摘要
从磷脂的结构出发 ,介绍了磷脂的表面活性和其生理特性 ,并详细介绍了磷脂在工业中的应用 ,对拓展磷脂的应用有一定的指导意义。
The surfactive activity and physiological activity of phospholipids from the structure of phospholipids and the application in other fields are introduced.That is helpful for opening up the uses and studies of phospholipids.
出处
《中国皮革》
CAS
北大核心
2003年第21期34-36,共3页
China Leather
