微量元素与健康被引量：5

暂未订购

导出

摘要微量元素与人类的生命健康息息相关,具有多种生理功能,参与人体多种酶的合成和代谢.缺乏或过量均可造成健康损害,导致多种疾病发生.了解各种微量元素与人体健康的关系,对提高生命生活质量,保证人体健康有重要意义.

作者史定平

出处《中国保健营养》 2003年第12期43-43,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词微量元素健康缺锌缺钙缺铜缺铬缺硒

分类号 R591.1 [医药卫生—内科学] R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

同被引文献82

1吕建云,孙丰霞,耿越.山茶油中4种功能性成分的测定[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1641-1646. 被引量：29
2陆艳琦.微量元素与人体健康[J].河南教育学院学报（自然科学版）,2002,11(4):36-39. 被引量：35
3秦樊鑫,傅文军,张松.贵州五种茶叶中微量元素溶出率的比较分析[J].贵州农业科学,2005,33(2):29-30. 被引量：21
4王力荣,朱更瑞,方伟超.桃种质资源若干植物学数量性状描述指标探讨[J].中国农业科学,2005,38(4):770-776. 被引量：113
5刘立行,赵越,孙原.FAAS法测定花生及杏仁中钙镁锌[J].广西师范大学学报（自然科学版）,2005,23(2):74-76. 被引量：4
6张广栋,罗仓学,杨大庆.猕猴桃籽油成分分析及其理化特性的研究[J].粮油食品科技,2005,13(3):33-34. 被引量：9
7喻育红,李丽华,王艳红,李秀萍,张金生.微波消解-火焰原子吸收法测定花生中的铜、锌和铁[J].粮油加工与食品机械,2005(7):60-61. 被引量：8
8郭春梅,武荣兰,封顺,王吉德.火焰原子吸收光谱法分析香青兰中微量元素的溶出特性及化学形态[J].分析测试学报,2005,24(6):42-46. 被引量：34
9曾祥基.油菜籽脂肪酸组成及菜油掺伪判断[J].成都大学学报（自然科学版）,1996,15(2):1-4. 被引量：1
10张建农,赵继荣,李计红.沙米种子营养成分的测定与分析[J].草业科学,2006,23(3):77-79. 被引量：31

引证文献5

1杨海英,弓巧娟.火焰原子吸收光谱法测定黑花生中微量元素[J].光谱实验室,2011,28(4):1892-1896. 被引量：6
2梁绍隆,闫奇奇,温凯,葛运兵.小包装混合坚果工艺配方及营养成分分析[J].中国食物与营养,2017,23(11):45-48.
3丁欣欣,张清元,张小军,李秋煜,孙娟,刘群龙.中阳县主栽核桃品种矿物质元素含量比较分析[J].山西农业科学,2019,47(5):775-779. 被引量：7
4刘果,高丽琼,吴志华,彭彦,尚秀华.南美油藤种子的营养成分与开发前景分析[J].中国粮油学报,2020,35(6):90-97. 被引量：3
5陈伟祥,杨亚丽,伍贤学,史云东,李亮星.5种普洱熟茶中14种元素的测定及重金属的健康风险评价[J].玉溪师范学院学报,2020,36(6):42-48. 被引量：2

二级引证文献18

1张晓娟,刘华,李琳.火焰原子吸收光度法测定黑花生中的Fe、Mg元素[J].安顺学院学报,2014,16(4):126-128. 被引量：1
2张宏康,王中瑗,劳翠莹.流动注射与火焰原子吸收联用测定食品中重金属的研究进展[J].食品与发酵工业,2014,40(6):135-141. 被引量：6
3梁艺馨,刘康书,蔡秋,李娜.连续光源火焰原子吸收法同时测定薏苡中金属元素[J].食品研究与开发,2015,36(18):134-137. 被引量：3
4肖引,马延.原子吸收分光光度法测定洗肠液中钾含量[J].中国药业,2015,24(23):96-97. 被引量：2
5梁艺馨,刘康书,蔡秋,王兴宁,李娜.连续光源火焰原子吸收法同时测定薏苡中铜、铁、钙和锰的不确定度评价[J].食品科学,2016,37(12):134-138. 被引量：10
6王香爱,刘展晴.原子吸收法测秦巴山区地软中的微量元素[J].食品工业,2018,39(6):302-304. 被引量：2
7李秋煜,丁欣欣,贾莉芳,张小军,刘群龙.硒与锌铁配施对不同核桃品种果实品质的影响[J].山西农业科学,2020,48(6):896-900. 被引量：6
8刘果,高丽琼,吴志华,彭彦,尚秀华.南美油藤种子的营养成分与开发前景分析[J].中国粮油学报,2020,35(6):90-97. 被引量：3
9任元英,张清元.中阳县核桃病虫害防治现状及对策[J].果树资源学报,2020,1(5):73-75. 被引量：1
10冯程,朱阅,张甜甜,白雪,何惠英,潘帮珍,付乾堂,徐增富.木本油料植物星油藤嫩茎叶营养成分分析[J].经济林研究,2021,39(2):97-103.

1王敏.人体缺铬易致病[J].食品与健康,2001(2):12-12.
2孙健慧.铬——人体必需微量元素[J].养生月刊,2010(8):676-680.
3周好田,贾存英.富铬食物与缺铬对机体的影响[J].微量元素与健康研究,2003,20(1):59-60. 被引量：1
4卞连举.饮食中缺铬是造成动脉硬化的主要原因[J].中国保健食品,2001,14(11):26-26.
5缺铜可导致冠心病[J].新疆医药保健,2002(12B):54-54.
6缺铜也会引起白发[J].医药保健杂志,2008(1):2-2.
7孙健慧.铬与人体健康长寿——哪些中药与药用食物能治疗缺铬引起的疾病?[J].实用糖尿病杂志,2008,4(1):61-62. 被引量：3
8卞连举.饮食中缺铬是造成动脉硬化的主因[J].健身科学,2003,0(1):40-40.
9陈继培.老年人防缺铬[J].家庭医学（上半月）,1999(9):13-13.
10孙健慧.铬与人体健康[J].家庭中医药,2009(2):76-77.

中国保健营养

2003年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

微量元素与健康被引量：5

同被引文献82

引证文献5

二级引证文献18

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

微量元素与健康 被引量：5

同被引文献82

引证文献5

二级引证文献18

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

微量元素与健康被引量：5