摘要
通过碳源、氮源的单因子实验和正交实验 ,确定了吸水链霉菌NND 5 2 C菌株产阿扎霉素B最佳的液体发酵培养基组分 ( % ,质量分数 ) :甘油 4 5 ,玉米粉 3,黄豆粉 1,蛋白胨 1,NaNO3 0 5 ,NaCl 0 2 ,CaCO3 0 3,MgSO4·7H2 O0 0 5 ,FeSO40 0 5 ,pH 7 5 ;阿扎霉素B最佳的发酵条件 :发酵前期温度 30℃ ,起始pH 7 5 ;发酵后期温度 2 8℃ ,pH6 8;接种量 10 % ,装液量 30mL/ 2 5 0mL摇瓶 ,发酵时间 5d ,最终阿扎霉素B的产量达到 14 34mg/L ,比原配方以及原发酵条件提高了 76 %。
The fermentation medium of strain NND 52 C,producing azalomycin B,were studied The optimum composition of medium is(%, w/w ):glycerol 4 5,corn starch 3 0,soybean meal 1 0,peptone 1 0,NaNO 3 0 5,NaCl 0 2,CaCO 3 0 3,MgSO 4 7H 2 O 0 05,FeSO 4 0 05,pH7 5;The initial temperature 30 ℃,the latey temperature 28 ℃,the initial pH 7 5,the later pH 6 8,inoculum 10%,loading volume 30 mL/250 mL flask and fermentation time is 5 d Azalomycin B production reached 1 434 mg/L
出处
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2004年第1期53-57,共5页
Chinese Journal of Bioprocess Engineering
