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基于网络药理学和代谢组学研究红景天抗运动性疲劳的作用机制
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作者 王莹 张研 +3 位作者 徐立军 吴宗耀 杨然 张永清 《食品工业科技》 北大核心 2026年第2期419-428,共10页
目的:采用网络药理学、动物实验和代谢组学技术探究红景天抗运动性疲劳(Exercise-Induced Fatigue,EIF)的作用机制。方法:通过网络药理学方法筛选红景天主要化学成分的靶点和EIF相关的疾病靶点,构建交集靶点“蛋白-蛋白”互作网络,对关... 目的:采用网络药理学、动物实验和代谢组学技术探究红景天抗运动性疲劳(Exercise-Induced Fatigue,EIF)的作用机制。方法:通过网络药理学方法筛选红景天主要化学成分的靶点和EIF相关的疾病靶点,构建交集靶点“蛋白-蛋白”互作网络,对关键靶点进行GO、KEGG通路富集分析;将C57BL/6N小鼠分为对照组、模型组、红景天低、中、高剂量组,通过力竭游泳和转棒的方法构建EIF模型,记录小鼠体重、力竭游泳时间等体征状态,采用HE染色测定骨骼肌病理状态,采用试剂盒法测定血清乳酸、肌糖原和肝糖原含量以及骨骼肌IL-6和TNF-α含量变化,采用Western Blotting和qRT-PCR测定骨骼肌中VEGFA、AKT1蛋白的表达水平;利用代谢组学技术对骨骼肌代谢谱进行分析,筛选差异代谢物及相关代谢通路;将代谢组学筛选的代谢通路结合网络药理学联合分析。结果:网络药理学实验显示,红景天成分与EIF的交集靶点110个,TNF、IL-6、VEGFA、AKT1等为红景天抗EIF的关键靶点,表儿茶素、槲皮素、表没食子儿茶素没食子酸酯等为红景天抗EIF的关键成分;动物实验显示,与模型组相比,红景天中高剂量组极显著延长小鼠力竭游泳时间(P<0.001),改善EIF小鼠骨骼肌肌纤维排列,降低血清乳酸以及升高肌、肝糖原含量(P<0.001),并降低骨骼肌TNF-α、IL-6的含量(P<0.001),同时高剂量组极显著下调VEGFA以及上调AKT1的蛋白表达水平(P<0.001);代谢组学显示,红景天调节了EIF小鼠骨骼肌中46个差异代谢物,主要涉及甘油磷脂代谢、α-亚麻酸代谢、亚麻酸代谢、花生四烯酸代谢等通路。代谢组学与网络药理学联合分析显示,甘油磷脂代谢和花生四烯酸代谢为红景天抗EIF的关键通路。结论:红景天可通过改善骨骼肌病理形态,促进糖原合成,减少乳酸积累,减轻炎症反应,缓解机体脂质代谢紊乱发挥抗EIF的作用,该作用可能与TNF、IL-6、VEGFA、AKT1等靶点以及甘油磷脂代谢和花生四烯酸代谢通路有关。 展开更多
关键词 红景天 运动性疲劳 网络药理学 代谢组学
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智能营养风险筛查系统在住院患者营养风险筛查护理实践中的应用
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作者 马纯雪 陈孝冬 +8 位作者 沈苏丹 陈晓萱 林虹 郑小冬 黄道琼 赵秀芬 夏丽敏 谷斌斌 徐小群 《温州医科大学学报》 2026年第1期64-68,共5页
目的:评估智能营养风险筛查系统在提升住院患者营养风险筛查的准确性和效率方面的护理实践效果。方法:选取2024年7月至2024年9月温州医科大学附属第一医院胃肠外科、结直肠肛门外科、肿瘤内科、介入科、耳鼻咽喉科5个病区的1 041例新入... 目的:评估智能营养风险筛查系统在提升住院患者营养风险筛查的准确性和效率方面的护理实践效果。方法:选取2024年7月至2024年9月温州医科大学附属第一医院胃肠外科、结直肠肛门外科、肿瘤内科、介入科、耳鼻咽喉科5个病区的1 041例新入院患者。分别采用护士营养风险筛查(护理人员采用营养风险筛查2002工具进行筛查)和智能营养风险筛查系统对患者进行筛查,同时以专业营养师审核结果为金标准,分析护士营养风险筛查和智能营养风险筛查系统的灵敏度、特异度、准确性,同时估算智能筛查系统的平均时间。结果:纳入的1 041例患者中,胃肠外科180例(17.29%)、结直肠肛门外科181例(17.39%)、肿瘤内科422例(40.54%)、介入科106例(10.18%)、耳鼻咽喉科152例(14.60%)。相比于专业营养师审核的筛查结果,护士营养风险筛查具有较高的特异度(100%)、准确性(87.42%),而灵敏度偏低(72.82%);智能系统筛查亦具有较高的灵敏度(80.29%)、特异度(90.88%)和准确性(85.98%),两种方法的差异均无统计学意义(P>0.05)。相关性分析结果显示,各科室智能系统筛查的phi系数均大于0.6时,相关性较强。智能筛查系统筛查营养风险的平均时间为0.005 min,极大提高了筛查效率。结论:智能营养风险筛查系统为临床营养风险筛查提供了一种高效的护理实践工具,在提高住院患者营养风险筛查的准确性和效率方面具有明显优势,有助于减轻护理工作量,同时早期识别和干预营养风险患者,规范临床营养诊疗。 展开更多
关键词 营养风险 营养筛查 智能筛查系统 住院患者
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基于泰安市中心医院非健康人群血清维生素D水平的初步调查研究
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作者 刘婷 阚伟浩 +1 位作者 李芳 朱广婷 《临床医学进展》 2026年第1期491-496,共6页
目的:分析泰安市非健康人群血清维生素D水平,为科学预防维生素D的缺乏提供参考。方法:回顾性分析2023年3月至2024年2月就诊于泰安中心医院风湿免疫科门诊及住院患者的病历资料共22,480例。依据性别分为男性组(6913例)与女性组(15,567例)... 目的:分析泰安市非健康人群血清维生素D水平,为科学预防维生素D的缺乏提供参考。方法:回顾性分析2023年3月至2024年2月就诊于泰安中心医院风湿免疫科门诊及住院患者的病历资料共22,480例。依据性别分为男性组(6913例)与女性组(15,567例);依据年龄分为婴幼儿组(466例,0~3岁)、学龄组(2831例,4~12岁)、青春期组(819例,13~18岁)、青年组(6264例,19~35岁)、中年组(8540例,36~65岁)、老年组(3560例,>65岁);按照测定时间分为春季组(7118例,3~5月)、夏季组(6087例,6~8月)、秋季组(4940例,9~11月)、冬季组(4508例,12~次年2月)。所有受检者均检测未行干预的血清25-羟基维生素D[25-(OH)D]水平。分析受检者维生素D水平,并比较不同性别、年龄、季节分组受检者维生素D水平。结果:所有受检者总体维生素D水平总体较低,维生素D在六个年龄组中0~3岁婴幼儿群体的维生素D平均值最高(M = 39.80, SD = 13.46),远高于其他年龄段,相比之下19~35岁中年组维生素D水平最低(M = 17.46, SD = 8.50);从性别角度来看,维生素D水平在男性与女性之间亦存在显著差异(t = 34.824, P < 0.01),男性的维生素D均值为24.92 ng/mL (SD = 11.55),显著高于女性(M = 19.73, SD = 9.70);从季节维度分析维生素D水平的变化,同样发现了显著差异(F = 445.664, P < 0.01),夏季和秋季的维生素D水平相对较高(夏季:M = 23.66,SD = 10.70;秋季:M = 23.58,SD = 10.50),而冬季最低(M = 17.17, SD = 9.02),春季居中(M = 20.41, SD = 10.50)。结论:泰安市非健康人群维生素D水平存在不足、缺乏情况,并存在性别、年龄、季节等因素的差异。临床应针对上述不同因素制订相应的预防措施。 展开更多
关键词 维生素D 25-羟基维生素D
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一文说清常见补钙疑问
4
作者 边平达 《健康博览》 2026年第2期33-33,共1页
在门诊时,经常有患者前来咨询补钙的相关问题。今天,就将其中常见疑问给大家一一解答。为何饮食正常还要补钙根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)》,我国居民每日膳食中可摄入钙元素约400毫克,但这400毫克的钙不可能全部被肠道吸收。
关键词 钙元素 补钙 吸收 患者 慢性病 疑问 门诊 膳食
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男性要小心“脱发饮料”
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作者 李天举 《祝您健康》 2026年第3期41-42,共2页
在现代社会,脱发成为困扰不少人的难题。看着逐渐后移的发际线、洗头时大把大把掉落的头发,你的心是不是在“滴血”?说到脱发,人们往往会联想到遗传因素、精神压力或作息紊乱,很少将其与饮料联系起来。事实上,可乐、奶茶、果汁等备受青... 在现代社会,脱发成为困扰不少人的难题。看着逐渐后移的发际线、洗头时大把大把掉落的头发,你的心是不是在“滴血”?说到脱发,人们往往会联想到遗传因素、精神压力或作息紊乱,很少将其与饮料联系起来。事实上,可乐、奶茶、果汁等备受青睐的含糖饮料。 展开更多
关键词 男性 发际线 作息紊乱 奶茶 脱发 遗传因素 可乐
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吃醋能“控糖”吗?
6
作者 范志红 《中老年保健》 2026年第1期36-38,共3页
经常有朋友问我:“我是个‘碳水爱好者’就爱吃各种美味主食和小吃,又怕血糖升高,听说吃醋就能帮助控糖,这是真的吗?”也有人问:“都说吃醋能让人打开食欲、帮助消化,可是怎么又听说吃醋能预防肥胖呢?吃得多又好消化,还容易变瘦,这不是... 经常有朋友问我:“我是个‘碳水爱好者’就爱吃各种美味主食和小吃,又怕血糖升高,听说吃醋就能帮助控糖,这是真的吗?”也有人问:“都说吃醋能让人打开食欲、帮助消化,可是怎么又听说吃醋能预防肥胖呢?吃得多又好消化,还容易变瘦,这不是很矛盾吗?” 展开更多
关键词 碳水爱好者 消化 控糖 血糖 预防肥胖 吃醋
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辨证饮食,吃出健康好身体
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作者 张煜 《漫科学》 2026年第1期141-141,共1页
在快节奏的现代生活中,越来越多的人开始关注健康问题,尤其是“吃什么才健康”成了大家日常讨论的热门话题。然而,面对五花八门的养生建议、网络上的各种食疗“妙招”,很多人却陷入了困惑:为什么别人吃着有效的食物,自己吃了反而不舒服... 在快节奏的现代生活中,越来越多的人开始关注健康问题,尤其是“吃什么才健康”成了大家日常讨论的热门话题。然而,面对五花八门的养生建议、网络上的各种食疗“妙招”,很多人却陷入了困惑:为什么别人吃着有效的食物,自己吃了反而不舒服?其实,这背后隐藏着一个重要的健康理念——个体差异。 展开更多
关键词 健康 养生建议 食疗 饮食 快节奏生活 个体差异
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吃饭别太烫,小心食管受内伤
8
作者 沈祝苹 《农村新技术》 2026年第1期75-76,共2页
热气腾腾的菜肴总会勾起食欲,一句“趁热吃”是许多人熟悉的叮嘱。然而,这看似温暖的关怀背后,可能隐藏着对食管健康的潜在威胁。食管这条连接咽喉与胃的“生命通道”,正默默承受着日常饮食中被忽视的伤害。
关键词 健康 食管 饮食 生命通道 潜在威胁
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美味与脾胃 春节如何两全
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作者 廉洁 常诚 谢晓倩 《健康向导》 2026年第1期16-17,共2页
春节是中国重要的传统节日,家人团聚、美食云集,但如何兼顾口腹之欲与健康,是大众关注的焦点。春节饮食特点与脾胃负担春节饮食易给脾胃带来多重压力,主要源于三大特点:一是食物种类丰富,红烧肉、炸丸子等肉类及油炸食品占比高,这类食... 春节是中国重要的传统节日,家人团聚、美食云集,但如何兼顾口腹之欲与健康,是大众关注的焦点。春节饮食特点与脾胃负担春节饮食易给脾胃带来多重压力,主要源于三大特点:一是食物种类丰富,红烧肉、炸丸子等肉类及油炸食品占比高,这类食物不易消化,会加重脾胃消化负担。 展开更多
关键词 美食 春节 红烧肉 食物种类 脾胃 饮食特点
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消化不良别总吃消食片,对症调理很关键!
10
作者 冯志鹏 《健康生活》 2026年第1期6-8,共3页
元旦家宴和春节团圆饭是严寒的冬日里最温暖的节庆场景。亲友围坐,总少不了丰盛的菜肴,高脂、高糖、高淀粉的美食集中上桌。然而冬季气温低,大家户外活动减少,肠胃蠕动自然也变慢,不少人饭后容易出现胃胀、嗳气、反酸、食欲不振等消化... 元旦家宴和春节团圆饭是严寒的冬日里最温暖的节庆场景。亲友围坐,总少不了丰盛的菜肴,高脂、高糖、高淀粉的美食集中上桌。然而冬季气温低,大家户外活动减少,肠胃蠕动自然也变慢,不少人饭后容易出现胃胀、嗳气、反酸、食欲不振等消化不良症状。其实,消化不良并不都是“吃多了”这个单一原因惹的祸,盲目依赖消食片,不仅可能掩盖身体潜在问题,甚至还会带来新的不适。 展开更多
关键词 胃胀 反酸 嗳气 对症调理 消化不良 消食片
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科学饮食,筑牢防癌防线
11
作者 张丽 《家庭药师》 2026年第1期68-69,共2页
癌症是许多人闻之色变的疾病,但很多人并未意识到日常饮食在其中扮演的关键角色。科学研究早已明确,部分饮食习惯与癌症的发生存在紧密关联。合理的饮食不仅能增强免疫力,还能显著降低多种肿瘤的发病风险。与其等到疾病降临,不如从每日... 癌症是许多人闻之色变的疾病,但很多人并未意识到日常饮食在其中扮演的关键角色。科学研究早已明确,部分饮食习惯与癌症的发生存在紧密关联。合理的饮食不仅能增强免疫力,还能显著降低多种肿瘤的发病风险。与其等到疾病降临,不如从每日三餐着手,提前做好防范。 展开更多
关键词 饮食习惯 防癌 肿瘤 免疫力 癌症 科学饮食
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“以形补形”真相:吃血能补血吗
12
作者 韩俊莉 《健康养生》 2026年第2期10-11,共2页
“以形补形”是中国传统饮食文化中广为流传的观念,认为食用动物血液(如猪血、鸭血)可直接“补血”。然而,现代医学证据明确指出:食用血制品不能有效纠正病理性贫血,尤其对最常见的缺铁性贫血(IDA),其疗效远低于规范的口服铁剂或静脉补... “以形补形”是中国传统饮食文化中广为流传的观念,认为食用动物血液(如猪血、鸭血)可直接“补血”。然而,现代医学证据明确指出:食用血制品不能有效纠正病理性贫血,尤其对最常见的缺铁性贫血(IDA),其疗效远低于规范的口服铁剂或静脉补铁治疗。动物血虽含一定量血红素铁,但摄入后需经消化吸收、代谢转化,并不能“直接变成人体血液”。 展开更多
关键词 血制品 传统饮食 现代医学 以形补形
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分餐制与慢性疾病的相关性研究进展
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作者 刘撷玉 刘一非 +2 位作者 韩诗雯 车会莲 郭晓晖 《中国食物与营养》 2026年第1期134-140,共7页
目的:在现代社会,随着经济的发展和生活方式的变化,慢性疾病已成为全球健康的主要威胁。不健康的饮食习惯是慢性疾病发生的关键因素。为预防和控制慢性疾病,宣传和推广以分餐制为特点的更健康的饮食习惯。方法:通过分析分餐制的原理和实... 目的:在现代社会,随着经济的发展和生活方式的变化,慢性疾病已成为全球健康的主要威胁。不健康的饮食习惯是慢性疾病发生的关键因素。为预防和控制慢性疾病,宣传和推广以分餐制为特点的更健康的饮食习惯。方法:通过分析分餐制的原理和实践,评估其通过调节饮食结构和进食量对预防和管理慢性疾病方面的潜在益处,并探讨分餐制在不同文化和社会背景下的适用性,以及如何在日常生活中实施分餐制以促进健康。结果:分餐制可通过饮食调控和个性化营养等方式,帮助患者更好地管理自己的饮食和疾病,改善生活质量。结论:提出关于分餐制未来研究和推广的建议,以帮助更多的人认识到分餐制在预防和控制慢性疾病方面的潜在价值。 展开更多
关键词 分餐制 慢性疾病 饮食方式 研究进展
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甜蜜春节,稳享健康
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作者 朱立颖 刘芳 《糖尿病之友》 2026年第2期62-63,共2页
春节是一年中最温暖和最热闹的时节。家家户户张灯结彩,佳肴满桌,笑语盈门。然而,对于超过1.4亿的中国糖尿病患者而言,这份甜蜜的欢聚背后,可能隐藏着血糖的“惊涛骇浪”。如何在享受传统佳节的同时,稳住血糖,守护健康?这并非一道无解... 春节是一年中最温暖和最热闹的时节。家家户户张灯结彩,佳肴满桌,笑语盈门。然而,对于超过1.4亿的中国糖尿病患者而言,这份甜蜜的欢聚背后,可能隐藏着血糖的“惊涛骇浪”。如何在享受传统佳节的同时,稳住血糖,守护健康?这并非一道无解的难题。掌握科学方法,糖尿病患者同样能过一个安心、健康、快乐的春节。 展开更多
关键词 传统佳节 健康 春节 糖尿病 血糖 佳肴 科学方法
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小心无处不在的“隐形糖”
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作者 叶蕾 吴蓓蓓 李敏(指导) 《康复》 2026年第3期18-19,共2页
作为一名在医院从事护理工作多年的“老护士”,叶蕾护师每天除了打针发药、监测生命体征,听得最多的一句话就是:“护士,我血糖高,但我真的没吃什么甜的东西啊!”每当这时,她总在心里默默回应:您可能对“甜的东西”有些误解。本期“吃出... 作为一名在医院从事护理工作多年的“老护士”,叶蕾护师每天除了打针发药、监测生命体征,听得最多的一句话就是:“护士,我血糖高,但我真的没吃什么甜的东西啊!”每当这时,她总在心里默默回应:您可能对“甜的东西”有些误解。本期“吃出健康”,叶蕾将化身“糖分侦探”,带大家揪出那些“潜伏”在身边、披着“健康”或“无辜”外衣的隐形糖。 展开更多
关键词 护士 糖分侦探 误解 隐形糖 血糖 护理工作
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柑橘、柚类水果会给药物“添乱”
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作者 江春玲 董皓 《祝您健康》 2026年第3期39-40,共2页
近期,“但凡在吃药就尽量别吃西柚”的话题登上热搜,引发不少人的关注。其实,不只是西柚,所有柚类水果都应在服药期间避开,还要小心柑橘类水果。这些生活中常见的水果,为何会与药物“冲突”?本文将为大家拆解其中的科学原理,帮助大家掌... 近期,“但凡在吃药就尽量别吃西柚”的话题登上热搜,引发不少人的关注。其实,不只是西柚,所有柚类水果都应在服药期间避开,还要小心柑橘类水果。这些生活中常见的水果,为何会与药物“冲突”?本文将为大家拆解其中的科学原理,帮助大家掌握服药期间的水果食用要点。 展开更多
关键词 柑橘类水果 药物 柚类水果 冲突 科学原理
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不同饲料对定植正常甘油三酯人群肠道菌群大鼠肠道微生物及脂肪沉积的影响
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作者 陈頔 张兵 +2 位作者 张曦月 黄建 王鸥 《卫生研究》 北大核心 2026年第1期86-91,共6页
目的 研究在不同饲料喂养下定植甘油三酯(triglyceride,TG)水平正常人群肠道菌群大鼠肠道微生物及脂肪沉积情况变化。方法 将10周龄雄性无菌SD大鼠按体重随机分为2组,每组6只,以每100 g体重1 mL的剂量给大鼠灌胃粪便菌液,隔天进行,共3次... 目的 研究在不同饲料喂养下定植甘油三酯(triglyceride,TG)水平正常人群肠道菌群大鼠肠道微生物及脂肪沉积情况变化。方法 将10周龄雄性无菌SD大鼠按体重随机分为2组,每组6只,以每100 g体重1 mL的剂量给大鼠灌胃粪便菌液,隔天进行,共3次,之后进行2周菌群适应性生长,定植完成后(记为第0周),分别用普通饲料和高脂饲料喂养9周,每周称体重,每3周采集粪便,于实验结束后处死大鼠,取肝脏、肾周脂肪、皮下脂肪和棕色脂肪称重,对肝脏进行组织病理学检查,检测血脂生化指标,采用高通量测序分析大鼠肠道微生物变化。结果 与普通饲料组相比,高脂饲料组大鼠终体重、肾周脂肪和皮下脂肪均显著增加(P<0.05),血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平极显著增高(P<0.01),肝脏内可见明显脂质沉积。高脂饲料组大鼠肠道菌群Alpha、Beta多样性以及菌群种类和数量与普通饲料组存在差异和变化。从门水平分析,高脂饲料组拟杆菌门丰度第0周为63.59%至第9周降为30.94%,厚壁菌门由30.57%降至25.08%,其厚壁菌门与拟杆菌门的比值(F/B)由第0周的0.48增高至第9周的0.81。在属水平上,9周喂养周期后,高脂饲料组大鼠肠道内普雷沃氏菌属、考拉菌属丰度降低;副拟杆菌属等致病菌丰度增加。结论 定植正常TG人群肠道菌群大鼠在不同饲料下脂质代谢情况与肠道菌群的构成均发生明显变化。 展开更多
关键词 饲料 肠道菌群 菌群人源化大鼠
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调控情绪,饮食也是重要因素
18
作者 樊雪 《家庭医药(就医选药)》 2026年第1期86-87,共2页
在日常生活中,食物与我们的情绪有着千丝万缕的联系。有些食物宛如阳光,能瞬间点亮我们的心情,让我们感到愉悦欢快;有些食物恰似宁静的港湾,能带来舒适与安宁;还有些食物,却可能成为情绪的“捣乱分子”,引发焦虑、不满、暴躁、害怕等不... 在日常生活中,食物与我们的情绪有着千丝万缕的联系。有些食物宛如阳光,能瞬间点亮我们的心情,让我们感到愉悦欢快;有些食物恰似宁静的港湾,能带来舒适与安宁;还有些食物,却可能成为情绪的“捣乱分子”,引发焦虑、不满、暴躁、害怕等不良情绪。 展开更多
关键词 食物 不满 安宁 害怕 暴躁 饮食 愉悦 焦虑
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网红“白人饭”,如何吃得更健康?
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作者 张静静 《中医健康养生》 2026年第2期26-28,共3页
在快节奏的现代生活中,一种被称为“白人饭”的饮食方式正悄然在社交媒体走红,它以蔬菜、水果、面包、奶酪等冷食为主,无须开火,制作简单,同时强调低卡路里、天然且能抗炎,被许多人奉为“健康维持餐”。然而,在中医学看来,这种饮食方式... 在快节奏的现代生活中,一种被称为“白人饭”的饮食方式正悄然在社交媒体走红,它以蔬菜、水果、面包、奶酪等冷食为主,无须开火,制作简单,同时强调低卡路里、天然且能抗炎,被许多人奉为“健康维持餐”。然而,在中医学看来,这种饮食方式背后隐藏着不少健康隐患,必须引起重视。 展开更多
关键词 奶酪 水果 低卡路里 蔬菜 饮食方式 社交媒体 面包
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血液病患者春菜尝鲜要谨慎
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作者 邓剑青 《中医健康养生》 2026年第2期29-31,共3页
春回大地,万物复苏,各类时令鲜蔬纷纷上市。春笋、香椿、蚕豆和荠菜等“春菜”,凭借独特的风味与丰富的营养,成为人们餐桌上不可错过的春日佳肴。然而,对造血系统功能异常、免疫力低下的血液病患者而言,这类春日鲜蔬是否适宜食用,却需... 春回大地,万物复苏,各类时令鲜蔬纷纷上市。春笋、香椿、蚕豆和荠菜等“春菜”,凭借独特的风味与丰富的营养,成为人们餐桌上不可错过的春日佳肴。然而,对造血系统功能异常、免疫力低下的血液病患者而言,这类春日鲜蔬是否适宜食用,却需要格外谨慎考量。这类患者因造血系统功能紊乱、免疫屏障薄弱,身体抵抗力远低于一般人,日常饮食不仅要兼顾营养补给的需求,更需严格规避可能诱发的健康隐患。 展开更多
关键词 造血系统 健康隐患 患者 谨慎 春菜 血液病 免疫力
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