水苏糖项目

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摘要项目背景: 当今人们在紧张工作压力下,容易精神紧张,出现肠道微生态紊乱.为消除这种影响,在饮食中加入水苏糖,对保持肠道微生态处于最佳状态具有明显的作用.近年来,通过将水苏糖添加到食品、饮料中,能够达到抗衰老、健康人体、防病的目的.在我国首次载人航天神舟五号飞船遨游太空行动中,国家航天食品研究机构将水苏糖食品作为航天食品,人们逐渐对水苏糖有了深入的了解.

出处《西部大开发》 2004年第4期152-152,共1页 West China Development

关键词水苏糖项目高活性双歧因子微生态制剂保健食品

分类号 TS24 [轻工技术与工程—制糖工程]

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