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水解羽毛粉喂鹅试验
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摘要
禽类羽毛由硬蛋白类中的角蛋白组成,含水极少,粗蛋白含量高达75~85%,但未经有效处理,其利用率极低。水解羽毛粉是经过高压水解后,加工成为易被消化吸收的氨基酸或短肽等水分子物质,利用率可提高到80.3%。然而,羽毛粉中蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸的含量较少,在鸡上的研究表明。
作者
杜文兴
杨茂成
机构地区
南京农业大学畜牧系
出处
《浙江畜牧兽医》
1992年第4期8-9,共2页
Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine
关键词
鹅
饲养
水解羽毛粉
分类号
S835 [农业科学—畜牧学]
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