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超氧物歧化酶的研究进展和应用前景 被引量:67

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摘要 超氧物歧化酶(superoxide dismutase,简称SOD)广泛存在于生物界,从低等微生物到高等动植物都含有SOD。SOD是生物体防御氧化损伤的一种十分重要的酶,它的作用底物是超氧阴离子(O_2^-)。而超氧阴离子自由基与人类及动植物的许多疾病的发生和形成有关。人们对它进行了广泛的研究。
出处 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第6期352-357,共6页 Microbiology China
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