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医学检验技术专业院校协同的同质化实践分析
1
作者 关蕊 韩翰 周伟强 《沈阳医学院学报》 2026年第1期95-99,103,共6页
目的:探讨并构建院校协同的医学检验技术专业同质化教育模式,为医学类专业跨教学点教育质量均衡提升提供理论参考与实践路径。方法:选择某医学院校2021级医学检验技术专业60名本科生为研究对象,通过教学管理、师资培训、教学内容与标准... 目的:探讨并构建院校协同的医学检验技术专业同质化教育模式,为医学类专业跨教学点教育质量均衡提升提供理论参考与实践路径。方法:选择某医学院校2021级医学检验技术专业60名本科生为研究对象,通过教学管理、师资培训、教学内容与标准、教学过程、教学评价方面的同质化措施,比较在三甲综合医院、三级综合医院、三级专科医院实习学生的技能考核成绩、理论笔试成绩,带教教师对学生实习状态的评价、学生对带教教师的评价比较。结果:不同实习基地学生的实践技能考核成绩、理论笔试成绩比较,差异均无统计学意义(P>0.05);带教教师对不同基地学生实习状态的评价、学生对各基地带教教师的评价比较差异亦无统计学意义(P>0.05)。结论:院校协同的多维度同质化教育模式有效消除了不同实习基地的教学差异,实现教育质量均衡,显著提升了教学效果与学生综合能力。 展开更多
关键词 医学检验技术 教学同质化 院校协同 医学人才培养
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基于PCA与多元回归融合分析的水利工程人工单价预测
2
作者 关蕊 许健 +1 位作者 龚胜蕊 崔博君 《水利规划与设计》 2026年第4期115-119,共5页
随着水利工程建设市场的快速发展和人工成本的波动,精准预测人工单价已成为合理控制工程造价的关键。针对水利工程人工单价影响因素复杂、存在非线性特征的特点,可采用主成分回归(PCR)模型进行预测。该方法基于实际采集的水利工程人工... 随着水利工程建设市场的快速发展和人工成本的波动,精准预测人工单价已成为合理控制工程造价的关键。针对水利工程人工单价影响因素复杂、存在非线性特征的特点,可采用主成分回归(PCR)模型进行预测。该方法基于实际采集的水利工程人工费数据,通过主成分分析(PCA)对原始变量降维,消除多重共线性,提取关键主成分,进而建立多元线性回归模型。实践表明,该模型不仅能有效提升预测精度,还可识别影响人工单价的核心因素,为水利工程造价的科学管理、成本控制及相关政策制定提供方法支持,具有重要的实践价值。 展开更多
关键词 主成分回归 水利工程 人工单价 多元线性回归 成本控制
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PPM理论框架下消费者品牌转换行为的影响因素探析
3
作者 宋罡 关蕊 《时代经贸》 2025年第5期71-76,共6页
厘清消费者品牌转换行为的影响因素,对于品牌商优化服务、吸引消费者持续购买、提高消费者品牌忠诚度具有重要意义。本文基于PPM(推-拉-锚)理论和SOR理论整合框架,结合期望确认理论和感知价值理论,构建消费者品牌行为影响因素模型,并以... 厘清消费者品牌转换行为的影响因素,对于品牌商优化服务、吸引消费者持续购买、提高消费者品牌忠诚度具有重要意义。本文基于PPM(推-拉-锚)理论和SOR理论整合框架,结合期望确认理论和感知价值理论,构建消费者品牌行为影响因素模型,并以手机品牌为例,收集消费者问卷数据进行实证分析。结果显示,推力因素不满意度负向影响感知价值,拉力因素品牌吸引力和便利性正向影响感知价值,锚定因素转换成本和品牌依恋调节感知价值和品牌转换意愿,感知价值起中介作用。 展开更多
关键词 PPM理论 品牌转换意愿 SOR理论 感知价值
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基于网络药理学探讨莱菔及莱菔子防治痛风性关节炎的作用机制 被引量:2
4
作者 许诺 高明利 +4 位作者 赵夜雨 关蕊 齐庆 孙蓬远 张瑞君 《沈阳药科大学学报》 2025年第1期74-85,共12页
目的采用网络药理学与分子对接探讨莱菔及莱菔子防治痛风性关节炎(gouty arthritis,GA)的作用机制,并建立急性痛风性关节炎(acute gouty arthritis,AGA)大鼠模型进行验证。方法通过TCMSP、HERB数据库及文献查阅获得两味药潜在活性成分... 目的采用网络药理学与分子对接探讨莱菔及莱菔子防治痛风性关节炎(gouty arthritis,GA)的作用机制,并建立急性痛风性关节炎(acute gouty arthritis,AGA)大鼠模型进行验证。方法通过TCMSP、HERB数据库及文献查阅获得两味药潜在活性成分与治疗靶点,通过Genecards、OMIM、DisGeNET数据库获得GA靶点,利用VENNY2.1平台计算得出莱菔及莱菔子成分与GA的交集靶点。对交集靶点进行GO功能及KEGG通路富集分析。雄性SD大鼠随机分为空白组、模型组、雌性红莱菔(0.27 g·kg^(-1))+莱菔子(0.27 g·kg^(-1))组、美洛昔康组(0.66 mg·kg^(-1)),每组8只,踝关节注射单钠尿酸盐(monosodiumurate,MSU)混悬液建立AGA大鼠模型。采用游标卡尺测量大鼠踝关节直径,计算踝关节肿胀度;采用苏木素-伊红(HE)染色观察踝关节滑膜组织病理变化;采用ELISA、Western blotting检测踝关节滑膜组织中关键靶点和信号通路的表达。结果网络药理学共筛选出莱菔及莱菔子的10种活性成分及262个潜在靶点,GA相关靶点1949个,交集靶点87个,其中核心靶点13个,富集分析得出TNF通路、PI3K/AKT通路及癌症相关通路等,TNF通路是莱菔及莱菔子干预GA最有可能性的通路。大鼠踝关节注射MSU混悬液后明显肿胀(P<0.001),滑膜细胞坏死脱落,结缔组织重度增生,大量炎性细胞浸润,NOD样受体热蛋白结构域相关蛋白3(NOD-like receptor thermal protein domain associated protein 3,NLRP3)、凋亡相关斑点样蛋白(apoptosis-associated speck-like protein containing a CARD,ASC)、半胱天冬酶-1(cysteinyl aspartate specific proteinase-1,caspase-1)、消皮素D(gasdermin D,GSDMD)、IL-1β、IL-18及TNF-α表达水平明显升高(P<0.001、P<0.01);雌性红莱菔及美洛昔康治疗后,有效缓解关节肿胀(P<0.001、P<0.01、P<0.05),关节滑膜坏死、炎性细胞浸润明显改善,同时显著抑制IL-1β、IL-18、TNF-α水平及NLRP3、ASC、Caspase-1、GSDMD蛋白表达(P<0.001、P<0.01、P<0.05)。结论莱菔及莱菔子对AGA大鼠具有明显保护作用,其机制可能与抑制NLRP3、ASC、Caspase-1、GSDMD蛋白表达,降低炎症因子(TNF-α等)水平,改善关节滑膜坏死、炎症细胞浸润相关。 展开更多
关键词 网络药理学 莱菔 莱菔子 痛风性关节炎 分子机制
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基于蒙特卡洛法的风积沙堤坝施工定额研究
5
作者 龚胜蕊 许健 +1 位作者 关蕊 崔博君 《水利规划与设计》 2026年第4期150-155,共6页
风积沙堤坝施工材料消耗量的准确预测对工程造价控制和资源配置具有重要意义。传统定额估算方法存在不确定性因素考虑不足的问题,采用蒙特卡洛模拟技术建立随机模型,综合考虑风积沙物理特性变异与施工环境条件等多种不确定因素的影响。... 风积沙堤坝施工材料消耗量的准确预测对工程造价控制和资源配置具有重要意义。传统定额估算方法存在不确定性因素考虑不足的问题,采用蒙特卡洛模拟技术建立随机模型,综合考虑风积沙物理特性变异与施工环境条件等多种不确定因素的影响。通过抽样模拟分析了水泥与砂石料等主要材料的消耗量分布特征。结果表明该方法较传统定额法预测精度提高23.1%,为风积沙地区堤坝工程材料定额编制提供了科学依据。 展开更多
关键词 蒙特卡洛模拟 风积沙堤坝 材料消耗量 施工定额 不确定性分析
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自制燃气爆炸多功能装置的设计与使用
6
作者 朱玉忠 关蕊 李德前 《中国现代教育装备》 2026年第2期37-39,共3页
为了提高爆炸实验的安全性和便捷性,依托手机支架底座、不同口径的塑料容器和遥控电子打火器,设计了一款燃气爆炸多功能装置;利用装置进行气体的爆炸实验,调节方便、可随时加气、可控性强、适用面广、成功率高,有效解决了点火爆炸的危... 为了提高爆炸实验的安全性和便捷性,依托手机支架底座、不同口径的塑料容器和遥控电子打火器,设计了一款燃气爆炸多功能装置;利用装置进行气体的爆炸实验,调节方便、可随时加气、可控性强、适用面广、成功率高,有效解决了点火爆炸的危险隐患,使学生可直观看到多角度定向爆炸现象。 展开更多
关键词 氢气爆炸 实验装置 防爆板 遥控点火
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益气养阴通络方对类风湿关节炎的作用分析及验证 被引量:2
7
作者 关蕊 姚家树 +4 位作者 赵夜雨 郑建南 齐庆 于静 高明利 《中国临床药理学与治疗学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期26-36,共11页
目的:益气养阴通络(YQYY)方在类风湿关节炎(RA)患者的临床使用中取得良好的效果,本研究目的是为了探究YQYY方对胶原诱导的关节炎(collagen Ⅱ-induced arthritis,CIA)大鼠的作用机制。方法:通过生物信息学、网络药理学,对YQYY方治疗RA... 目的:益气养阴通络(YQYY)方在类风湿关节炎(RA)患者的临床使用中取得良好的效果,本研究目的是为了探究YQYY方对胶原诱导的关节炎(collagen Ⅱ-induced arthritis,CIA)大鼠的作用机制。方法:通过生物信息学、网络药理学,对YQYY方治疗RA的靶点及可能起作用的信号通路进行预测;采用ELISA、qPCR、Western blot法验证YQYY方治疗RA的作用机制。结果:FABP4、MMP9和PTGS2是预测的共同治疗靶点。病理和CT结果显示YQYY方能改善CIA大鼠踝关节肿胀程度、滑膜炎及骨侵蚀。与模型组相比,YQYY组、YQYY+甲氨蝶呤(MTX)组可显著减轻CIA大鼠血清中C反应蛋白(CRP)、TNF-α、IL-1β、FABP4的分泌(P<0.05或P<0.01),并且使滑膜组织中FABP4、IKKα、p65的mRNA表达降低(P<0.01),PPARγ升高(P<0.01)。蛋白电泳结果显示,YQYY方治疗能明显降低FABP4、IKKα、pp65蛋白在滑膜中的表达,抑制NF-κB信号通路的激活。结论:FABP4、MMP9和PTGS2可能是YQYY方治疗RA的靶点;YQYY方能够缓解CIA大鼠滑膜炎,并通过抑制FABP4/PPARγ/NF-κB通路调控炎症反应,从而发挥治疗RA的作用;YQYY方联合应用MTX的疗效更为突出。该研究为临床实践中单独或联合使用YQYY方疗效的有效性提供了实验依据。 展开更多
关键词 益气养阴通络方 类风湿关节炎 生物信息学 网络药理学
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高明利教授治疗类风湿关节炎用药规律总结及机制分析 被引量:3
8
作者 关蕊 汪敏 +1 位作者 于静 高明利 《辽宁中医药大学学报》 CAS 2024年第4期107-115,共9页
目的通过对门诊处方的收集整理,分析高明利教授治疗类风湿关节炎的用药规律、核心药物及作用机制。方法收集2021年7月—2022年12月,类风湿关节炎患者首次就诊于辽宁中医药大学附属医院,高明利教授专家门诊的首诊处方,采用数据挖掘联合... 目的通过对门诊处方的收集整理,分析高明利教授治疗类风湿关节炎的用药规律、核心药物及作用机制。方法收集2021年7月—2022年12月,类风湿关节炎患者首次就诊于辽宁中医药大学附属医院,高明利教授专家门诊的首诊处方,采用数据挖掘联合网络药理学及分子对接的方法,运用《中医传承计算平台》对药物的频次、性味、归经和功效进行分类统计,对所有处方进行K-means聚类分析;运用R语言进行Apriori关联规则分析得到核心药物;通过TCMSP数据库查找核心药物活性成分及靶点,并在DisGeNet数据库中预测治疗靶点;对预测的治疗靶点进行GO、KEGG富集分析,构建治疗靶点的蛋白互作网络并进行重要治疗靶点的筛选;以重要治疗靶点作为蛋白受体,核心药物活性成分作为配体进行分子对接验证。结果研究共纳入中药处方169首,涉及中药216味,高频用药为穿山龙、甘草、延胡索、白芍、桂枝、川芎、黄芪、透骨草等;药物四气以温性为主,兼有寒性等;五味以甘味为主,兼有苦味等;归经以足厥阴肝经为首;功效以补虚为主,兼活血化瘀、清热、祛风湿等;聚类分析得到以穿山龙、延胡索、透骨草、川芎、桂枝为首的处方3类;关联规则分析根据置信度、支持度、提升度筛选出核心药物为透骨草、延胡索、穿山龙;药物有效活性成分有槲皮素、山柰酚等,药物预测治疗靶点118个;主要富集在TNF、IL17、HIF-1等炎性信号通路上;核心治疗靶点为TNF、IL6、IL1B、CCL2、IL10等。结论高明利教授门诊治疗类风湿关节炎的治疗原则以“通痹扶正”为主,以镇痛通络、益气扶正为主要的治疗方法,核心药物为穿山龙、延胡索、透骨草,其中有效成分为槲皮素、山柰酚等,能够作用于以TNF、IL6、IL1B、CCL2、IL10等为代表的治疗靶点通过TNF、IL-17等炎性信号通路发挥治疗效果。 展开更多
关键词 类风湿关节炎 高明利 用药规律 作用机制
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明胶基表面活性剂 被引量:7
9
作者 关蕊 黄雅钦 黄明智 《明胶科学与技术》 CAS 2002年第3期147-154,共8页
表面活性剂是一类能够使体系表面状态发生明显变化的物质,它在加入量很少时即能大大降低溶剂的表面张力(或界面张力),改变体系界面,使其形成活化状态,从而产生润湿、乳化、起泡及增溶等一系列的作用,以达到实际应用的要求。表面活... 表面活性剂是一类能够使体系表面状态发生明显变化的物质,它在加入量很少时即能大大降低溶剂的表面张力(或界面张力),改变体系界面,使其形成活化状态,从而产生润湿、乳化、起泡及增溶等一系列的作用,以达到实际应用的要求。表面活性剂种类繁多,结构复杂,其作用不同,应用领域也不同。 展开更多
关键词 表面活性剂 加入量 溶剂 起泡 明胶 活化 表面张力 胶基 增溶 乳化
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胰蛋白酶降解琥珀明胶的研究 被引量:1
10
作者 关蕊 黄雅钦 +1 位作者 葛佑勇 黄明智 《化学工业与工程》 CAS 2005年第3期206-210,共5页
对以胰蛋白酶为催化剂,琥珀明胶为底物的酶解反应体系进行了考察。结果表明,胰蛋白酶不仅可以切断琥珀明胶主链上的肽键,对琥珀酸分子上羧基和侧链氨基所形成的酰胺键也具有反应活性,导致降解产物的酰化度下降。研究了胰蛋白酶降解琥珀... 对以胰蛋白酶为催化剂,琥珀明胶为底物的酶解反应体系进行了考察。结果表明,胰蛋白酶不仅可以切断琥珀明胶主链上的肽键,对琥珀酸分子上羧基和侧链氨基所形成的酰胺键也具有反应活性,导致降解产物的酰化度下降。研究了胰蛋白酶降解琥珀明胶的反应中,底物质量浓度、反应时间、温度、pH值和酶用量等条件对该反应的影响规律。找出了胰蛋白酶催化水解琥珀明胶的最适反应条件为:反应温度T=40℃,底物质量浓度约为100g L,体系pH=8 5,酶和底物质量比≥0 005。 展开更多
关键词 胰蛋白酶 降解 琥珀明胶 酰化度
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酰化皮明胶表面活性的研究 被引量:4
11
作者 关蕊 巩方玲 黄明智 《明胶科学与技术》 CAS 2001年第2期67-73,共7页
本文研究了以不同分子量的皮明胶和月桂酰氯为原料的酰化反应,并从产物的氨基取代度及其溶液的表面张力、起泡力、乳化力和去污力等性能,考察了反应原料配比对产物表面性能的影响。
关键词 明胶 表面活性剂 酰化皮明胶 表面张力 乳化力 起泡力 去污力
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痰湿与类风湿关节炎脂代谢异常 被引量:12
12
作者 关蕊 张杰 《风湿病与关节炎》 2016年第7期53-55,共3页
类风湿关节炎的病因病机目前尚不明确,已有研究发现类风湿关节炎患者具有脂代谢异常现象,从中医痰湿角度分析类风湿关节炎脂代谢的异常现象,认为痰湿体质占类风湿关节炎患者偏颇体质首位,且痰湿体质更易引发类风湿关节炎。
关键词 关节炎 类风湿 痰湿 脂代谢异常
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中外教育理念与实践行动导向教学研究 被引量:3
13
作者 关蕊 《安徽电子信息职业技术学院学报》 2020年第4期90-92,100,共4页
中国属于发展中国家,教育方面相比较西方发达国家而言存在较大的差距,对于一些中外现有的教育理念的思考分析,我们能够发现其中存在一定的原因,基于此背景下分析探究中外教育理念,实践行动导向的教学指导方法,希望进一步促进我国教育方... 中国属于发展中国家,教育方面相比较西方发达国家而言存在较大的差距,对于一些中外现有的教育理念的思考分析,我们能够发现其中存在一定的原因,基于此背景下分析探究中外教育理念,实践行动导向的教学指导方法,希望进一步促进我国教育方式的有效改革和创新。 展开更多
关键词 中外教育理念 实践行动 差异
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互联网背景下高职学生家庭教育问题与对策 被引量:3
14
作者 关蕊 《哈尔滨职业技术学院学报》 2020年第4期26-28,共3页
互联网时代给人们的生活带来便捷,可以突破时间和空间的限制,随时随地进行社交、购物等活动,但是互联网的存在也是一把双刃剑,如学生缺乏对事物的辨别能力,且大部分的学生自我控制能力和管理能力差,在应用互联网的过程中容易受到不良信... 互联网时代给人们的生活带来便捷,可以突破时间和空间的限制,随时随地进行社交、购物等活动,但是互联网的存在也是一把双刃剑,如学生缺乏对事物的辨别能力,且大部分的学生自我控制能力和管理能力差,在应用互联网的过程中容易受到不良信息的影响,从而形成错误的思想观念和行为习惯。因此,探讨在互联网背景下高职学生家庭教育存在的问题,并提出解决高职学生因而产生心理问题的对策。 展开更多
关键词 互联网 高职学生 家庭教育
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基于课程整合的高校学前教育专业教法课改革 被引量:2
15
作者 关蕊 《哈尔滨职业技术学院学报》 2019年第1期66-68,共3页
教法课是高等学校学前教育专业学生必修的理论与实践课程相结合的综合实践课程,既能有效引导学生理解幼儿园教育活动的规律与法则、原理,又能培养学生的实践能力。高校学前教育专业教法课实践采用课程整合模式,对学生展开专业技能练习,... 教法课是高等学校学前教育专业学生必修的理论与实践课程相结合的综合实践课程,既能有效引导学生理解幼儿园教育活动的规律与法则、原理,又能培养学生的实践能力。高校学前教育专业教法课实践采用课程整合模式,对学生展开专业技能练习,切实提高学前专业学生的专业技能与实践水平。分析高校学前教育专业教法课改革,并提出具体的改革策略,希冀有效促进高校学前教育专业进一步发展创新。 展开更多
关键词 课程整合 学前教育 教法课
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试析学前教育教学方法的创新 被引量:3
16
作者 关蕊 《当代教研论丛》 2017年第2期131-132,共2页
学前教育专业中,对创新教学模式提出新的要求。并结合目前教学现状,转变传统教学活动归结在陈旧的教学层面内,无论是教学的内容或是授课的形式上,都应做出适度调整。本文主要探寻学前教育教学方法创新发展的最佳途径,并在教学中探寻其... 学前教育专业中,对创新教学模式提出新的要求。并结合目前教学现状,转变传统教学活动归结在陈旧的教学层面内,无论是教学的内容或是授课的形式上,都应做出适度调整。本文主要探寻学前教育教学方法创新发展的最佳途径,并在教学中探寻其新的路径。 展开更多
关键词 学前教育 教学方法 创新
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论学前教育专业学生综合技能的培养 被引量:1
17
作者 关蕊 《当代教研论丛》 2019年第2期134-135,共2页
随着社会的发展,对学前教育的要求也越来越高。学前教育专业的培养模式也在不断变化,新时代对学前教育专业的要求是综合技能的培养。学前专业不仅要具备艺术技能,还需要懂得幼儿心理,有良好的师德,有创新能力,能够解决教学中存在的问题... 随着社会的发展,对学前教育的要求也越来越高。学前教育专业的培养模式也在不断变化,新时代对学前教育专业的要求是综合技能的培养。学前专业不仅要具备艺术技能,还需要懂得幼儿心理,有良好的师德,有创新能力,能够解决教学中存在的问题,为幼儿今后的学习打下基础,引导幼儿个性和品德的发展。 展开更多
关键词 学前教育 专业技能 幼儿心理
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Ag^+与明胶的相互作用(一)
18
作者 关蕊 《明胶科学与技术》 CAS 2002年第4期199-206,共8页
已故国际照相明胶共同研究会(IAG)第三任主席Michel de Clercq生前是IAG积极活动家,是国际上著名的明胶化学专家。他在明胶分析化学方面,特别是在明胶中特殊氨基酸组分分析、明胶工业生产和明胶大分子某些氨基酸残基、蛋氨酸和蛋氨酸氧... 已故国际照相明胶共同研究会(IAG)第三任主席Michel de Clercq生前是IAG积极活动家,是国际上著名的明胶化学专家。他在明胶分析化学方面,特别是在明胶中特殊氨基酸组分分析、明胶工业生产和明胶大分子某些氨基酸残基、蛋氨酸和蛋氨酸氧化产物与银离子结合机理等方面发表过一系列研究论文。为了纪念他对国际明胶科学界所作出的贡献,编辑部特组织编译了本文向读者介绍M.de Clercq的工作。所选两篇研究论文为: (1)M.De Clercq,J.C.Legat,D.Rolin.The role of histidine in the Ag^+ -gelatin interaction.J.Photogr.Sci.1995,43:154~159 (2)M.De Clercq,D.Rolin.Influence of the gelatin oxidation state on the Ag^+-gelatin interaction at pH5.Imaging Sci.J.1997。 展开更多
关键词 AG^+ 明胶 大分子 氧化产物 银离子 胶化 照相 科学界 化学 国际
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Ag^+与明胶的相互作用(二)
19
作者 关蕊 《明胶科学与技术》 CAS 2003年第1期31-35,共5页
编者按本文前一部分刊载于本刊2002年第4期第199~206页.2 pH=5时明胶氧化状态对Ag+和明胶相互作用的影响明胶的氧化减少了pH=3时蛋氨酸的作用部位,且缔合常数保持不变,但使2:1缔合物的形成更加困难[1].pH=5时组氨酸的作用变得很重要[2]... 编者按本文前一部分刊载于本刊2002年第4期第199~206页.2 pH=5时明胶氧化状态对Ag+和明胶相互作用的影响明胶的氧化减少了pH=3时蛋氨酸的作用部位,且缔合常数保持不变,但使2:1缔合物的形成更加困难[1].pH=5时组氨酸的作用变得很重要[2].Pouradier[3]报道,在化学敏化的pH值范围内,金主要结合组氨酸.Moisar[4]报道了组氨酸通过形成Ag+的缔合物而改变晶体增长速率,增加卤化银的溶解性.本论文研究了pH=5时不同氧化状态的一些IAG明胶与Ag+的相互作用. 展开更多
关键词 AG^+ 明胶 相互作用 亲和力 银离子 蛋氨酸
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不同方法提取欧李香气成分的比较 被引量:4
20
作者 关蕊 王红霞 +2 位作者 赵书岗 高仪 张志华 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第20期4260-4265,共6页
采用水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、索氏提取法和固相萃取法分别提取欧李果实中的香气成分,并利用GC-MS进行了定性和定量分析,分析比较了4种提取香气成分方法的差异。结果表明,上述4种方法分别可提取到18、22、21和75种香气成分,其中酯类... 采用水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、索氏提取法和固相萃取法分别提取欧李果实中的香气成分,并利用GC-MS进行了定性和定量分析,分析比较了4种提取香气成分方法的差异。结果表明,上述4种方法分别可提取到18、22、21和75种香气成分,其中酯类、醇类、醛酮类、烯烃类、酸类和酚类物质是构成欧李果实香气成分的几大类主要物质。通过分析比较可知,用二氯甲烷做萃取剂的固相萃取法能最大程度地提取欧李果实中的香气成分,较好地反映了欧李果实的香气特征。 展开更多
关键词 欧李 香气 水蒸气蒸馏 溶剂萃取 索式提取 固相萃取 GC—MS
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