膨化饲料池塘养殖乌鳢高效技术

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摘要乌鳢(Ophicephalus argus)属鲈形目、鳢科、乌鳢属，又称乌鱼、黑鱼、生鱼、才鱼、斑鱼等，是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类，其骨刺少，含肉率高，营养丰富，每100g乌鳢肉含蛋白质19．80g，脂肪1．49g，碳水化合物1.20g，并富含人体所需的钙、磷、铁、锌等营养元素。另外，

作者杨瑞斌冯桂榕徐贤刘辉

机构地区华中农业大学水产学院顺德百安饲料有限公司

出处《养殖与饲料》 2004年第6期29-30,共2页 Animals Breeding and Feed

关键词膨化饲料池塘养殖乌鳢营养元素

分类号 S965.199 [农业科学—水产养殖]

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养殖与饲料

2004年第6期

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