蓖麻饼资源的开发利用被引量：7

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摘要蓖麻饼是蓖麻籽实榨油后的副产品,含有丰富的动物必需的氨基酸、脂肪酸和矿物质。因品种、去壳程度、加工工艺不同,蓖麻饼的蛋白质含量变化较大(20～48%)。由于蓖麻饼中含有蓖麻碱、蓖麻毒素和过敏原等有毒成分,未经脱毒处理,一般很少直接用于饲料生产。我国是世界上主要的蓖麻生产国,1982年蓖麻产量为14万吨,近年产量持续提高,约占世界总产量的1/10,是一项丰富的蛋白质资源。然而在我国。

作者张元贞白玉青

机构地区河北省饲料公司

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 1992年第2期23-26,共4页

关键词蓖麻饼饲料资源开发利用

分类号 S816.43 [农业科学—饲料科学]

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