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茶叶保管的气象条件及其影响

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摘要茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的.要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,以及防止茶叶串上异味、怪味.尤其在高温高湿的季节,更应倍加注意.

作者侯海涛

出处《广东茶业》 2003年第1期37-37,共1页 Guangdong Tea Industry

关键词茶叶保存气象条件风味质量湿度温度光照

分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]

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广东茶业

2003年第1期

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