加丽素~对塘虱的着色效果研究被引量：5

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摘要塘虱是生长在我国南方水体中一种个体较小、经济价值较高的淡水鱼类,由于其肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美而深受两广与香港消费者的喜爱。除食用外,塘虱还有较好的药用功效,是常见的滋补食品之一。野生塘虱资源量较小,早已远远不能满足市场需求,近年来人工养殖发展很快。

作者魏万权姚冰肖英周歧存

机构地区罗氏(中国)有限公司湛江海洋大学

出处《饲料广角》 2003年第24期36-38,共3页 Feed China

关键词加丽素塘虱着色效果饲料应激试验肌肉颜色

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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