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膳食脂肪和心脏代谢健康:证据、争议和指导共识 被引量:2
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作者 nita g forouhi Ronald M Krauss +4 位作者 gary Taubes Walter Willett 仲琳(译) 王春筱(译) 杨军(校) 《英国医学杂志中文版》 2021年第3期144-150,共7页
Nita G Forouhi及其同事认为,尽管在营养研究和制定指南方面存在困难,但公众越来越能理解膳食脂肪和整体饮食的复杂性。
关键词 膳食脂肪 心脏代谢 复杂性
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以食物为基础的膳食模式与慢性疾病预防 被引量:3
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作者 Matthias B Schulze Miguel A Martínez-gonzález +5 位作者 Teresa T Fung Alice H Lichtenstein nita g forouhi 陈夏燕(译) 王燕芳(译) 武阳丰(校) 《英国医学杂志中文版》 2021年第3期133-138,共6页
Matthias B Schulze及其同事讨论了目前已知的膳食模式与癌症、冠心病、卒中及2型糖尿病的关联,重点在仍不确定的领域和未来的研究方向。
关键词 膳食模式 2型糖尿病 慢性疾病 冠心病
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辣食摄入与病死率——吃辣椒有益健康吗?可能有益,但证据只是初步的
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作者 nita g forouhi 李立明 《英国医学杂志中文版》 2016年第1期1-2,共2页
饮食和营养一直被认为是影响人体健康和寿命的重要因素。由于人类饮食的多样性和复杂性,确定对健康和病死率有直接效应的饮食成分一直面临很大的挑战。目前普遍的共识是,预防慢性病主要得益于健康的饮食模式,包括摄人足够量的水果、... 饮食和营养一直被认为是影响人体健康和寿命的重要因素。由于人类饮食的多样性和复杂性,确定对健康和病死率有直接效应的饮食成分一直面临很大的挑战。目前普遍的共识是,预防慢性病主要得益于健康的饮食模式,包括摄人足够量的水果、蔬菜、全谷类、坚果、种子、纤维和鱼类,少摄人红肉和加工肉、含糖饮料和盐。除此之外,研究者也有兴趣在通常的饮食中发现其他功能性食物的成分。辛辣调味料就是其中一个例子,也是吕筠及其研究团队发表的这篇文章所关注的主题(见本期第27页;doi:10.1136/bmj.h3942)。 展开更多
关键词 死亡率 健康 辣椒 消耗 食物 利益 证据
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预防和管理2型糖尿病的饮食和营养干预策略
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作者 nita g forouhi Anoop Misra +4 位作者 Viswanathan Mohan Roy Taylor William Yancy 黄融(译) 竹萍(校) 《英国医学杂志中文版》 2019年第9期500-506,共7页
Nita G Forouhi和同事们认为,我们可以找到预防、管理和可能缓解2型糖尿病的饮食方法基本要点。饮食因素在2型糖尿病的预防和管理中至关重要。尽管在制定循证饮食指南方面取得了进展,但争议和困惑依然存在。在本文中,我们研究了现有证据... Nita G Forouhi和同事们认为,我们可以找到预防、管理和可能缓解2型糖尿病的饮食方法基本要点。饮食因素在2型糖尿病的预防和管理中至关重要。尽管在制定循证饮食指南方面取得了进展,但争议和困惑依然存在。在本文中,我们研究了现有证据,确定2型糖尿病饮食指南中哪些领域取得了共识,哪些还存在不确定性或争议。 展开更多
关键词 2型糖尿病 饮食方法 营养干预 管理 预防 饮食因素 饮食指南
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