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美国食品物流系统现状被引量：2

Food logistics system in US

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摘要食品物流系统是美国经济的重要组成部分之一.近年,美国消费者的食品支出占其收入的比例不断下降,1960年这一比例为18%,2000年的数字为10%,其中约有80%流至增值性的服务中,如运输、加工、配送、劳力、包装和能源等,而在1960年时为63%.

作者尹红

出处《中外食品》 2004年第3期42-43,共2页 Food global industry

关键词美国食品物流系统现状食品工业发展趋势企业合并新技术应用

分类号 F471.268 [经济管理—产业经济]

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中外食品

2004年第3期

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