山楂果实中的氨基酸被引量：6

下载PDF

导出

摘要作者对吉林省内栽植的十一个山楂品种果实进行了氨基酸的分析。在测试的品种中含16种氨基酸和7种人体必需氨基酸。各品种间含氨基酸总量变化较大。同时每一品种所含各同种氨基酸高量与低量相比为1.2—5.0倍。各品种氨基酸含量除与本品种遗传特性有关外,同时与栽植地的立地环境有很大关系。同一品种与不同品种,在不同的立地环境栽植其氨基酸的量均有变化。

作者关爱年孙晓秋陈丹

机构地区吉林农业大学

出处《氨基酸杂志》 1993年第3期12-14,共3页

关键词氨基酸山查果实

分类号 Q946.17 [生物学—植物学]

引文网络
相关文献

同被引文献110

1谢伟华,孙超,刘淑敏.山楂黄酮对高脂血模型小鼠血脂及生脂基因转录表达的影响[J].中国中药杂志,2009,34(2):224-229. 被引量：52
2伍胶,胡艳颖,曹发正,毛青花,徐俊晨,王齐,罗军.山楂黄酮对微波辐射大鼠抗氧化作用的研究[J].吉林医药学院学报,2012,33(6):370-372. 被引量：6
3张妍,李厚伟,孙建平,张永春,何树庄,杨宝峰.山楂果总黄酮的提取分离及体外抗肿瘤活性[J].中草药,2004,35(7):787-789. 被引量：35
4李化,杨滨.山楂的炮制研究[J].中国中药杂志,2004,29(6):501-504. 被引量：21
5张晓煜,刘静,袁海燕,亢艳莉,张映琪.不同地域环境对枸杞蛋白质和药用氨基酸含量的影响[J].干旱地区农业研究,2004,22(3):100-104. 被引量：77
6杨滨,李化,赵宇新,李曼玲.山楂炮制前后有机酸含量的变化[J].中国中药杂志,2004,29(11):1057-1060. 被引量：32
7郭戎,王苏玲,卢金朝,许益民,黄耀洲.炮制对山楂中磷脂成分的影响[J].中成药,1993,15(9):20-21. 被引量：8
8高光跃,冯毓秀.山楂属植物研究概况[J].国外医药（植物药分册）,1994,9(2):56-60. 被引量：20
9斯建勇,高光跃,陈迪华.云南山楂果化学成分的研究[J].天然产物研究与开发,1994,6(2):49-51. 被引量：17
10李晓玲,张小民.山楂叶的营养及开发价值[J].山西林业,2005(1):21-22. 被引量：10

引证文献6

1张韵,万军,周霞.炒焦对山楂中氨基酸含量的影响分析[J].氨基酸和生物资源,2013,35(3):28-31. 被引量：7
2李亚东,吴林,陈丹,初丽华.引种越桔果实中维生素E、SOD、氨基酸及无机元素含量[J].吉林农业大学学报,1995,17(4):29-32. 被引量：41
3周丹蓉,廖汝玉,叶新福.李果实氨基酸种类和含量分析[J].中国南方果树,2012,41(2):25-28. 被引量：24
4张良,姜思凡,万军,周霞.炮制对山楂主要化学成分的影响[J].长春中医药大学学报,2014,30(1):31-34. 被引量：22
5张浣悠,邓秩童,黄嘉泳,刘袆帆,马路凯.山楂黄酮的保健功效及提取工艺研究进展[J].食品研究与开发,2021,42(12):212-217. 被引量：20
6赵玉平,王春霞,杜连祥.山楂属植物果实和叶中化学成分的研究综述[J].饮料工业,2002,5(6):8-12. 被引量：15

二级引证文献128

1潘小姣,莫小莹,陈晓春,谢洁兰,韦志英,李耀华,田慧.厚皮菜总黄酮对小鼠高脂血症的预防及作用机制[J].中国老年学杂志,2024,44(11):2707-2711. 被引量：2
2马小雪,刘威生.我国李栽培生理研究进展[J].北方果树,2020,0(2):5-8. 被引量：2
3尹利华,辛秀兰.山楂功能性成分提取及分析方法的研究进展[J].食品研究与开发,2013,34(24):297-300. 被引量：6
4郭永学,李楠,杨美燕,崔丽钧,仉燕来.山楂属植物黄酮成分及其分析方法研究进展[J].中成药,2005,27(1):112-115. 被引量：15
5吴林,李亚东,张志东,于强波.高丛、半高丛和矮丛越橘越冬冻害研究[J].果树学报,2004,21(4):341-345. 被引量：28
6高志江.云南野生蓝莓加工技术[J].云南农业科技,2005(4):38-39. 被引量：2
7吕竹芬,申楼,谢清春,林燕妹.心血宁滴丸制备工艺的研究[J].中药材,2005,28(12):1113-1115. 被引量：5
8乌凤章,王贺新,陈英敏,李根柱.我国蓝莓生理生态研究进展[J].北方园艺,2006(3):48-49. 被引量：64
9赵二劳,李满秀.山楂的功能特性及其在食品工业中的应用[J].食品研究与开发,2006,27(9):149-151. 被引量：30
10杨丽勇.蓝莓的营养保健功能及其产品开发[J].中国食物与营养,2007,13(4):24-25. 被引量：50

1李拖平,王娜,李苏红,郭梅,张陈云.山楂果胶的黏度特性及其与化学构造的关联性[J].食品科学,2008,29(1):64-68. 被引量：4

氨基酸杂志

1993年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

山楂果实中的氨基酸被引量：6

同被引文献110

引证文献6

二级引证文献128

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

山楂果实中的氨基酸 被引量：6

同被引文献110

引证文献6

二级引证文献128

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

山楂果实中的氨基酸被引量：6