摘要
为了研究牧草水溶性碳水化合物(WSC)含量及青贮时气候条件对青贮发酵的影响,分析了从商品农场1972～1978年间的地面青贮采的1009个样本,测量了第一茬刈割牧草青贮的氨态氮含量和pH。青贮料的干物质(DM)含量是影响发酵的主要因素,而青贮料DM决定于降水量、制备青贮时的晾晒时数和牧草收割时的DM含量。WSC含量对其后的发酵亦有明显的影响。影响牧草WSC的主要因素是生长期内的日照时数和降水量,制备发酵良好的不加添,加剂的青贮料,必须的最低DM含量约为260g/kg。当添加蚁酸时,DM的需要量明显降至240g/kg,添加硫酸+甲醛时,降至252g/kg。结果表明,为了防止青贮中梭菌发酵的发展,牧草必须的最低WSC含量,在牧草DM为230g/kg不加添加剂时,约为37g/kg,添加蚁酸时,需30g/kg。结论是,在商品农场里,气候条件即牧草生长期和青贮时的降水量和日照时数,对青贮发酵的影响比使用添加剂更大。
出处
《四川草原》
1992年第1期64-69,52,共7页
Journal of Sichuan Grassland
