饲料蛋白质营养价值评定及其应用被引量：1

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摘要蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位。我国饲料蛋白质十分短缺,开源和节流始终是重要的课题.饲料蛋白质占饲料成本约40～50%,因此,有效,合理应用饲料蛋白质资源是降低配合饲料成本的重要方面。开源、节流、有效合理利用都需要科学的方法,都需要对饲料蛋白质的营养价值进行评定,这项工作是合理利用蛋白质资源的基础性工作。

作者许万根

机构地区中国农科院畜牧所

出处《中国饲料》 1992年第7期16-19,共4页 China Feed

关键词饲料蛋白营养应用

分类号 S816.15 [农业科学—饲料科学]

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