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多糖调控加热诱导淀粉凝胶特性的机制及应用
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作者 朱玉婷 周韵 +1 位作者 叶发银 赵国华 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第4期404-410,共7页
淀粉凝胶是淀粉在水介质中经糊化和回生形成的刚性结构体,其理化特性在很大程度上决定了最终产品品质。然而,天然淀粉凝胶普遍存在凝胶强度较低、贮藏期间易老化等问题,限制了其在食品加工中的应用。为改善淀粉凝胶的结构与功能特性,多... 淀粉凝胶是淀粉在水介质中经糊化和回生形成的刚性结构体,其理化特性在很大程度上决定了最终产品品质。然而,天然淀粉凝胶普遍存在凝胶强度较低、贮藏期间易老化等问题,限制了其在食品加工中的应用。为改善淀粉凝胶的结构与功能特性,多糖作为一种安全且高效的天然添加剂,已被广泛应用于淀粉体系的改性研究。多糖的添加不仅有助于改善凝胶强度,增加抗性淀粉含量,还能有效延缓淀粉老化过程,从而延长产品货架期。该文系统综述了多糖对淀粉凝胶质构特性、消化特性及贮藏稳定性的调控作用,探讨其潜在作用机制,并概括多糖在粉条、米粉、凉皮、凉粉等淀粉类凝胶食品中的应用实践,为淀粉类凝胶食品品质优化与功能化提供理论支撑与技术参考。 展开更多
关键词 淀粉 淀粉凝胶 多糖 质构特性 消化特性 贮藏稳定性
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大豆发酵食品毛豆腐活性肽功能饮料的制备
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作者 柯象涛 张硕 +7 位作者 束玉洁 朱雨婷 芦滢 汪盼 蒋光明 张莹莹 吴丽萍 胡晓倩 《农产品加工》 2026年第2期31-37,共7页
为解决大豆发酵食品徽州毛豆腐基本无产品附加值的瓶颈问题,将徽州毛豆腐活性肽作为添加剂制备功能饮料来拓宽其资源利用途径。采用单因素试验与响应曲面法优化制备工艺,并探讨不同灭菌方式对功能饮料品质的影响。结果表明,毛豆腐活性... 为解决大豆发酵食品徽州毛豆腐基本无产品附加值的瓶颈问题,将徽州毛豆腐活性肽作为添加剂制备功能饮料来拓宽其资源利用途径。采用单因素试验与响应曲面法优化制备工艺,并探讨不同灭菌方式对功能饮料品质的影响。结果表明,毛豆腐活性肽功能饮料制备的最优工艺参数为赤藓糖醇添加量1.528%,卡拉胶添加量0.106%,pH值2.793,活性肽添加量5.618%,在此条件下饮料对1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH自由基)清除率为59.84%,与104.48μg/mL维C抗氧化能力相当,感官评分达82.146分。结果表明,巴氏灭菌的毛豆腐活性肽功能饮料品质优于高压灭菌和微波灭菌,活性肽功能饮料制备工艺有利于促进徽州毛豆腐资源的深层次开发和地方经济提升。 展开更多
关键词 毛豆腐活性肽 功能饮料 响应面法 抗氧化 灭菌方法 感官评分
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钼元素对核电焊条CHE608HR1熔敷金属力学性能和组织的影响研究
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作者 朱宇霆 邹小平 +2 位作者 张其先 张克静 蒋勇 《机械制造文摘(焊接分册)》 2025年第5期9-12,共4页
通过调整钼元素的加入量,研究其对熔敷金属力学性能的影响和对组织的变化影响。研究发现,钼元素的增加能进一步提高淬透性,提高回火稳定性,细化晶粒,增加熔敷金属抗拉强度,组织主要为贝氏体和铁素体为主,但当熔敷金属中含量超过0.5%时,... 通过调整钼元素的加入量,研究其对熔敷金属力学性能的影响和对组织的变化影响。研究发现,钼元素的增加能进一步提高淬透性,提高回火稳定性,细化晶粒,增加熔敷金属抗拉强度,组织主要为贝氏体和铁素体为主,但当熔敷金属中含量超过0.5%时,会促进M/A组元的产生,是造成冲击韧性下降的主要因素之一。 展开更多
关键词 熔敷金属 组织 热处理 力学性能
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基于Snyder希望理论的延续性护理对心脏术后新发脑卒中患者生存质量的影响
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作者 吴芳 朱宇婷 +2 位作者 支丽丽 汤晶晶 袁源 《中西医结合护理(中英文)》 2025年第9期197-200,共4页
目的探讨基于Snyder希望理论的延续性护理对改善心脏术后新发脑卒中患者生存质量的作用。方法以2020年1月至2023年12月间上海交通大学医学院附属新华医院心胸外科收治的32例心脏术后新发脑卒中患者为研究对象,根据护理方式的不同分为对... 目的探讨基于Snyder希望理论的延续性护理对改善心脏术后新发脑卒中患者生存质量的作用。方法以2020年1月至2023年12月间上海交通大学医学院附属新华医院心胸外科收治的32例心脏术后新发脑卒中患者为研究对象,根据护理方式的不同分为对照组和观察组。对照组(18例)采用常规出院护理,观察组(14例)采用基于Snyder希望理论的延续性护理,出院后随访,比较2组患者结局。结果出院3个月及6个月时,观察组患者的Herth希望评估量表、自我护理能力量表及改良Barthel指数量表评分均高于对照组,汉密尔顿焦虑量表及汉密尔顿抑郁量表评分均低于对照组(P均<0.05),且2组均优于出院时(P均<0.05)。随访6个月后,观察组的左室射血分数(LVEF)改善程度优于对照组(P均<0.05),且2组均优于出院时(P均<0.05)。观察组的并发症总发生率和再住院率与对照组均无统计学差异(P均>0.05)。结论对心脏术后新发脑卒中患者采用基于Snyder希望理论的延续性护理,可有效促进其术后康复,赋予其对生活的希望,并可改善心脏功能并降低短期再入院风险。 展开更多
关键词 脑卒中 延续性护理 Snyder希望理论 心脏术后并发症 生存质量
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慢性心力衰竭利尿剂抵抗与中医证候积分的相关性分析 被引量:4
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作者 杨娅鸿 李萍 +4 位作者 郑亮 谢娟 黄栗锋 朱雨婷 贺桢 《中华中医药学刊》 北大核心 2025年第2期182-186,I0036,共6页
目的探讨慢性心力衰竭(慢性心衰)利尿剂抵抗发生与中医证候积分的相关性,为预防慢性心衰利尿剂抵抗的出现及诊疗提供参考依据。方法回顾性收集2020—2022年样本医院住院患者资料,将患者分为发生利尿剂抵抗组(154例)和未发生利尿剂抵抗组... 目的探讨慢性心力衰竭(慢性心衰)利尿剂抵抗发生与中医证候积分的相关性,为预防慢性心衰利尿剂抵抗的出现及诊疗提供参考依据。方法回顾性收集2020—2022年样本医院住院患者资料,将患者分为发生利尿剂抵抗组(154例)和未发生利尿剂抵抗组(265例),应用χ^(2)检验、t检验比较两组一般资料,采用Logistic回归和Lasso回归分析中医证候积分与利尿剂抵抗发生的相关性。结果2020—2022年样本医院慢性心力衰竭住院患者共756例,符合入组病例419例,其中发生利尿剂抵抗154例,未发生利尿剂抵抗265例,两组均使用中西医标准治疗。两组患者在年龄、性别、心功能分级和合并疾病的差异均无统计学意义(P>0.05),两组具有可比性。发生利尿剂抵抗组的入院总积分(17.43±4.19)显著高于未发生利尿剂抵抗组的积分(15.80±5.10),Logistic回归模型比较显示患者入院时喘促积分(OR:1.359,95%CI:1.109~1.666)、胸闷心悸积分(OR:1.33395%CI:1.092~1.628)、尿少肢肿积分(OR:1.245,95%CI:1.105~1.404)是利尿剂抵抗发生的危险因素。Lasso回归显示喘促积分和尿少肢肿积分与利尿剂抵抗关联性较强。结论慢性心衰利尿剂抵抗与中医证候积分具有相关性,入院时应及时关注患者症状和准确评估中医证候积分。 展开更多
关键词 慢性心力衰竭 利尿剂抵抗 中医证候积分 LOGISTIC回归 Lasso回归
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多目标协同下农产品主产区县域国土空间格局优化 被引量:4
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作者 朱宇婷 丁一 +2 位作者 白炜旭 燕思宇 刘光盛 《农业工程学报》 北大核心 2025年第2期281-290,共10页
优化农产品主产区县域国土空间格局对于实施主体功能区战略和保障国家粮食安全至关重要。该研究从“规模—结构—布局—策略”4个维度构建优化框架,并以山西省祁县为例,将粮食安全、生态安全、经济发展、碳减排与社会保障作为优化目标,... 优化农产品主产区县域国土空间格局对于实施主体功能区战略和保障国家粮食安全至关重要。该研究从“规模—结构—布局—策略”4个维度构建优化框架,并以山西省祁县为例,将粮食安全、生态安全、经济发展、碳减排与社会保障作为优化目标,耦合灰色多目标模型与GeoSOS-FLUS模型进行格局优化。并在此基础上进行县域功能分区,并提出相应的发展策略。研究结果表明:1)通过结构优化,到2035年,耕地面积将保持在38 320.60 hm^(2);林地面积将增加至17 172.40 hm^(2);草地面积将减少至21 485.80 hm^(2);水域面积将增加至159.50 hm^(2);建设用地面积将增加至8 214.70 hm^(2)。经济效益比2021年翻1番,碳排放减少15.00%。2)通过GeoSOS-FLUS模型优化布局,林地布局更集中提升碳汇能力,耕地下山提高耕地质量,建设用地集中促进经济流通,格局优化为区域可持续发展奠定了空间基础。3)根据各乡镇的发展潜力,将县域分为农业生产、经济发展和碳汇功能3个区域,并实施差异化的发展策略。该方法不仅可以保障主体功能区战略和双碳目标在县级层面的落实,还可以为其他功能县域的国土空间优化提供参考。 展开更多
关键词 国土空间格局优化 农产品主产区 灰色多目标 Geosos-FLUS
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“公转铁”政策背景下考虑经济和环境效益的铁路差异化补贴决策研究 被引量:1
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作者 朱宇婷 余明月 +2 位作者 杨扬 沙川 刘路 《北京交通大学学报》 北大核心 2025年第1期80-89,共10页
为响应“公转铁”政策需求,考虑货主选择行为,构建铁路货运补贴双层决策模型.上层综合考虑经济和环境效益,以单OD对铁路补贴额为决策变量,构建多目标非线性补贴决策模型.下层考虑货主间的博弈行为,以广义运输费用最低为目标,构建货流分... 为响应“公转铁”政策需求,考虑货主选择行为,构建铁路货运补贴双层决策模型.上层综合考虑经济和环境效益,以单OD对铁路补贴额为决策变量,构建多目标非线性补贴决策模型.下层考虑货主间的博弈行为,以广义运输费用最低为目标,构建货流分配模型.考虑模型特点,运用隶属度函数将模型转化为单目标问题,并设计模拟退火算法和迭代加权法进行求解.通过北京砂石骨料货运网络实证分析,验证模型及算法的有效性.研究结果表明:OD对补贴额为0~0.12元/(t·km),且不同OD对的补贴值呈现出显著的空间和个体差异;在补贴方案下,通过260万元的经济支出,可实现24%的货运“公转铁”和17%的碳减排;差异化补贴方案下,同等规模的“公转铁”货运量和碳减排量,所需经济支出仅为统一补贴策略的52%;经济和环境效益的权重系数对补贴决策具有显著影响,各地政府应结合本地特点确定权重系数;铁路补贴总额上限的提高能够提升“公转铁”推动效果、提升环境效益,但环境效益的边际增长率持续减弱;铁路货运周转量占比要求的提升,会大幅度提高财政补贴压力,建议政府综合运用补贴以外的激励策略;铁路补贴总额与公路运价呈现明显的负相关关系,政府宜建立灵活的补贴调整机制,以适应货运市场变化. 展开更多
关键词 铁路运输 经济和环境效益 双层规划 差异化补贴 模拟退火算法
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γ-MnOOH/CoMn_(2)O_(4)高效活化过一硫酸盐降解罗丹明B的研究 被引量:1
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作者 朱雨婷 赵丹 +3 位作者 巫衡 陈勇号 孙天奇 董延茂 《环境科学学报》 北大核心 2025年第4期47-59,共13页
采用溶胶-凝胶法合成CoMn_(2)O_(4),再通过超声-水热法合成复合材料γ-MnOOH/CoMn_(2)O_(4)(MCMO),并通过SEM、XRD、XPS和FTIR等表征手段对催化剂进行了分析.结果表明,本研究成功制备出复合材料1-MCMO,且通过SEM表征观察到1-MCMO有效减... 采用溶胶-凝胶法合成CoMn_(2)O_(4),再通过超声-水热法合成复合材料γ-MnOOH/CoMn_(2)O_(4)(MCMO),并通过SEM、XRD、XPS和FTIR等表征手段对催化剂进行了分析.结果表明,本研究成功制备出复合材料1-MCMO,且通过SEM表征观察到1-MCMO有效减少了CoMn_(2)O_(4)的团聚现象.同时,选用罗丹明B(RhB)为目标污染物,对γ-MnOOH/CoMn_(2)O_(4)/PMS体系的降解性能进行了考察.研究发现,在特定条件下(1-MCMO:10 mg,RhB:80 mg·L^(-1),PMS:0.2 mmol·L^(-1)),1-MCMO/PMS体系16 min内对RhB的降解率接近100%.经过6次循环降解实验后1-MCMO/PMS体系对RhB的降解率仍然保持在90%以上,证明该催化剂具有较高可重复利用性和稳定性.该催化体系具有一定抗干扰性且能够适应较为宽泛的pH范围(pH=5~9).通过淬灭实验及EPR分析确定10%γ-MnOOH/CoMn_(2)O_(4)/PMS体系中的主要活性物质为^(1)O_(2),并提出RhB可能的降解途径. 展开更多
关键词 Γ-MNOOH CoMn_(2)O_(4) 过硫酸盐 单线态氧 罗丹明B
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苏中某工业园区废水深度处理案例分析 被引量:1
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作者 胡秉楠 梁承宇 +3 位作者 郭玥 夏四清 朱羽廷 刘新超 《水处理技术》 北大核心 2025年第11期145-148,共4页
苏中某工业园区污水处理厂设计规模30000 m^(3)/d,接纳电子、光伏等难处理废水,因水质成分复杂、出水标准严苛,拟构建“改良AAO+MBR+深度处理”工艺以实现对该工业区废水深度处理。改良AAO通过厌氧—缺氧—好氧—后缺氧四段式生化反应... 苏中某工业园区污水处理厂设计规模30000 m^(3)/d,接纳电子、光伏等难处理废水,因水质成分复杂、出水标准严苛,拟构建“改良AAO+MBR+深度处理”工艺以实现对该工业区废水深度处理。改良AAO通过厌氧—缺氧—好氧—后缺氧四段式生化反应提升脱氮效能,深度处理采用“臭氧催化氧化—高效沉淀—反硝化滤池”组合工艺。根据2024年实际运行结果显示,COD_(Cr)、NH_(3)-H、TP、氟化物均值分别达到11、0.23、0.02、2.83 mg/L,均显著优于地表“GB 3838-2002”Ⅳ类水标准;出水TN浓度为2.9 mg/L,满足“GB 18918-2002”一级A标准。部分出水回用于道路浇洒和厂区绿化等,剩余出水经生态安全缓冲区进一步净化处理。项目为同类工业废水处理提供了“生物强化+深度处理”的示范方案。 展开更多
关键词 改良AAO MBR 深度处理 中水回用
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扶持政策对黄河流域资源型城市土地利用效率的影响 被引量:1
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作者 白炜旭 丁一 +1 位作者 朱宇婷 燕思宇 《水土保持通报》 北大核心 2025年第2期305-314,359,共11页
[目的]探讨扶持政策对黄河流域资源型城市土地利用效率提升的影响,以期为黄河流域资源型城市土地高效利用和配套政策落地落实提供理论参考。[方法]以黄河流域内资源型城市为研究对象,利用考虑非期望产出的超效率SBM模型测算2008—2021... [目的]探讨扶持政策对黄河流域资源型城市土地利用效率提升的影响,以期为黄河流域资源型城市土地高效利用和配套政策落地落实提供理论参考。[方法]以黄河流域内资源型城市为研究对象,利用考虑非期望产出的超效率SBM模型测算2008—2021年城市土地利用效率,借助双重差分模型、中介效应模型检验扶持政策对城市土地利用效率的影响及其异质性和作用渠道。[结果]①研究期内黄河流域城市土地利用效率总体在波动中上升,政策实施后资源型城市与非资源型城市间土地利用效率差值扩大。②扶持政策对黄河流域资源型城市土地利用效率有提升促进作用,但效果显现有滞后性。③扶持政策对不同空间位置、不同类型的资源型城市的影响有明显异质性。对流域内上游城市有促进作用,对中下游城市影响不明显,对成熟型城市和衰退型城市影响较成长型城市与再生型城市更加显著。④扶持政策能够通过产业结构调整和环境治理促进土地利用效率优化提升。[结论]需要坚持运用政策手段引导城市发展,因地制宜、分类施策,重点关注产业结构调整和环境治理,以促进土地利用效率提质增效,将土地功能嵌入黄河流域城市高质量发展中发挥优势。 展开更多
关键词 资源型城市 土地利用效率 扶持政策 双重差分模型 黄河流域
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脑炎患者癫痫发作的危险因素及风险预测模型的构建 被引量:1
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作者 朱雨婷 马娟 +1 位作者 陆秋芳 杨丽 《广西医学》 2025年第1期49-54,共6页
目的分析脑炎患者癫痫发作的危险因素,并构建风险预测模型。方法选取414例脑炎患者作为研究对象,其中328例患者作为建模组,其余86例患者作为验证组。在建模组中,根据是否癫痫发作,将患者分为发作组(n=90)和无发作组(n=238),比较两组的... 目的分析脑炎患者癫痫发作的危险因素,并构建风险预测模型。方法选取414例脑炎患者作为研究对象,其中328例患者作为建模组,其余86例患者作为验证组。在建模组中,根据是否癫痫发作,将患者分为发作组(n=90)和无发作组(n=238),比较两组的一般资料、实验室检查指标、脑电图结果、颅内压。采用Logistic回归模型分析影响脑炎患者癫痫发作的危险因素。基于危险因素构建脑炎患者癫痫发作风险预测模型并使用列线图进行可视化。采用受试者工作特征(ROC)曲线和Hosmer-Lemeshow检验验证模型的预测效果。在验证组中,采用ROC曲线对风险预测模型进行外部验证。结果在建模组中,发作组与无发作组患者在心率、收缩压、外周血白细胞计数和脑电图棘波增强发生情况的差异具有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,心率升高、收缩压升高、外周血白细胞计数增加和脑电图棘波增强是脑炎患者癫痫发作的危险因素(P<0.05)。基于这些危险因素构建的风险预测模型的曲线下面积为0.820,拟合优度检验结果显示该模型准确性较高(χ^(2)=8.725,P=0.366)。在验证组中,该模型的曲线下面积为0.828。结论心率升高、收缩压升高、外周血白细胞计数升高和脑电图棘波增强时脑炎患者癫痫发作的风险较大。基于上述危险因素构建的脑炎患者癫痫发作风险预测模型具有较好的临床实用性及预测价值。 展开更多
关键词 脑炎 癫痫发作 危险因素 风险预测模型
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Ti含量对960MPa高强钢焊缝金属微观结构及力学性能的影响
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作者 刘梓申 曹睿 +4 位作者 焦世舜 杨飞 朱宇霆 张克静 刘春桃 《机械强度》 北大核心 2025年第9期182-189,共8页
为提高960 MPa高强钢焊缝金属综合力学性能,揭示了960 MPa高强钢焊缝金属中Ti元素的最佳含量。首先,设计并焊接了4种不同Ti含量(0.01%~0.08%)的焊缝金属,通过扫描电子显微镜、能谱仪、拉伸与冲击试验,系统研究了Ti含量对焊缝微观结构与... 为提高960 MPa高强钢焊缝金属综合力学性能,揭示了960 MPa高强钢焊缝金属中Ti元素的最佳含量。首先,设计并焊接了4种不同Ti含量(0.01%~0.08%)的焊缝金属,通过扫描电子显微镜、能谱仪、拉伸与冲击试验,系统研究了Ti含量对焊缝微观结构与力学性能的影响。结合断口观察与断口显微形貌,评估了Ti含量对起裂能和扩展能的影响。结果表明,当Ti含量小于0.06%时,焊缝金属显微组织由粒状贝氏体转变为粒状贝氏体+针状铁素体;随着Ti含量提升,针状铁素体含量显著增加。当Ti含量达到0.06%时,抗拉强度为939 MPa,延伸率为23.5%,相较于Ti0.01延伸率提升27%,-40℃冲击功为104 J;Ti含量增至0.08%时,粗大板条贝氏体的形成与TiN的析出导致塑韧性急剧下降,延伸率降至18.2%,-40℃冲击功仅为25 J。Ti通过形成TiO2夹杂物促进针状铁素体形核,改善了焊缝的综合力学性能,但过量的Ti会诱发脆性相析出与粗大的板条贝氏体的形成,显著恶化塑韧性。 展开更多
关键词 960MPa高强钢 冲击韧性 TI含量 针状铁素体 焊缝金属
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考虑风况时序的动态尾流损失评估方法
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作者 高晓霞 董利江 +4 位作者 朱玉婷 朱霄珣 王瑜 王喜 韩中合 《可再生能源》 北大核心 2025年第6期764-771,共8页
为了量化风况时序变化下风电场尾流效应造成的损失,文章提出了一种具有普适性的动态尾流损失评估方法,并建立了相应的评价标准。该方法基于三维尾流模型与SCADA数据分析在风速和风向随时间变化的情况下尾流干扰引起的速度与功率损失。... 为了量化风况时序变化下风电场尾流效应造成的损失,文章提出了一种具有普适性的动态尾流损失评估方法,并建立了相应的评价标准。该方法基于三维尾流模型与SCADA数据分析在风速和风向随时间变化的情况下尾流干扰引起的速度与功率损失。以河北省某陆上风电场为例开展了研究,研究发现:受动态尾流影响严重的风电机组占到了机组总数的18%;风力机在径向距离上的合理排布有利于降低尾流效应造成的损失,实际输出功率最低时为理论输出功率的86.9%,对应于评价标准的“较大”等级;风电场在夏季月份(6-8月)的经济效益相对较低,风场的尾流损失较为严重。该方法可为风电场风力机排布与提效方案制定提供理论依据。 展开更多
关键词 尾流效应 动态尾流损失 风况时序变化 评估方法
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人工智能时代图书馆促进大学教育数字化转型:角色、挑战与路径 被引量:5
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作者 王世强 朱宇婷 王娜 《大学图书馆学报》 北大核心 2025年第3期65-77,共13页
在人工智能时代,大学教育数字化转型对推动教育现代化、提升文化软实力意义重大。文章基于知识管理、构建主义学习、数字素养等理论及技术接受模型,探究人工智能时代图书馆在促进大学教育数字化转型中的角色。研究发现,图书馆借助生成... 在人工智能时代,大学教育数字化转型对推动教育现代化、提升文化软实力意义重大。文章基于知识管理、构建主义学习、数字素养等理论及技术接受模型,探究人工智能时代图书馆在促进大学教育数字化转型中的角色。研究发现,图书馆借助生成式人工智能整合资源、构建知识图谱,成为知识资源的智能化整合者;凭借自然语言处理和机器学习技术提供个性化支持,成为辅助学习的智能化推动者;依靠数据优化教学设计,成为教学模式的智能化重构者;通过智能检索和学科交叉平台,成为学术研究的智能化赋能者。并在案例、调研中呈现技术与业务契合不足、馆员数字素养滞后、资源建设与智能化失衡、服务与用户行为匹配不足等问题。由此,基于理论框架提出构建智慧化知识生态系统、强化人员数字素养、构建泛在化学习环境、构建开放知识体系等策略,助力图书馆深度融入教育数字化转型。 展开更多
关键词 人工智能时代 图书馆 数字化转型 智能服务 知识资源整合
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大豆发酵食品毛豆腐活性肽面膜的品质研究 被引量:1
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作者 芦滢 汪欢 +4 位作者 张硕 朱雨婷 束玉洁 蒋光明 胡晓倩 《广州化工》 2025年第4期16-19,26,共5页
为促进大豆发酵食品毛豆腐的深层次开发,本实验制备毛豆腐活性肽面膜,探究其体外抗氧化、美白和抑菌功能,并进行产品的理化性质测定。实验结果表明:在面膜精华液中添加50%的多肽,对1,1-二苯基-2-苦肼基(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,D... 为促进大豆发酵食品毛豆腐的深层次开发,本实验制备毛豆腐活性肽面膜,探究其体外抗氧化、美白和抑菌功能,并进行产品的理化性质测定。实验结果表明:在面膜精华液中添加50%的多肽,对1,1-二苯基-2-苦肼基(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2′-azino-bis[3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid],ABTS)的自由基清除率分别为68.46%和87.75%,酪氨酸酶的抑制率为57.11%;对枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有良好的抑菌效果。不同毛豆腐活性肽添加量的面膜的pH符合国家标准,水分活度在0.681~0.701之间,水分含量变化不显著。 展开更多
关键词 毛豆腐活性肽 面膜 抗氧化 美白 抑菌 理化性质
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微球状Co_(3)O_(4)/BiOBr光催化材料制备以及在可见光下高效去除RhB染料的研究
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作者 巫衡 赵丹 +3 位作者 陈勇号 孙天奇 朱雨婷 董延茂 《环境科学学报》 北大核心 2025年第1期152-165,共14页
为提高铋半导体BiOX(X=Cl、Br)光催化剂的可见光利用率,采用水热法制备了Co_(3)O_(4)/BiOBr异质结复合材料,并通过XRD、FT-IR、SEM对其进行了形貌表征,XPS、SEM、XPS、UV-vis DRS和EPR用于分析晶体结构、形貌、元素状态和光吸收特性.同... 为提高铋半导体BiOX(X=Cl、Br)光催化剂的可见光利用率,采用水热法制备了Co_(3)O_(4)/BiOBr异质结复合材料,并通过XRD、FT-IR、SEM对其进行了形貌表征,XPS、SEM、XPS、UV-vis DRS和EPR用于分析晶体结构、形貌、元素状态和光吸收特性.同时,研究了Co_(3)O_(4)/BiOBr在可见光下对罗丹明B(RhB)染料的降解作用.结果表明,CO_(3)O_(4)和BiOBr的结合可以扩大光吸收范围,微球形的Co_(3)O_(4)可以大大增加Co_(3)O_(4)/BiOBr异质结的比表面积.多重正交实验表明,当Co_(3)O_(4)与BiOBr的物质的量比为1∶10时,Co_(3)O_(4)/BiOBr对罗丹明B(RhB)染料的降解效率分别是BiOBr和Co_(3)O_(4)的1.89倍和45.45倍.RhB染料可在30 min内完全降解.催化剂的光催化效率在5次循环后仍保持在83%以上.研究表明该催化剂在光催化降解有机污染物方面具有潜在的应用前景. 展开更多
关键词 溴化铋 四氧化三钴 光催化 废水净化 罗丹明B
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细胞衰老变化特征研究概述
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作者 朱玉婷 禹娜 《生物学教学》 北大核心 2025年第1期2-6,共5页
细胞衰老是细胞功能障碍、分化和增殖能力下降的生物学过程。衰老的细胞表现出几个显著的变化,包括染色质的表观遗传重塑、细胞器丰度和功能的变化以及促炎因子的分泌增加等。本文梳理出目前公认的细胞衰老的8种标志性的变化特征类型及... 细胞衰老是细胞功能障碍、分化和增殖能力下降的生物学过程。衰老的细胞表现出几个显著的变化,包括染色质的表观遗传重塑、细胞器丰度和功能的变化以及促炎因子的分泌增加等。本文梳理出目前公认的细胞衰老的8种标志性的变化特征类型及其典型作用机制,以期为中学生物学教学提供细胞衰老方面的前沿拓展素材。 展开更多
关键词 衰老 细胞衰老 变化特征 信号通路
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间条羊毛针织物的缩绒尺寸改善工艺 被引量:1
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作者 沈晓强 朱嵛婷 +2 位作者 姚春婵 张翊翔 张劲峰 《毛纺科技》 北大核心 2025年第2期35-40,共6页
后整理是羊毛衫制作过程中的一个关键步骤。在相同后整理工艺条件下,不同颜色的羊毛针织物缩绒率不同,导致成衣尺寸存在一定的差异。为了研究间条羊毛针织物的缩绒尺寸,在不同温度、浴比、时间和pH值条件下进行缩绒工艺优化。结果表明:... 后整理是羊毛衫制作过程中的一个关键步骤。在相同后整理工艺条件下,不同颜色的羊毛针织物缩绒率不同,导致成衣尺寸存在一定的差异。为了研究间条羊毛针织物的缩绒尺寸,在不同温度、浴比、时间和pH值条件下进行缩绒工艺优化。结果表明:水温38℃,处理时间40 min,浴比1∶25,pH值为8条件下,黑白间条羊毛针织物缩绒尺寸差异最小。在染黑色的坯纱中添加9%防缩毛条,或在白色纱线中加入14%精短毛条,采用优化工艺进行缩绒处理,可以有效使黑白间条羊毛针织物缩绒尺寸差异减小到0.02 cm。 展开更多
关键词 羊毛衫 成衣 缩绒 间色
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基于MCO-GRU模型的风电机组齿轮箱故障预警研究
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作者 许帅 白亮 +4 位作者 赵亮 王有超 杨勇文 朱宇婷 胡彪 《水力发电》 2025年第12期80-87,共8页
针对门控循环单元(GRU)网络相关参数的选取不当影响故障预警精度的问题,提出了一种基于改进融合猎豹优化算法(MCO)和门控循环单元网络组合的预测模型(MCO-GRU)。该模型利用改进猎豹优化算法优化门控循环单元网络的隐含层数量、学习率和... 针对门控循环单元(GRU)网络相关参数的选取不当影响故障预警精度的问题,提出了一种基于改进融合猎豹优化算法(MCO)和门控循环单元网络组合的预测模型(MCO-GRU)。该模型利用改进猎豹优化算法优化门控循环单元网络的隐含层数量、学习率和迭代次数等参数。通过构建有效的故障预警机制,该模型能够提前识别风电机组潜在的故障类别并迅速响应,从而有效降低机组故障率。通过对风电场某一台机组的SCADA数据进行预处理并构建样本集,按8∶2比例划分为训练集(用于模型学习与参数优化)和测试集(用于评估模型泛化能力与预测精度),分别采用支持向量机、长短记忆网络、门控循环单元网络、粒子群优化算法和标准猎豹优化算法优化的门控循环单元网络模型对这些样本进行预测。结果显示,MCO-GRU模型与门控循环单元网络、粒子群优化算法和标准猎豹优化算法优化的门控循环单元网络模型相比,能显著提升风力发电机组齿轮箱温度预测的准确性。 展开更多
关键词 风电机组 门控循环单元 故障预警 猎豹优化算法 齿轮箱 参数优化
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面向住院患者的全院血糖管理系统建设与应用 被引量:1
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作者 李瑞瑶 齐威 +3 位作者 李林通 刘晓娇 朱玉婷 鲍瀛 《中国医疗设备》 2025年第2期40-45,共6页
目的构建面向住院患者的全院血糖管理系统,为住院患者血糖管理提供可追溯的管理手段。方法使用主动管理模式构建全院血糖管理系统,将血糖管理系统、电子病历、检验系统等有效结合,形成全院血糖信息化管理互联互通体系,实现血糖持续监测... 目的构建面向住院患者的全院血糖管理系统,为住院患者血糖管理提供可追溯的管理手段。方法使用主动管理模式构建全院血糖管理系统,将血糖管理系统、电子病历、检验系统等有效结合,形成全院血糖信息化管理互联互通体系,实现血糖持续监测、分级预警和同质化管理。纳入系统上线前后试点科室的糖尿病患者各200例,通过对比术前等待时间、住院天数分析管理提升效果。结果系统上线后,试点科室的术前等待时间由5.00[3.00,8.00]d下降至4.00[2.25,6.00]d,住院天数由10.50[8.00,15.00]d下降至9.00[6.00,14.00]d,且差异均有统计学意义(P<0.05)。结论全院血糖管理系统有效提升了住院患者血糖控制水平,提高了血糖闭环管理和实施效率,是多学科协作慢病管理的具体应用,值得推广借鉴。 展开更多
关键词 糖尿病 住院患者 血糖控制 主动血糖管理 互联互通 同质化管理
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