蔬菜水分生理与灌溉指标的研究进展被引量：13

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摘要农谚“有收无收在于水,多收少收在于肥”。表明水分在农业生产中的重要性。蔬菜的食用部分柔嫩多汁。含水量一般在90%左右,对水分的反应比较敏感,因而水分在蔬菜生产中的重要性更为人们所熟知。植物生理学的研究早已阐明水是植物进行光合作用生产有机物的重要原料,是植物体进行代谢作用的介质,水分使植物细胞和组织保持膨胀状态,并可调节植物的体温增强抗逆能力。

作者陆帼一

机构地区西北农业大学

出处《长江蔬菜》北大核心 1989年第4期3-5,共3页 Journal of Changjiang Vegetables

关键词蔬菜水分生理灌溉指标

分类号 S630.71 [农业科学—蔬菜学]

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