期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
楚宫佳肴红艳膀
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
摘要
“天不想,地不想,只想吃顿红艳膀。若是吃了红艳膀,打个饱嗝3天香。”这是流传在湖北省远安县的一首美食民谣。
作者
张法良
出处
《烹调知识》
2003年第7期15-15,共1页
Cooking Knowledge
关键词
红艳膀
猪前膀
菜肴
制法
美食
宫廷菜肴
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
毛凤文.
如意海参的制作[J]
.烹调知识,2003(1):5-5.
2
马景亭,阎国栋.
让宫廷菜肴走进您家[J]
.中国食品,1996(8):18-19.
3
马维勇.
南诏宫廷三道菜[J]
.中国烹饪,1995(1):25-25.
4
李霞兰.
满汉全席:中华菜系中的王者至尊[J]
.民族论坛,2003(6):12-12.
被引量:1
5
草头是什么菜[J]
.中国烹饪,2010(11):81-81.
6
余翅,李晓芸.
明朝宫廷菜二款[J]
.中国食品,1995(11):28-28.
7
李盛仙.
名人食趣[J]
.中国保健食品,2009,22(7):65-65.
8
杨荣宇.
中国鸡肴典故(一)[J]
.烹调知识,2005(4):39-39.
9
叶祥军.
宫廷吊汤[J]
.四川烹饪,2010(8):45-45.
10
圣梧.
让小焖锅焖出大辉煌——记健康成长的黄记煌连锁事业[J]
.餐饮世界,2008(6):60-61.
烹调知识
2003年 第7期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部