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商品虾的运输技术

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摘要活虾的营养价值和价格较鲜虾(刚死的青虾)和加工的产品高，因此，商品虾的活体运输非常重要。目前比较成功的长途运输方法有两种，一是增氧泵增氧运输法；二是尼龙袋充氧运输法。短途运输有活水船和干法运输。

作者杨朱森周丽彬

机构地区江苏省兴化市水产科学研究所

出处《农家之友》 2004年第2期50-50,共1页

关键词活虾营养价值价格运输技术收购暂养

分类号 S981.21 [农业科学—捕捞与储运]

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农家之友

2004年第2期

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