甜菜碱 瘦素 抵抗素 性别
原文传递
甜菜碱对非酒精性脂肪肝病合并慢性乙肝的全基因组DNA甲基化的影响
13
作者 赵寒情 李方园 +7 位作者 黄巧莉 周巳尧 李洁 肖煜 陈杭君 余心雪 吴琼妹 王丽君 《华南预防医学》 2025年第3期276-282,共7页
目的从细胞模型角度探讨非酒精性脂肪肝病合并慢性乙肝(NAFLD+CHB)的全基因组DNA甲基化水平变化,并进一步探索甜菜碱干预对NAFLD+CHB细胞全基因组DNA甲基化水平的影响。方法本研究共包含5组,先用浓度为0.75 mmol/L的游离脂肪酸混合液分... 目的从细胞模型角度探讨非酒精性脂肪肝病合并慢性乙肝(NAFLD+CHB)的全基因组DNA甲基化水平变化,并进一步探索甜菜碱干预对NAFLD+CHB细胞全基因组DNA甲基化水平的影响。方法本研究共包含5组,先用浓度为0.75 mmol/L的游离脂肪酸混合液分别干预人肝癌细胞(HepG2)及转染乙肝病毒的人肝癌细胞(HepG2.2.15),以建立NAFLD组和NAFLD+CHB组细胞模型,进一步采用2、4、8 mmol/L的甜菜碱干预NAFLD+CHB细胞以建立3个甜菜碱干预组。测定各组别肝细胞的细胞活性、全基因DNA甲基化水平,及DNA甲基化相关酶(DNMTs、MBDs、TETs)mRNA表达量。结果与NAFLD组相比,NAFLD+CHB组细胞全基因组DNA甲基化水平显著下降(1.070%±0.166%vs.1.848%±0.238%,t=4.64,P<0.05),DNMT3B、MBD1 mRNA表达下调,而DNMT3A、MBD4-6、TET2 mRNA表达上调。NAFLD+CHB细胞给予2、4、8 mmol/L甜菜碱干预后均可以显著提高全基因组DNA甲基化水平(1.895%±0.234%、1.581%±0.089%、1.892%±0.066%vs.1.070%±0.166%,F=19.14,P<0.01),并下调MBD1-3、MBD5-6和TET1-3 mRNA表达量。结论NAFLD+CHB细胞全基因组DNA甲基化水平较NAFLD细胞降低,给予甜菜碱干预可以升高NAFLD+CHB细胞全基因组DNA甲基化水平。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪肝病 慢性乙肝 全基因组DNA甲基化 甜菜碱
原文传递
饮食节律与电子产品使用节律紊乱及其交互作用对中学生心理健康的影响 被引量：2
14
作者 张雅迪 谢阳 +3 位作者 刘晓玲 张梦倩 万宇辉 陶芳标 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第1期82-85,91,共5页
目的 探讨饮食节律和电子产品使用节律紊乱及其交互作用对中学生心理健康的影响,为相关节律紊乱中学生群体的心理健康促进提供参考依据。方法 2023年11—12月,采用多阶段整群随机抽样方法分别在深圳市、太原市、郑州市3座城市中抽取7所... 目的 探讨饮食节律和电子产品使用节律紊乱及其交互作用对中学生心理健康的影响,为相关节律紊乱中学生群体的心理健康促进提供参考依据。方法 2023年11—12月,采用多阶段整群随机抽样方法分别在深圳市、太原市、郑州市3座城市中抽取7所初中和6所高中12 847名中学生为研究对象。采用自编问卷评估中学生饮食节律和电子产品使用节律紊乱状况,采用青少年心理健康评定简明问卷评估中学生心理亚健康。使用Logistic回归模型分析中学生饮食和电子产品使用节律紊乱与心理亚健康的关联,并分析二者交互作用对心理亚健康的影响。结果 中学生心理亚健康检出率为20.58%。Logistic回归模型分析结果显示,以饮食节律和电子产品使用节律均低紊乱组为参照,饮食节律中高紊乱组(OR=2.85,95%CI=2.51~3.23)和电子产品使用节律中高紊乱组(OR=2.33,95%CI=2.07~2.63)中学生心理亚健康风险均较高(P值均<0.01)。饮食节律紊乱与电子产品使用节律紊乱对心理亚健康存在相乘交互作用(OR=2.48,95%CI=2.33~2.76)和相加交互作用[RERI值(95%CI)=0.84(0.32~1.36),AP值(95%CI)=0.20(0.08~0.33),SI值(95%CI)=1.36(1.08~1.72)](P值均<0.01)。结论 在中学生心理亚健康的预防和管理过程中,应重点关注饮食节律和电子产品使用节律紊乱问题,改善不规律的膳食行为、减少电子产品的不合理使用可能对促进中学生心理健康具有积极意义。 展开更多
关键词 饮食习惯 视听设备 生物钟紊乱 精神卫生 回归分析 学生
原文传递
课间牛奶鸡蛋加餐对云南农村小学生体成分及骨密度的影响
15
作者 张妍 张文彬 +7 位作者 宫伟彦 宋超 周莹 丁彩翠 袁帆 陈征 仇玉洁 刘爱玲 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第10期1401-1405,共5页
目的探讨课间牛奶鸡蛋加餐对云南农村小学生体成分及骨密度的影响,为制定针对性的营养干预策略提供参考。方法2023年12月采用整群抽样方法选取云南省景谷县和施甸县各4所小学一至三年级学生为干预组(662名),另从同县小学中按规模、学生... 目的探讨课间牛奶鸡蛋加餐对云南农村小学生体成分及骨密度的影响,为制定针对性的营养干预策略提供参考。方法2023年12月采用整群抽样方法选取云南省景谷县和施甸县各4所小学一至三年级学生为干预组(662名),另从同县小学中按规模、学生人数匹配的原则各选择2所寄宿小学作为对照组(455名)。干预组在校园上午大课间或下午课间每日补充200 mL牛奶和50 g鸡蛋,于2023年4月开始,干预8个月;对照组不改变饮食行为。于2023年4和12月,采用生物电阻抗法测量体成分,双能X线吸收法测定桡骨远端骨密度,运用倍差法分析干预效果。结果干预组与对照组小学生体脂率、骨骼肌质量和去脂体重终期测量值较基线均显著升高,牛奶鸡蛋干预净效应无统计学意义(校正前后P值均>0.05);干预组小学生骨密度增加0.02 g/cm^(2),牛奶鸡蛋干预对骨密度影响净效应有统计学意义(β=0.02,95%CI=0.00~0.04),模型校正后净效应仍有统计学意义(β=0.02,95%CI=0.00~0.04)(P值均<0.05)。分亚组看,干预对女生(β=0.02,95%CI=0.00~0.04)、走读生(β=0.04,95%CI=0.01~0.07)、营养状况为正常的学生(β=0.02,95%CI=0.00~0.04)效果均有统计学意义(P值均<0.05)。干预对体成分指标影响均无统计学意义(P值均>0.05)。结论课间牛奶鸡蛋加餐可增加云南农村小学生的骨密度。建议农村学龄儿童应增加牛奶和鸡蛋的摄入,以促进身体生长发育。 展开更多
关键词 饮食习惯 干预性研究 身体成分 骨密度 学生
原文传递
2010—2012年中国15岁及以上居民饮酒状况 被引量：52
16
作者 许晓丽 赵丽云 +5 位作者 房红芸 郭齐雅 王寻 于文涛 房玥晖 于冬梅 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期534-537,567,共5页
目的分析中国15岁及以上城乡居民的饮酒现状。方法使用2010—2012年中国居民营养与健康状况监测调查＂个人健康情况调查问卷＂中的饮酒情况数据,对145 263名15岁及以上居民的饮酒情况进行分析。结果中国15岁及以上居民的饮酒率为34.3%,... 目的分析中国15岁及以上城乡居民的饮酒现状。方法使用2010—2012年中国居民营养与健康状况监测调查＂个人健康情况调查问卷＂中的饮酒情况数据,对145 263名15岁及以上居民的饮酒情况进行分析。结果中国15岁及以上居民的饮酒率为34.3%,男性（54.6%）高于女性（13.3%）,45-59岁人群饮酒率最高（38.6%）;饮酒者饮用最多的是啤酒（64.6%）,其次为高度白酒（38.7%）和低度白酒（29.7%）;饮酒者日均酒精摄入量为28.1 g,男性（32.8 g）高于女性（8.0 g）,45-59岁人群酒精摄入量最高（38.5 g）;饮酒人群中过量饮酒率为30.4%,男性（34.8%）高于女性（11.7%）;饮酒人群中危险饮酒率为13.9%,男性（16.0%）高于女性（4.7%）,45-59岁人群的过量饮酒率（41.1%）和危险饮酒率（20.1%）最高。结论中国15岁以上居民饮酒现象比较普遍,存在性别和年龄的差异。应加强过量饮酒危害的宣传,尤其注重45-59岁年龄段的男性人群。 展开更多
关键词 饮酒 酒精 未成年人 成人
原文传递
青少年焦虑抑郁感知压力与饮食行为的网络分析 被引量：1
17
作者 何景波 张熠扬 +7 位作者 廖宝仪 邓仙仙 孙鸣均 张子怡 吴衍坤 谢佳宏 姚依松 雍那 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第6期821-826,共6页
目的探索青少年焦虑、抑郁、感知压力与饮食行为的网络结构,为青少年饮食行为问题及负性情绪的有效预防和干预提供依据。方法基于“2021年中国居民心理与行为调查研究”数据库,纳入3087名青少年。采用坂田饮食行为量表简版(EBS-SF)调查... 目的探索青少年焦虑、抑郁、感知压力与饮食行为的网络结构,为青少年饮食行为问题及负性情绪的有效预防和干预提供依据。方法基于“2021年中国居民心理与行为调查研究”数据库,纳入3087名青少年。采用坂田饮食行为量表简版(EBS-SF)调查青少年饮食行为情况,采用患者健康问卷(PHQ-9)、广泛性焦虑障碍量表(GAD-7)、感知压力问卷(PSQ-3)评估青少年的抑郁、焦虑、感知压力。使用网络分析方法构建青少年饮食行为-负面情绪症状网络,评估各项目的中心性程度、桥梁强度以及稳定性和精准性。结果青少年饮食行为、抑郁、焦虑、压力感知总分分别为(17.41±4.53)(6.95±6.08)(4.86±5.03)(9.34±3.80)分;强度和预期影响最高的症状是“我购买食物的时候,购买的数量超过我的需要,我才满意”,节点强度与预期影响值为4.37;节点“抑郁”和“焦虑”连接最紧密(权重为0.87)。不同性别、居住地亚组的网络结构(M值分别为0.13,0.11)和网络连接强度(女性与男性:4.16,4.06,s=0.10;城镇与农村:4.08,4.07,s=0.01)的差异均无统计学意义(P值均>0.05)。结论可通过针对核心症状和桥梁症状的预防和干预,减少焦虑、抑郁、感知压力和饮食行为问题对青少年的负面影响。 展开更多
关键词 焦虑 抑郁 压力 饮食习惯 精神卫生 青少年
原文传递
上海市嘉定区中学生饮食行为评分轨迹与焦虑抑郁症状的纵向关联 被引量：1
18
作者 童敏 刘欣欣 +3 位作者 张琴 井光壮 朱琰泓 史慧静 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第5期694-698,共5页
目的分析上海市嘉定区中学生饮食行为在2021—2023年内变化轨迹,纵向验证其与焦虑抑郁症状之间的关联,为促进青少年心理健康提供科学依据。方法数据源于上海市嘉定区学生常见病和健康影响因素监测与干预项目。选取2021—2023年至少参与... 目的分析上海市嘉定区中学生饮食行为在2021—2023年内变化轨迹,纵向验证其与焦虑抑郁症状之间的关联,为促进青少年心理健康提供科学依据。方法数据源于上海市嘉定区学生常见病和健康影响因素监测与干预项目。选取2021—2023年至少参与2次调查的1217名初、高中学生为研究对象,构建组基轨迹模型识别其饮食行为评分轨迹,分别采用修正Poisson回归和Logistic回归分析不同饮食行为评分轨迹对焦虑抑郁症状的影响及其与抑郁评分变化水平的关联。结果中学生饮食行为评分轨迹可分为“持续健康饮食行为”(9.5%)、“持续相对不健康饮食行为”(85.0%)和“持续非常不健康饮食行为”(5.5%)3组。自感学习成绩较差、父母文化水平在高中及以下的中学生,其饮食行为评分轨迹中持续健康饮食行为组占比低于其他组学生(χ^(2)值分别为12.87,8.69,6.50,P值均<0.05)。与持续健康饮食行为组相比,持续非常不健康饮食行为组的中学生出现焦虑症状的可能性升高(aRR=3.04,95%CI=1.15~8.02);持续相对不健康饮食行为组和持续非常不健康饮食行为组均增加抑郁症状的检出风险(aRR值分别为1.80,2.45),并与抑郁症状评分增加均呈正相关(aOR值分别为1.70,2.24)(P值均<0.05)。结论中学生饮食行为在2021—2023年间变化不大,且持续不健康饮食行为最为常见。不健康饮食行为与焦虑抑郁症状的检出风险及抑郁症状评分增加呈正相关。 展开更多
关键词 饮食习惯 焦虑 抑郁 精神卫生 回归分析 学生
原文传递
高效液相色谱法同时检测食品中的碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红T染料含量 被引量：21
19
作者 林钦 郑小严 +2 位作者 何树坤 戴明 谢勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第14期194-196,共3页
建立了食品中碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红T染料含量的高效液相色谱检测方法。样品经碱化甲醇提取,提取液在碱性条件下用二氯甲烷萃取,浓缩后用酸化甲醇溶解并用甲醇饱和正己烷萃取净化后经高效液相色谱分离、检测。本方法检测限分别为... 建立了食品中碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红T染料含量的高效液相色谱检测方法。样品经碱化甲醇提取,提取液在碱性条件下用二氯甲烷萃取,浓缩后用酸化甲醇溶解并用甲醇饱和正己烷萃取净化后经高效液相色谱分离、检测。本方法检测限分别为碱性橙0.02mg/kg、碱性嫩黄O0.03mg/kg、碱性桃红T0.004mg/kg。6种食品样品加标回收率实验所得回收率为72.3%～96.5%,相对标准偏差(RSD)为0.3%～8.8%(n=6),三种染料在0.05～2.5μg/ml浓度范围内均呈良好的线性关系,线性回归系数(r)均大于0.9998。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 食品 碱性橙 碱性嫩黄O 碱性桃红T
在线阅读 下载PDF
基于离散选择试验的学龄儿童正餐偏好研究 被引量：1
20
作者 周玮玮 吴晓宇 +7 位作者 刘爱东 黄绯绯 关方旭 张继国 王惠君 仲学锋 刘爽 杜文雯 《中国学校卫生》 北大核心 2025年第1期45-49,共5页
目的 探究学龄儿童饮食决策中不同食物属性及其水平的相对重要性,了解学龄儿童的正餐偏好,为制定学龄儿童饮食行为干预精准策略提供依据。方法 2024年5—6月,采用分层整群随机抽样方法,从湖北省、安徽省各抽取2所中学(城乡各1所)854名11... 目的 探究学龄儿童饮食决策中不同食物属性及其水平的相对重要性,了解学龄儿童的正餐偏好,为制定学龄儿童饮食行为干预精准策略提供依据。方法 2024年5—6月,采用分层整群随机抽样方法,从湖北省、安徽省各抽取2所中学(城乡各1所)854名11~15岁学龄儿童开展D-最优设计离散选择试验问卷调查。应用混合Logit模型分析儿童对正餐属性及不同水平的偏好程度,并计算选择决策中属性的相对重要性(RI)和支付意愿。结果 纳入的5个食物属性对学龄儿童正餐选择的影响均有统计学意义(P值均<0.05)。影响学龄儿童正餐选择的食物属性相对重要性从高到低依次为就餐方式(RI=31.26%)、食物种类(RI=30.56%)、烹饪方式(RI=23.84%)、口味(RI=8.06%)和每餐人均价格(RI=6.27%)。其中,学龄儿童更偏好家庭烹饪的正餐(β=0.74),支付意愿为86.3元;偏好食物种类多样的餐食(谷薯类+蔬菜+鱼肉蛋豆类)(β=0.61),支付意愿为71.9元;偏好煎/炸/烤(β=0.51)的烹饪方式以及偏辣的口味(β=0.33);每餐人均价格与学龄儿童正餐选择呈负相关(β=-0.01)(P值均<0.05)。依据居住地区、体质量指数(BMI)分层分析后发现,就餐方式对农村儿童及超重肥胖儿童的相对重要性最高(RI值分别为31.28%,34.17%),均偏好家庭烹饪的餐食(β值分别为0.76,0.91),且二者在食物种类的选择上更偏爱包含鱼肉蛋豆类与谷薯类、鱼肉蛋豆类与谷薯类和蔬菜的正餐(地区:β值分别为0.53,0.53;BMI:β值分别为0.55,0.56)(P值均<0.05)。结论 学龄儿童对正餐不同属性的偏好存在差异。在学龄儿童饮食行为干预中应提升学校供餐质量,降低健康膳食购买成本,分类开展针对性的家庭健康教育,倡导健康烹饪方式。 展开更多
关键词 饮食习惯 偏食 回归分析 儿童
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 186 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部