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非家庭午餐的学龄儿童营养素摄入量与生长发育关系的探讨

A Study on the Relationship between Nutrients Intake and Growth or Development of School Children with Lunch not at Home

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摘要学龄儿童、少年处于生长发育时期,加之在校期间学习任务和课间活动量很大,因此能量和营养素需要量相应增加,如摄入不足,将影响体格和智力的发育。有人已报告赖氨酸摄入量对小学生身体发育的影响。

作者卢昌亚吴华凤

机构地区安徽师范大学生物系人体生理教研室芜湖市镜湖区保健站

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期329-332,共4页 Acta Nutrimenta Sinica

关键词儿童营养素生长发育摄入量 school children lunch energy nutrient growth and development

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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参考文献4

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营养学报

1992年第3期

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