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马铃薯品种(系)水溶性维生素含量适应性及稳定性综合分析
1
作者 郑世文 唐振三 +4 位作者 李文丽 程李香 杨德华 李毅志 张峰 《干旱地区农业研究》 北大核心 2026年第1期1-10,30,共11页
以2年3点种植的26份马铃薯品种(系)为供试材料,采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)测定块茎抗坏血酸、硫胺素、核黄素、烟酰胺、烟酸、泛酸、吡哆醇、吡哆胺、生物素、叶酸10种水溶性维生素含量。通过联合方差分析和GGE双标图(genotype+gen... 以2年3点种植的26份马铃薯品种(系)为供试材料,采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)测定块茎抗坏血酸、硫胺素、核黄素、烟酰胺、烟酸、泛酸、吡哆醇、吡哆胺、生物素、叶酸10种水溶性维生素含量。通过联合方差分析和GGE双标图(genotype+genotype×environment interaction,GGE),揭示不同生态区水溶性维生素含量遗传差异及环境适应性和稳定性,并结合隶属函数法进行综合评价,筛选表现优异的马铃薯品种(系)。结果表明:抗坏血酸、硫胺素、核黄素、烟酰胺、烟酸、吡哆醇、吡哆胺的基因型效应、环境效应、基因型×环境互作效应、年份×环境互作效应、基因型×年份×环境互作效应均达极显著水平。GGE双标图分析表明,C3在渭源和山丹试点适应性最优,H1在永昌试点适应性最优;C2、H1、G57抗坏血酸含量高且稳定;A7、H1、A4硫胺素含量高且稳定;H2、H7、G57核黄素含量高且稳定;G25、G23、C5烟酰胺含量高且稳定;G25、C7、G23烟酸含量高且稳定;H2、C4、C7泛酸含量高且稳定;G23、H6、A3吡哆醇含量高且稳定;H5、C3、H6吡哆胺含量高且稳定;G1、A5、G25生物素含量高且稳定;C3、A1、H3叶酸含量高且稳定。试点区分力强弱依次为渭源县2022年、永昌县2023年、山丹县2022年,以2022年和2023年的渭源试点代表性最强。结合GGE模型及隶属函数可以实现马铃薯品种(系)水溶性维生素含量的综合评价,且3个试点环境下‘H0902’(H1)、‘北方002’(C3)、‘H0933’(H3)、‘CIP398180.612’(G23)和‘Ivory russet’(A5)品种(系)各类型水溶性维生素含量综合表现最优。渭源试点为多环境条件下优异品种(系)筛选的理想环境,永昌和山丹试点更适于特定水溶性维生素含量品种(系)的筛选。 展开更多
关键词 马铃薯 水溶性维生素 GGE双标图 环境适应性 综合评价
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青藏高原白刺、枸杞和沙棘果粉中水溶性维生素含量比较分析 被引量：8
2
作者 张凤枰 赵艳 +1 位作者 刘耀敏 索有瑞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期179-182,共4页
采用高效液相色谱(HPLC)法对青藏高原白刺、枸杞、沙棘果粉中的7种水溶性维生素进行分析测定。结果表明:一次提取、分离可同测定7种水溶性维生素的含量,加标回收率在88.0%～113.4%之间,相对标准偏差在1.1%～9.0%之间;3种果粉的VC、VB1、... 采用高效液相色谱(HPLC)法对青藏高原白刺、枸杞、沙棘果粉中的7种水溶性维生素进行分析测定。结果表明:一次提取、分离可同测定7种水溶性维生素的含量,加标回收率在88.0%～113.4%之间,相对标准偏差在1.1%～9.0%之间;3种果粉的VC、VB1、VB2含量差异显著,VC含量高低顺序为沙棘果粉>白刺果粉>枸杞果粉,沙棘、白刺果粉VC含量丰富,分别高达(18266.4±201.1)、(1468.5±24.6)mg/kg;VB1含量高低顺序为枸杞果粉>白刺果粉>沙棘果粉;VB2含量高低顺序为白刺果粉>枸杞果粉,而沙棘果粉未检出VB2;VB6、VB12、烟酸、叶酸均没有检出。 展开更多
关键词 白刺 枸杞 沙棘 果粉 水溶性维生素 高效液相色谱法
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MFAP5通过激活TGF-β1/Smad信号通路加重博来霉素诱导的肺纤维化
3
作者 杨帆 彭梅婷 +4 位作者 余露 后钦珲 刘颖 刘媛 程真顺 《武汉大学学报(医学版)》 2025年第12期1523-1528,共6页
目的:探讨微纤维相关蛋白5(MFAP5)在博来霉素(BLM)诱导的小鼠肺纤维化中的作用及分子机制.方法:建立BLM诱导的C57BL/6小鼠肺纤维化模型,使用重组鼠MFAP5蛋白(rmMFAP5)干预并评估其影响.分析MFAP5过表达(MFAP5-OE)的小鼠肺成纤维细胞,检... 目的:探讨微纤维相关蛋白5(MFAP5)在博来霉素(BLM)诱导的小鼠肺纤维化中的作用及分子机制.方法:建立BLM诱导的C57BL/6小鼠肺纤维化模型,使用重组鼠MFAP5蛋白(rmMFAP5)干预并评估其影响.分析MFAP5过表达(MFAP5-OE)的小鼠肺成纤维细胞,检测纤维化相关分子和TGF-β1/Smad信号通路的活性.结果:在体内实验中,rmMFAP5显著加重BLM诱导的小鼠体质量下降及肺纤维化,并增加细胞外基质蛋白的表达.在体外,MFAP5过表达显著上调成纤维细胞中α平滑肌肌动蛋白(α-SMA)及细胞外基质蛋白的表达,促进成纤维细胞活化和基质合成.机制研究发现,MFAP5通过上调TGF-β1、Smad2/3及磷酸化Smad2/3水平增强TGF-β信号活性,抑制TGF-β通路(SB525334)可显著减少Ⅰ型胶原表达.结论:MFAP5通过激活TGF-β1/Smad信号通路,促进肺成纤维细胞活化和基质合成,加重BLM诱导的肺纤维化. 展开更多
关键词 MFAP5 肺纤维化 博来霉素 TGF-Β1/SMAD信号通路
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基于真实世界数据分析唐山地区0~18岁儿童血清维生素D水平及影响因素
4
作者 杜潘艳 高翠红 +4 位作者 王振荣 李艳华 赵娜 吴景华 王兰英 《标记免疫分析与临床》 2025年第2期336-340,共5页
目的分析唐山地区0~18岁儿童血清维生素D水平及影响因素,为评估儿童营养状况和合理补充维生素D提供实验依据。方法收集整理唐山地区17392例0~18岁儿童首诊时基本信息(性别、年龄、居住地、监护人对维生素D重视程度和户外运动等情况)及血... 目的分析唐山地区0~18岁儿童血清维生素D水平及影响因素,为评估儿童营养状况和合理补充维生素D提供实验依据。方法收集整理唐山地区17392例0~18岁儿童首诊时基本信息(性别、年龄、居住地、监护人对维生素D重视程度和户外运动等情况)及血清25(OH)D 3检测结果;采用化学发光法检测血清25(OH)D 3水平。结果血清维生素D水平不足8334例(47.92%),缺乏4489例(25.81%),适宜4569例(26.27%);血清25(OH)D 3水平随着年龄增长呈明显下降趋势,<1岁和1~3岁最高,15~18岁25(OH)D 3水平最低(P<0.05);<1岁、1~3岁和4~6岁组相同年龄段性别间25(OH)D 3水平比较,差异均无统计学意义(P>0.05);7~10岁、11~14岁和15~18岁组相同年龄段性别间25(OH)D 3水平比较,女童明显低于男童(P<0.05);血清维生素D水平在<1岁和1~3岁组中适宜率(64.10%、61.47%)最高,11~14岁(92.78%)和15~18岁(92.97%)缺乏率最高(P<0.05)。秋季25(OH)D 3水平最高,春季最低(P<0.05),夏冬两季间25(OH)D 3水平差异无统计学意义(P>0.05),其余各季节间差异均有统计学意义(P<0.05)。血清维生素D水平与居住地、维生素D补充重视程度/依从性、户外活动均存在相关性,而与维生素D补充重视程度低/依从性差为危险因素(P<0.05)。结论唐山地区3岁以上儿童的血清维生素D水平和营养状况较差,并随年龄逐渐下降,7岁以上女童尤为明显;血清维生素D水平秋季最高,春季最低;血清维生素D水平与维生素D补充的重视程度/依从性、居住地和户外活动相关,其中维生素D补充的重视程度低/依从性差为重要危险因素。 展开更多
关键词 儿童 维生素D 真实世界数据 营养状况
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电化学发光免疫分析法与衍生化液相色谱串联质谱法25-羟基维生素D检测结果的一致性评价 被引量：2
5
作者 罗保斌 张晓红 +3 位作者 白晶 周学红 耿红艳 刘向祎 《标记免疫分析与临床》 2025年第2期407-410,共4页
目的比较电化学发光免疫分析法与衍生化液相色谱串联质谱法25-羟基维生素D检测结果的一致性。方法方法学比对,电化学发光免疫分析法为评估方法,衍生化液相色谱串联质谱法为参比方法。收集北京同仁医院2024年1月至2024年6月健康体检者剩... 目的比较电化学发光免疫分析法与衍生化液相色谱串联质谱法25-羟基维生素D检测结果的一致性。方法方法学比对,电化学发光免疫分析法为评估方法,衍生化液相色谱串联质谱法为参比方法。收集北京同仁医院2024年1月至2024年6月健康体检者剩余血清321份,分别由两种方法检测。采用SPSS 25.0及MedCalc20.2进行统计学分析,配对t检验分析两种方法检测结果的差异是否有统计学意义,一致性相关系数(CCC)评估结果的一致性,Passing-Bablok回归分析两种方法之间的相关性,Bland-Altaman图比较两种方法的平均相对差异。以25(OH)D≥20ng/mL、12~20ng/mL和<12ng/mL作为临床判定维生素充足、不足和缺乏的标准,分析两种方法的符合率。结果配对t检验显示两种方法检测结果的差异有统计学意义(t=-19.3,P<0.001)。两种方法的一致性相关系数为0.615,一致性较差。Passing-Bablok回归方程为Y=0.189+0.709 X,斜率为0.709(95%CI:0.667~0.755),截距为0.189(95%CI:-0.674~1.167),斜率不包括1,提示两种检测方法存在比例差异。Bland-Altaman分析显示两种方法检测结果平均相对偏差为-30.2%。25-羟基维生素D营养状况判断总体符合率为65.1%,缺乏符合率为96.4%。结论两种方法25-羟基维生素D检测结果偏差较大,但临床营养状况判断中缺乏符合率较高。 展开更多
关键词 25-羟基维生素D 电化学发光法 液相色谱串联质谱法 方法学比对
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维生素C和维生素E的联合抗氧化活性研究 被引量：27
6
作者 刘国安 李杰林 +2 位作者 李双越 叶金凤 丁兰 《西北师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2015年第2期66-72,84,共8页
维生素C和维生素E具有多种生理活性,也是抗氧化剂,二者联合作用的生化机理研究鲜见报道.本文采用铁氰化钾法、甲基紫法、邻苯三酚自氧化法和DMPD法,检测了维生素C和维生素E单独及联合作用后的还原力、对DMPD·+自由基、羟自由基和... 维生素C和维生素E具有多种生理活性,也是抗氧化剂,二者联合作用的生化机理研究鲜见报道.本文采用铁氰化钾法、甲基紫法、邻苯三酚自氧化法和DMPD法,检测了维生素C和维生素E单独及联合作用后的还原力、对DMPD·+自由基、羟自由基和超氧阴离子的清除能力;采用SDS-PAGE法和SCGE法检测了二者对蛋白质和细胞DNA氧化损伤的保护作用.结果表明,维生素C和维生素E在各个体系中具有较强的作用,并呈浓度依赖性.维生素C在还原能力、清除自由基能力方面比维生素E强,二者的联合作用大多强于单独作用,表现出一定的协同增效作用.同时,维生素C和维生素E在AAPH引起的蛋白质氧化损伤中也有很好的保护作用,二者联合后作用效果更明显,但在对细胞DNA的氧化损伤中未见协同保护作用. 展开更多
关键词 维生素C 维生素E 自由基 抗氧化活性 联合作用
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β-胡萝卜素和维生素C对Ni_2O_3诱导人肺成纤维细胞转化的保护作用 被引量：11
7
作者 张敬 刘艺敏 +2 位作者 张军 祝寿嵩 蔡梅雪 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期237-239,共3页
为了探讨三氧化二镍 (Ni2 O3)诱导人肺成纤维 (HL F)细胞恶性转化作用以及β-胡萝卜素和维生素C的保护作用 ,用不同浓度的 Ni2 O3在体外多次处理 HL F细胞 ,利用刀豆凝集素 A(Con A)凝集实验和软琼脂集落形成实验进行转化细胞的恶性鉴... 为了探讨三氧化二镍 (Ni2 O3)诱导人肺成纤维 (HL F)细胞恶性转化作用以及β-胡萝卜素和维生素C的保护作用 ,用不同浓度的 Ni2 O3在体外多次处理 HL F细胞 ,利用刀豆凝集素 A(Con A)凝集实验和软琼脂集落形成实验进行转化细胞的恶性鉴定 ;同时添加β-胡萝卜素 (5 .4mg/ L )和维生素 C的食物 (1.8mg/ L ) ,观察对 Ni2 O3转化作用的影响。结果表明 Ni2 O3(0 .5～ 2 .0 mg/ L)可诱导 HL F恶性转化 ,转化细胞生长速度加快 ,排列紊乱 ,失去接触抑制 ,呈交叉重叠生长 ,转化率呈剂量 -效应关系。转化细胞可被低浓度 Con A凝集 ,并在软琼脂内生长。添加 β-胡萝卜素和维生素 C的处理组比单用 Ni2 O3 组的转化率显著下降 (P<0 .0 5 ) ,处理后细胞 Con A凝集反应阴性 ,不能在软琼脂内生长。结论认为 Ni2 O3有较强的诱导 HL F细胞恶性转化的能力 ,具有致癌性。β-胡萝卜素和维生素 C对于镍诱导 HL F恶性转化具有保护作用 ,提示职业接触镍的人群有必要在膳食中增加富含β-胡萝卜素和维生素 C,以提高机体的抗氧化能力 。 展开更多
关键词 维生素C 肺成纤维细胞 Β-胡萝卜素 肺肿瘤
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超高效液相色谱-串联质谱法测定血清中25-羟基维生素D和维生素K1 被引量：7
8
作者 尹丹阳 胡佳薇 +2 位作者 赵静珺 乔海鸥 赵莹 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期597-602,共6页
目的建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定血清中25-羟基维生素D2[25-hydroxyvitamin D2,25(OH)D2]、25-羟基维生素D3[25-hydroxyvitamin D3,25(OH)D3]... 目的建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定血清中25-羟基维生素D2[25-hydroxyvitamin D2,25(OH)D2]、25-羟基维生素D3[25-hydroxyvitamin D3,25(OH)D3]和维生素K1(vitamin K1,VK1)的方法,并用此方法诊断维生素缺乏症,评估人群营养状况。方法血清标本采用乙腈沉淀血清蛋白,正己烷提取。采用BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)进行分离,以甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。质谱采用电喷雾正离子模式和多反应监测检测。以稳定同位素标记的d6-25(OH)D3、d7-维生素K1作为内标定量。结果25(OH)D2、25(OH)D3和维生素K1分别在浓度为5.0~75.0 ng/mL、2.0~81.5 ng/mL和0.3~12.0 ng/mL的范围内呈良好线性关系,相关系数r>0.995;检出限分别为1、0.25和0.1 ng/mL,定量限分别为3、0.75和0.3 ng/mL;血清基质中3种维生素高中低3个浓度水平的精密度均<5.0%、加标回收率为98.5%~104.3%(n=6)。结论本研究建立的UPLC-MS/MS方法检测血清中25(OH)D2、25(OH)D3和维生素K1灵敏度高、准确性好,适用于人群维生素D及维生素K1营养状况的监测。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 25-羟基维生素 D2 25-羟基维生素 D3 维生素 K1 血清
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β-胡萝卜素和维生素C对白血病细胞c-myc基因表达的影响 被引量：5
9
作者 张敬 张军 +3 位作者 赵燕 石红军 郭峰 蔡梅雪 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期160-162,共3页
为了研究β 胡萝卜素和维生素C(VC)对白血病细胞中c myc癌基因表达的影响 ,以探讨其抑制白血病细胞增殖的分子机理。分别添加不同浓度的 β 胡萝卜素和VC体外培养白血病细胞株HL 6 0 2 4、48、72h后 ,利用台盼蓝拒染法检测两种微量营养... 为了研究β 胡萝卜素和维生素C(VC)对白血病细胞中c myc癌基因表达的影响 ,以探讨其抑制白血病细胞增殖的分子机理。分别添加不同浓度的 β 胡萝卜素和VC体外培养白血病细胞株HL 6 0 2 4、48、72h后 ,利用台盼蓝拒染法检测两种微量营养素对细胞增殖的抑制作用 ;同时取作用 2 4h的细胞利用Northern印迹杂交检测细胞中c myc基因的表达。结果发现 :VC(5、10、10 0 μmol L)对HL 6 0细胞增殖具有显著性抑制作用 (P <0 0 5 ) ,而且低浓度的VC(5 μmol L)对HL 6 0细胞的抑制作用出现较早。β 胡萝卜素三个剂量组 (10、5 0、10 0 μmol L)均可抑制HL 6 0细胞增殖 ,作用有显著性 (P <0 0 5 ) ,且呈剂量 效应关系。VC(5 μmol L)对HL 6 0细胞内c myc的表达没有显著性作用 (P >0 0 5 )。β 胡萝卜素 (5 0 μmol L)对HL 6 0细胞内c myc的表达有显著性促进作用 (P <0 0 5 )。提示VC抑制HL 6 0细胞增殖的效应与c myc的表达无关。β 胡萝卜素可能通过上调c myc基因的表达 ,进一步诱导白血病细胞凋亡 ,从而抑制白血病细胞增殖。 展开更多
关键词 Β-胡萝卜素 维生素C 白血病 癌基因 C-MYC基因 基因表达
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城乡婴幼儿维生素B_1、维生素B_2和烟酸机体营养状况分析 被引量：6
10
作者 郑彦峰 胡迎芬 +7 位作者 刘烈刚 衣明纪 李勇 江佃臣 梁惠 韩秀霞 汪求真 马爱国 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期369-374,共6页
目的了解城市和农村地区婴幼儿维生素B1(VB1)、维生素B2(VB2)和烟酸的机体营养状况及其差异,为制定婴幼儿营养干预措施提供依据。方法抽取山东省某市0～3岁婴幼儿106名,农村0～3岁婴幼儿290名。取婴幼儿晨尿40ml,采用荧光法测定尿液中VB... 目的了解城市和农村地区婴幼儿维生素B1(VB1)、维生素B2(VB2)和烟酸的机体营养状况及其差异,为制定婴幼儿营养干预措施提供依据。方法抽取山东省某市0～3岁婴幼儿106名,农村0～3岁婴幼儿290名。取婴幼儿晨尿40ml,采用荧光法测定尿液中VB1、VB2和烟酸的含量。结果城市婴幼儿VB1、VB2和烟酸偏低和不足的百分比分别为1.9%、8.0%和9.1%,农村分别为4.5%、56.7%和27.1%。城乡婴幼儿机体VB1含量的中位数分别是495.00和420.56μg/g,其中12月～和24月～组城市高于农村(P<0.05)。城乡婴幼儿机体VB2含量的中位数为303.07和70.88μg/g,各年龄组婴幼儿VB2城市均高于农村(P<0.05)。城市及农村婴幼儿机体烟酸含量的中位数分别为6.31和4.22mg/g,其中6月～组、12月～组、18月～、24月～组婴幼儿烟酸含量存在城乡差异,城市高于农村(P<0.05)。结论城市和农村地区婴幼儿VB1、VB2和烟酸机体营养状况城乡差异显著,且城市均好于农村,农村地区VB2和烟酸缺乏比例较高。 展开更多
关键词 城乡 婴幼儿 维生素B 荧光法 营养状况
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HPLC-二极管阵列检测器同时测定保健品中7种水溶性维生素 被引量：8
11
作者 荣琳 邵丽华 +3 位作者 王淑娥 潘玉珍 郝凤荣 郭冬梅 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期541-542,共2页
关键词 保健品 水溶性维生素 食品检测
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β-胡萝卜素和α-生育酚协同抗氧化作用的微环境效应 被引量：7
12
作者 李兆陇 马兰萍 +1 位作者 刘有成 刘中立 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第11期1814-1819,共6页
分别用水溶性和脂溶性的偶氮引发剂2，2＇－偶氮二（2－眯基丙烷）二盐酸盐（AAPH）和连二次硝酸二叔丁酯（DBHN）引发亚油酸的过氧化，用氧气吸收法研究了β-胡萝卜素（β－C）和α-生育酚（VE）在负离子胶束十二烷基硫酸钠（SDS）、... 分别用水溶性和脂溶性的偶氮引发剂2，2＇－偶氮二（2－眯基丙烷）二盐酸盐（AAPH）和连二次硝酸二叔丁酯（DBHN）引发亚油酸的过氧化，用氧气吸收法研究了β-胡萝卜素（β－C）和α-生育酚（VE）在负离子胶束十二烷基硫酸钠（SDS）、非离子胶束辛基苯基聚氧乙烯醚（TritonX－100）和正离子胶束十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）中对亚油酸自动氧化的抗氧化和协同抗氧化作用．发现它们的抗氧化活性强烈地依赖于介质的微观环境及引发剂的亲脂性．β-C仅在SDS胶束中对DBHN引发的亚油酸过氧化有明显的抗氧化作用，但在SDS和TritonX－100中β-C可以和VE协同作用，显著加强VE对AAPH和DBHN引发的亚油酸过氧化的抑制作用．讨论了抗氧化活性与介质微环境的关系． 展开更多
关键词 微环境效应 Β-胡萝卜素 维生素E 抗氧化活性
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L-肉碱的生理功能及其应用研究进展 被引量：11
13
作者 张钟元 王强 +1 位作者 田金强 周素梅 《现代生物医学进展》 CAS 2008年第6期1181-1183,共3页
L-肉碱是一种季铵化合物,在人类和动物的脂肪酸β-氧化过程中发挥重要作用。L-肉碱极强的生物可利用性使其倍受关注。然而在诸如婴儿、孕妇、血液透析病患者及一些慢性疾病等情况下L-肉碱极易缺乏。因此目前L-肉碱被广泛应用于医药、食... L-肉碱是一种季铵化合物,在人类和动物的脂肪酸β-氧化过程中发挥重要作用。L-肉碱极强的生物可利用性使其倍受关注。然而在诸如婴儿、孕妇、血液透析病患者及一些慢性疾病等情况下L-肉碱极易缺乏。因此目前L-肉碱被广泛应用于医药、食品及饲料添加剂等方面。本文综述了L-肉碱对婴儿、孕妇、中老年人、运动员、肥胖患者等的营养、保健功能及其在肾衰竭、和透析相关的并发症、心血管疾病、男科不育症、癌症、糖尿病、高血脂症等病症治疗中的应用。随着L-肉碱系列产品研究成为热点,其在保健品、医药及化妆品工业的应用将具有更美好的前景。 展开更多
关键词 L-肉碱 生理功能 应用 研究进展
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β-胡萝卜素对染镍肺泡巨噬细胞MDA及SOD的影响 被引量：4
14
作者 张敬 张军 +3 位作者 刘艺敏 罗裕 王勇攀 杜志娜 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第8期898-899,共2页
目的　探讨 β -胡萝卜素拮抗三氧化二镍的细胞毒作用及其机理。 方法　采用体外细胞培养方法 ,观察 β -胡萝卜素对染镍肺泡巨噬细胞膜脂质过氧化产物丙二醛 (MDA)及超氧化物歧化酶 (SOD)活性的影响。结果　在体外染镍肺泡巨噬细胞培... 目的　探讨 β -胡萝卜素拮抗三氧化二镍的细胞毒作用及其机理。 方法　采用体外细胞培养方法 ,观察 β -胡萝卜素对染镍肺泡巨噬细胞膜脂质过氧化产物丙二醛 (MDA)及超氧化物歧化酶 (SOD)活性的影响。结果　在体外染镍肺泡巨噬细胞培养过程中加入不同浓度 β -胡萝卜素 (2 5 ,5 0和 10 0 μmol/L)可提高肺泡巨噬细胞内SOD活性 ,呈剂量 -反应关系。维生素E能显著抑制MDA生成量 ,其中以 5 0 μmol/L和 10 0 μmol/L浓度组作用最为明显。 结论　镍可致细胞脂质过氧化 ,β -胡萝卜素具有拮抗镍所致细胞毒性的作用 ,可能与其抗氧化功能有关。 展开更多
关键词 Β-胡萝卜素 染镍 肺泡巨噬细胞 丙二醛 超氧化物歧化酶 肿瘤
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三维荧光光谱总体积积分法同时测定维生素B_2和B_6 被引量：5
15
作者 鄢远 许金钩 +1 位作者 林江 陈国珍 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第6期877-879,共3页
运用三维荧光光谱总体积积分法建立了一种测定维生素B2和B6的荧光分析新方法，该方法的灵敏度（信背比）较常规峰值法分别提高130和310倍，同时成功地应用于两者的同时测定．
关键词 维生素B2 维生素B6 三维 荧光光谱 总体积积分法
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应用尿负荷实验对北京268例单纯性肥胖者维生素营养状况的评价 被引量：3
16
作者 门建华 张雪松 +2 位作者 王国栋 王京钟 王竹 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期114-116,共3页
目的采用尿负荷实验评价单纯性肥胖者水溶性维生素营养状况。方法268例单纯性肥胖者采用24 h回顾法调查维生素B1(VB1)、B2(VB2)、C(VC)摄入状况,在未经膳食干预条件下清晨空腹口服混合维生素片(含5 mg VB1、5 mg VB2、500 mg VC),收集4 ... 目的采用尿负荷实验评价单纯性肥胖者水溶性维生素营养状况。方法268例单纯性肥胖者采用24 h回顾法调查维生素B1(VB1)、B2(VB2)、C(VC)摄入状况,在未经膳食干预条件下清晨空腹口服混合维生素片(含5 mg VB1、5 mg VB2、500 mg VC),收集4 h尿液分别测定尿维生素含量并计算排出总量,判断营养不足或缺乏者所占比例。结果受试者VB1、VB2摄入量不足成人居民适宜摄入量的70%;25.4%受试者VB1不足或缺乏,70%以上VB2和VC较为充裕,不足或缺乏者占7%,男、女间差异无显著性。结论单纯性肥胖者VB1摄入状况和营养状况不容忽视,有必要进行更深入的研究及适当的维生素补充或营养知识宣教。 展开更多
关键词 维生素 缺乏 尿负荷实验 单纯性肥胖
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麦角固醇合成抑制剂对促进红酵母累积番茄红素的研究 被引量：3
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作者 汤锋 周娴 +2 位作者 杨建明 许激扬 李润乐 《药物生物技术》 CAS CSCD 2009年第1期64-67,共4页
通过添加麦角固醇合成抑制剂(十二环吗啉,嗪氨灵,酮康唑,氟康唑),抑制合成麦角固醇酶的活性,使得麦角固醇产量降低,红酵母类胡萝卜素产量提高;同时添加β环化酶抑制剂可使番茄红素大量积累。实验结果表明在发酵24h添加酮康唑可以使总色... 通过添加麦角固醇合成抑制剂(十二环吗啉,嗪氨灵,酮康唑,氟康唑),抑制合成麦角固醇酶的活性,使得麦角固醇产量降低,红酵母类胡萝卜素产量提高;同时添加β环化酶抑制剂可使番茄红素大量积累。实验结果表明在发酵24h添加酮康唑可以使总色素产量提高173%;在添加酮康唑同时添加β环化酶抑制剂(N-甲基吗啉)可使番茄红素生物合成量最高达24.23mg/L。此方法可以显著提高番茄红素产量;证明了红酵母细胞中甾醇类物质和类胡萝卜素生物合成具有共同的中间物质法尼基双磷酸酯(FPP)。 展开更多
关键词 番茄红素 红酵母RY-17 麦角固醇合成抑制剂 8环化酶抑制剂
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超高效液相色谱法同时测定维生素强化食品中多种水溶性维生素 被引量：20
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作者 张榕杰 苏永恒 王爱月 《中国卫生工程学》 CAS 2008年第1期34-35,38,共3页
目的建立可同时测定维生素强化食品中7种水溶性维生素的超高效液相色谱法。方法采用梯度洗脱超高效液相色谱法，Waters ACQUITY UPLC^TM BEH C18柱（2．1mm×50mm，1．7μm），流动相A为辛烷磺酸钠0．8g／L水溶液（冰乙酸调pH=2．8... 目的建立可同时测定维生素强化食品中7种水溶性维生素的超高效液相色谱法。方法采用梯度洗脱超高效液相色谱法，Waters ACQUITY UPLC^TM BEH C18柱（2．1mm×50mm，1．7μm），流动相A为辛烷磺酸钠0．8g／L水溶液（冰乙酸调pH=2．8）；B为甲醇，检测波长270nm，流速0．4ml／min。结果各种维生素含量测定方法的线性关系良好，r=0．9992—0．9998，回收率98．1％～100．2％，RSD=0．17—0．72。用该法测定了市售维生素饮料和维生素强化食品中维生素的含量，结果准确。结论本方法操作简便，分析速度快，灵敏度高，精密度好，结果准确可靠。 展开更多
关键词 超高效液相色谱(UPLC) 水溶性维生素 强化食品
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一种人神经母细胞瘤辅酶II-依赖性视黄醇脱氢酶cDNA的克隆及特征分析 被引量：5
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作者 李一凡 刘戈飞 +2 位作者 宋旭红 杜昆 黄东阳 《癌变·畸变·突变》 CAS CSCD 2005年第6期321-326,共6页
背景与目的:检测神经母细胞瘤中新的辅酶II_依赖性视黄醇脱氢/还原酶[NADP(H)_dependen tretinold ehydrogenase/reductase,NRDR]选择性剪接亚型。材料与方法:我们用NRDR特异引物,从人神经母细胞瘤细胞系SK_N_SH和SK_SY_5YcDNA中分别经... 背景与目的:检测神经母细胞瘤中新的辅酶II_依赖性视黄醇脱氢/还原酶[NADP(H)_dependen tretinold ehydrogenase/reductase,NRDR]选择性剪接亚型。材料与方法:我们用NRDR特异引物,从人神经母细胞瘤细胞系SK_N_SH和SK_SY_5YcDNA中分别经PCR扩增出635bp和429bpDNA片段,测序证实635bp片段是NRDR,而429bp片段是选择性剪接新亚型。再用快速cDNA末端扩增(Rapidamplification of cDN Aends,RACE)方法得到429bp片段cDNA全长序列。用绿色荧光蛋白与新亚型的融合蛋白做亚细胞定位。结果:得到新亚型全长并命名为humanNRDRA2(hum NRDRA2)(AY616182)。已知NRDR有8个外显子,而新亚型hum NRDRA2由选择性剪接造成了第4和第6外显子丢失,从第5外显子开始读码框架前移1bp,导致随后的编码区框码漂移(frameshift),同时蛋白翻译终止信号提前出现,产生仅有188个氨基酸的蛋白,其中第137氨基酸以后的序列相对于NRDR完全发生改变,同时C_末端的过氧化物酶体定位信号_SRL丢失,却在160～176氨基酸处出现了一个细胞核定位信号。我们在ESTs库中未找到与其相同的剪接形式,提示它可能是神经母细胞瘤特有的一种NRDR剪接亚型。用GFP_NRDRA2融合蛋白做该蛋白的亚细胞定位,发现发绿色荧光的细胞均已悬浮,但悬浮状态不佳,而作为对照的NRDR另一亚型则能定位成功,提示NRDRA2蛋白可能具有一定的细胞毒性。结论:人神经母细胞瘤NRDRA2选择性剪接亚型羧基端框移突变并有核定位序列;该蛋白可能是一种细胞毒性蛋白。 展开更多
关键词 NADP(H)-依赖的视黄醇脱氢酶 选择性剪接 框移突变
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生物素-亲合素系统及其应用 被引量：9
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作者 王义琴 孙勇如 《高技术通讯》 EI CAS CSCD 2000年第3期95-97,共3页
概述了生物素 亲合素系统在生物学领域中的应用及其研究进展。生物素 -亲合素系统的应用日益广泛 ,不但在免疫组织化学领域中占有了重要的位置 ,而且在标记核酸探针、细胞和物质分离方面显示了明显的优越性 ,特别是与生物磁珠技术相结... 概述了生物素 亲合素系统在生物学领域中的应用及其研究进展。生物素 -亲合素系统的应用日益广泛 ,不但在免疫组织化学领域中占有了重要的位置 ,而且在标记核酸探针、细胞和物质分离方面显示了明显的优越性 ,特别是与生物磁珠技术相结合后 ,更是产生了诱人的发展前景。 展开更多
关键词 生物素 亲合素 维生素 糖蛋白 生物活性
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