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水相凝胶色谱法测定水解蛋白分子量及分子量分布 被引量：1
1
作者 甘纯玑 廖金坤 蔡乐琤 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 1990年第4期41-43,共3页
本文以水为流动相,宽分布葡聚糖为标准,用水相凝胶色谱法测定水解蛋白的分子量及分子量分布,可以直接测定水解蛋白。样品稀释度、进样量、流动相流速对测定结果无明显影响,测定结果的相对标准偏差小于10%。
关键词 水相凝胶色谱 水解蛋白 分子量
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