水产罐头市场大特色小

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摘要据统计，我国罐头产业已连续4年总产量与出口量保持两位数增长态势，高居食品工业前位。但是，水产类罐头的发展却比较缓慢。2003年，我国水产类食品罐头总产量为2．8万吨，仅占水产品加工总量704万吨的4‰，与我国水产品总产量3875万吨相比，差距太大。如果把计量单位换成罐，我国年产水产罐头约1．4亿罐。如果全部内销。

作者吴湘生

机构地区中国水产流通与加工协会信息部

出处《中国经济周刊》 2004年第12期28-29,共2页 China Economic Weekly

关键词水产罐头市场中国产量品牌产品定位特色

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F768.2 [经济管理—产业经济]

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