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凤庆滇红茶茶毫的化学成分
1
作者 付一凡 黄鑫 +3 位作者 王焱 张艳江 崔清雅 唐贵华 《中山大学学报(自然科学版)(中英文)》 北大核心 2026年第1期111-115,共5页
对凤庆滇红茶茶毫的化学成分进行了研究。采用硅胶、Sephadex LH-20凝胶、C18反相、D101型大孔吸附树脂等柱色谱以及半制备高效液相色谱从凤庆滇红茶茶毫的φ=95%乙醇提取物的乙酸乙酯部位中分离得到10个单体成分。它们的结构经过核磁... 对凤庆滇红茶茶毫的化学成分进行了研究。采用硅胶、Sephadex LH-20凝胶、C18反相、D101型大孔吸附树脂等柱色谱以及半制备高效液相色谱从凤庆滇红茶茶毫的φ=95%乙醇提取物的乙酸乙酯部位中分离得到10个单体成分。它们的结构经过核磁共振、质谱、圆二色谱等波谱学方法分析分别鉴定为咖啡因(1)、没食子酸(2)、山柰酚(3)、表儿茶素(4)、儿茶素(5)、异槲皮苷(6)、表儿茶素没食子酸酯(7)、pyrrolidinone H(8)、椴树苷(9)和山柰酚-3-O-(2,6-二-O-反式-对-香豆酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷(10)。初步的含量分析表明咖啡因的含量较高,占茶毫干质量的0.64%,茶多酚类成分含量占比达到茶毫干质量的0.03%,表明凤庆滇红茶茶毫值得深入开发。 展开更多
关键词 滇红茶 茶毫 化学成分 咖啡因 茶多酚
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绿豆多酚在煮制加工中的变化规律及其对热应激诱导的Caco-2细胞凋亡的调控作用
2
作者 于飞 吴彤 +3 位作者 冯玉超 富天昕 张舒 王长远 《食品工业科技》 北大核心 2026年第1期1-15,共15页
本研究以绿豆为原料,通过提取不同煮制时间处理的多酚,测定多酚含量、抗氧化活性及单体酚组成。采用逆转录-聚合酶链反应RT-PCR和Western blotting等技术深入探究了煮制加工绿豆提取多酚对热应激诱导的细胞凋亡的影响机制。结果显示,煮... 本研究以绿豆为原料,通过提取不同煮制时间处理的多酚,测定多酚含量、抗氧化活性及单体酚组成。采用逆转录-聚合酶链反应RT-PCR和Western blotting等技术深入探究了煮制加工绿豆提取多酚对热应激诱导的细胞凋亡的影响机制。结果显示,煮制25 min的绿豆具有较高的多酚含量(16.017 mg/g)和抗氧化活性(DPPH:90.733%;ABTS+:89.997%;T-AOC:90.423 U/mL),可用于后续实验;与热应激组(Heat stress,HS)相比,煮制25 min绿豆提取多酚能够显著抑制热休克蛋白(Hsp27、Hsp70、Hsp90)的mRNA(1.336、1.319、1.354)及凋亡蛋白表达(Bax:1.212)(P<0.05),降低细胞内活性氧(Reactive oxygen species,ROS)含量,绿豆多酚预防组(Mung bean polyphenol prevention group,Pro-mbp:157.96%),绿豆多酚缓解组(Mung bean polyphenol remission group,Rem-mbp:163.48%);与Rem-mbp相比,Pro-mbp BCL-2(0.976)和Bcl-2(0.696)表达升高,CYCS(1.323)、CASP3(1.496)和PARP1(1.208)及相关蛋白质表达降低,表明煮制25 min的绿豆提取多酚对热应激的预防作用大于缓解作用。煮制25 min绿豆提取多酚通过降低细胞内ROS含量,调节HSP27(HS:1.015,NAC(ROS抑制剂):0.832,Pro-mbp+NAC:0.482,Rem-mbp+NAC:0.697)、HSP70(HS:1.013,NAC:0.856, Pro-mbp+NAC:0.497, Rem-mbp+NAC:0.732)、 HSP90(HS:1.016, NAC:0.873, Pro-mbp+NAC:0.501,Rem-mbp+NAC:0.726)的表达,证实热应激诱导的细胞凋亡与Caspase介导的线粒体通路有关,从而抑制热应激诱导的细胞凋亡。本研究为后续探究煮制加工绿豆提取多酚调控热应激的相关通路提供理论依据。 展开更多
关键词 绿豆多酚 煮制时间 热休克蛋白 ROS 细胞凋亡
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基于传统医药挖掘的药学类本科生专创融合培养路径探究 被引量：1
3
作者 张楠 杨晶 +3 位作者 孟令鲲 刘莉 李德慧 黄鑫 《应用化学》 北大核心 2025年第1期133-138,共6页
在全球信息化与现代医药技术快速发展背景下,培养具有跨学科研究应用能力的药学类本科人才已经成为我国医药产业现代化的必要因素之一。本文以传统医药挖掘为主线,从传统医药对药学人才专创融合能力培养的重要性、培养的路径与成效提出... 在全球信息化与现代医药技术快速发展背景下,培养具有跨学科研究应用能力的药学类本科人才已经成为我国医药产业现代化的必要因素之一。本文以传统医药挖掘为主线,从传统医药对药学人才专创融合能力培养的重要性、培养的路径与成效提出了科学的分析与切实可行的模式实施方案。本研究提升了药学类本科生的传统文化自信并拓宽药学类本科生的专业应用范围,为培养专创融合型药学类本科人才提供教育教学依据。 展开更多
关键词 传统医药挖掘 融合培养 专业与创新 药学类本科生
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从理论到实践:天然产物来源多糖结构解析体系的构建 被引量：1
4
作者 殷军艺 陈什康 +1 位作者 王君巧 聂少平 《中国食品学报》 北大核心 2025年第5期452-464,共13页
以多糖为代表的复杂碳水化合物结构是其发挥生物学功能的基础,而由于多糖结构本身的复杂性,加之缺乏适合其结构特点的理论指导,研究进展较为缓慢。针对上述问题,本文旨在全面介绍多糖从提取、分离纯化到结构解析的关键方法,着重阐述构... 以多糖为代表的复杂碳水化合物结构是其发挥生物学功能的基础,而由于多糖结构本身的复杂性,加之缺乏适合其结构特点的理论指导,研究进展较为缓慢。针对上述问题,本文旨在全面介绍多糖从提取、分离纯化到结构解析的关键方法,着重阐述构建多糖结构解析方法与理论体系的关键要素:通常情况下多糖具有“相对有序性”的结构特征;其次,多糖分离纯化可以建立在“三基于、三阶段”的“全流程”纯化策略上,对于纯化获得的均一组分应采用“多维性”的方法和手段予以综合评价纯度;最后,采用以“部分降解-甲基化-核磁共振(NMR)”为核心技术的方法对多糖结构进行科学、精确地解析,并结合“多糖结构的相对有序性”理论,以期获得可重复的结果。最后,本文概述了多糖结构研究领域未来发展的方向。 展开更多
关键词 天然来源 多糖 结构 表征 理论体系
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不同地龙蛋白酶解液体外抗氧化活性比较研究
5
作者 罗海怡 倪林君 +2 位作者 邓静文 罗辉 余丽双 《井冈山大学学报(自然科学版)》 2026年第1期44-51,共8页
本实验以地龙为研究对象,通过酶解技术制备地龙蛋白酶解产物,比较并探讨不同蛋白酶作用下地龙蛋白酶解产物的体外抗氧化活性。本研究首先采用碱提酸沉法提取地龙蛋白,再经胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶分别... 本实验以地龙为研究对象,通过酶解技术制备地龙蛋白酶解产物,比较并探讨不同蛋白酶作用下地龙蛋白酶解产物的体外抗氧化活性。本研究首先采用碱提酸沉法提取地龙蛋白,再经胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶分别进行酶解,并获得5种地龙蛋白酶解液,利用二辛可宁酸法(BCA)蛋白测定试剂盒分别测得5种酶的酶解产物浓度,最后采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除法以及Fe^(3+)还原力测定等三种体外抗氧化活性分析方法,可用于评价酶解产物的抗氧化活性。实验结果表明,经碱提酸沉法获得地龙酸沉蛋白5.57 g,得率为11.14%。地龙蛋白5种酶的酶解产物均具有体外抗氧化活性,其中木瓜蛋白酶酶解液在DPPH自由基清除活性与Fe^(3+)还原力测试中,其抗氧化活性最佳;中性蛋白酶酶解液在ABTS自由基清除活性测定中,其抗氧化能力最强。本研究对地龙蛋白经不同蛋白酶酶解产物的体外抗氧化效果进行对比,可为地龙蛋白多肽资源的开发利用提供参考依据。 展开更多
关键词 地龙 碱提酸沉法 蛋白 酶解液 体外抗氧化活性
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超声辅助双水相提取茉莉红茶多糖及其抗氧化活性研究
6
作者 林莹 郑梅霞 +2 位作者 陈昌梅 吴树铮 朱育菁 《化学与生物工程》 北大核心 2025年第9期35-42,共8页
以茉莉红茶多糖提取率为评价指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化了茉莉红茶多糖的超声辅助双水相提取工艺,利用红外光谱表征了提取多糖的化学结构,并通过DPPH自由基、羟基自由基清除实验评价了其抗氧化活性。结果表明,在超声... 以茉莉红茶多糖提取率为评价指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化了茉莉红茶多糖的超声辅助双水相提取工艺,利用红外光谱表征了提取多糖的化学结构,并通过DPPH自由基、羟基自由基清除实验评价了其抗氧化活性。结果表明,在超声温度为72℃、硫酸铵浓度为0.45g·mL^(-1)、超声时间为40min、液料比为29∶1(mL∶g)的最佳条件下,茉莉红茶多糖提取率为47.09mg·g^(-1),与预测值(47.26mg·g^(-1))的相对误差仅0.36%;红外光谱分析确证提取多糖具有多糖的特征吸收峰,进一步证实其多糖结构;茉莉红茶多糖具有较高的抗氧化活性,其对DPPH自由基、羟基自由基的清除率均随浓度增加逐渐升高。茉莉红茶多糖可作为天然抗氧化剂,在食品、保健品等领域具有潜在应用价值。 展开更多
关键词 超声 双水相 茉莉红茶 多糖 优化 抗氧化活性
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基于核酸分子光开关的可视化重组酶聚合酶扩增检测方法
7
作者 邓帆 孙娜娜 +4 位作者 周凯乐 刘江花 李国梁 徐秦峰 冯霞 《分析测试学报》 北大核心 2026年第1期184-189,共6页
该研究将核酸分子“光开关”[Ru(bpy)_(2)(dppz)]^(2+)作为荧光染料应用于实时荧光RPA扩增,实现了对食源性致病菌(如金黄色葡萄球菌(S. aur)和沙门氏菌(S. spp))的单重和多重实时荧光RPA扩增检测。此外,基于[Ru(bpy)_(2)(dppz)]^(2+)建... 该研究将核酸分子“光开关”[Ru(bpy)_(2)(dppz)]^(2+)作为荧光染料应用于实时荧光RPA扩增,实现了对食源性致病菌(如金黄色葡萄球菌(S. aur)和沙门氏菌(S. spp))的单重和多重实时荧光RPA扩增检测。此外,基于[Ru(bpy)_(2)(dppz)]^(2+)建立了一种快速、可视化RPA检测方法,该方法通过直接观察扩增产物DNA与[Ru(bpy)_(2)(dppz)]^(2+)结合后在可见光下产生的强烈红色荧光信号判定扩增结果,避免了高浓度[Ru(bpy)_(2)(dppz)]^(2+)对扩增反应产生的明显抑制,有良好的可视化检测效果,具有高特异性和高灵敏度,有望广泛应用于环境监测、食品安全和临床诊断的现场快速核酸检测。 展开更多
关键词 重组酶聚合酶扩增(RPA) [Ru(bpy)_(2)(dppz)]^(2+) 可视化检测 金黄色葡萄球菌
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抗肿瘤药甲氨蝶呤路线产业化应用
8
作者 叶俊琛 冯洪耀 张毅 《化学研究与应用》 北大核心 2026年第1期241-248,共8页
以L-谷氨酸为起始原料经过酯化得到L-谷氨酸二乙酯盐酸盐,再与4-甲氨基苯甲酸缩合、水解得到关键中间体对甲氨基苯甲酰-L-谷氨酸锌,最后以2,4,5,6-四氨基嘧啶硫酸盐、对甲氨基苯甲酰-L-谷氨酸锌、1,1,3-三溴丙酮经过一次性投料法合成目... 以L-谷氨酸为起始原料经过酯化得到L-谷氨酸二乙酯盐酸盐,再与4-甲氨基苯甲酸缩合、水解得到关键中间体对甲氨基苯甲酰-L-谷氨酸锌,最后以2,4,5,6-四氨基嘧啶硫酸盐、对甲氨基苯甲酰-L-谷氨酸锌、1,1,3-三溴丙酮经过一次性投料法合成目标化合物甲氨蝶呤。结构经1HNMR、13CNMR和MS表征,总收率34.10%,HPLC测得纯度99.64%。该合成路线成本低廉、反应条件温和、便于操作、安全、适合工业化生产。 展开更多
关键词 甲氨蝶呤 工艺改进 有机合成
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赭曲霉毒素A的合成
9
作者 方媚 李旭文 +3 位作者 赵佳莹 吴光杰 刘仁荣 王李平 《精细石油化工》 2026年第1期55-59,共5页
报道了一条新的赭曲霉毒素A(OTA)全合成路线。以2-碘-6-甲氧基苯甲酸为起始原料,经环化、Rieche甲酰化等8步反应合成了消旋体OTA,总收率达33%。通过制备液相色谱分离出两种手性构型的OTA对映体。所合成的化合物均通过质谱、核磁等进行... 报道了一条新的赭曲霉毒素A(OTA)全合成路线。以2-碘-6-甲氧基苯甲酸为起始原料,经环化、Rieche甲酰化等8步反应合成了消旋体OTA,总收率达33%。通过制备液相色谱分离出两种手性构型的OTA对映体。所合成的化合物均通过质谱、核磁等进行了表征和鉴定。 展开更多
关键词 赭曲霉毒素A 合成 氢氧化钯/碳 制备液相
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毛豆荚多酚的响应面法提取工艺优化及抗氧化活性研究
10
作者 蓝志福 《湖北民族大学学报(自然科学版)》 2025年第2期189-195,共7页
为提高毛豆荚的资源利用率,以毛豆荚为研究对象,使用超声波辅助技术提取其中的多酚化合物,分析了不同工艺条件下多酚提取率的变化,并运用响应面法对提取工艺进行优化。结果表明,当乙醇体积分数为76%、超声温度为71℃、液料比(mL/g)为31... 为提高毛豆荚的资源利用率,以毛豆荚为研究对象,使用超声波辅助技术提取其中的多酚化合物,分析了不同工艺条件下多酚提取率的变化,并运用响应面法对提取工艺进行优化。结果表明,当乙醇体积分数为76%、超声温度为71℃、液料比(mL/g)为31∶1和超声时间为40 min时,多酚平均提取率可达59.89 mg/g。与模型预测值对比,相对误差仅为0.16%。进一步的抗氧化实验发现,毛豆荚多酚对DPPH、OH自由基的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC 50)分别为71.14、169.89 mg/L,表明其具备一定的抗氧化活性。该研究结果验证了响应面法在优化毛豆荚多酚提取工艺上的有效性和可行性,为进一步揭示毛豆荚多酚的抗氧化机制以及开发新型抗氧化剂提供了重要的理论依据。 展开更多
关键词 毛豆荚 多酚 响应面法 超声波辅助提取 抗氧化
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基于学科交叉融合及创新能力培养的实验教学——姜黄素衍生物合成及物理常数测定 被引量：2
11
作者 王涛 朱丽萍 +2 位作者 罗翔 龚晶 曾丽云 《化学教育(中英文)》 北大核心 2025年第4期85-94,共10页
基于学科交叉融合和人才培养目标开设体现药学专业特色的科研训练实验:姜黄素衍生物合成及物理常数测定。本项目针对中药有效成分姜黄素结构的缺陷,着重采用Knoevenagel、Knorr缩合对其β-二酮及活泼亚甲基进行合理的结构修饰,产物经结... 基于学科交叉融合和人才培养目标开设体现药学专业特色的科研训练实验:姜黄素衍生物合成及物理常数测定。本项目针对中药有效成分姜黄素结构的缺陷,着重采用Knoevenagel、Knorr缩合对其β-二酮及活泼亚甲基进行合理的结构修饰,产物经结构确证后,进一步开展相关物理常数的测定,初步探讨修饰位点、取代基等与理化性质间的关联。整个实验将有机合成中的实验技能与仪器分析手段进行了有效融合,是化学学科不同分支实验整合的探索与创新。通过项目引导方式对实验开展综合升级,使学生在项目的探究中不断提升科学素养和创新能力。 展开更多
关键词 有机化学实验 学科交叉融合 KNOEVENAGEL缩合 Knorr缩合
原文传递
基于凝胶电泳芯片的DNA定量分析方法的研究 被引量：1
12
作者 李振庆 陈沁 +3 位作者 朱建东 曾媛 张大伟 山口佳则 《分析测试学报》 北大核心 2025年第5期931-935,共5页
为确定凝胶电泳后条带中DNA的长度和浓度,该文提出了一种通过DNA荧光强度精确分析DNA长度及浓度的有效方法。对D2000 DNA ladder进行凝胶电泳,采集图像并进行处理。利用荧光强度与DNA浓度之间的线性关系以及迁移距离与DNA长度的线性关... 为确定凝胶电泳后条带中DNA的长度和浓度,该文提出了一种通过DNA荧光强度精确分析DNA长度及浓度的有效方法。对D2000 DNA ladder进行凝胶电泳,采集图像并进行处理。利用荧光强度与DNA浓度之间的线性关系以及迁移距离与DNA长度的线性关系进行数据分析。结果显示:采用SYBR Green I作为荧光染料电泳DNA时,图像中各像素点中的绿色与红色灰度值可以反映DNA的特征信息,且绿色灰度值明显高于红色灰度值;对于小于2000 bp的DNA片段,其分子量与迁移距离呈反比例函数关系,当二者分别取对数时,其相关系数达0.971,可用于建立DNA分子量与迁移距离的数学模型以计算DNA分子量;通过计算电泳峰峰值及电泳峰积分面积,发现对于浓度比为2∶1的两个DNA条带,二者的比值为2.16与1.96、2.11与1.94、2.16与1.93,表明电泳峰积分面积能更有效地反映DNA的真实浓度值。该研究对于核酸凝胶电泳仪的开发具有重要应用价值。 展开更多
关键词 核酸 凝胶电泳 定量分析 生物芯片
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赛克洛霉素还原端Fuc-Agl片段的合成 被引量：1
13
作者 符登宪 许恃维 +2 位作者 孟令奎 万谦 曾静 《有机化学》 北大核心 2025年第3期945-950,共6页
报道了赛克洛霉素A和B中还原端Fuc-Agl片段的合成. 该合成工作包含了牛磺酸的组装、β-糖苷键的构建、硫酸酯基团的引入以及最终的全去保护等关键的步骤. 最终通过8步线性步骤以42.4%的总收率获得了具备磺酸和硫酸官能团的Fuc-Agl片段.
关键词 赛克洛霉素 Fuc-Agl片段 化学合成 硫酸化
原文传递
环状适配体的合成、功能与应用 被引量：1
14
作者 姚丽丽 刘涛 +1 位作者 毛瑜 郑磊 《科技导报》 北大核心 2025年第12期138-152,共15页
环状适配体作为一类具有闭合环状拓扑结构的核酸分子,凭借其独特的核酸外切酶抗性、优异的热力学稳定性及与滚环扩增技术的高度兼容性,已成为食品安全、环境监测及疾病诊断领域的优良分子识别探针。系统阐释了环状适配体的合成方法、高... 环状适配体作为一类具有闭合环状拓扑结构的核酸分子,凭借其独特的核酸外切酶抗性、优异的热力学稳定性及与滚环扩增技术的高度兼容性,已成为食品安全、环境监测及疾病诊断领域的优良分子识别探针。系统阐释了环状适配体的合成方法、高效筛选策略、结构与功能理性设计、滚环扩增驱动超灵敏检测与多价探针应用,并对环状适配体的大规模高效合成技术、人工智能辅助结构设计以及面向复杂生物基质互作解析的动态筛选模型开发的未来发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 环状适配体 筛选 结构设计 合成方法 滚环扩增
原文传递
基于近红外光谱技术的注射用头孢唑林钠冻干粉针剂质量研究 被引量：1
15
作者 韩博琦 高翔 +5 位作者 童一洋 张倩倩 张林 张成陕 许丽 薛洪宝 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第9期2741-2750,共10页
基于近红外光谱技术结合化学计量学方法建立定量模型对注射用头孢唑林钠成分进行质量分析。选用某公司生产的50个批次的注射用头孢唑林钠样品,每个批次采集2条光谱数据,共计100个样本进行试验,将其中的80个样本用作校正集,20个样本用作... 基于近红外光谱技术结合化学计量学方法建立定量模型对注射用头孢唑林钠成分进行质量分析。选用某公司生产的50个批次的注射用头孢唑林钠样品,每个批次采集2条光谱数据,共计100个样本进行试验,将其中的80个样本用作校正集,20个样本用作验证集。通过偏最小二乘法(PLS)建立头孢唑林钠的定量预测模型,使用不同的预处理方法或预处理方法的组合,以线性相关系数(r)、校正标准偏差(RMSEC)、预测标准偏差(RMSEP)作为评价指标。通过主成分分析法(PCA)、遗传算法(GA)、随机蛙跳算法(SFLA)选取特征波段,以此来得出最佳的建模效果。结果显示,使用二阶导数(SD)进行预处理,并结合遗传算法(GA)筛选出的特征波段,建模效果最好。按平均装量计算的头孢唑林钠,其相关系数为0.99185,校正标准偏差为0.188,预测标准偏差为1.41。按无水物计算的头孢唑林钠,其相关系数为0.99018,校正标准偏差为0.232,预测标准偏差为1.74。通过外部验证显示,头孢唑林钠定量预测模型的预测性良好,该方法可以实现对注射用头孢唑林钠快速、无损分析以及质量控制。 展开更多
关键词 近红外光谱 注射用头孢唑林钠 定量分析 偏最小二乘
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茶皂素的提取、纯化及其活性研究进展 被引量：1
16
作者 叶勇 占心霞 +4 位作者 朱伯荣 文英 刘郁林 黎璐 田雨浓 《福建理工大学学报》 2025年第3期205-211,共7页
茶皂素具有优异的表面活性和溶血、鱼毒、杀虫、抗菌、消炎、抑制酒精吸收等生物活性,具有广阔的开发利用前景。为促进茶皂素的开发利用,结合国内外研究进展,综述了茶皂素的结构和理化性质、提取工艺、纯化手段及其活性应用。目前茶皂... 茶皂素具有优异的表面活性和溶血、鱼毒、杀虫、抗菌、消炎、抑制酒精吸收等生物活性,具有广阔的开发利用前景。为促进茶皂素的开发利用,结合国内外研究进展,综述了茶皂素的结构和理化性质、提取工艺、纯化手段及其活性应用。目前茶皂素的提取技术有水提法、水提醇沉法、有机溶剂法、水酶法、超声波辅助提取法等,纯化分离技术有沉淀法、膜分离法、大孔树脂法等。但因其种类多、结构差异小,现有提取纯化方法仍存在不足,开发单体茶皂素高效、高纯度分离新技术,提升有机溶剂环境友好特性将是未来研究重点。 展开更多
关键词 茶皂素 提取 纯化 活性
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香圆叶与果精油的化学成分差异及其抗菌与抗氧化活性评价
17
作者 谢小丽 胡璇 +3 位作者 官玲亮 王凯 陈振夏 于福来 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第11期3391-3402,共12页
系统比较香圆叶和果精油的化学成分差异及其生物活性,评估其作为天然抗菌剂和抗氧化剂的开发潜力。采用水蒸气蒸馏法提取精油,GC-MS分析化学成分;通过抑菌圈实验和微量肉汤稀释法测定抗菌活性;采用DPPH和ABTS法评价抗氧化能力。香圆叶... 系统比较香圆叶和果精油的化学成分差异及其生物活性,评估其作为天然抗菌剂和抗氧化剂的开发潜力。采用水蒸气蒸馏法提取精油,GC-MS分析化学成分;通过抑菌圈实验和微量肉汤稀释法测定抗菌活性;采用DPPH和ABTS法评价抗氧化能力。香圆叶精油提取率为0.58±0.22%(v/m),鉴定出66种化学成分,主要含橙花醇(13.93%)、芳樟醇(6.53%)、石竹烯(9.76%)、(E)-3,7-二甲基-2,6-二烯基碳酸乙酯(9.29%)、柠檬醛(7.78%)、α-松油烯(575%)和D-柠檬烯(4.66%)等活性成分;香圆果精油提取率较高(1.68±0.13%),共鉴定出21种成分,以D-柠檬烯(70.80%)为主,其次为α-松油烯(15.64%)。抗菌实验显示,香圆叶精油对10种测试菌株均表现出显著抑菌活性,尤其对白色念珠菌和红色毛癣菌的抑菌圈直径>90 mm,MIC值低至0.1563 mg/mL;而香圆果精油仅对部分真菌有效。抗氧化实验表明,香圆抗氧化实验表明,叶精油清除DPPH(IC50=4.8767 mg/mL)和ABTS(IC50=0.1914 mg/mL)自由基的能力显著优于果精油。香圆叶精油具有广谱抗菌和抗氧化活性,其综合生物活性显著优于果精油,在天然抗菌剂和抗氧化剂开发中具有重要应用价值。 展开更多
关键词 香圆 精油 气相色谱-质谱联用 抗菌活性 自由基清除 植物源活性成分
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气相色谱-质谱-选择离子监测法同时测定五味子及其制剂中6种木脂素
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作者 杨孝容 张海连 +1 位作者 陈稼轩 成英 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第9期2767-2777,共11页
建立了气相色谱-质谱-选择离子监测(GC-MS-SIM)法同时测定五味子及其制剂中6种木脂素(五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素和安五脂素)的方法;同时建立了这6种木脂素的特征图谱。供试品用乙醇超声处理;分离采用... 建立了气相色谱-质谱-选择离子监测(GC-MS-SIM)法同时测定五味子及其制剂中6种木脂素(五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素和安五脂素)的方法;同时建立了这6种木脂素的特征图谱。供试品用乙醇超声处理;分离采用TG-5MS色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm);质谱分析同时扫描6种木脂素的基峰离子和分子离子,包含质荷比为137.1、328.3、384.2、400.3、416.3以及432.3的6类离子。采用国家药典委员会发布的中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)计算特征图谱的相似度,采用SPSS21.0软件进行聚类分析,用外标法测定木脂素的含量。结合相似度、聚类分析和木脂素含量用于五味子及其制剂的质量评价。在这6种木脂素的保留时间内供试品中检出了7种物质,该条件下未知物的质谱图与五味子乙素一致。在一定浓度范围内,6种木脂素的选择离子峰面积与浓度之间具有良好的线性关系,相关系数均大于等于0.9990。6种木脂素的平均加标回收率在93.9%~109.2%,相对标准偏差(n=5)在1.4%~4.8%。该方法用于供试品中6种木脂素含量测定的相对标准偏差(n=4)为1.3%~5.5%。特征图谱的相似度和聚类分析的结果表明,7批制剂中的五味子均为北五味子,药典收录的4批制剂和北五味子中五味子醇甲的含量均高于限量值。方法与高效液相色谱法(HPLC)和液相色谱-串联质谱(LC-MS)相比,具有6种木脂素的灵敏度相近,特征图谱简单、干扰物质少、选择性高等特点。该方法适用于五味子及其制剂中五味子种类的判断和6种木脂素的定量分析。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱-选择离子监测 北五味子 制剂 同时测定 木脂素 特征图谱
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低共熔溶剂提取半夏总酚酸工艺研究及体外活性评价
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作者 李娟 郝亚欣 +4 位作者 陈若梅 耿晓桐 毕晶晶 陈琼 张耀洲 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第11期3438-3447,共10页
试验旨在优化超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取半夏总酚酸的工艺流程,评估纯化后半夏总酚酸的体外活性。以半夏总酚酸提取率为评价指标,筛选最佳DES组成及摩尔比,并在单因素试验基础上,以DES含水量、液料比、提取时... 试验旨在优化超声辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取半夏总酚酸的工艺流程,评估纯化后半夏总酚酸的体外活性。以半夏总酚酸提取率为评价指标,筛选最佳DES组成及摩尔比,并在单因素试验基础上,以DES含水量、液料比、提取时间、提取温度为影响因素,采用响应面试验优化半夏总酚酸提取工艺。在最优条件下提取,经大孔树脂纯化后,进行体外抗氧化活性和抑制胰脂肪酶活性测定。半夏总酚酸最佳提取DES组成为氯化胆碱-柠檬酸,最佳摩尔比为1:3,最佳提取工艺为溶剂含水量30%、液料比60:1(mL/g)、提取时间85 min、提取温度60℃。该条件下半夏总酚酸提取率为0.506 mg/g,高于65%乙醇提取(0.229mg/g)。半夏总酚酸对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)清除能力和抑制胰脂肪酶活性的IC_(50)值分别为0.0035、0.0034和1.4380 mg/mL;当半夏总酚酸的质量浓度为0.0072 mg/mL时,总还原力测定吸光度即达0.608。超声辅助低共熔溶剂提取半夏总酚酸效果佳,半夏总酚酸具有显著的体外抗氧化活性和一定的胰脂肪酶抑制活性。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 半夏总酚酸 响应面法 抗氧化 抑制胰脂肪酶
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超声辅助酶法提取藤茶多糖工艺优化及抗氧化活性分析
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作者 尹团章 邵佩 +3 位作者 庄虎 陈浩 朱杰 何启强 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第7期2005-2013,共9页
为优化藤茶多糖超声辅助提取工艺条件,并测定提取物的抗氧化活性。以恩施藤茶为原料,通过响应面法和超声波辅助酶法优化藤茶多糖的提取工艺条件,运用高效液相色谱-电喷雾检测(HPLC-CAD)法分析藤茶多糖的单糖组成,并研究其抗氧化活性。... 为优化藤茶多糖超声辅助提取工艺条件,并测定提取物的抗氧化活性。以恩施藤茶为原料,通过响应面法和超声波辅助酶法优化藤茶多糖的提取工艺条件,运用高效液相色谱-电喷雾检测(HPLC-CAD)法分析藤茶多糖的单糖组成,并研究其抗氧化活性。结果表明,藤茶多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶15 g/mL,复合酶添加量3%,超声时间30 min,超声温度50℃,藤茶多糖得率达到12.01%±0.13%,藤茶多糖由6种单糖组成,其中蔗糖、葡萄糖含量较高。藤茶多糖具有较强的抗氧化活性,20 mg/mL的藤茶多糖对·OH的清除率为(89.12±0.21)%,对ABTS+·的清除率为(94.50±0.15)%。 展开更多
关键词 藤茶 多糖 超声辅助酶法提取 响应面 单糖组成 抗氧化活性
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