湖南茶树品种的乌龙茶适制性研究被引量：9

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摘要本研究从湖南现有栽培的17个茶树品种中初步筛选出湘波绿、槠叶齐9号和高桥早三个适制乌龙茶的茶树品种.采用上述品种鲜叶为原料,完全可以制出与福建乌龙茶品种毛蟹、梅占、水仙品质相当的优质乌龙茶。

作者张杰朱先明杨伟丽何文斌童小麟廖利民

机构地区湖南农学院

出处《茶叶通讯》 1992年第3期2-7,共6页 Journal of Tea Communication

关键词茶树乌龙茶品种适制性名茶湖南

分类号 S571.102 [农业科学—茶叶生产加工]

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