期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1,112篇文章
< 1 2 … 56 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
2-甲基-5-氨基苯酚的半连续流合成 被引量：1
1
作者 吴军辉 吴佳佳 +2 位作者 潘双叶 陈见爱 谭成侠 《高等学校化学学报》 北大核心 2025年第7期42-51,共10页
2-甲基-5-氨基苯酚是一种重要的活性中间体,可广泛应用于染料、医药及化妆品领域,市场需求持续增长.然而,其传统工业生产存在能耗高、反应时间长及安全性等问题.本文基于连续流反应器的技术优势,开发了一种2-甲基-5-氨基苯酚的半连续流... 2-甲基-5-氨基苯酚是一种重要的活性中间体,可广泛应用于染料、医药及化妆品领域,市场需求持续增长.然而,其传统工业生产存在能耗高、反应时间长及安全性等问题.本文基于连续流反应器的技术优势,开发了一种2-甲基-5-氨基苯酚的半连续流合成工艺.通过将3个关键中间体的生产工艺改造为连续流工艺,使反应时间从12 h大幅缩短至4 min,最终产物的分离收率达78.5%.该工艺不仅显著提升了反应效率,还优化了工艺条件,使产物生成更加稳定,同时有效降低了能耗和安全隐患.研究结果为连续流技术与绿色高效工业生产的结合提供了重要参考. 展开更多
关键词 微通道反应器 固定床反应器 催化加氢 硝化反应
在线阅读 下载PDF
氨基烷基萘酚类化合物的合成及抑菌和杀线虫活性
2
作者 张琦璘 史衍常 +8 位作者 高堃 王林松 宋亚东 王郁森 李鹏程 刘松 邢荣娥 宋琳 秦玉坤 《高等学校化学学报》 北大核心 2025年第8期43-53,共11页
通过一锅法三组分反应,合成了一系列氨基烷基萘酚类化合物,并对其抗植物病原真菌和杀线虫活性进行了评估.结果表明,在200~25μg/mL浓度范围内,化合物8对链格孢菌的抑制活性约为50%,且抑制效果与浓度无明显相关性.活体抑菌实验表明,化合... 通过一锅法三组分反应,合成了一系列氨基烷基萘酚类化合物,并对其抗植物病原真菌和杀线虫活性进行了评估.结果表明,在200~25μg/mL浓度范围内,化合物8对链格孢菌的抑制活性约为50%,且抑制效果与浓度无明显相关性.活体抑菌实验表明,化合物8在50μg/mL浓度下具有与阳性对照嘧菌酯相当的抑菌作用.此外,在温室试管实验中,合成的化合物对南方根结线虫表现出显著的抑制活性,其中化合物10在10μg/mL浓度下能显著减少根结数量,抑制率高达90.91%,与阳性对照氟吡菌酰胺相当.综上,氨基烷基萘酚类化合物作为一种新型农药活性物质,具有潜在的抑菌和杀线虫双重功效,研究结果为开发环境友好型多靶点农药提供了新思路. 展开更多
关键词 一锅法 氨基烷基萘酚 抗植物病原真菌活性 杀线虫活性
在线阅读 下载PDF
化疗-光热治疗-自促进饥饿治疗纳米治疗平台的构筑及对乳腺癌的治疗效果
3
作者 马爽 吕明杨 +1 位作者 张赐童 刘轶 《高等学校化学学报》 北大核心 2025年第1期158-171,共14页
近年来,随着纳米技术的不断发展,多功能纳米复合材料在肿瘤治疗领域得到了广泛应用.因肿瘤的异质性、复杂性以及多样性的特征,使得单一的治疗手段很难达到理想的治疗效果.因此,将多种治疗方式相结合实现肿瘤的联合治疗成为了研究的热点... 近年来,随着纳米技术的不断发展,多功能纳米复合材料在肿瘤治疗领域得到了广泛应用.因肿瘤的异质性、复杂性以及多样性的特征,使得单一的治疗手段很难达到理想的治疗效果.因此,将多种治疗方式相结合实现肿瘤的联合治疗成为了研究的热点.本文设计了一种新型的纳米治疗平台,在Pt@介孔Au纳米材料(Pt@Au)的表面包覆聚多巴胺(PDA)壳层,并在PDA壳层中负载阿霉素(DOX),在PDA壳层表面修饰葡萄糖氧化酶(GOx)和NH_(2)-PEG_(5K)-cRGD.NH_(2)-PEG_(5K)-cRGD可以与肿瘤细胞中过表达的αvβ_(3)整合素特异性结合,实现纳米治疗平台在肿瘤区域的富集.DOX可以损伤肿瘤细胞的DNA,用于化学治疗.介孔Au和PDA优异的光热性能可以用于光热治疗.GOx可以与肿瘤细胞内的葡萄糖反应生成葡萄糖酸和H_(2)O_(2),实现饥饿治疗.Pt作为常见的类过氧化氢酶可以催化肿瘤细胞内H_(2)O_(2)分解生成O_(2),缓解肿瘤乏氧微环境,促进饥饿治疗.因此,制备的Pt@Au@PDA-DOX-GOx-cRGD具有化疗-光热治疗-自促进饥饿治疗联合治疗肿瘤的能力. 展开更多
关键词 纳米治疗平台 化疗 光热治疗 饥饿治疗 乳腺癌
在线阅读 下载PDF
超分子纳米疫苗用于黑色素瘤免疫治疗
4
作者 崔彦琪 封文洁 刘轶 《高等学校化学学报》 北大核心 2025年第1期263-274,共12页
纳米疫苗是肿瘤免疫治疗的重要组成部分,主要通过激活机体免疫系统抑制并清除肿瘤;但是肿瘤组织普遍存在的免疫抑制微环境会大大降低纳米疫苗的治疗效果.因此,设计制备既可以逆转肿瘤组织免疫抑制微环境,又可以激活机体抗肿瘤免疫响应... 纳米疫苗是肿瘤免疫治疗的重要组成部分,主要通过激活机体免疫系统抑制并清除肿瘤;但是肿瘤组织普遍存在的免疫抑制微环境会大大降低纳米疫苗的治疗效果.因此,设计制备既可以逆转肿瘤组织免疫抑制微环境,又可以激活机体抗肿瘤免疫响应的纳米疫苗,对肿瘤免疫治疗的发展具有重要意义.本文利用铁离子(Fe^(3+))和紫草素(Shik)之间的配位相互作用构筑了Fe/Shik超分子纳米结构,并通过负载鸡卵白蛋白(OVA,B16-OVA肿瘤抗原)和R837(TLR7激动剂,佐剂)制备了OVA/R837@Fe/Shik纳米疫苗.该纳米疫苗具有良好的胶体稳定性及抗肿瘤活性,可以在肿瘤微环境中特异性拆解并释放Fe^(2+),Shik,OVA和R837,通过诱导肿瘤细胞铁死亡和程序性坏死引发免疫原性细胞死亡并释放细胞裂解物,细胞裂解物协同OVA以及R837共同诱导树突细胞成熟,促进细胞毒性T淋巴细胞的激活与浸润以及巨噬细胞向M1表型极化,从而在逆转肿瘤组织免疫抑制微环境的同时激活机体的抗肿瘤免疫反应. 展开更多
关键词 纳米疫苗 铁死亡 程序性坏死 免疫疗法 免疫原性细胞死亡
在线阅读 下载PDF
分子印迹技术及其在双酚检测中的应用研究进展 被引量：2
5
作者 万园媛 刘莼 +1 位作者 刘智敏 许志刚 《分析测试学报》 北大核心 2025年第5期759-773,共15页
双酚类环境雌激素是著名的内分泌干扰物,作为新污染的一大分支,因具有环境持久性、生物累积性、生物毒性以及环境中难降解等特点而备受全球众多国家关注。因此,对环境、食品以及生物样品中的双酚类环境雌激素进行高灵敏检测至关重要。... 双酚类环境雌激素是著名的内分泌干扰物,作为新污染的一大分支,因具有环境持久性、生物累积性、生物毒性以及环境中难降解等特点而备受全球众多国家关注。因此,对环境、食品以及生物样品中的双酚类环境雌激素进行高灵敏检测至关重要。传统的吸附剂存在耗时长、用量大,以及痕量污染物的富集效果差等不足而影响定量的准确性。因此,亟需开发设计具有高选择性、高富集性能的新型材料作为前处理技术的吸附剂,以实现双酚类环境雌激素的高选择、高灵敏分析。分子印迹具有结构可预测性、识别特异性和应用普遍性等诸多优点而被广泛用于痕量污染物的富集。该文介绍了分子印迹技术的原理和识别机制,重点介绍了分子印迹聚合物的制备新策略以及将其作为样品前处理吸附剂在环境、食品和生物样品中双酚类环境雌激素的分析应用,总结了分子印迹技术在双酚类环境雌激素检测中存在的问题,并对其发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 分子印迹技术 双酚 环境雌激素 新污染物 样品前处理
在线阅读 下载PDF
超声辅助提取四季青多酚及其抗氧化活性分析 被引量：1
6
作者 吴家婷 张嘉祺 +3 位作者 向海涛 罗婷 项怡桦 邓子月 《广州化工》 2025年第14期95-97,118,共4页
用超声辅助提取四季青多酚及其抗氧化活性测定,为增加四季青经济效益提供新思路。采用单因素和正交试验进行条件优化,以多酚得率为指标,分别考察各个因素的影响。确定在250 W超声功率前提下,乙醇浓度70%、萃取时间50 min、萃取温度50℃... 用超声辅助提取四季青多酚及其抗氧化活性测定,为增加四季青经济效益提供新思路。采用单因素和正交试验进行条件优化,以多酚得率为指标,分别考察各个因素的影响。确定在250 W超声功率前提下,乙醇浓度70%、萃取时间50 min、萃取温度50℃、料液比1∶25 (g/mL),四季青总多酚的最佳提取率高达31.5%。在DPPH测试中,四季青的IC_(50)=1.01×10^(-3)mg/mL,Vc-IC_(50)=0.1296 mg/mL,结果表明四季青多酚比Vc具有更好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 四季青 多酚 超声提取 抗氧化
在线阅读 下载PDF
Cu修饰的MCM-41的合成、表征及对芳烃羟化反应催化作用的研究 被引量：24
7
作者 孙建敏 孟祥举 +6 位作者 王润伟 林文勇 林凯峰 庞文琴 蒋大振 徐如人 肖丰收 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第9期1451-1454,共4页
利用 MCM-4 1形成过程中协同自组装的特点 ,在合成过程中引入 Cu(NH3) 2 +4 ,制备出过渡金属表面修饰的纯硅介孔分子筛 Cu-MCM-4 1 ,采用 XRD,ICP,ESR,N2 吸附等手段确定 Cu处于 MCM-4 1的表面 ,取代了端羟基中氢的位置 ,与骨架桥氧和... 利用 MCM-4 1形成过程中协同自组装的特点 ,在合成过程中引入 Cu(NH3) 2 +4 ,制备出过渡金属表面修饰的纯硅介孔分子筛 Cu-MCM-4 1 ,采用 XRD,ICP,ESR,N2 吸附等手段确定 Cu处于 MCM-4 1的表面 ,取代了端羟基中氢的位置 ,与骨架桥氧和硅羟基中的氧配位 .利用苯酚羟化反应为探针 ,考察了 Cu-MCM-4 1的催化活性 .结果表明 ,Cu-MCM-4 1具有很高的苯酚羟化活性 ,与 TS-1分子筛的催化效果相当 ,对萘酚的羟化活性也较高 . 展开更多
关键词 介孔分子筛 苯酚 萘酚 羟化 合成 催化 MCM-41
在线阅读 下载PDF
纺织品与食品包装材料中烷基酚及双酚A迁移量的液相色谱-串联质谱分析 被引量：30
8
作者 马强 白桦 +5 位作者 王超 张庆 席海为 肖海清 董益阳 王宝麟 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期1415-1418,1423,共5页
建立了纺织品与食品包装材料中烷基酚及双酚A迁移量的液相色谱-串联质谱分析方法。纺织品和食品包装材料浸泡液经Supelclean Envi—Carb石墨化碳黑固相萃取柱净化，以Waters XBridgeC．8（150mm×2．1mm，3．5μm）色谱柱分离后，进... 建立了纺织品与食品包装材料中烷基酚及双酚A迁移量的液相色谱-串联质谱分析方法。纺织品和食品包装材料浸泡液经Supelclean Envi—Carb石墨化碳黑固相萃取柱净化，以Waters XBridgeC．8（150mm×2．1mm，3．5μm）色谱柱分离后，进行LC—MS／MS多反应监测模式下的定性及定量分析。烷基酚和双酚A在纺织品模拟汗液、食品模拟物介质中特定迁移量的定量下限分别为2、4肛g／kg。在低、中、高3个添加水平下，测得纺织品样品的回收率为83％～91％，相对标准偏差为4．1％～9．0％；食品包装材料样品的回收率为82％～94％．相对标准偏差为3．9％-8．7％。 展开更多
关键词 纺织品 食品包装材料 迁移量 烷基酚 双酚A 液相色谱-串联质谱
在线阅读 下载PDF
生物素-亲和素放大酶联免疫吸附法测定双酚A 被引量：31
9
作者 魏孔吉 赵美萍 +1 位作者 李元宗 常文保 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期1122-1124,共3页
建立了可用于快速、灵敏地检测双酚A的生物素-亲和素放大酶联免疫吸附测定法,测得最佳实验条件为包被抗原浓度为13.8 mg/L、抗体稀释为2.4×105倍,生物素化二抗和酶标亲和素的最佳稀释倍数分别为2000倍和500倍.在优化条件下,方法的... 建立了可用于快速、灵敏地检测双酚A的生物素-亲和素放大酶联免疫吸附测定法,测得最佳实验条件为包被抗原浓度为13.8 mg/L、抗体稀释为2.4×105倍,生物素化二抗和酶标亲和素的最佳稀释倍数分别为2000倍和500倍.在优化条件下,方法的线性范围0.2～1000 μg/L;最低检出限0.05 μg/L.所建立的方法用于食品和唾液中双酚A含量的测定,样品处理简单,结果满意. 展开更多
关键词 生物素-亲和素放大酶联免疫吸附法 含量测定 双酚A 食品 唾液
在线阅读 下载PDF
植物多酚研究与利用的意义及发展趋势 被引量：307
10
作者 宋立江 狄莹 石碧 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 2000年第2期161-170,共10页
植物多酚 (植物单宁 )是一类广泛存在于植物体内的重要的天然产物。多年来它们一直用于许多传统工业领域如制革、石油开采和木材胶粘剂的生产。近 30年来 ,随着植物多酚化学的发展 ,植物多酚的化学结构和性质已被深入揭示。根据美国化... 植物多酚 (植物单宁 )是一类广泛存在于植物体内的重要的天然产物。多年来它们一直用于许多传统工业领域如制革、石油开采和木材胶粘剂的生产。近 30年来 ,随着植物多酚化学的发展 ,植物多酚的化学结构和性质已被深入揭示。根据美国化学文摘 (CA)近30年相关文献资料的统计分析 ,阐述了植物多酚化学的发展状况及其作为一类丰富的可再生绿色资源的利用情况 ,讨论了植物多酚化学的研究发展趋势和广阔的应用前景。 展开更多
关键词 天然产物 植物多酚 研究 利用
在线阅读 下载PDF
胺基化磁性壳聚糖微球对苹果渣多酚的吸附条件优化 被引量：12
11
作者 袁亚宏 蔡露阳 +2 位作者 岳田利 高振鹏 赵旭博 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期279-286,共8页
为分离苹果渣中的多酚物质,研究壳聚糖磁性材料对多酚物质提取的影响。采用化学共沉淀法制得Fe3O4磁核,反相悬浮交联法制得磁性壳聚糖微球,并进行胺基化改性;利用扫描电镜、激光粒度仪对微球进行表征。采用单因素试验和响应曲面法对磁... 为分离苹果渣中的多酚物质,研究壳聚糖磁性材料对多酚物质提取的影响。采用化学共沉淀法制得Fe3O4磁核,反相悬浮交联法制得磁性壳聚糖微球,并进行胺基化改性;利用扫描电镜、激光粒度仪对微球进行表征。采用单因素试验和响应曲面法对磁性微球吸附分离苹果渣多酚的吸附条件进行了工艺优化。结果表明:胺基化磁性壳聚糖微球吸附苹果渣多酚工艺参数对多酚吸附率有显著影响,因素影响主次顺序为微球用量>摇床转速>吸附温度;胺基化磁性壳聚糖微球吸附苹果渣多酚的工艺参数为:微球用量0.25g/mL,吸附温度45℃,摇床转速127r/min,吸附率可达81.58%。壳聚糖与Fe3O4磁性物质相结合,对多酚物质具有良好的吸附性能,可以对多酚物质进行快速分离,解析后多酚得率可达78.73%。研究结果为磁性材料吸附分离多酚类物质提供了理论参考。 展开更多
关键词 吸附 优化 分离 苹果渣多酚 胺基化磁性壳聚糖微球 反相悬浮法 改性
在线阅读 下载PDF
藕节中总酚含量的福林法测定 被引量：45
12
作者 严守雷 王清章 彭光华 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期412-414,共3页
采用福林法测定了藕节中总酚的含量 ,确定了以没食子酸为标准品福林法测定藕节中总酚的适宜方法。结果表明 ,没食子酸在福林试剂与 10 %Na2 CO3 之比为 1∶1(v∶v) ,体积为 3ml,反应温度为 2 5℃ ,反应时间为 30min ,浓度为 2～ 10 μg... 采用福林法测定了藕节中总酚的含量 ,确定了以没食子酸为标准品福林法测定藕节中总酚的适宜方法。结果表明 ,没食子酸在福林试剂与 10 %Na2 CO3 之比为 1∶1(v∶v) ,体积为 3ml,反应温度为 2 5℃ ,反应时间为 30min ,浓度为 2～ 10 μg/ml时与其吸光值呈良好的线性关系。测定方法的回收率为 89.5 %～ 96 .5 % ,变异系数为 2 .14 % ,有较好的精确度和准确度。 展开更多
关键词 藕节 总酚 含量 福林法测定 反应温度 反应时间 浓度 吸光值 变异系数
在线阅读 下载PDF
橡胶及橡胶制品中4种酚类防霉剂的高效液相色谱法测定 被引量：13
13
作者 王卉卉 叶曦雯 +4 位作者 于世涛 牛增元 李静 李晶莹 钱翌 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期226-231,共6页
建立了橡胶及其制品中硝基苯酚（PNP）、2，3，5，6-四氯苯酚（TeCP）、五氯苯酚（PCP）、邻苯基苯酚（OPP）4种酚类防腐剂的高效液相色谱测定方法。样品冷冻粉碎后，经甲醇超声提取，在Venusil—XBPC18色谱柱（250mm×4．6mm，5μ... 建立了橡胶及其制品中硝基苯酚（PNP）、2，3，5，6-四氯苯酚（TeCP）、五氯苯酚（PCP）、邻苯基苯酚（OPP）4种酚类防腐剂的高效液相色谱测定方法。样品冷冻粉碎后，经甲醇超声提取，在Venusil—XBPC18色谱柱（250mm×4．6mm，5μm）上以10mmol／L醋酸铵和甲醇为流动相梯度洗脱，采用二极管阵列检测器，PCP、TeCP、OPP的检测波长为220nm，PNP的检测波长为320nm。4种酚类防霉剂的质量浓度在0．5～250mg／L范围内与峰面积呈良好的线性关系，相关系数大于0．9994。丁苯橡胶、硅橡胶基体的加标回收实验结果表明：TeCP、PCP、OPP、PNP在不同基质中的平均加标回收率分别为82％一95％、68％一90％、8596—98％、87％一98％，相对标准偏差小于5％。 展开更多
关键词 酚类防腐剂 橡胶 硝基苯酚 2 3 5 6-四氯苯酚 五氯苯酚 邻苯基苯酚 高效液相色谱
在线阅读 下载PDF
鞣花酸及其衍生物研究进展 被引量：34
14
作者 丁运生 孙小虎 +1 位作者 李有桂 朱凯 《合肥工业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1809-1812,共4页
鞣花酸是国外正在开发的保健食品与药物,研究证明了鞣花酸具有抗癌变、抗突变作用,还兼备抗菌、抗病毒作用,文章综述了近年来有关鞣花酸及其衍生物的研究进展,总结了鞣花酸及其衍生物的提取方法和应用。
关键词 鞣花酸 衍生物 提取 合成
在线阅读 下载PDF
超声提取/高效液相色谱法测定土壤中的4-壬基酚 被引量：21
15
作者 蔡全英 黄慧娟 +4 位作者 吕辉雄 曾巧云 莫测辉 张君 田军建 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期185-189,共5页
在考察不同提取方法和有机溶剂提取效率的基础上,建立了土壤样品中内分泌干扰物4-壬基酚(4-NP)的超声提取/高效液相色谱(紫外检测器)分析方法。结果显示,以二氯甲烷作提取溶剂时超声提取对土壤中4-NP的提取效率高于索氏提取法;不同有机... 在考察不同提取方法和有机溶剂提取效率的基础上,建立了土壤样品中内分泌干扰物4-壬基酚(4-NP)的超声提取/高效液相色谱(紫外检测器)分析方法。结果显示,以二氯甲烷作提取溶剂时超声提取对土壤中4-NP的提取效率高于索氏提取法;不同有机溶剂的超声提取效率依次为二氯甲烷-甲醇(9∶1)>二氯甲烷>甲醇≈丙酮。样品采用二氯甲烷-甲醇(9∶1)超声提取,经硅胶柱净化、高效液相色谱检测,土壤在4-NP的高、中、低3个加标水平下的平均回收率为91%～94%,相对标准偏差为4.3%～7.2%,方法的检出限为2.0μg/kg。采用该方法对广东省部分土壤中的4-NP进行检测,得到其含量为5.3～16μg/kg(干重),低于河北省污水灌溉土壤中的含量。该方法简便快捷、灵敏、重现性好,适用于土壤样品中4-NP的分析。 展开更多
关键词 4-壬基酚 超声提取 高效液相色谱 土壤
在线阅读 下载PDF
壳聚糖-百里香酚复合物的抑菌活性研究 被引量：31
16
作者 胡瑛 杜予民 刘慧 《武汉大学学报（理学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期261-265,共5页
测定了壳聚糖 百里香酚复合物及其单体对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、棒状杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌的最低抑菌浓度 ,并研究了配比浓度、pH值、乳化剂对复合物抑菌活性的影响 .结果表明 ,0 .5g/L壳聚糖 0 .12 5 g/L百... 测定了壳聚糖 百里香酚复合物及其单体对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、棒状杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌的最低抑菌浓度 ,并研究了配比浓度、pH值、乳化剂对复合物抑菌活性的影响 .结果表明 ,0 .5g/L壳聚糖 0 .12 5 g/L百里香酚复合物对 6种菌都有明显的抑制作用 ,比单体的抑菌范围变宽了 ,并且抑菌时间比单体有不同程度的延长 ,说明壳聚糖和百里香酚复合后明显地提高抑菌活性 .0 .5 g/L壳聚糖与 0 .12 5g/L或 0 .2 5g/L百里香酚的复合物对 6种菌均有较长的抑菌时间 ;壳聚糖 百里香酚复合物一般在弱酸性范围才具有抑菌效果 ;以吐温 80作乳化剂所得百里香酚液及复合物的抑菌效果较司班 2 展开更多
关键词 壳聚糖-百里香酚复合物 抑菌活性 最低抑菌浓度 配比浓度 PH值 抑菌时间
在线阅读 下载PDF
油菜籽多酚的分布及加工过程对菜籽多酚含量的影响 被引量：15
17
作者 刘琴 吴梨 +1 位作者 石嘉怿 鞠兴荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第19期33-37,共5页
对油菜籽壳粕和脱壳后的菜籽肉粕中提取液的总酚含量、对DPPH自由基清除能力以及FRAP抗氧化能力进行比较,并采用液质联用法对提取液中的主要成分进行鉴定,对其中的芥子酸和芥子碱进行定量分析。结果表明:菜籽肉粕提取液中的总酚含量、对... 对油菜籽壳粕和脱壳后的菜籽肉粕中提取液的总酚含量、对DPPH自由基清除能力以及FRAP抗氧化能力进行比较,并采用液质联用法对提取液中的主要成分进行鉴定,对其中的芥子酸和芥子碱进行定量分析。结果表明:菜籽肉粕提取液中的总酚含量、对DPPH自由基清除能力以及FRAP抗氧化能力约为菜籽壳粕中的两倍,芥子酸和芥子碱的含量分别为菜籽壳粕中的约2.5倍和1.5倍。通过对实验室溶剂除油的菜籽粕与工业高温粕比较发现,高温榨油过程会使菜籽的总酚含量、抗氧化性、芥子酸和芥子碱含量有所下降,其中总酚含量下降了12.06%,DPPH自由基和FRAP抗氧化值分别降低10.0%和5.6%,芥子酸和芥子碱含量分别下降了5.6%和21.12%。 展开更多
关键词 油菜籽 多酚 抗氧化性 液质联用 芥子碱 芥子酸
在线阅读 下载PDF
2,4-二氯苯酚在水中溶解度的测定及关联 被引量：10
18
作者 贾青竹 马沛生 +2 位作者 王昶 王强 马少娜 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期44-47,共4页
在pH值为6.2或9.3条件下,采用综合法测定了2,4-二氯苯酚在水中的固液平衡数据,分别用经验方程、W ilson方程、固液平衡λH方程对实验数据进行了拟合处理。结果说明,在pH值为9.3条件下,2,4-二氯苯酚的水溶解度增大;W ilson方程、λH方程... 在pH值为6.2或9.3条件下,采用综合法测定了2,4-二氯苯酚在水中的固液平衡数据,分别用经验方程、W ilson方程、固液平衡λH方程对实验数据进行了拟合处理。结果说明,在pH值为9.3条件下,2,4-二氯苯酚的水溶解度增大;W ilson方程、λH方程模型均能很好地关联2,4-二氯苯酚的水溶解度数据,pH=9.3时平均相对误差分别为3.00%,1.17%,其中λH方程拟合效果更好。 展开更多
关键词 综合法 2 4-二氯苯酚 固液平衡 WILSON方程 λH方程
在线阅读 下载PDF
环境样品中五氯苯酚分析方法的研究进展 被引量：30
19
作者 孙磊 蒋新 +2 位作者 周健民 卞永荣 王芳 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期642-646,共5页
本文概述了国内外环境样品中五氯苯酚(PCP)测定方法的研究状况,包括分光光度法、HPLC法、GC法和免疫分析法等。重点介绍了PCP的提取、衍生化过程,同时总结了各种方法的优缺点。引用文献19篇。
关键词 PCP 环境样品 衍生化
在线阅读 下载PDF
绿原酸酵母细胞微胶囊工艺研究 被引量：11
20
作者 卢琪 曹少谦 +3 位作者 吕思伊 周荧 高丽 潘思轶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期137-141,共5页
采用酿酒酵母的细胞壁包埋水溶性的绿原酸,通过正交试验考察包埋温度、包埋时间、芯材比和加水量因素对绿原酸微胶囊包埋率的影响。结果表明,在包埋温度40℃、包埋时间6h、芯材比3:1(g/g),以6mL蒸馏水为包埋介质的组合条件下,包埋率最大... 采用酿酒酵母的细胞壁包埋水溶性的绿原酸,通过正交试验考察包埋温度、包埋时间、芯材比和加水量因素对绿原酸微胶囊包埋率的影响。结果表明,在包埋温度40℃、包埋时间6h、芯材比3:1(g/g),以6mL蒸馏水为包埋介质的组合条件下,包埋率最大为18.9%。微胶囊红外光谱分析发现绿原酸的特征官能团的振动消失;荧光显微镜观察显示微胶囊呈球形,微胶囊内的绿原酸自发明亮的荧光;高效液相色谱定性分析显示,绿原酸包埋前后保留时间及紫外扫描图谱相一致。研究结果表明绿原酸成功的包埋到酵母细胞壁内,且在包埋过程中没有发生任何化学变化。 展开更多
关键词 绿原酸 细胞壁 微胶囊 正交试验 高效液相色谱
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 56 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部