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防癌果菜及栽培要点

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摘要翻阅一些科技资料发现有些蔬菜、水果具有防癌、治癌的特殊功能,有些蔬菜如黄花、胡萝卜及无花果,在内蒙古到处都有栽培,但只知有营养价值,对其防癌、治癌的功效,则很少知晓,又如苦瓜及芦笋,栽培者甚少,品尝者不多,知其具有抗癌功能的人,恐怕更少了。

作者李智冯爱英

机构地区南京中医药大学沙漠林业实验中心

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 1993年第4期26-28,共3页 Northern Horticulture

关键词金针菜苦瓜无花果栽培防癌

分类号 S644.304 [农业科学—蔬菜学]

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北方园艺

1993年第4期

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