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摘要 十大健康食品 《大众医学》杂志组织北京等9个城市的权威营养专家评选出十大健康食品,分别是:①大豆(豆浆、豆奶等)②花椰菜等十字花科蔬菜③牛奶、酸奶④海鱼⑤番茄⑤黑木耳、松蘑等菌菇类⑦绿茶⑧胡萝卜⑨荞麦(燕麦)⑩禽蛋蛋白。此外,专家们还提醒公众,应该限制5种食品的食用,它们是:高浓度白酒、烟熏类食品、腌制类食品、煎炸类食品和含糖饮料。
出处 《生活与健康》 2004年第3期4-5,共2页 Life & Health
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