摘要
我爱吃豆腐,古人也爱吃.而古人却写诗来抒发他们对豆腐的喜爱,我怎么办呢?就把这些诗介绍给您吧!
明代苏平有"咏豆腐诗"日:"传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花.瓦缶浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕,个中滋味谁知得?多在僧家和佛家."这首诗点明了豆腐之始祖淮南王(刘邦之孙)崇尚方术,得知原传于民间的豆腐食之可延年益寿后,始制作豆腐,并被后人称为"豆腐圣手".
出处
《中国保健营养》
2004年第1期30-30,共1页
China Health Care & Nutrition
