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有机奶和有机乳制品的开发被引量：9

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摘要本文介绍了有机奶的概念,发达国家有机食品和有机奶的发展概况,我国有机乳制品的生产,以及新疆发展有机奶生产的前景。提出加强有机奶及有机乳制品生产技术的研究和产品开发,是调整新疆乳产品结构,拓展疆内外市场的重要措施之一。

作者张丹凤陆东林

机构地区乌鲁木齐奶业研究所

出处《中国乳业》 2004年第3期37-38,共2页 China Dairy

关键词有机奶有机乳制品新疆生产技术产品开发乳产品结构市场

分类号 F426.8 [经济管理—产业经济]

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中国乳业

2004年第3期

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