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提高固态发酵白酒出酒率
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作者
高兴阁
出处
《中小企业科技信息》
1992年第3期4-5,共2页
关键词
白酒
出酒率
酿酒工业
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
张荣欣,尹传莲,王高芳,高蒙.
不同酒精度对白酒在碱性条件下加热变色吸光度值的影响[J]
.中国酿造,2011,30(2):83-85.
被引量:2
2
倾听[J]
.糖烟酒周刊,2005(42):12-12.
中小企业科技信息
1992年 第3期
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