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摘要豌豆豌豆又名“荷兰豆”、麦豆等，豆科豌豆属草本植物。豌豆营养丰富，每１００克嫩英含水分７０．１～７８．３克、碳水化合物１４．４～２９．８克、蛋白质４．４～１０．３克、脂肪０．１～０．６克、胡箩卜素０．１５～０．３３毫克，还含有人体所需的氨基酸。北京地...

出处《北京农业》 1996年第5期38-38,共1页

关键词豌豆草原21号品种前进9号品种食用大荚品种特征特性栽培要点

分类号 S643.3 [农业科学—蔬菜学]

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